古家私房菜

目前最多人訂購的餐點

• 金沙豆腐

  $ 204 起$ 240

  鹹蛋黃均勻包覆著豆腐，香濃又沙沙的口感，誰能抵擋它的魅力？(此描述僅供參考)
  

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• 空心菜牛肉

  $ 255 起$ 300

  嫩滑牛肉與爽脆空心菜完美結合，層層疊疊的口感令人愉悅。(此描述僅供參考)
  

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• 塔香茄子

  $ 184 起$ 216

  九層塔香氣搭配柔軟茄子，讓人食指大動。(此描述僅供參考)
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• 白灼蝦

  $ 286 起$ 336
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• 招牌豆腐

  $ 163 起$ 192
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• 焢肉燜筍

  $ 286 起$ 336
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 如口味上有需求請備註告知

• 月亮蝦餅

  $ 204 起$ 240

  酥脆外皮鮮甜內餡，每口都是一大享受。(此描述僅供參考)
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• 金沙蝦球

  $ 286 起$ 336

  鹹香風味包裹著鮮甜蝦子，令人無法抵擋的濃郁美味。(此描述僅供參考)
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• 鳳梨蝦球

  $ 286 起$ 336

  炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
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• 金沙中卷

  $ 490$ 576

  大火熱炒，一道蛋香濃郁Q彈鹹鮮的菜品就此上桌。(此描述僅供參考)
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• 涼筍

  $ 255 起$ 300
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• 鮮蚵仔酥

  $ 245 起$ 288
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• 蒜炒鯊魚

  $ 388$ 456
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• 清蒸石斑

  $ 796$ 936
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• 帝王蟹【清蒸】

  $ 2,550$ 3,000
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• 豆豉鮮蚵

  $ 245 起$ 288

  產地直送鮮蚵佐以古法釀製豆豉，經快火翻炒鎖住飽滿鮮甜的肉質。(此描述僅供參考)
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• 炒中卷

  $ 388 起$ 456

  鹹香口味色澤滿分的中卷，必點的菜色之一。(此描述僅供參考)
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• 炒三鮮

  $ 469$ 552

  選用新鮮食材炒出的豐富口感，是一道老少咸宜料理。(此描述僅供參考)
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• 豆酥鱈魚

  $ 490$ 576

  略帶酥脆的豆酥淋在清蒸魚上油香十足，夾著魚肉入口的滋味難忘。(此描述僅供參考)
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• 重慶烤魚

  $ 694$ 816

  鮮魚經炭火炙烤再入麻辣湯底，魚肉滑嫩且辛香透徹，氣韻深邃濃厚。(此描述僅供參考)
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• 野生烏魚子

  $ 612$ 720
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• 椒鹽土魠魚

  $ 306 起$ 360
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• 塔香蛤蠣

  $ 204 起$ 240
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• 鹹酥鮮蝦

  $ 286 起$ 336
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• 白灼蝦

  $ 286 起$ 336

  人氣精選✨
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• 燙中卷

  $ 388 起$ 456
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• 清蒸鱈魚

  $ 490$ 576
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• 清蒸鱸魚

  $ 490$ 576
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• 乾煎鱸魚

  $ 490$ 576
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• 糖醋鱸魚

  $ 592$ 696
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• XO醬炒三鮮

  $ 490$ 576
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• 帝王蟹【鹽烤】

  $ 2,550$ 3,000
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• 帝王蟹【避風塘】

  $ 2,550$ 3,000
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 如口味上有需求請備註告知

• 雞軟骨

  $ 204 起$ 240

  脆而有嚼勁的雞軟骨，口感讓人愛不釋手。(此描述僅供參考)
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• 炸肥腸

  $ 255 起$ 300

  經炸過的肥腸，口感層次升級，唇齒留香。(此描述僅供參考)
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• 客家小炒

  $ 204 起$ 240

  炒到鹹甜入味的鮮美食材，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
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• 蒜泥白肉

  $ 204 起$ 240

  川燙豬肉搭配經典蒜泥醬料，經典好菜色。(此描述僅供參考)
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• 宮保雞丁

  $ 204 起$ 240

  椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺。(此描述僅供參考)
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• 蔥爆牛肉

  $ 204 起$ 240

  爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
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• 五更腸旺

  $ 204 起$ 240

  Ｑ彈軟嫩的鴨血與腸子的經典香辣組合，一碗飯都不夠配吧！(此描述僅供參考)
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• 四季肥腸

  $ 255 起$ 300

  將調料加入肥腸與四季豆拌炒，開胃佳餚令人食指大動。(此描述僅供參考)
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• 空心菜牛肉

  $ 255 起$ 300

  嫩滑牛肉與爽脆空心菜完美結合，層層疊疊的口感令人愉悅。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 橙汁排骨

  $ 255 起$ 300
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• 椒鹽龍珠

  $ 286$ 336

  新鮮龍珠經酥炸後撒上椒鹽與辛香料，鹹香帶勁是極佳的佐餐珍味。(此描述僅供參考)
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• 鐵板牛柳

  $ 388$ 456

  鐵板熱氣巴在嫩滑牛肉上，令人食指大動。(此描述僅供參考)
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• 泰式椒麻雞

  $ 204$ 240

  去骨雞腿炸至酥脆淋上特製酸辣醬汁，麻香微辣感展現南洋風味層次。(此描述僅供參考)
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• 薑絲牛肉

  $ 204 起$ 240
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• 炒鹹豬肉

  $ 204 起$ 240
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• 椒鹽排骨

  $ 255 起$ 300
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• 麻油雙寶

  $ 694$ 816
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 如口味上有需求請備註告知

• 炒飯

  $ 82$ 96

  大火翻炒使得米飯顆粒分明、鑊氣迷人，不可錯過的銷魂料理。(此描述僅供參考)
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• 炒粄條

  $ 102$ 120

  加入精心調料與粄條大火快炒，口感滑順、鑊氣迷人。(此描述僅供參考)
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• 客家湯圓

  $ 184 起$ 216
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 如口味上有需求請備註告知

• 蚵仔湯

  $ 204 起$ 240

  新鮮的蚵仔，讓湯頭更加鮮美可口，暖胃又暖心。(此描述僅供參考)
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• 鮮魚湯

  $ 490$ 576

  湯鮮甜，魚肉入口即化，暖心又暖胃。(此描述僅供參考)
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• 香菇雞湯

  $ 694$ 816

  雞肉與香菇的精華完整萃取至高湯中，鮮甜美味又暖胃。(此描述僅供參考)
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• 砂鍋魚頭

  $ 796$ 936

  鮮美魚頭與豐富配料同煲，湯汁濃郁鮮香，滋味醇厚暖胃。(此描述僅供參考)
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• 鳳梨苦瓜雞湯

  $ 592$ 696

  將鳳梨、苦瓜與雞肉一同燉煮，風味清新回甘，是營養滿滿的湯品！(此描述僅供參考)
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• 剝皮辣椒雞湯

  $ 694$ 816

  剝皮辣椒與嫩滑的雞肉一同燉煮，風味鮮美豐富、湯頭濃郁不油膩。(此描述僅供參考)
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• 胡椒豬肚雞湯

  $ 796$ 936
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• 麻油雞湯

  $ 694$ 816

  由米酒、麻油與調料熬煮而成，暖胃補身的經典首選。(此描述僅供參考)
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• 海鮮火鍋

  $ 694$ 816
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• 白鯧米粉

  $ 694$ 816
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• 福菜肉片湯

  $ 286 起$ 336
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• 老菜脯雞湯

  $ 694$ 816
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• 麻辣海鮮火鍋

  $ 796$ 936
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 如口味上有需求請備註告知

• 高麗菜

  $ 153 起$ 180

  將精心調料加入高麗菜中，甘甜脆嫩、開胃解膩。(此描述僅供參考)
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• 苦瓜鹹蛋

  $ 184 起$ 216

  清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)
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• 塔香茄子

  $ 184 起$ 216

  九層塔香氣搭配柔軟茄子，讓人食指大動。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 芥蘭

  $ 153 起$ 180
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• 客家燜筍

  $ 184 起$ 216
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 如口味上有需求請備註告知

• 炸物拼盤

  $ 255$ 300

  雞塊、薯條
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 如口味上有需求請備註告知

• 焢肉燜筍

  $ 286 起$ 336

  人氣精選✨
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 如口味上有需求請備註告知

• 三杯雞

  $ 490$ 576

  甜香醬汁與軟嫩雞肉翻炒，超級夠味，譽為熱門選擇不為過！(此描述僅供參考)
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• 三杯中卷

  $ 490$ 576

  口感鮮嫩，搭配濃郁的三杯醬汁和蔥薑香氣，帶來滿滿濃郁風味。(此描述僅供參考)
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• 三杯田雞

  $ 490$ 576

  以新鮮田雞經由三杯醬料慢燉而成，醬香濃郁、肉質鮮嫩多汁。(此描述僅供參考)
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• 三杯鱉

  $ 816$ 960
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 如口味上有需求請備註告知

• 金沙豆腐

  $ 204 起$ 240

  鹹蛋黃均勻包覆著豆腐，香濃又沙沙的口感，誰能抵擋它的魅力？(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 麻婆豆腐

  $ 204 起$ 240

  特調佐料配上細滑綿密的豆腐，讓人一吃就上癮。(此描述僅供參考)
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• 麻辣臭豆腐

  $ 306 起$ 360

  麻辣湯汁與臭豆腐的風味緊密結合，感受一口咬下的爆汁快感！(此描述僅供參考)
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• 紅燒豆腐

  $ 163 起$ 192

  烹煮過後的豆腐外層焦香，外酥內軟口感綿密。(此描述僅供參考)
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• 黃金豆腐

  $ 163 起$ 192

  誘人的金黃外表下，擁有極佳的口感！(此描述僅供參考)
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• 招牌豆腐

  $ 163 起$ 192

  人氣精選✨
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 如口味上有需求請備註告知

• 菜脯煎蛋

  $ 163 起$ 192

  鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。(此描述僅供參考)
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• 蚵仔煎蛋

  $ 184 起$ 216

  鮮甜滑嫩的蚵仔搭配香氣十足的煎蛋，營養美味就在這一道！(此描述僅供參考)
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• 九層塔煎蛋

  $ 163 起$ 192

  蛋香滑嫩，九層塔清香微辛，層次豐富。(此描述僅供參考)
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• 蝦仁滑蛋

  $ 184 起$ 216

  飽滿蝦仁與蛋液以低溫滑炒技巧處理，口感鮮嫩滑潤且充滿海洋鮮甜。(此描述僅供參考)
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• 韭菜煎蛋

  $ 184 起$ 216
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 如口味上有需求請備註告知

• 牛肉串

  $ 61$ 72

  1串
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• 羊肉串

  $ 61$ 72

  1串
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• 雞肉串

  $ 51$ 60

  1串
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