古早味麻油雞

目前最多人訂購的餐點

• 麻油乾麵線

  $ 61

  傳統手工麵線搭配香濃麻油湯汁，每一口都帶著濃郁薑香與麻油香，是最樸實卻耐人回味的古早味。
  

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• 麻油雞腿

  $ 216

  嚴選鮮嫩雞腿，以老薑與麻油慢火熬煮，湯頭溫潤順口，肉質飽滿扎實，是經典不敗的暖心滋味。
  

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• 麻油腰子

  $ 200

  腰子的鮮甜與脆嫩在麻油香氣襯托下更加迷人，每一口都能感受食材最純粹的美味。
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• 麻油綜合

  $ 176

  一次享受兩種人氣食材，豐富口感與濃郁麻油香層層交織，雙重風味一次滿足。
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• 魯肉飯【大】

  $ 60

  新鮮豬肉細火慢滷，獨門黑金滷汁熬煮，香氣濃郁、膠質豐富，是最經典的古早味。
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• 蚵仔魯肉蓋飯

  $ 128

  鮮甜蚵仔搭配本店滷肉與香Q白飯，海味與滷香完美融合，層次豐富、飽足感十足。
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• 經典控肉飯套餐

  $ 199

  招牌控肉搭配白飯、白菜滷、燙青菜、滷豆腐與紫菜蛋花湯，一份滿足主食、蛋白質與蔬菜需求，超值又飽足。
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• 蚵仔滷肉蓋飯豪華套餐

  $ 199

  飽滿鮮蚵配上香氣濃郁的滷肉飯，再搭配時蔬與紫菜蛋花湯，吃得到海味也吃得到滿足感。
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• 麻油腰內肉湯麵線套餐

  $ 189

  嚴選鮮嫩腰內肉搭配招牌麻油湯頭，附古早味油蔥麵線、燙青菜與滷豆腐，一份即可享受暖湯、主食與蔬菜的滿足感。
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• A餐

  $ 140

  乾麵、餛飩湯與燙青菜的黃金組合，讓您輕鬆享受完整一餐。
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• B餐

  $ 155

  古早味的最佳組合，滷肉飯、骨仔肉湯與燙青菜完美搭配，讓人一口接一口停不下來。
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• 麻油綜合

  $ 176

  一次享受兩種人氣食材，豐富口感與濃郁麻油香層層交織，雙重風味一次滿足。

  人氣精選✨
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• 麻油腰子

  $ 200

  腰子的鮮甜與脆嫩在麻油香氣襯托下更加迷人，每一口都能感受食材最純粹的美味。

  人氣精選✨
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• 麻油豬肝

  $ 95

  簡單的食材，最熟悉的美味。新鮮豬肝搭配老薑麻油湯頭，暖心又滿足。
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• 麻油雞腿

  $ 216

  嚴選鮮嫩雞腿，以老薑與麻油慢火熬煮，湯頭溫潤順口，肉質飽滿扎實，是經典不敗的暖心滋味。

  人氣精選✨
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• 麻油腰內肉湯

  $ 117

  選用軟嫩豬里肌，配上老薑與麻油煸炒熬煮湯頭，肉質細緻不乾柴，簡單卻最能品嚐食材原味。
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• 麻油蛋湯

  $ 50

  荷包蛋浸潤於香醇麻油湯頭中，蛋香與麻油香完美融合，簡單卻令人回味的經典暖心湯品。
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• 麻油蚵仔湯

  $ 108

  鮮甜蚵仔搭配老薑麻油湯頭，海味與麻油香完美融合，湯鮮味美、暖胃順口。
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• 麻油豬心

  $ 100

  嚴選新鮮豬心切片，口感Q彈有嚼勁，搭配麻油與薑絲熬煮，香氣十足。
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• 麻油雙腰

  $ 450

  嚴選腰子與雞胇豪氣入鍋，兩種珍貴食材一次滿足。濃郁麻油香氣、豐富口感層次，獻給真正懂得品味的老饕。
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• 麻油雞胇

  $ 280

  嚴選新鮮雞胇，口感細緻滑嫩，搭配老薑與麻油慢火熬煮，濃郁香氣襯托食材鮮甜，是許多老饕喜愛的人氣品項。
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• 麻油魚肚

  $ 117

  嚴選鮮嫩魚肚，搭配老薑與麻油熬煮，魚肉細緻鮮甜、入口滑嫩，每一口都能品嚐海味與麻油香的完美融合。
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• 麻油乾麵線

  $ 61

  傳統手工麵線搭配香濃麻油湯汁，每一口都帶著濃郁薑香與麻油香，是最樸實卻耐人回味的古早味。

  人氣精選✨
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• 腰子麵線

  $ 155

  鮮嫩脆彈的腰子搭配手工麵線，濃郁麻油香與鮮甜湯頭完美結合。
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• 豬肝麵線

  $ 108

  嚴選新鮮豬肝搭配手工麵線，口感軟嫩滑順，濃郁麻油香中帶有淡淡薑香。
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• 麻油雞麵線

  $ 209

  鮮嫩雞肉搭配手工麵線，吸附滿滿麻油與老薑精華，肉香、麵香與湯頭完美融合，是經典不敗的人氣選擇。
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• 蚵仔魯肉蓋飯

  $ 128

  鮮甜蚵仔搭配本店滷肉與香Q白飯，海味與滷香完美融合，層次豐富、飽足感十足。

  人氣精選✨
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• 控肉飯

  $ 110

  本店每日慢火滷製，選用肥瘦均勻的控肉，滷至軟嫩入味，搭配香Q白飯，每一口都充滿濃郁古早味。
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• 魯肉飯【大】

  $ 60

  新鮮豬肉細火慢滷，獨門黑金滷汁熬煮，香氣濃郁、膠質豐富，是最經典的古早味。

  人氣精選✨
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• 魯肉飯【小】

  $ 47

  獨門黑金滷汁，鹹香濃郁卻不死鹹，每一口都讓人忍不住多扒幾口飯。
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• 白飯（白米飯）

  $ 20

  精選白米烹煮而成，粒粒分明飽滿有彈性，香氣四溢，口感軟硬適中，是搭配各式菜餚的完美主食
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• 乾麵

  $ 54

  麵條拌入本店獨門黑金滷汁，每一口都吃得到肉燥香與滷汁精華，樸實卻令人回味無窮。
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• 湯麵

  $ 81

  每日熬煮豬大骨高湯，搭配豬肉與香菇的自然鮮甜，再佐以韭菜與蔥香，是許多人熟悉的傳統好味道。
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• 紫菜蛋花湯

  $ 50

  紫菜蛋花湯（家常版） 滑嫩蛋花與鮮香紫菜在清甜高湯中完美結合，入口溫潤順口，是許多人熟悉的家常好滋味。
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• 餛飩湯

  $ 68

  飽滿餛飩搭配每日熬煮豬大骨高湯，皮薄餡香，湯鮮味美。
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• 骨仔肉湯

  $ 88

  帶骨肉塊熬出自然鮮甜，搭配豬大骨高湯，更能品嚐食材最純粹的美味。
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• 豬肝湯

  $ 81

  新鮮豬肝口感軟嫩滑順，搭配豬大骨高湯，鮮甜不腥更耐人回味。
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• 嘴邊肉湯

  $ 88

  嚴選嘴邊肉切片，口感Q彈帶嫩，搭配清甜高湯，更能襯托食材本身風味。
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• 肝連湯

  $ 88

  將新鮮的肝連煮進湯裡，肉香在嘴裡回甘。(此描述僅供參考)
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• 魚肚清湯

  $ 115

  鮮嫩魚肚搭配豬大骨高湯慢煮，魚肉細緻鮮甜，湯頭清爽順口。
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• 骨ㄚ肉麵

  $ 108

  取自豬骨周圍最有風味的部位，肉質Q嫩帶嚼勁，搭配豬大骨高湯與滑順麵條，讓肉香與湯頭完美融合，越吃越涮嘴。
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• 客家湯圓

  $ 95

  以豬大骨高湯慢火熬煮，搭配香菇,韭菜及蝦米等煸香提味，Q彈湯圓吸附鮮甜湯頭，是一道充滿古早味的經典小吃。
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• 白菜滷

  $ 55

  慢火燉煮至軟嫩入味，吸附滿滿湯汁精華，入口甘甜滑順，是許多人從小吃到大的家常美味。
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• 燙青菜

  $ 55

  每日時令青菜川燙後簡單調味，更能品嚐蔬菜本身的鮮甜滋味。
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• 麻油高麗菜

  $ 61

  清甜高麗菜搭配甘甜麻油湯頭，保留爽脆口感，每一口都帶著自然鮮甜與淡淡麻油香。
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• 滷豆腐

  $ 20

  吸附滿滿滷汁精華，口感細嫩多汁，簡單卻最能展現滷汁的迷人風味。
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• 豆干+海帶

  $ 40

  滷製入味的豆干與海帶，鹹香適中、層次豐富，是搭配主餐最受歡迎的小菜組合。
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• 骨仔肉

  $ 81

  取自帶骨部位的精華肉塊，肉質軟嫩帶香，越咬越能感受濃郁肉香與自然鮮甜。
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• 肝連

  $ 81

  取自豬隻橫膈膜部位，肉質紮實帶嫩、越嚼越香，是懂吃老饕特別喜愛的隱藏美味。
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• 嘴邊肉

  $ 88

  嚴選豬嘴邊肉部位，口感Q彈帶嫩，搭配薑絲與醬料，更能襯托食材本身鮮甜風味。
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• 豬頭皮

  $ 40

  嚴選豬頭皮細心處理，Q彈爽口、富有膠質，越嚼越能感受獨特口感與香氣。
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• 麻油米血糕

  $ 62

  Q彈米血糕吸附麻油與老薑香氣，越嚼越香，是許多熟客喜愛的經典搭配。
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