龍潭發中發甕缸雞

目前最多人訂購的餐點

• 招牌甕缸雞

  $ 810

  現烤，請提前預訂，請耐心等候
  

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• 鹹蛋苦瓜

  $ 200

  清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)
  

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• 蔥爆 牛肉

  $ 240 起

  口味擇一
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• 金沙豆腐

  $ 200

  鹹蛋黃均勻包覆著豆腐，香濃又沙沙的口感，誰能抵擋它的魅力？(此描述僅供參考)
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• 客家小炒

  $ 220

  炒到鹹甜入味的豆乾與魷魚，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
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• 塔香茄子

  $ 190

  九層塔香氣搭配柔軟茄子，讓人食指大動。(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣雞肉、英國豬大腸、法國豬大腸、西班牙豬大腸

• 招牌甕缸雞

  $ 810

  現烤，請提前預訂，請耐心等候

  人氣精選✨
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• 四季臭豆腐

  $ 240

  臭豆腐切成條狀入油鍋酥炸加入四季豆乾辣椒拌炒鹽酥 是下酒菜必備良品
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• 客家小炒

  $ 220

  炒到鹹甜入味的豆乾與魷魚，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 鳳梨蝦球

  $ 280

  炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 3 名
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• 蔥爆 牛肉

  $ 240 起

  口味擇一

  人氣精選✨
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• 飯掃光

  $ 240

  含下飯菜、皮蛋、四季豆、絞肉組合快炒
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• 熱炒下水

  $ 185

  雞胗加韮菜洋蔥快炒入味~軟嫩香Q
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• 清蒸古味石斑

  $ 680

  採用新鮮石斑魚 加入本店特調古味醬汁 清蒸加入薑絲蔥絲黑胡椒香氣遼繞
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• 豆酥鮮蚵

  $ 310

  豆腐和鮮蚵淋上特製香酥豆酥入味
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• 鮭魚頭砂鍋（大）

  $ 660

  大白菜作底搭配火鍋料蛤蜊，經 調配過的沙茶醬注入高湯熬煮
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• 豆瓣石門鯛魚

  $ 480

  用豆瓣醬下去悶煮香氣到位
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣雞肉、英國豬大腸、法國豬大腸、西班牙豬大腸

• 雞汁悶筍

  $ 160

  桂竹筍和雞汁同時熬煮入味，加入自製雞油蔥香氣宜人
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• 炒時令青菜

  $ 130

  經大火快炒，讓青菜充滿迷人鍋氣，捨不得放下筷子的美味佳餚。(此描述僅供參考)
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• 鹹蛋苦瓜

  $ 200

  清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 塔香茄子

  $ 190

  九層塔香氣搭配柔軟茄子，讓人食指大動。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 冰梅苦瓜

  $ 190

  苦瓜切片去掉白仁 冰鎮10分鐘林上調製過的冰梅醬
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• 樹子水蓮

  $ 170

  以紅k絲芹菜薑絲木耳絲搭配水連和樹子。
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• 魚香茄子

  $ 200

  源自於川菜老菜系茄子食用似魚肉軟嫩加上傳統辣椒醬肉末扮炒
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• 麻婆豆腐

  $ 185

  小辣
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• 紅燒豆腐

  $ 240

  烹煮過後的豆腐外層焦香，外酥內軟口感綿密。(此描述僅供參考)
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• 鐵板豆腐

  $ 240

  特調醬汁與煎煮產生的焦香完美依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)
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• 金沙豆腐

  $ 200

  鹹蛋黃均勻包覆著豆腐，香濃又沙沙的口感，誰能抵擋它的魅力？(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 三杯豆腐

  $ 220

  三杯醬汁與豆腐的完美調和，那鹹香的滋味令人胃口大開。(此描述僅供參考)
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• 泡菜臭豆腐

  $ 180

  如需辣椒醬油要另註明
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• 鮮蚵煎蛋

  $ 260

  口味擇一鮮蚵和雞蛋一起煎
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• 腸旺臭豆腐

  $ 270

  由鴨血肥腸酸菜片和主角臭豆腐加上主廚的秘製辣醬熬煮香味濃鬱
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• 蝦仁滑蛋

  $ 200

  鮮滑順口又彈牙，蛋與蝦仁的完美融合，配飯的好夥伴。(此描述僅供參考)
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• 宮保皮蛋

  $ 200

  椒香調料搭配Ｑ彈皮蛋，入味過癮、開胃下飯。(此描述僅供參考)
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• 炒黑豬鹹豬肉

  $ 260

  紮實咬勁與鹹香風味，唇齒留香、甘醇美味。(此描述僅供參考)
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• 麻油松阪豬

  $ 310

  軟嫩肉質搭配香醇麻油，暖胃補身的經典搭配！(此描述僅供參考)
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• 泰式海鮮

  $ 310

  嚴選美生菜蕃茄和小黃瓜，加上軟絲和小蝦仁林上主廚調式的泰式辣醬，讓人一口接著一口
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• 梅干扣肉（黑豬）

  $ 420

  大份
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• 照燒雞丁

  $ 190

  雞塊裹粉炸熟搭配特製醬汁快速翻炒撒上之麻
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• 爌肉悶筍

  $ 390

  大份
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• 照燒豬肝

  $ 185

  取決於200多斤黑豬豬干搭配上主廚精心調制照燒醬汁炸熟後快速收汁而成
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• 塔香螺肉

  $ 200

  螺肉充滿嚼勁，配上香氣十足九層塔，涮嘴的必點美食。(此描述僅供參考)
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• 螞蟻上樹

  $ 190

  秘製辣椒醬炒肉末加上粉絲筷子夾起來像是樹上有螞蟻在爬
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• 薑絲大腸

  $ 210

  酸香風味與薑絲大腸的完美搭配，開胃又下飯的經典佳餚。(此描述僅供參考)
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• 五更腸旺

  $ 210

  Q彈軟嫩的鴨血與腸子的經典香辣組合，一碗飯都不夠配吧！(此描述僅供參考)
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• 糖醋魚片

  $ 200

  新鮮魚片炸過加上特調糖醋醬拌炒，是道老少咸宜的菜肴

  最受歡迎第 4 名
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• 熱炒蛤蠣

  $ 220

  顆粒飽滿的蛤蜊，吸收滿滿湯汁，一顆接一顆停不了口。(此描述僅供參考)
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• 熱炒海瓜子

  $ 230

  超級下飯的好朋友，快炒餐點必點。(此描述僅供參考)
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• 丁香花生

  $ 200

  丁香魚與爽脆的花生，開胃小菜的最佳選擇。(此描述僅供參考)
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• 椒鹽龍珠

  $ 200

  新鮮龍珠經酥炸後撒上椒鹽與辛香料，鹹香帶勁是極佳的佐餐珍味。(此描述僅供參考)
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• 四季肥腸

  $ 250

  將調料加入肥腸與四季豆拌炒，開胃佳餚令人食指大動。(此描述僅供參考)
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• 鹽酥溪蝦

  $ 200

  鹹香調料搭配酥脆蝦子，停不下口的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
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• 蒜泥鮮蝦

  $ 400 起

  美味的蝦子淋上自制蒜茸醬蒸熟
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• 田雞椒鹽

  $ 260

  田雞裹粉炸熟搭配薯條鹽酥拌炒是很不錯的下酒菜
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• 三杯土雞

  $ 350

  甜香醬汁與軟嫩雞肉翻炒，超級下飯，譽為人氣料理不為過！(此描述僅供參考)
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• 綜合燒烤

  $ 300

  雞胗 雞心 雞塊 百頁豆腐 經特製醬汁燒烤入味
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• 烤魚下巴

  $ 210

  肉質鮮甜及香酥的口感，鹹香好滋味！ (此描述僅供參考)
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• 烤鮭魚頭

  $ 330

  用新鮮鮭魚頭，薄撒鹽巴，慢火炙燒
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• 豆酥鱈魚

  $ 310

  略帶酥脆的豆酥淋在清蒸魚上油香十足，夾著魚肉入口的滋味難忘。(此描述僅供參考)
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• 清蒸古味鱸魚

  $ 440

  鱸魚用冬瓜醬清蒸
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• 丁香味噌湯

  $ 180

  溫暖且富含蛋白質的味噌熱湯，是搭配主食享用的必點湯品。(此描述僅供參考)
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• 酸菜肚片湯

  $ 180

  有 酸菜片豬肚片水花薑絲熬煮
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• 蛤蠣湯

  $ 200

  中份
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• 蛤蠣絲瓜湯

  $ 220

  絲瓜切成段加上哈利與薑絲和水花
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• 鮮蚵湯

  $ 270

  中份
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• 鮮魚湯

  $ 230

  中份
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• 福菜肉片湯

  $ 300

  中份 採用黑豬
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• 蒜頭蛤田雞湯

  $ 380

  蒜頭酒熬煮 加蛤蜊 加田雞 香氣濃郁
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• 酸白菜白肉鍋

  $ 550

  大份
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• 鮭魚頭味噌湯

  $ 520

  大份
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• 薑絲鱸魚湯

  $ 530

  大份
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• 仙草雞鍋

  $ 550

  大份
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• 鳳梨苦瓜雞鍋

  $ 550

  大份
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• 老菜脯雞湯

  $ 650

  大份
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• 日式海鮮鍋

  $ 690

  大份
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• 鮮魚米粉鍋

  $ 660

  大份
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• 牛肉炒飯

  $ 110

  豐富牛肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)
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• 牛肉炒麵

  $ 110

  充滿牛肉香氣，添加靈魂醬汁炒麵，是您開胃的最佳選擇！(此描述僅供參考)
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• 豬肉炒飯

  $ 110

  豐富豬肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)
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• 豬肉炒麵

  $ 110

  將豬肉、佐料與麵條以大火快炒，讓食材風味緊密結合，鑊氣十足！(此描述僅供參考)
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• 蝦仁炒飯

  $ 120

  鮮甜的蝦仁配上粒粒分明的炒飯，是人氣必點的炒飯之一。(此描述僅供參考)
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• 蝦仁炒麵

  $ 120

  鑊氣十足的麵條搭配鮮甜蝦仁，讓人讚不絕口的經典美食。(此描述僅供參考)
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• 海鮮炒麵

  $ 160

  小份
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• 客家湯圓

  $ 170

  小份
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• 白飯

  $ 16 起

  用台灣米蒸煮

  最受歡迎第 2 名
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• 開陽高麗菜

  $ 150
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• 丁香苦瓜

  $ 190
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• 蔥爆豬肉（黑豬）

  $ 230

  最受歡迎第 1 名
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• 熱炒軟絲

  $ 240 起
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• 蔭鼓鮮蚵

  $ 260
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• 田雞三杯

  $ 400
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• 紅燒土雞

  $ 350
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• 三杯魚下巴

  $ 330
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• 金瓜海鮮堡

  $ 300
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• 酸菜肉片湯

  $ 190
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣雞肉、英國豬大腸、法國豬大腸、西班牙豬大腸 | 需預定

• 古味玉露海石斑

  $ 750

  現煮
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• 萬里飄香米粉鍋

  $ 780

  現煮
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• 三鮮紅麴滷蹄膀

  $ 790

  現煮
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• 御膳瑤柱佛上仙

  $ 800

  現煮
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• 陶板麻香枸杞蝦

  $ 690

  現煮
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• 養生藥膳首烏雞湯

  $ 680

  現煮
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣雞肉、英國豬大腸、法國豬大腸、西班牙豬大腸 | 需預定

• 套餐1

  $ 2,500

  現煮 | 中 盤| 含招牌黃金烤雞、綜合燒烤、糖醋魚片、雞油蔥麵線蛋、季節時蔬、薑絲大腸、雞汁爌肉燜筍及福菜肉片湯
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• 套餐2（大盤）

  $ 3,500

  現煮 | 大 盤| 含招牌黃金烤雞、蒜泥鮮蚵、綜合烤物、爌肉燜筍、薑絲大腸、客家小炒、豬肉炒麵、季節時蔬及福菜肉片湯
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• 套餐3（大盤）

  $ 4,500

  現煮 | 大 盤| 含招牌黃金烤雞、鯛魚料理、川燙鮮蝦、霸氣烤物、爌肉悶筍，生菜飯掃光、客家湯圓、泰式海鮮、季節時蔬及鮮菇雞湯
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• 套餐4（大盤）

  $ 7,000

  現煮 | 含~招牌黃金甕缸雞、八仙報喜扒魚翅、黑胡椒海陸總匯、陶板麻油酒香蝦、魚耀龍門海中鮮、萬裡飄香米粉鍋、碧綠圍繞滷蹄膀、干貝吻魚淋青花，六六大順大泡芙，養生藥膳首烏雞
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