易鼎活蝦 (桃園力行店)

目前最多人訂購的餐點

• 胡椒蝦(經典)

  $ 570 起

  特選印尼黑胡椒佐以數十種神秘香料，以甕烘烤，徹底入味，入口香辣美味，欲罷不能。
  

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• 家傳羊骨

  $ 300

  特選數十種中藥慢火燉至羊肉軟脫骨，羊髓濃郁。
  

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• 清炒時蔬

  $ 260

  時蔬擇一 | 1份
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• 羊肉爐

  $ 620 起

  精選羊前腿骨熬湯，搭配溫補性的中藥材、酒、薑等秘方調味，經川燙去腥、文火浸燉長達24小時的熬煮，最後濾出純淨甘甜的原湯，再與多種新鮮時蔬熬出蔬菜甜味，鮮美湯頭，不能不嚐！
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• 蟹肉海鮮煲

  $ 330

  1份
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• 蒜蓉粉絲蝦

  $ 540

  鮮甜白蝦與冬粉淋上特製的蒜蓉蒸醬，底部冬粉吸收滿滿鮮蝦精華
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• 印度香料蝦

  $ 910

  鮮凍泰蝦，鎖住蝦子的鮮甜Q彈口感，東印香料熱鍋快炒，辛香層次在高溫中釋放，香料與蝦肉充分融合，風味濃厚卻不嗆口，耐吃不膩。
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• 酒釀乾燒蝦

  $ 910

  鮮凍泰蝦，鎖住蝦子的鮮甜Q彈口感，小米酒慢火乾燒，酒香與醬汁在低溫收汁中融合，風味醇厚而不甜膩，襯托蝦肉本身的鮮甜口感。
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• 蒜頭蝦

  $ 910

  特選霖林蒜頭精燉4小時成蒜頭醬汁，與鮮凍泰蝦入甕烹煮，濃郁蒜泥醬包裹彈牙蝦肉，是老饕的私房美食。
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• 檸檬蝦

  $ 910

  嚴選統一規格的鮮凍蝦國蝦酥炸後淋上特調檸檬原汁，檸檬清香搭配鮮凍泰蝦，是道「小清新」風的南洋美食。
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• 鹹酥蝦

  $ 910

  鮮凍泰蝦酥炸後以青蔥、蒜碎、辣椒等辛香料拌炒，口感酥脆、下酒最佳選擇。
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• 麻油蝦

  $ 910

  正統新鮮黑麻油與特選老薑徹底入味，讓每隻鮮凍泰蝦都浸潤在經典麻油香中。
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• 藤椒椒鹽蝦

  $ 910
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• 胡椒蝦(經典)

  $ 570 起

  特選印尼黑胡椒佐以數十種神秘香料，以甕烘烤，徹底入味，入口香辣美味，欲罷不能。

  人氣精選✨
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• 蒜頭蝦(經典)

  $ 570

  特選雲林蒜頭精燉4小時成蒜頭盟汁,與活蝦入甕烹煮,漂郁蒜泥醬包裹彈牙蝦肉,是老饕的私房美食|可搭配巧巴達麵包
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• 檸檬蝦(經典)

  $ 570

  精選活蝦酥炸後淋上特調檸檬原汁,檸檬清香搭配甘甜活蝦,是一道具有【小清新】風的南洋美食
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• 鹹酥蝦(經典)

  $ 570

  活蝦酥炸後以青蔥、蒜碎、辣椒等辛香料拌炒,口感酥脆|香氣摸鼻,是佐餐下酒的最佳選擇
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• 麻油蝦(經典)

  $ 570

  當正統台南大內黑麻油遇到老蘆,撲鼻而來的是那股懷念的香氣,老薑、麻油搭配活跳鮮蝦,給您一整年的活力元氣
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• 鹽烤蝦(經典)

  $ 570

  活蝦在炙熱鹽花鐵盤上舞動,單純鹽味引出甜味,巷内的必推美味
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• 滑蛋咖哩鮮蝦

  $ 540

  泰香醇！辛香十足的泰式咖哩與軟嫩滑蛋結合，考驗師傅對於火候的掌握，佐以臺式蔥段、九層塔香料，搭配新鮮白蝦更顯口感層次！
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• 鳳梨蝦球

  $ 540

  特選蝦仁酥炸後搭配鮮甜水蜜桃、酸溜鳳梨酥炸地瓜條與四季豆，是大人、小孩都無法抗拒的經典滋味
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• 蝦仁滑蛋

  $ 540

  滑蛋入口軟嫩，蝦仁鮮甜可口，只有經驗純熟的主廚才能掌握的功夫菜，濃郁蛋香與蝦仁的鮮甜，保證一口接一口
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• 避風塘鳳尾蝦

  $ 540

  大火油炸鎖住蝦肉鮮甜，與特製七味避風塘蒜酥拌炒入味，酥香鹹脆，十足下酒。
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• 金沙鳳尾蝦

  $ 540

  酥炸蝦球，沾裏滿滿鹹蛋黃，再加入四季豆與玉米片，鹹、香、辣、脆，多重口感一次滿足，吃過就愛上
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• 薑蔥鳳尾蝦

  $ 540

  麻油老薑炒蛋，與過油的鮮蝦一同拌炒，麻油蛋香四溢。
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• 蒜蓉粉絲蝦

  $ 540

  鮮甜白蝦與冬粉淋上特製的蒜蓉蒸醬，底部冬粉吸收滿滿鮮蝦精華

  人氣精選✨
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• 川味乾鍋蝦

  $ 540

  特調四川乾鍋粉，麻辣鹹香，盡情享受正宗川香風味
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• 鹹水鮮蝦

  $ 540

  佐以蔥段薑片，快速川燙鎖住甜味，每一口都能品嚐鮮蝦最原始的鮮甜滋味。
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• 酥炸魷卷

  $ 460

  新鮮魷卷油炸呈現酥脆外皮及彈牙口感，搭配鮮炸四季豆及地瓜條，展現無與倫比的炸物美味
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• 清蒸樹子鮮魚

  $ 860

  清蒸為鮮魚最佳料理方式，藉由破布子甘甜帶出魚肉的鮮美
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• 三杯魷卷

  $ 360 起

  經典台菜代表 | 獨門醬汁賦予濃郁香氣，新鮮魷卷帶來彈牙咬勁，口感Q彈，滋味鮮甜令人心滿意足的好滋味 | 可搭配巧巴達麵包一起品嚐
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• 蒜酥小卷

  $ 330

  香酥蒜末拌炒鮮美小卷，樸實而真摯的本土料理，下飯下酒都適宜
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• 紹興醉雞腿

  $ 420 起

  國產土雞肉層層捲起，在紹興酒與藥膳中冰鎮12小時，肉質有彈性，酒香撲鼻。
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• 家傳羊骨

  $ 300

  特選數十種中藥慢火燉至羊肉軟脫骨，羊髓濃郁。

  人氣精選✨
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• 山胡椒鹹豬肉

  $ 450

  國產土雞肉層層捲起，浸泡於埔里紹興酒與藥膳中冰鎮12小時，內質有彈性，氣味撲鼻
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• 燒酒蝦

  $ 570 起

  含酒料理
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• 羊肉爐

  $ 620 起

  精選羊前腿骨熬湯，搭配溫補性的中藥材、酒、薑等秘方調味，經川燙去腥、文火浸燉長達24小時的熬煮，最後濾出純淨甘甜的原湯，再與多種新鮮時蔬熬出蔬菜甜味，鮮美湯頭，不能不嚐！

  人氣精選✨
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• 當歸豬腳湯

  $ 330

  小火慢煮花生軟糯綿密，豬腳軟嫩Q彈，湯汁膠質豐富帶有當歸淡淡清香。 豬肉產地：臺灣
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• 易鼎蝦餅

  $ 240 起

  豬肉產地：臺灣
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• 易鼎蝦片

  $ 120

  1份
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• 易鼎蝦捲

  $ 180

  1份
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• 蟹肉海鮮煲

  $ 330

  1份

  人氣精選✨
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• 蝦醬炒干貝蘿蔔糕

  $ 260

  1份 豬肉產地：臺灣
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• 干貝蝦醬蘿蔔糕

  $ 220

  1份 豬肉產地：臺灣
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• 菜脯蛋

  $ 220

  1份
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• 櫻花蝦菜脯蛋

  $ 240

  1份
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• 蝦醬蔬菜炒飯

  $ 240

  大火炒香雞蛋與米飯快速拌炒後，加入蔬菜與自製蝦醬提香，白飯粒粒分明均勻，包裹蝦醬呈現鹹鮮、香、潤、爽口。 豬肉產地：臺灣
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• 易鼎海鮮炒麵

  $ 340

  1份
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• 百菇炒麵

  $ 260

  大火炒香雞蛋與米飯快速拌炒後，加入蔬菜與自製蝦醬提香，白飯粒粒分明均勻，包裹蝦醬呈現鹹鮮、香、潤、爽口。
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• 東港櫻花蝦油飯

  $ 320 起

  精選糯米、香菇及芋頭等一起蒸煮，滿滿的東港櫻花蝦更增加無比誘人香氣，料好實在，無上美味。 豬肉產地：臺灣
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• 白飯

  $ 22

  1碗
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• 金沙玉米筍

  $ 430

  1份
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• 蝦醬炒時蔬

  $ 290

  時蔬擇一 | 1份 豬肉產地：臺灣
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• 清炒時蔬

  $ 260

  時蔬擇一 | 1份

  人氣精選✨
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• 水蓮菜

  $ 260

  1份
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• 義式巧巴達麵包

  $ 55

  1份
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• 酸梅汁

  $ 85

  700毫升 | 甜度冰量固定
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• 黃金蜜薯

  $ 110

  1份 | 純素料理【此餐點不含畜產品】
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• 冷泡荔枝紅茶

  $ 75

  無糖、無冰塊
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• 冷泡清心烏龍茶

  $ 75

  無糖、無冰塊
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