秘醬滷味 (鶯歌建國店)

目前最多人訂購的餐點

• 秘製乾麵

  $ 40

  招牌特製乾麵(非泡麵)，淋上靈魂醬汁~必吃!
  

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• 滷蛋白

  $ 45

  Q彈的滷蛋白，滷得入味，滿滿的蛋白質！
  

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• 豬腱肉

  $ 60

  豬的前腿肉, 每隻豬只有 2 小塊, 不油不膩不柴, 珍貴又好吃。
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• 高麗菜

  $ 55

  是我們的招牌之一, 口感清脆香甜, 必點。
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• 招牌脆腸【4條】

  $ 60

  鴨脆腸滷至入味，爽脆爽口，入味好吃，下酒必備。
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• 大溪豆乾

  $ 40

  豆香味濃郁，配上香醇入味滷汁， 經典滷味！
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PP輕食盒裝，食用前加入滷汁蓋起搖晃，讓滷汁均勻分布更好吃!

• 經濟套餐A

  $ 130 起

  秘製乾麵、手工米血、一口小豆乾、甜不辣、鑫鑫腸。(圖片僅供參考)
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• 人氣套餐B

  $ 170 起

  秘製乾麵、手工米血、 秘滷鴨血 (如售完換大溪豆干) 、百頁豆腐及貢丸。(圖片僅供參考)
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• 小資套餐C

  $ 215 起

  秘製乾麵、 手工米血、 秘醬鴨血(如售完換大溪豆干)、招牌豆皮、招牌滷蘿蔔及豬腱肉。(圖片僅供參考)
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• 老闆幫你配之超值拼盤

  $ 240 起

  【老闆精心選配，保證價值超過售價~】 ~~如果不喜歡吃什麼可以備註 ~~肉類部分則需另外加購 (圖片僅供參考)
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• 菜菜拼盤

  $ 185 起

  任選3樣青菜及菜頭 2 份，滿滿都是蔬菜菜。(圖片僅供參考)
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• 肉肉全餐

  $ 255 起

  豬腱肉【1份】、豬耳朵【1份】、豬頭肉【1份】及豬皮 【2份】，滿滿肉肉蛋白質。
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蔥、蒜、辣及滷汁選擇

• 袋裝滷味【配料】選擇

  $ 0

  如未選擇即為蔥、蒜、不辣
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• 滷蛋白

  $ 45

  Q彈的滷蛋白，滷得入味，滿滿的蛋白質！

  人氣精選✨
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• 滷蛋

  $ 30

  新鮮水煮蛋，經過祕滷冰鎮過後，入味美味
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• 秘製乾麵

  $ 40

  招牌特製乾麵(非泡麵)，淋上靈魂醬汁~必吃!

  人氣精選✨
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• 秘滷鴨血

  $ 40

  一份2大塊~ 當日市場現買鴨血加特製滷方熬煮而成。
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• 旗津黑輪片

  $ 30

  本店特色之一，手工製造高含量的旗魚漿，口感較甜不拉扎實，越吃越香。
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• 手工米血

  $ 30

  人氣排行榜上有名的, 小店熱銷商品之一中。
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• 百頁豆腐

  $ 30

  小店熱銷商品之一, 軟嫩的百頁豆腐吸飽滿滿滷汁, 每口咬下都超夠味。
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• 海帶

  $ 30

  一份2 條。號稱擁有昆布等級的 10AA 等級的海帶，就是很好吃的意思。
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• 招牌豆皮

  $ 30

  小店熱銷排行榜之一必點。

  最受歡迎第 1 名
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• 大溪豆乾

  $ 40

  豆香味濃郁，配上香醇入味滷汁， 經典滷味！

  人氣精選✨
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• 小豆乾【3片】

  $ 40

  口感扎實，加上香醇入味滷汁，好吃！
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• 招牌花干

  $ 40

  豆香味十足，吸附香醇滷汁，不油不膩，滿足又好吃。
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• 滷炸豆腐

  $ 40

  油豆腐吸滿香醇滷汁，口味比較重，但好吃不膩！
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• 紅蔥米腸

  $ 40

  米腸軟糯米飯，配上滷汁，滿足又好吃
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• 鹹芋頭籤

  $ 30

  芋頭含量很高，吃的到一條條芋頭絲，芋頭控最愛！
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• 滷素雞

  $ 30

  新鮮素雞，祕滷過後，入味多汁！
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• 麵腸

  $ 30

  長條麵腸，切成小片，淋上滷汁，滿足感十足又好吃！
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• 竹輪

  $ 45

  整條竹輪切小片，入味好吃分量十足。
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• 大油皮

  $ 40
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• 一口小豆干【3個】

  $ 20

  零嘴必備, 爽口小物。
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• 甜不辣 【1個】

  $ 20

  1 片 1 份。魚漿的 Q 彈鮮甜以及滷汁的香醇風味, 是增加飽足感的最佳選擇。
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• 素腰花 【2個】

  $ 20

  Q 彈好吃, 好吃滷味小物。
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• 黑輪條

  $ 25

  魚漿製成黑輪, 口感紮實口彈, 滷汁入味香醇。
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• 鳥蛋【4個】

  $ 30

  新鮮水煮烏蛋，滷至入味，好吃爽口，小朋友最愛！

  最受歡迎第 3 名
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• 鑫鑫腸【3個】

  $ 30

  Q 彈有嚼勁, 肉汁香甜可口, 令人不禁想要一口接一口。
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• 新竹貢丸【2個】

  $ 30

  費時熬煮的滷汁, 完美融入 Q 彈鮮甜的貢丸。
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• 蒟蒻小卷【4個】

  $ 30

  低卡美味又富含膳食纖維, 是您最輕盈的選擇。
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新鮮健康好吃美味，蔬菜類均當天市場現買~

• 滷菜頭【1個】

  $ 20

  新鮮台灣菜頭，整條蘿蔔只留中心部分，盡量削去外層苦味部分，滷至入味，好吃美味!!

  最受歡迎第 2 名
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• 高麗菜

  $ 55

  是我們的招牌之一, 口感清脆香甜, 必點。

  人氣精選✨
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• 青花椰菜

  $ 55

  新鮮青花菜 健康又解膩，好吃。

  最受歡迎第 4 名
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• 四季豆

  $ 55

  口感清脆, 新鮮健康好吃美味，蔬菜類均當天市場現買~
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• 杏鮑菇

  $ 55

  新鮮健康好吃美味，蔬菜類均當天市場現買~
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• 苦瓜

  $ 55

  吃的苦中苦，人生就不苦。新鮮健康好吃美味，蔬菜類均當天市場現買~
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• 蓮藕片

  $ 55

  口感脆脆的, 新鮮健康好吃美味，蔬菜類均當天市場現買~
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• 小黃瓜

  $ 55

  新鮮小黃瓜，切成薄片，新鮮健康好吃美味，蔬菜類均當天市場現買~
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• 木耳

  $ 55

  新鮮健康好吃美味，蔬菜類均當天市場現買~
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• 玉米筍

  $ 55

  新鮮健康好吃美味，蔬菜類均當天市場現買~
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• 秘滷金針菇

  $ 55

  新鮮金針菇菇, 滷汁川燙, 微微帶著淡汁但又有着菇菇的滑順跟口感。
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• 秋葵

  $ 55

  新鮮健康好吃美味，蔬菜類均當天市場現買~
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• 鴨翅【1隻】

  $ 50

  大支鴨翅，祕滷多時，入味好吃，肉多爽口。
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• 雞爪【2支】

  $ 40

  Q彈新鮮雞爪，富有膠質，好吃爽口。
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• 招牌脆腸【4條】

  $ 60

  鴨脆腸滷至入味，爽脆爽口，入味好吃，下酒必備。

  人氣精選✨
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• 鴨胗【1個】

  $ 45

  大塊鴨胗切片，口感有嚼勁，入味好吃！
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• Q彈豬皮【1條】

  $ 40

  豬皮一片片手工刮除油酯, 只留下富含膠質的表皮, 做成豬皮，Q彈不油膩。
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• 豬耳朵

  $ 61

  耳朵有軟骨的部分, 口感脆脆的且富含膠質越越香。
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• 豬腱肉

  $ 60

  豬的前腿肉, 每隻豬只有 2 小塊, 不油不膩不柴, 珍貴又好吃。

  人氣精選✨
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• 祕滷豬頭肉

  $ 45

  肥而不油不膩，入味爽口好吃，下酒菜必備！
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• 鴨心【3顆】

  $ 60

  3顆鴨心，入味美味，愛吃心的顧客最愛！
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吃滷味，總要來個喝的吧！

• 可口可樂【250mL】

  $ 30

  易開罐可口可樂【250mL】
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• 雪碧【250mL】

  $ 30

  易開罐雪碧【250mL】
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