鍋台銘 (基隆文化店)

目前最多人訂購的餐點

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  附豬肉5片 | 中辣

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  附豬肉5片 | 小辣
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• 韓式泡菜鍋

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  附豬肉5片 | 小辣
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  附豬肉5片 | 小辣
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• 生猛海鮮鍋

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  附豬肉5片

  人氣精選✨
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• 酸白菜鍋

  $ 213 起$ 266

  附豬肉5片

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• 大腸臭臭鍋

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• 絲瓜蛤蜊鍋

  $ 223 起$ 279

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• 起司牛奶鍋

  $ 223 起$ 279

  附豬肉5片

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• 豚燒套餐

  $ 223 起$ 279

  附豬肉5片
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• 蒙古養生鍋

  $ 223 起$ 279

  附豬肉5片
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• 招牌豬肉鍋

  $ 202 起$ 253

  附豬肉5片

  最受歡迎第 1 名
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• 沙茶豬肉鍋

  $ 202 起$ 253

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  最受歡迎第 2 名
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• 泰式酸辣鍋

  $ 213 起$ 266

  附豬肉5片 | 小辣
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• 藥膳羊肉鍋

  $ 234 起$ 293

  附羊肉5片
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• 椰香叻沙鍋

  $ 223 起$ 279

  附豬肉5片
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• 鮑魚蛤蜊鍋

  $ 464 起$ 580

  口味擇一 | 含20顆蛤蜊、5顆鮑魚、5片豬肉及基本菜盤
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• 海陸鍋

  $ 464 起$ 580

  含4片鯛魚，8顆蛤蜊，5隻蝦，5片豬肉及基本菜盤 | 口味擇一
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• 蛤蜊尬蝦鍋

  $ 464 起$ 580

  含20顆蛤蜊，5隻蝦，6片豬肉及基本菜盤 | 口味擇一
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• 蛤蜊卜卜鍋

  $ 464 起$ 580

  含30顆蛤蜊，5片豬肉及基本菜盤 | 口味擇一
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• 韓式部隊鍋

  $ 234 起$ 293

  附豬肉5片
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• 鮮嫩雞腿鍋

  $ 298 起$ 372

  附豬肉5片
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• 麻油雞鍋

  $ 298 起$ 372

  冬季限定 | 附豬肉5片
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• 剝皮辣椒雞

  $ 319 起$ 399

  附豬肉5片 | 小辣
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• 養生鮮蔬鍋

  $ 191 起$ 239

  湯頭擇一
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• 大腸

  $ 74$ 93

  大腸的口感豐潤、風味獨特，搭配精心調製後更是令人欲罷不能！(此描述僅供參考)
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• 魚包蛋

  $ 54$ 67

  Q彈魚漿包裹著口感豐富的魚卵，帶來鮮香的海洋風味。(此描述僅供參考)
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• 蟹肉棒

  $ 32$ 40

  蟹味棒的清甜感，加上調味後讓人感到滿足。(此描述僅供參考)
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• 鑫鑫腸

  $ 32$ 40

  肉質香氣四溢、鮮美滋味直擊味蕾，是深受大眾喜愛的食材之一。(此描述僅供參考)
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• 鴨血

  $ 32$ 40

  口感柔軟，含有淡淡的特殊味道，加入調味後更是風味豐富。(此描述僅供參考)
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• 燕餃

  $ 32$ 40

  彈牙口感與鮮美內餡，是火鍋餃的經典選擇。(此描述僅供參考)
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• 貢丸

  $ 32$ 40

  嚴選新鮮豬肉，濃郁的肉香讓您齒頰留香、回味無窮！(此描述僅供參考)
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• 魚餃

  $ 32$ 40

  有著柔韌外皮、鮮美餡料的魚餃，是深受大眾喜愛的選擇。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 4 名
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• 蛋餃

  $ 32$ 40

  由蛋皮包裹著豐富的餡料而成，充滿了美味的層次感。(此描述僅供參考)
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• 米血

  $ 32$ 40

  口感軟Q彈牙，不管怎麼調味都非常適合。(此描述僅供參考)
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• 魚板

  $ 32$ 40

  富有彈力、口感特別的魚板，味道鮮甜。(此描述僅供參考)
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• 甜不辣

  $ 32$ 40

  甜不辣搭配精心調味，絕佳的鮮香Ｑ彈，令人食指大動。(此描述僅供參考)
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• 凍豆腐

  $ 32$ 40

  口感綿密軟嫩、豆香迷人，為你打造味蕾盛宴。(此描述僅供參考)
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• 生臭豆腐

  $ 38$ 47

  2塊
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• 豆腐

  $ 32$ 40

  嚴選新鮮原料製成的豆腐，口感軟嫩、豆香濃郁。(此描述僅供參考)
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• 豆皮

  $ 32$ 40

  口感細緻滑嫩、風味十足，讓您深陷迷人豆香中。(此描述僅供參考)
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• 起司片

  $ 26$ 33

  2片
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• 雞蛋

  $ 16$ 20

  鮮嫩蛋白融合濃郁蛋黃，口感豐富，營養滿點，美味綿長。(此描述僅供參考)
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• 年糕

  $ 32$ 40

  年糕的味道淡雅帶有微甜，能在料理中呈現出不同的口感。(此描述僅供參考)
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• 黃金餃

  $ 32$ 40
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• 西北麻吉燒

  $ 32$ 40
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• 高麗菜

  $ 42$ 53

  將精心調料加入高麗菜中，甘甜脆嫩、開胃解膩。(此描述僅供參考)
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• 青江菜

  $ 38$ 47

  葉片嫩綠、清新爽脆，是不可或缺的蔬菜之一。(此描述僅供參考)
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• 杏鮑菇

  $ 32$ 40

  將調料融入脆嫩多汁的質地，鮮美可口、口感十足！(此描述僅供參考)
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• 金針菇

  $ 32$ 40

  清脆多汁、嚼感十足，令人停不下口的絕妙滋味。(此描述僅供參考)
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• 秀珍菇

  $ 32$ 40

  外觀鮮明，質地鮮嫩而多汁，是美味且營養豐富的食材。(此描述僅供參考)
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• 南瓜

  $ 42$ 53

  質地柔軟且豐潤，帶有濃郁的甜味，是被廣泛運用的食材。(此描述僅供參考)
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• 絲瓜

  $ 42$ 53

  風味溫和，帶有微甜風味，能夠輕易吸收各種調味料和醬汁。(此描述僅供參考)
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• 泡菜

  $ 32$ 40

  小辣
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• 芋頭

  $ 32$ 40

  口感細緻，綿香軟糯易於消化，是一種很好的鹼性食物。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 5 名
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• 黑木耳

  $ 38$ 47

  木耳口感Ｑ彈爽脆，嚼起來清香可口。(此描述僅供參考)
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• 玉米筍

  $ 38$ 47

  清脆爽口的玉米筍加入調料，整體風味更加豐富、鮮美。(此描述僅供參考)
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• 韭菜

  $ 42$ 53

  脆爽多汁的韭菜加入美味調料，搖身一變成為餐桌上的開胃美食。(此描述僅供參考)
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• 茼蒿

  $ 42$ 53

  菜葉鮮嫩，具有獨特的風味，讓人聯想到春天的清新。(此描述僅供參考)
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• 番茄

  $ 42$ 53

  肉質細緻、多水分的蕃茄，脆口又能釋出酸甜滋味。(此描述僅供參考)
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• 豬肉

  $ 74$ 93

  口感柔軟，肉汁豐富，帶有豬肉獨有的鮮味。(此描述僅供參考)
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• 牛肉

  $ 74$ 93

  富有嚼勁，肉質較為緊實，口感濃郁，味道鮮美。(此描述僅供參考)
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• 羊肉

  $ 85$ 106

  羊肉肉質鮮美，帶有特有的濃郁風味，是受喜愛的美味肉品之一。(此描述僅供參考)
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• 干貝

  $ 74$ 93

  滑嫩口感搭配自然的甘甜風味，彷彿暢遊海洋般舒暢。(此描述僅供參考)
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• 蛤蜊

  $ 74$ 93

  口感嫩滑且有彈性，伴有輕微的鹹味。(此描述僅供參考)
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• 鯛魚片

  $ 85$ 106

  嚴選鯛魚，肉質細緻鮮美、口感極佳，選它就對了！(此描述僅供參考)
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• 蝦子

  $ 74$ 93

  新鮮的鮮蝦具有彈性和細膩的口感，讓您感受來自海老的魅力。(此描述僅供參考)
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• 麻辣鴨血

  $ 62$ 78

  小辣
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• 滷臭豆腐

  $ 62$ 78

  整塊豆腐都吸滿湯汁，燙口滑嫩的口感真是爽快！(此描述僅供參考)
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• 炸豬排

  $ 88$ 110

  喀滋喀滋！金黃外皮包裹著鮮嫩豬肉，多汁酥脆、香氣十足。(此描述僅供參考)
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• 雞腿

  $ 70$ 88

  肉質鮮嫩，口感軟嫩多汁，味道鮮美。(此描述僅供參考)
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• 雞翅

  $ 40$ 50

  雞翅豐富多汁、肉質細嫩，是美味的肉品選擇。(此描述僅供參考)
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• 馬鈴薯

  $ 55$ 69

  充滿層次鮮明的口感，美味可口令人驚艷。(此描述僅供參考)
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• 麥克雞塊

  $ 55$ 69

  5個
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• 檸檬雞柳

  $ 55$ 69

  3個
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• 薯餅

  $ 55$ 69

  2個
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• 柳葉魚

  $ 60$ 75

  5支
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• 香雞排

  $ 115$ 144

  厚實雞胸肉經秘製醬汁醃漬入味，外皮酥脆多汁展現經典鹹香感。(此描述僅供參考)
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• 大雞塊

  $ 65$ 81
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• 唐揚炸雞

  $ 85$ 106
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