da miao kou shao kao (zhang hua shi qi jian branch)

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• 鹿港烤魷魚

  $ 80

  因炭烤而捲曲的身體，保有肉質的鮮美，每個部位都有不同口感！(此描述僅供參考)
  

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• 雞皮

  $ 50

  含有豐富油脂，炭烤後香酥可口、鮮美多汁！(此描述僅供參考)
  

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• 雞心

  $ 40

  口感Q彈有嚼勁，經過火烤後肉質更是湯汁飽滿、香氣逼人。(此描述僅供參考)
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• 雞腿肉串

  $ 50

  燒烤後的雞腿，肉汁被牢牢鎖住，咬下後感受鮮美在口中爆發！(此描述僅供參考)
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• 香酥豆皮捲

  $ 40

  焦糖色的外表，塗上醬汁入口後，柔嫩滑順的口感瞬間引爆味蕾！(此描述僅供參考)
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• 碳烤雞排

  $ 98

  酥脆雞排刷上醬汁烘烤，鮮嫩多汁、風味升級。(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、澳大利亞羊肉、台灣雞肉

• 米血

  $ 20

  外層焦脆而口感紮實，刷上醇厚醬汁，就像在味蕾舉辦美食派對。(此描述僅供參考)
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• 黑輪

  $ 20

  魚漿的鮮甜加上慢火烘烤，吃上一口，鮮味爆表的絕佳體驗！(此描述僅供參考)
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• 豆干

  $ 20

  酥脆的表皮散發出炭烤後的焦香，入口後的紮實感，究極美味。(此描述僅供參考)
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• 甜不辣

  $ 20

  彈牙柔軟的口感，炭烤後塗上烤肉醬，鹹香滋味就是讚！(此描述僅供參考)
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• 百頁豆腐

  $ 20

  火烤後外皮香酥迷人、內裡Q彈，口感層次分明。(此描述僅供參考)
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• 魚板

  $ 30

  魚板經由火烤後，鮮甜魚香變得更加迷人，引人入勝。(此描述僅供參考)
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• 鑫鑫腸

  $ 30

  外皮微脆、肉質帶咬勁，焦香風味迷人的美味良伴。(此描述僅供參考)
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• 鹹芋粿

  $ 30

  濃郁芋頭香味和Q彈口感為特色，是傳統美食經典之一。(此描述僅供參考)
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• 新竹貢丸

  $ 30

  Q脆有嚼勁的口感，烘烤過後更是讓人口水直流。(此描述僅供參考)
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• 雞翅

  $ 40

  火烤後表皮香脆Q彈，肉質柔嫩鮮甜，唇齒留香。(此描述僅供參考)
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• 米腸

  $ 40

  火烤後的腸衣脆彈、內裡米香四溢，一吃就上癮的紮實口感。(此描述僅供參考)
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• 雞心

  $ 40

  口感Q彈有嚼勁，經過火烤後肉質更是湯汁飽滿、香氣逼人。(此描述僅供參考)

  Popular
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• 雞胗

  $ 40

  Q彈脆嫩的烤雞胗，配上特製的調料，實在是非常涮嘴！(此描述僅供參考)
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• 麥克雞塊

  $ 40

  穿上黃金外衣就知道大事不妙了，香酥口感直接征服您。(此描述僅供參考)
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• 香酥豆皮捲

  $ 40

  焦糖色的外表，塗上醬汁入口後，柔嫩滑順的口感瞬間引爆味蕾！(此描述僅供參考)

  Popular
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• 雞皮

  $ 50

  含有豐富油脂，炭烤後香酥可口、鮮美多汁！(此描述僅供參考)

  Popular
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• 牛肉串

  $ 50

  烤到完美的熟度，香嫩中帶點嚼勁，此生必嚐！(此描述僅供參考)
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• 羊肉串

  $ 50

  擁有獨特肉香，炭烤後鮮嫩肉汁完美保留，堪稱一絕！(此描述僅供參考)
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• 豬肉串

  $ 50

  外層焦香可口，咬下後滿滿的鮮嫩多汁，每一口都好滿足。(此描述僅供參考)
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• 雞屁股

  $ 50

  雞屁股本身含有豐富油脂，經烘烤後更是口感酥脆及香氣十足！(此描述僅供參考)
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• 大腸串

  $ 50

  烤到外皮酥脆，內裡肉汁飽滿、口感柔嫩又彈牙，令人回味無窮。(此描述僅供參考)
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• 雞腿肉串

  $ 50

  燒烤後的雞腿，肉汁被牢牢鎖住，咬下後感受鮮美在口中爆發！(此描述僅供參考)

  Popular
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• 飛魚卵香腸

  $ 55

  口感清脆卡滋的魚卵在口中跳動，肉汁爆發，滋味讓人陶醉其中。(此描述僅供參考)
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• 高粱酒香腸

  $ 55

  烘烤過後香氣四射，就算不另塗上醬汁，味道依然美味。(此描述僅供參考)
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• 無骨雞腿排

  $ 60

  限量
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• 鯛魚下巴

  $ 75

  肉質鮮甜及香酥的口感，鹹香好滋味！ (此描述僅供參考)
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• 鹿港烤魷魚

  $ 80

  因炭烤而捲曲的身體，保有肉質的鮮美，每個部位都有不同口感！(此描述僅供參考)

  Popular
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• 秋刀魚

  $ 80

  燒烤絕不能錯過的經典海鮮，一口咬下，鮮味十足，齒頰留香！(此描述僅供參考)
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• 碳烤雞排

  $ 98

  酥脆雞排刷上醬汁烘烤，鮮嫩多汁、風味升級。(此描述僅供參考)

  Popular
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• 甜芋粿

  $ 20
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• 烤臭豆腐串

  $ 40
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• 現包肉蔥捲

  $ 50
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• 爆漿雞腿捲

  $ 60

  鮮嫩雞腿肉經皮捲手工烤製，外皮酥脆且咬下瞬間迸發飽滿肉汁。(此描述僅供參考)
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• 松阪豬肉串

  $ 60
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• 白飯

  $ 25

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
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• 碳烤燒肉飯

  $ 120

  充滿特製醬汁的燒肉，鋪上香甜白米飯，肉香四溢的幸福滋味。(此描述僅供參考)
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• 碳烤燒肉吐司

  $ 65
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• 碳烤腿排吐司

  $ 65
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• 碳烤牛小排飯

  $ 200

  焦糖色的外表與滑順柔嫩的肉質，再來點調味點綴，人間美味。(此描述僅供參考)
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• 碳烤腿排飯

  $ 120
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• 碳烤海鮮飯

  $ 135
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• 香菇

  $ 37

  口感鮮嫩多汁，伴隨著炭烤後的焦香一起征服您的胃。(此描述僅供參考)
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• 青椒

  $ 37

  獨有的清甜與烘烤後的焦香完美結合，吃起來特別爽快！(此描述僅供參考)
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• 茄子

  $ 37

  烤茄子吃起來口感豐富，適量調味更添風味。(此描述僅供參考)
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• 杏鮑菇

  $ 37

  柔軟滑順的口感配上醬汁，感受從口中蔓延開的鮮甜，好吃到不行。(此描述僅供參考)
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• 洋蔥串

  $ 37

  外皮烤得香脆、內裡濕潤多汁，每一口都能感受到洋蔥的鮮甜。(此描述僅供參考)
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• 花椰菜

  $ 37

  精心烤製，外皮酥脆、內裡鮮嫩多汁，驚豔口感在味蕾瞬間爆發。(此描述僅供參考)
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• 四季豆

  $ 37

  烘烤過後的表皮帶著焦香味，一舉入侵您的胃。(此描述僅供參考)
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• 玉米筍

  $ 37

  炭烤香與玉米本身的甜味交織在一起，替味道增添了不少層次。(此描述僅供參考)
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• 鮮甜烤玉米

  $ 55

  烤過的玉米多了炭火香氣，顆粒更是充滿了嚼勁，讓人欲罷不能。(此描述僅供參考)
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• 埔里筊白筍

  $ 47

  清脆的口感加上獨有的甜味，不知不覺就通通吃下肚了。(此描述僅供參考)
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• 櫛瓜

  $ 37

  櫛瓜口感清脆、質地爽口，略帶甜味且具有淡淡的清香味。(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、澳大利亞羊肉、台灣雞肉

• 三層鹹豬肉

  $ 135

  肥美多汁的外表下藏著燒烤後被逼出的獨特肉香，越吃越上頭。(此描述僅供參考)
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• 香酥大腸頭

  $ 170

  烤到外皮酥脆，內裡肉汁飽滿、口感柔嫩又彈牙，令人回味無窮。(此描述僅供參考)
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• 乾燒大蛤仔

  $ 170

  炭火悶烤逼出蛤蜊鮮甜湯汁，在嘴裡爆汁的口感，令人回味無窮。(此描述僅供參考)
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• 玫瑰鹽烤無骨牛小排

  $ 170

  焦糖色的外表與滑順柔嫩的肉質，再來點調味點綴，人間美味。(此描述僅供參考)
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• 烤鳳螺

  $ 170
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、澳大利亞羊肉、台灣雞肉

• 炸薯條

  $ 45

  1份
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• 炸水餃

  $ 55

  1份
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• 炸雞排

  $ 98

  1份
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• 泡菜臭豆腐

  $ 75
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