墨竹亭｜燃麵本家 (新竹光復店)

目前最多人訂購的餐點

• ○蟹黃流金拌麵A套餐

  $ 299 起

  濃郁蟹黃如流金般滑順，拌入筋道麵條，每一口都是鮮香奢華的秋季限定！
  

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• 炆火燙時蔬

  $ 60

  燙時蔬使用季節蔬菜，照片僅供參考。餐點內容因季節性變化，圖片僅供參考！
  

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• 紅油口水雞

  $ 140

  四川傳統名菜，鮮滑嫩雞，淋上麻辣生香的醬汁，讓人忍不住一口又一口。此產品含有花生，不適合對其過敏體質者食用。
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• ○鮮蝦抄手燃麵A套餐

  $ 205 起
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• ○紅油抄手燃麵A套餐

  $ 195 起
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• ○招牌本家燃麵A套餐

  $ 165 起
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• 紅油口水雞

  $ 140

  四川傳統名菜，鮮滑嫩雞，淋上麻辣生香的醬汁，讓人忍不住一口又一口。此產品含有花生，不適合對其過敏體質者食用。

  人氣精選✨
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• 正川味抄手-鮮肉

  $ 90

  著名川味小吃、肉香抄手與香麻辣湯汁手牽手共舞，美味分量恰恰好。此產品含有花生，不適合對其過敏體質者食用。
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• 正川味拌餃-高麗菜

  $ 95

  特製鮮肉水餃淋上香麻紅油，肉香辣香完美融合，十足過癮。此產品含有花生，不適合對其過敏體質者食用。
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• 炆火燙時蔬

  $ 60

  燙時蔬使用季節蔬菜，照片僅供參考。餐點內容因季節性變化，圖片僅供參考！

  人氣精選✨
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• 麻辣嫩鴨血

  $ 60

  醇厚湯頭燉煮 Q 彈鴨血，麻、辣、鹹、香一次入味，補血又禦寒！
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• 炙香太子牛

  $ 145

  鮮嫩牛肉覆上粒粒卵香，經炙燒逼出濃郁香氣，奢華感滿分，唇齒留香
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• 墨染金絲卷

  $ 65

  此產品含有大豆、花生、麩質、牛奶，不適合對其過敏體質者食用。
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• 花生米血

  $ 55

  本產品有香菜點綴，請依個人口味選購。
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• 椒香芙蓉

  $ 55

  椒麻醬汁的香辣滋味，遇上滑嫩無比的芙蓉豆腐，好吃又開胃。此產品含有花生、花椒，不適合對其過敏體質者食用。
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• 韓風泡菜

  $ 55

  此產品口感為「小辣」,請依個人適辣層度選購。
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• 梅漬蘿蔔

  $ 55

  無過敏原。
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• 醋溜木耳

  $ 55
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• 五香豆干

  $ 55
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• 涼拌豬耳

  $ 55
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• 和風翡翠

  $ 55
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• 經典摃丸湯

  $ 55

  此產品嚴選新竹在地知名「海瑞摃丸」。
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• 冷萃綠茶

  $ 45

  挑選嫩芽尖茶胚，使用玉蘭鮮花覆蓋在綠茶茶胚上中反覆三次窨制而成的，有別一般市場上香精綠茶的味道，呈現出玉蘭花香濃郁，底韻甘甜，順口不苦澀。
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• 墨香紅

  $ 45
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• 家傳酸梅湯

  $ 55
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• ○蟹黃流金拌麵A套餐

  $ 299 起

  濃郁蟹黃如流金般滑順，拌入筋道麵條，每一口都是鮮香奢華的秋季限定！

  人氣精選✨
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• ○酸辣泡椒魚麵A套餐

  $ 255 起
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• ○壽喜燒肉拌麵A套餐

  $ 245 起
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• ○招牌本家燃麵A套餐

  $ 165 起

  人氣精選✨
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• ○紅油抄手燃麵A套餐

  $ 195 起

  人氣精選✨
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• ○米香炙牛燃麵A套餐

  $ 245 起
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• ○麻醬雞絲拌麵A套餐

  $ 225 起
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• ○鮮肉餛飩湯麵A套餐

  $ 190 起
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• ○鮮蝦抄手燃麵A套餐

  $ 205 起

  人氣精選✨
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• ○蟹黃流金拌麵B套餐

  $ 330 起

  濃郁蟹黃如流金般滑順，拌入筋道麵條，每一口都是鮮香奢華的秋季限定！
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• ○酸辣泡椒魚麵B套餐

  $ 280 起
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• ○壽喜燒肉拌麵B套餐

  $ 270 起
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• ○招牌本家燃麵B套餐

  $ 190 起
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• ○紅油抄手燃麵B套餐

  $ 220 起
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• ○米香炙牛燃麵B套餐

  $ 270 起
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• ○麻醬雞絲拌麵B套餐

  $ 250 起
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• ○鮮蝦抄手燃麵B套餐

  $ 230 起
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