小眷村牛肉麵 (台中黎明店)

目前最多人訂購的餐點

• 紅燒牛肉麵

  $ 210 起

  嚴選澳洲牛腱肉，紅燒湯頭皆為豆瓣熬製，本身就有小辣，無法做不辣喔！！
  

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• 老北京炸醬麵

  $ 90 起

  來自北京的炸醬，與甜麵醬的超絕配組合，將豬肉的香氣發揮到淋漓盡致
  

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• 小滷拼盤

  $ 100

  滷蛋, 海帶及豆干。
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• 清燉牛肉麵

  $ 210 起

  嚴選澳洲牛腱肉，搭配牛骨與蔬菜熬製的湯頭，清甜不油膩
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• 紅燒半筋半肉麵

  $ 250 起

  牛腱肉與牛筋的組合，紅燒本身是小辣，無法做不辣喔！！
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• 剝皮辣椒雞麵

  $ 210 起

  整隻去骨雞腿，與花蓮脆剝皮辣椒煨煮，湯頭甘甜醇厚，剝皮辣椒是靈魂，不可以拿掉，辣度是調味的辣 大人小孩都愛喝
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• 肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣雞肉

  $ 0
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• 紅燒牛肉麵

  $ 210 起

  嚴選澳洲牛腱肉，紅燒湯頭皆為豆瓣熬製，本身就有小辣，無法做不辣喔！！

  人氣精選✨
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• 紅燒半筋半肉麵

  $ 250 起

  牛腱肉與牛筋的組合，紅燒本身是小辣，無法做不辣喔！！

  人氣精選✨
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• 紅燒滿漢牛肉麵

  $ 290 起

  牛筋、牛腱、牛肚，配料豐富，辣豆瓣熬製的湯頭，本身小辣，無法做不辣喔！
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• 川辣牛肉麵

  $ 240 起

  嚴選澳洲牛腱肉，湯頭使用大紅袍花椒等多達數十種香料熬製而成，又麻，又辣，又香，辣度為中辣到大辣。
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• 川辣半筋半肉麵

  $ 280 起

  嚴選澳洲牛腱肉、牛筋，湯頭使用大紅袍花椒等多達數十種香料熬製而成，又麻，又辣，又香，辣度為中辣到大辣。
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• 川辣滿漢牛肉麵

  $ 320 起

  嚴選澳洲牛腱肉、牛筋、牛肚，湯頭使用大紅袍花椒等多達數十種香料熬製而成，又麻，又辣，又香，辣度為中辣到大辣。
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• 清燉牛肉麵

  $ 210 起

  嚴選澳洲牛腱肉，搭配牛骨與蔬菜熬製的湯頭，清甜不油膩

  人氣精選✨
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• 清燉半筋半肉麵

  $ 250 起

  嚴選澳洲牛腱肉、牛筋，搭配牛骨與蔬菜熬製的湯頭，清甜不油膩
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• 清燉滿漢牛肉麵

  $ 290 起

  牛筋、牛腱、牛肚，配料豐富，搭配蔬菜與牛骨熬製的湯頭，好喝不油膩
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• 湖南紅油臭豆腐

  $ 95

  小眷村獨有特製湖南辣醬燉煮，搭配蔬菜與菇類，聞著臭吃著香，辣度小辣
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• 涼拌小黃瓜

  $ 50
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• 皮蛋豆腐

  $ 50
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• 酸辣湯麵

  $ 100 起

  起源於四川，添加大量蔬菜，豆腐，並使用烏醋，胡椒調味，我們家酸辣湯沒有豬血！！！
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• 剝皮辣椒雞麵

  $ 210 起

  整隻去骨雞腿，與花蓮脆剝皮辣椒煨煮，湯頭甘甜醇厚，剝皮辣椒是靈魂，不可以拿掉，辣度是調味的辣 大人小孩都愛喝

  人氣精選✨
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• 老北京炸醬麵

  $ 90 起

  來自北京的炸醬，與甜麵醬的超絕配組合，將豬肉的香氣發揮到淋漓盡致

  人氣精選✨
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• 老爹功夫麵

  $ 95 起

  來自兒時回憶的香菇肉燥，出自父親之手，搭配半顆滷蛋，耐人尋味
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• 牛肉乾拌麵

  $ 185 起

  紅湯拌炒，辣度微辣，炸醬提味，想吃乾麵的首選
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• 酸辣湯

  $ 55

  起源於四川，添加大量蔬菜，豆腐，並使用烏醋，胡椒調味，我們家酸辣湯沒有豬血！！！
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• 剝皮辣椒雞湯

  $ 185

  整隻去骨雞腿，與花蓮脆剝皮辣椒煨煮，湯頭甘甜醇厚，剝皮辣椒是靈魂，不可以拿掉，辣度是調味的辣 大人小孩都愛喝
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• 紅燒牛肉湯

  $ 175

  嚴選澳洲牛腱肉，紅燒湯頭皆為豆瓣熬製，本身就有小辣,無法做不辣喔！！
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• 清燉牛肉湯

  $ 175

  嚴選澳洲牛腱肉，搭配牛骨與蔬菜熬製的湯頭，清甜不油膩
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• 小滷拼盤

  $ 100

  滷蛋, 海帶及豆干。

  人氣精選✨
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• 滷蛋

  $ 20
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• 滷米血

  $ 45
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• 百頁豆腐

  $ 45
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• 大豆干

  $ 45
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• 豬頭皮

  $ 50
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• 甘醇冷泡茶

  $ 70

  精選冷泡高山冬片茶業，瓶裝可回沖一次
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• F_阿義冬瓜檸檬

  $ 70
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