琴琴168甘蔗雞

目前最多人訂購的餐點

• 放山雞 · 母綜合盤【大】

  $ 208$ 260

  放山土雞肉全部位綜合盤（腿、胸、背骨）
  

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• 放山雞 · 母【雞腿】

  $ 288$ 360

  大雞腿～由於是全雞分切單買雞腿會相對較貴！
  

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• 放山雞 · 母【半隻】

  $ 400$ 500

  當天現殺現煮放山土雞肉！售完為止
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• 放山雞 · 母綜合盤【小】

  $ 144$ 180

  雞肉全部位拼盤小份
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• 1/4隻鴨

  $ 208$ 260
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 放山雞（全雞）

  $ 776$ 970

  放山土雞肉當天現殺現煮的口感非常鮮美且獨特。肉質緊實有彈性，帶有自然的嚼勁，不像一般飼養雞肉那樣鬆軟或過於細嫩。因為是放養，雞肉的肌理較為結實，咬下去能感受到纖維的層次感，口感豐富且不乾柴。煮熟後，肉質保有適度的水分，散發出濃郁的雞肉香氣，特別是皮下脂肪薄而韌，帶有一點Q彈的膠質感，入口後油脂香氣在嘴中化開，增添風味。

  最受歡迎第 2 名
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• 放山雞 · 母【半隻】

  $ 400$ 500

  當天現殺現煮放山土雞肉！售完為止

  人氣精選✨
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• 放山雞 · 母【雞腿】

  $ 288$ 360

  大雞腿～由於是全雞分切單買雞腿會相對較貴！

  人氣精選✨
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• 放山雞 · 母【胸肉】

  $ 168$ 210

  雞胸肉肉質結實，但很嫩Q彈好吃
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• 放山雞 · 母綜合盤【大】

  $ 208$ 260

  放山土雞肉全部位綜合盤（腿、胸、背骨）

  人氣精選✨
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• 放山雞 · 母綜合盤【小】

  $ 144$ 180

  雞肉全部位拼盤小份

  人氣精選✨
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• 放山雞 · 母【雞腳】

  $ 12 起$ 15

  很入味喔！
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• 放山雞 · 母【尾椎】

  $ 16$ 20

  七里香
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 放山雞 · 公【整隻】

  $ 1,200$ 1,500

  放山土雞公雞肉質相對母雞結實；體脂肪少不油膩；品種關係肉質很Q軟，不會硬、咬不動
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• 放山雞 · 公【半隻】

  $ 640$ 800

  半隻雞
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• 放山雞 · 公【雞腿】

  $ 464$ 580

  公雞手槍腿
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 鵝肉【整隻】

  $ 1,560$ 1,950

  含頭、翅、腳、尾椎
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• 鵝肉【半隻】

  $ 800$ 1,000

  不含翅、腳
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• 鵝1/4胸

  $ 560$ 700

  鵝胸的一半
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• 鵝腿四分之一

  $ 624$ 780

  1支
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 煙燻甘蔗鴨

  $ 680$ 850

  我們的鴨肉肉質很好
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• 甘蔗鴨（半

  $ 360$ 450
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• 1/4隻鴨

  $ 208$ 260

  人氣精選✨
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• 蔥油雞御飯糰

  $ 52$ 65

  放山土雞肉拌上自製蔥油
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 筍蓉湯

  $ 80$ 100

  包 | 鍋邊素

  最受歡迎第 1 名
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雞下水

• 雞肝

  $ 28$ 35

  當天雞肝to純淨水煮熟而已，沒有任何調味 可以加入雞湯或胡椒鹽風味較好
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• 下水

  $ 72$ 90

  內臟只經過ro純淨水煮熟加入雞高湯調味而已！

  最受歡迎第 3 名
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