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放山雞 · 母綜合盤【大】
$ 208$ 260
放山土雞肉全部位綜合盤(腿、胸、背骨)
0放山雞 · 母【雞腿】
$ 288$ 360
大雞腿~由於是全雞分切單買雞腿會相對較貴!
0放山雞 · 母【半隻】
$ 400$ 500
當天現殺現煮放山土雞肉!售完為止
0放山雞 · 母綜合盤【小】
$ 144$ 180
雞肉全部位拼盤小份
01/4隻鴨
$ 208$ 260
0
放山雞【母雞】
肉品原產地:台灣豬肉、台灣雞肉
放山雞(全雞)
$ 776$ 970
放山土雞肉當天現殺現煮的口感非常鮮美且獨特。肉質緊實有彈性,帶有自然的嚼勁,不像一般飼養雞肉那樣鬆軟或過於細嫩。因為是放養,雞肉的肌理較為結實,咬下去能感受到纖維的層次感,口感豐富且不乾柴。煮熟後,肉質保有適度的水分,散發出濃郁的雞肉香氣,特別是皮下脂肪薄而韌,帶有一點Q彈的膠質感,入口後油脂香氣在嘴中化開,增添風味。
最受歡迎第 2 名0放山雞 · 母【半隻】
$ 400$ 500
當天現殺現煮放山土雞肉!售完為止
人氣精選✨0放山雞 · 母【雞腿】
$ 288$ 360
大雞腿~由於是全雞分切單買雞腿會相對較貴!
人氣精選✨0放山雞 · 母【胸肉】
$ 168$ 210
雞胸肉肉質結實,但很嫩Q彈好吃
0放山雞 · 母綜合盤【大】
$ 208$ 260
放山土雞肉全部位綜合盤(腿、胸、背骨)
人氣精選✨0放山雞 · 母綜合盤【小】
$ 144$ 180
雞肉全部位拼盤小份
人氣精選✨0放山雞 · 母【雞腳】
$ 12 起$ 15
很入味喔!
0放山雞 · 母【尾椎】
$ 16$ 20
七里香
0
放山雞【公雞】
肉品原產地:台灣豬肉、台灣雞肉
放山雞 · 公【整隻】
$ 1,200$ 1,500
放山土雞公雞肉質相對母雞結實;體脂肪少不油膩;品種關係肉質很Q軟,不會硬、咬不動
0放山雞 · 公【半隻】
$ 640$ 800
半隻雞
0放山雞 · 公【雞腿】
$ 464$ 580
公雞手槍腿
0
鵝肉
肉品原產地:台灣豬肉、台灣雞肉
鵝肉【整隻】
$ 1,560$ 1,950
含頭、翅、腳、尾椎
0鵝肉【半隻】
$ 800$ 1,000
不含翅、腳
0鵝1/4胸
$ 560$ 700
鵝胸的一半
0鵝腿四分之一
$ 624$ 780
1支
0
鴨肉
肉品原產地:台灣豬肉、台灣雞肉
煙燻甘蔗鴨
$ 680$ 850
我們的鴨肉肉質很好
0甘蔗鴨(半
$ 360$ 450
01/4隻鴨
$ 208$ 260
人氣精選✨0
御飯糰
蔥油雞御飯糰
$ 52$ 65
放山土雞肉拌上自製蔥油
0
湯
肉品原產地:台灣豬肉、台灣雞肉
筍蓉湯
$ 80$ 100
包 | 鍋邊素
最受歡迎第 1 名0
小菜
雞下水
雞肝
$ 28$ 35
當天雞肝to純淨水煮熟而已 ,沒有任何調味 可以加入雞湯或胡椒鹽風味較好
0下水
$ 72$ 90
內臟只經過ro純淨水煮熟加入雞高湯調味而已!
最受歡迎第 3 名0