父山白俠粥品專賣 (台南永康店)

目前最多人訂購的餐點

• 皮蛋瘦肉粥

  $ 81 起$ 95

  皮蛋香氣濃郁、瘦肉滑嫩不柴，與綿密米粥完美融合，經典口味、百吃不膩。
  

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• 父山廣東粥

  $ 81 起$ 95

  皮蛋的醇厚、玉米粒的清甜、吻仔魚與小卷的鮮味交織於粥中，風味豐富卻不厚重，細緻耐吃。
  

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• 紅燒羊肉粥

  $ 81 起$ 95

  紅燒羊肉香氣濃郁，肉質軟而不腥，與米粥融合後溫暖順口，適合想吃得飽又暖的時候。
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• 玉米雞柳粥

  $ 72 起$ 85

  嫩口雞柳搭配清甜玉米粒，粥底溫和順口，鹹甜平衡，清爽又有飽足感，是小朋友最愛的選擇。
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• 福爾摩沙雙魚粥 Chao Ca Com Va Ca Dieu Hong

  $ 81 起$ 95

  吻仔魚與鯛魚片雙重海味，鮮甜自然滲入粥中，口感清爽卻充滿層次。
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• 招牌海鮮粥

  $ 119 起$ 140

  綿密白粥中加入吻仔魚、小卷、鯛魚片與鮮蝦，海味層層堆疊，湯頭鮮甜，是店內必點招牌。
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• 越南豬腳粥

  $ 128 起$ 150

  軟嫩入味的越南風味豬腳，搭配香醇濃粥，膠質豐富、鹹香不膩，每一口都充滿異國家常風味。
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• 招牌海鮮粥

  $ 119 起$ 140

  綿密白粥中加入吻仔魚、小卷、鯛魚片與鮮蝦，海味層層堆疊，湯頭鮮甜，是店內必點招牌。

  人氣精選✨
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• 父山鮮蝦粥

  $ 85 起$ 100

  新鮮白蝦，搭配細緻鹹香的米粥，簡單卻奢華的口感。
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• 眷村牛腱粥 Chao Bap Bo Kho

  $ 85 起$ 100

  慢燉牛腱切片鋪入熱粥，肉質軟嫩、滷香溫潤，搭配順口濃粥，濃而不膩。
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• 紅燒羊肉粥

  $ 81 起$ 95

  紅燒羊肉香氣濃郁，肉質軟而不腥，與米粥融合後溫暖順口，適合想吃得飽又暖的時候。

  人氣精選✨
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• 父山廣東粥

  $ 81 起$ 95

  皮蛋的醇厚、玉米粒的清甜、吻仔魚與小卷的鮮味交織於粥中，風味豐富卻不厚重，細緻耐吃。

  人氣精選✨
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• 福爾摩沙雙魚粥 Chao Ca Com Va Ca Dieu Hong

  $ 81 起$ 95

  吻仔魚與鯛魚片雙重海味，鮮甜自然滲入粥中，口感清爽卻充滿層次。

  人氣精選✨
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• 皮蛋瘦肉粥

  $ 81 起$ 95

  皮蛋香氣濃郁、瘦肉滑嫩不柴，與綿密米粥完美融合，經典口味、百吃不膩。

  人氣精選✨
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• 泰式酸辣豬肉粥

  $ 77 起$ 90

  豬肉片拌入特調泰式酸辣醬與洋蔥，酸香微辣刺激味蕾，搭配溫潤米粥，層次鮮明不膩口。
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• 玉米雞柳粥

  $ 72 起$ 85

  嫩口雞柳搭配清甜玉米粒，粥底溫和順口，鹹甜平衡，清爽又有飽足感，是小朋友最愛的選擇。

  人氣精選✨
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• 蘭陽吻魚粥

  $ 60 起$ 70

  嚴選吻仔魚南方澳產地直送鋪滿粥面，細緻鹹香襯托米粥清甜，簡單卻吃得到海味的鮮與純。
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• 雞湯豬肉粥

  $ 60 起$ 70

  以高湯為底，米粥綿密順口，滑蛋輕輕拌入，蛋香與雞湯香氣交織，溫潤暖胃。
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• 眷村牛燙青菜

  $ 60$ 70

  慢燉入味的眷村風味牛腱，肉質軟而不爛，搭配清燙青菜，醬香濃郁卻不搶味，家常中帶著熟悉的溫度。
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• 紅燒羊燙青菜

  $ 60$ 70

  燙至清脆的青菜，佐以濃郁紅燒羊肉醬汁，羊肉香氣溫潤不腥，醬香包覆蔬菜，暖胃又滿足。
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• 吻魚燙青菜 Rau Luoc Va Ca com

  $ 51$ 60

  當季青菜汆燙至翠綠鮮嫩，鋪上鹹香細緻的新鮮急凍吻仔魚，保留蔬菜清甜及吻仔魚的鮮味，簡單卻耐吃。
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• 泰式涼拌雞

  $ 51$ 60

  鮮嫩雞絲拌入檸檬汁、魚露與辣椒，酸辣清爽、開胃不膩，夏天必吃！
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• 泰式小黃瓜

  $ 34$ 40

  爽脆小黃瓜拌入特製泰式酸辣醬汁，檸檬酸香與微辣交織，冰涼清新，吃一口立刻喚醒味蕾。
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• 燙青菜

  $ 34$ 40
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• 招牌海鮮油麵

  $ 119 起$ 140

  多種海鮮拌入麵中，鮮香層層堆疊，每一口都是海味精華。
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• 皮蛋瘦肉油麵

  $ 81 起$ 95

  皮蛋醇厚與肉香拌入麵中，經典滋味、香氣十足。
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• 眷村牛腱油麵

  $ 85 起$ 100

  牛腱滷香緊緊巴著麵條，鹹香厚實、經典眷村味。
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• 玉米雞柳油麵

  $ 72 起$ 85

  玉米甜味襯托雞柳肉香，拌起來清爽不油膩。
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• 紅燒羊肉油麵

  $ 81 起$ 95

  紅燒醬香拌著羊肉與麵條，香氣霸道卻不膩。
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• 福爾摩沙雙魚油麵

  $ 81 起$ 95

  魚鮮精華拌入麵條，清爽中帶鮮，香氣自然不腥。
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• 泰式酸辣豬肉油麵

  $ 77 起$ 90

  酸香辣味與洋蔥豬肉拌麵，香氣奔放、超級涮嘴。
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• 越南豬腳油麵

  $ 128 起$ 150

  入味豬腳拌著麵條，滷香與膠質緊緊巴住麵身，越吃越香。
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• 蘭陽吻仔魚油麵

  $ 60 起$ 70

  吻仔魚香氣與麵條拌勻，細緻海味越嚼越香。
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• 父山廣東油麵

  $ 81 起$ 95

  四種配料拌麵後香氣交織，濃而不膩、口口滿足。
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• 父山鮮蝦油麵

  $ 85 起$ 100

  新鮮白蝦，搭配嚼勁Q彈的油麵，簡單卻奢華的口感。
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• 父山廣東鍋燒麵

  $ 81 起$ 95

  四種配料拌麵後香氣交織，濃而不膩、口口滿足。
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• 皮蛋瘦肉鍋燒麵

  $ 81 起$ 95

  皮蛋醇厚與肉香拌入麵中，經典滋味、香氣十足。
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• 玉米雞柳鍋燒麵

  $ 72 起$ 85

  玉米甜味襯托雞柳肉香，拌起來清爽不油膩。
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• 紅燒羊肉鍋燒麵

  $ 81 起$ 95

  紅燒醬香拌著羊肉與麵條，香氣霸道卻不膩。
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• 福爾摩沙雙魚鍋燒麵

  $ 81 起$ 95

  魚鮮精華拌入麵條，清爽中帶鮮，香氣自然不腥。
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• 父山鮮蝦鍋燒麵

  $ 85 起$ 100

  新鮮白蝦，搭配嚼勁Q彈的鍋燒麵，簡單卻奢華的口感。
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• 泰式酸辣豬肉鍋燒麵

  $ 77 起$ 90

  酸香辣味與洋蔥豬肉拌麵，香氣奔放、超級涮嘴。
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• 招牌海鮮鍋燒麵

  $ 119 起$ 140

  多種海鮮拌入麵中，鮮香層層堆疊，每一口都是海味精華。
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• 眷村牛腱鍋燒麵

  $ 85 起$ 100

  牛腱滷香緊緊巴著麵條，鹹香厚實、經典眷村味。
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• 越南豬腳鍋燒麵

  $ 128 起$ 150

  入味豬腳拌著麵條，滷香與膠質緊緊巴住麵身，越吃越香。
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• 蘭陽吻仔魚鍋燒麵

  $ 60 起$ 70

  吻仔魚香氣與麵條拌勻，細緻海味越嚼越香。
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