銘月手作食堂

日式鹽烤鯖魚飯

享受日式風味，一整尾鹽烤鯖魚搭配米飯，附贈季節味增湯

日式桂丁雞咖哩飯

嫩滑桂丁雞搭配香濃咖哩，附贈季節旬魚味增湯

鮭魚親子丼

鮭魚與鮭魚卵的美味結合，搭配新鮮米飯，附贈季節旬魚味增湯

海大蝦鮭魚丼

天使紅蝦與鮭魚的美味組合，附贈季節旬魚味噌湯

豪華海膽刺身丼

享受海洋的鮮美，新鮮海膽刺身丼，搭配季節旬魚味噌湯

脆皮鰻魚飯

贈季節旬魚味噌湯

美國沙朗牛排飯

附季節旬魚味噌湯

炙燒比目魚丼飯

炙燒比目魚鰭邊肉，附贈味噌湯

烤鮭魚肚條飯

簡單卻滿足，烤鮭魚肚條搭配白飯，油脂豐厚、肉質嫩滑，鹹香下飯

日式桂丁雞腿飯

贈季節旬魚味噌湯，舒肥桂丁雞腿，鮮嫩又滿足

松阪豬肉飯

簡單卻滿足，松阪豬切片配白飯，口感脆嫩、鹹香下飯

味噌海鮮烏龍湯麵

鹹香暖胃，溫潤味噌湯底，Q彈烏龍麵與海鮮配料

海鮮烏龍湯麵

暖胃滿足，海味鮮香湯頭搭配Q彈烏龍麵與海鮮，熱騰騰一碗

手作厚蛋燒

6入

松露牛肉可頌

酥香濃郁，可頌夾入牛肉片與起司，點綴松露香氣

明太子鮭魚可頌

口感豐富，香酥可頌夾鮭魚片，點綴明太子醬

明太子山藥

清爽開胃，爽脆山藥搭配明太子，海味鹹香

和風洋蔥

清新開胃的小品，日式風味襯托洋蔥香氣，口感爽口

醋香木耳

開胃解膩的小品，爽脆木耳，醋香清新

鹽烤玉米筍

輕盈好入口，簡單鹽烤，凸顯玉米筍的脆口與香氣，鹹香純粹

鱈魚肝沙拉

輕盈好入口，綿滑鱈魚肝搭配和風醬，油潤與清爽平衡，鹹香開胃

胡麻青花菜

清爽好入口，青花菜拌胡麻醬，芝麻香氣濃郁

明太子節瓜

鮑魚鮮蝦茶碗蒸

海味鮮香，鮑魚與鮮蝦的日式茶碗蒸，蛋體滑嫩

鮭魚卵飯糰

鹹香與米香相融，鮭魚卵點綴的飯糰，顆顆彈牙

菠菜捲

輕盈好入口，以菠菜為主的捲式小點，蔬香清爽

醬烤節瓜

作為開胃小點剛剛好，醬烤節瓜，爽嫩可口，醬香提味

胡麻牛蕃茄

芥末醬油一組

芥末、醬油各一包

鮭魚刺身

10 片

綜合刺身

15 片

豪華盛和刺身

25 片

季節旬魚味噌湯

鹹香暖胃，溫潤味增湯，搭配季節魚片

關東煮

暖心又暖胃，老闆幫您搭配

稻荷壽司

6入

鮭魚握壽司

6貫

玉米稻荷壽司

6入

海苔壽司

5入

炙燒鮭魚握壽司

採用日本越光米 |【有6貫】

鮪魚握壽司

3貫

炙燒比目魚鰭邊肉握壽司

3貫

紋甲花枝握壽司

3貫

鮭魚卵軍艦

3貫

花捲壽司

5入

炙燒鮪魚握壽司

3貫

嚴選握壽司

內有小驚喜 | 綜合刺身握壽司6貫 | 以當日食材搭配

天使紅蝦握壽司

3貫

炙燒干貝握壽司

採用北海道干貝 | 3貫

炙燒日本青甘握壽司

3貫

松露牛肉握壽司

3貫

澎湖海鱺握壽司

3貫

炙燒海鱺握壽司

3貫

炙燒旗魚握壽司

3貫

蟹膏軍艦

3貫

A5和牛握壽司

2貫

日式鹽烤鯖魚

呈現經典日式風味，外皮微焦酥香，肉質緊實油潤，鹹香純粹

鹽烤午仔魚

簡單卻耐吃，鹽烤午仔魚，外皮微酥帶焦香，肉質緊實油潤，鹹香凸顯魚鮮

日式鹽烤桂丁雞

簡單卻耐吃，日式鹽烤風味，凸顯桂丁雞的鹽香與肉香

鹽烤松阪豬

簡單卻耐吃，日式鹽烤松阪豬切片，外層微酥，肉質脆嫩，鹹香純粹

美國沙朗

牛香濃厚，美國沙朗部位，油花適中，口感紮實帶嚼勁

鹽烤鮭魚肚條

鹹香純粹，鹽烤鮭魚肚條，外皮微酥，油脂豐厚，香嫩多汁

青甘下巴

品嚐魚香原味，青甘魚下巴，富含油脂與膠質，肉質細嫩帶彈，口感飽滿

海鱺下巴

鮮味飽滿，富含油脂與膠質的精華部位，肉質細嫩、口感滑潤

日本A5黑毛和牛

展現和牛的豐潤層次，細緻大理石油花，口感柔嫩，油香濃郁、肉味厚實