紅鼻子豬腳 (新竹南大店)

飯類

• 腿庫(蹄膀)便當

  $ 171 起$ 190

  使用蹄膀肉製成的便當(皆內含筍干、滷蛋、油豆腐)，半肥半瘦的口感，是為本店的招牌便當 商品恕不接受客製化服務。
  
• 腳蹄便當

  $ 117 起$ 130

  使用豬腳(腳蹄)製成的便當(皆含筍干、滷蛋、油豆腐) (腳蹄的詳細說明可參考單點肉類的豬腳介紹) 商品恕不接受客製化服務。
  
• 土雞肉飯便當

  $ 117 起$ 130

  嚴選新鮮土雞肉絲，搭配本店獨特滷汁，適合喜歡扒飯的您 （內含筍干、滷蛋‵油豆腐） 商品恕不接受客製化服務。
  
• 土雞肉便當(無配菜)

  $ 99 起$ 110

  嚴選新鮮土雞肉絲，搭配本店獨特滷汁，適合喜歡扒飯的您 商品恕不接受客製化服務。
  
• 肉燥便當

  $ 99 起$ 110

  使用5mm的軟嫩豬皮及8mm的豐富油脂，淋上本店獨特的招牌滷汁，適合喜歡扒飯的您(皆含筍干、滷蛋、油豆腐) 商品恕不接受客製化服務。
  
• 肉燥便當(無配菜)

  $ 59 起$ 65

  使用5mm的軟嫩豬皮及8mm的豐富油脂，淋上本店獨特的招牌滷汁，適合喜歡扒飯的您 商品恕不接受客製化服務。
  

肉類單點

• 豬腳腳蹄

  $ 72$ 80

  腳蹄即為豬的腳掌部位，是整支豬腳中富含最多膠原蛋白的部位，透過本店獨特的刀法，保留完整的豬腳筋，Q彈的口感搭配黏嘴的滷汁能讓您意猶未盡。
  

湯類

• 海帶芽湯

  $ 54$ 60

  海帶芽富含豐富的膳食纖維及微量營養素，搭配本店精心熬煮的鮮雞高湯，是本店最受歡迎的湯品。 商品恕不提供客製化服務
  
• 鱈魚丸湯

  $ 45$ 50

  長現於大街小巷小吃店的湯點，Q嫩的鱈魚丸搭配本店精心熬煮的鮮雞高湯，簡單幸福。 注意：本店湯品皆為濃厚原湯搭配調味品烹飪，和一般市上的「免費清湯大大不同調」，請斟酌點餐 商品恕不提供客製化服務。
  
• 貢丸湯

  $ 54$ 60

  台灣小吃店的標配湯點，選用大顆貢丸及少許芹菜丁，搭配本店精心熬煮的鮮雞高湯。 注意：本店湯品皆為濃厚原湯搭配調味品烹飪，和一般市上的「免費清湯大大不同調」，請斟酌點餐 商品恕不接受客製化服務。
  
• 三寶湯(海帶鱈魚貢丸)

  $ 63$ 70

  內含魚丸、貢丸及海帶芽，搭配本店精心熬煮的鮮雞高湯，常言道「小孩子才做選擇，我全都要」。 注意：本店湯品皆為濃厚原湯搭配調味品烹飪，和一般市上的「免費清湯大大不同調」，請斟酌點餐。
  
• 海帶豆腐味增湯

  $ 59$ 65

  鮮濃的豬腳原汁搭配順口的味僧湯頭，搭配少許豆腐、海帶芽、蔥花，別處吃不到的獨家湯品，不仿試試！ PS：豬腳塊都是切好的無法挑選部位 商品恕不接受客製化服務。
  

麵類『乾拌』麵線類

• 腿庫(蹄膀)麵線

  $ 176$ 195

  此為腿庫(蹄膀)為主菜的麵線餐 商品恕不提供客製化服務。
  
• 腳蹄麵線

  $ 140$ 155

  此為腳蹄為主菜的麵線餐 商品恕不提供客製化服務。
  
• 肉燥麵線

  $ 81$ 90

  本店麵線餐點內含豆芽菜`韭菜`蔥油、商品恕不提供客製化服務。
  

燙青菜(季節性更換)

• 豆芽韭菜

  $ 68$ 75

  RT，少許蔥油跟蒜泥燙豆芽跟韭菜 商品恕不接受客製化服務。
  

小菜類

• 日式皮蛋豆腐

  $ 77$ 85

  嫩豆腐與整顆新鮮皮蛋，柴魚片淋上本店特製油膏，風味十足。