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Tang Ji Lu Wei ( Tai Jhong Branch )
Tang Ji Lu Wei ( Tai Jhong Branch ) Reviews
小逸
2 weeks ago
麻辣鍋燒點拉麵!送達是泡麵!!
- 招牌麻辣(鍋燒)$ 154
- 五香大豆干$ 40
- 香汁豆包$ 40
- 真的米血$ 35
- Q脆老滷豬耳$ 60
- 私房滷豬肚$ 60
Available deals
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娃娃菜
$ 50
0高麗菜
$ 50
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about us
✨嘉義27年冷滷老店,每日4小時完售
$ 0
✨我們秉持著,做吃的,要自己都敢吃才能賣。
0✨當天嚴選在地新鮮食材與現做,真材實料!
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0✨獨家祕滷,精心研發以八角、桂枝、茴香、甘草等漢方香料而製成獨門比例,香氣濃郁、用料實在。
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\ 老闆幫你搭 /
亂切200 (1-2人份)
$ 200
➰適合想無腦吃滷味的你,老闆隨機搭配恕無法指定菜色!(圖片僅供參考)
0清爽套餐
from $ 169
內含杏鮑菇、滷蛋白、蒟蒻卷、豆包、季節時蔬。(圖片僅供參考)⚠️套餐內含品項若遇完售,將自行幫您更換成其他等值商品,不再另行通知。
0菜多多套餐
from $ 169
內含金針菇、綠花椰菜、高麗菜、香菇、娃娃菜⚠️套餐內含品項若遇完售,將自行幫您更換成其他等值商品,不再另行通知。
0亂切300 (2-3人份)
$ 300
➰適合想無腦吃滷味的你,老闆隨機搭配恕無法指定菜色!
0亂切500 (3-4人份)
$ 500
➰適合想無腦吃滷味的你,老闆隨機搭配恕無法指定菜色!
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鍋 燒 系 列
招牌麻辣(鍋燒)
from $ 154
以慢火熬製的雞湯為底,融入獨家麻辣湯頭,香麻帶勁卻不嗆口,辣得過癮卻不失湯頭的鮮甜。每一口都能感受到濃郁香氣與豐富層次,暖胃更暖心。
0港式麻奶(鍋燒)
from $ 174
經典麻辣搭配濃醇奶香,香麻順口、濃郁不膩,層次豐富的湯頭讓人一試就愛上。
0叻沙椰奶(鍋燒)
from $ 164
南洋叻沙與香濃椰奶完美融合,香氣濃郁、口感滑順,讓人一口就愛上這充滿異國風情的美味。
0奶香起司(鍋燒)
from $ 174
濃郁起司融入香醇奶湯,每一口都散發迷人的奶香與起司香氣。滑順濃厚的湯頭包覆著每一份食材,幸福感瞬間加倍
0爆炒石頭(鍋燒)
from $ 154
麻油與洋蔥爆香拌炒肉片,釋放濃郁鍋氣與迷人香氣,讓湯頭更加甘甜順口、風味十足。
0
經典乾拌麵
經典肉燥麵
$ 99
Q彈乾拌麵搭配招牌肉燥,鹹香夠味卻不膩口。一碗看似簡單,卻藏著最讓人上癮的好味道!
0銷魂椒麻麵
$ 99
獨門椒麻風味,香麻溫潤、層次豐富。每根麵條都裹上濃郁醬汁,入口麻香四溢,尾韻微辣回甘,讓人一吃就愛上。
0老臼麻醬麵
$ 99
香濃麻醬緊緊包覆每根麵條,濃厚芝麻香在口中緩緩散開,越嚼越香、越吃越順口。喜歡麻醬麵的人,絕對不能錯過!
0黑鑽胡椒麵(蒜香奶油黑胡椒麵)
$ 99
濃郁奶油、蒜香與黑胡椒完美交融,重現小時候牛排館鐵板麵的經典滋味。香濃順口、胡椒帶勁,一吃就勾起滿滿回憶!
0
特 製 便 當
香 Q 紅麴豬腳便當
$ 169
嚴選豬腳以紅麴醬汁細火慢滷,滷製入味、色澤誘人,口感Q彈軟嫩,每一口都能品嚐到濃郁醇厚的古早味。搭配香氣十足的芋香米飯,以及每日新鮮現燙青菜與經典滷味配菜,營養均衡又飽足。
0大展雞翅便當
$ 169
超人氣主菜一次享用 2隻大雞翅!嚴選肉質飽滿的仿仔雞大雞翅,以獨門滷汁慢火滷製,外皮油亮入味、肉質鮮嫩多汁,啃起來特別過癮。搭配香氣十足的芋香米飯、新鮮現燙青菜及經典滷味配菜,豐盛又滿足。
0黃金大雞腿便當
$ 169
嚴選大雞腿作為主菜,經獨門工法滷製,外皮金黃誘人、肉質鮮嫩多汁,厚實口感讓人一吃就滿足。搭配香氣濃郁的芋香米飯,以及每日新鮮現燙青菜與經典滷味配菜,豐富又均衡。
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午餐加肉
黃金大雞腿
$ 109
1 隻。 重達半磅國產大雞腿,重磅登場!外表金黃明亮,內在厚實軟嫩,一口咬下去你發現自己莫名其妙嘴角上揚,忍不住微笑起來。獨家斷筋工法,伴隨滷香更易入味。好吃到讓您嚇到吃手手!
0大展雞翅
$ 49
1 隻。 嚴選國產仿仔雞,給你滿滿的大雞翅!回購率超高,皮Q肉嫩,一次吃得到整隻,讓人大大滿足。每隻翅膀都代表對自由的渴望,唐記給您一對翅膀!本店10大兵器排行榜前三名!
0Q脆老滷豬耳
$ 60
1 份。 每日新鮮直送豬耳朵,獨家滷汁熬煮口感Q彈加上脆脆的軟骨,有豐富膠質,而且每口都有滷汁的醇香!
#2 most liked0酒香白滷豬心
$ 60
1 份。 吃心絕對的好滋味,口感脆中帶嫩,酒香撲鼻而來,最後充滿整個口香! 嚴選國產豬心最放心,多道洗淨作業,去除腥味,煮熟後浸泡獨家秘汁,待完全入味,最後切成薄片食用,讓您吃得到用心,吃得非常開心!
0私房滷豬肚
$ 60
1 份。 每日新鮮豬肚直送,經多道程序洗淨、過煮,再手工剪去多餘油脂,最後浸泡老滷而成,口感軟嫩入味。
#3 most liked0招財老滷豬舌
$ 60
1 份。 滷透的豬舌,口感軟嫩肉感紮實,絕對是過年相聚不可多得的美味下酒菜。 手工去除多餘淋巴組織與油脂,徹底洗淨後水煮,讓您吃得安心。
0老滷豬大腸
$ 75
1 份。 愛吃大腸又怕油膩的你,千萬不要錯過。每條新鮮大腸精心手工去油降低油膩感,透過精心滷製,口口入味。
0香Q紅麴豬腳
$ 110
嚴選台灣溫體豬腳,精心去油費心滷製,充滿膠質的豬皮,包覆著入味的瘦肉,油膩感Out!
0隔間肉
$ 100
使用台灣豬優質隔間肉,肉質嫩而不柴、Q彈有嚼勁,搭配秘製滷汁慢燉入味,香氣四溢、鹹香下飯,是饕客指定必點的人氣招牌。
0豬腱肉
$ 80
精選台灣豬腱肉,遵循傳統工法慢火滷煮,完整保留肉質鮮甜與豐富膠質,香醇不膩、層次豐富
0豬皮圈圈
$ 35
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手工滷味\來點菜/
金磚豆干
$ 40
1 份。 獨家滷汁浸泡,外表金黃,內裏滷通透。越嚼越香,越吃越涮嘴。追劇嘴巴不無聊,滿足嘴饞的您!
0香汁豆包
$ 40
1 份。 滷味必點!一層一層的豆包,每一層都把滷汁吸好吸滿,哪有不好吃的道理!
#5 most liked0椒香片干
$ 40
1 份。 當薄片干黃金單身漢遇上辣妹香花椒油,帶點微辣,帶點椒麻香,絕對是豆干中的人生勝利組!適合上班零嘴與同事分享,絕對讓您無往不利。
0焦糖鳥蛋
$ 40
1 份。 嚴選上等無漂白鵪鶉蛋,滷汁浸泡成焦糖色。蛋白Q彈,蛋黃綿密入味,大人小孩爭愛吃!辦公室零嘴,戶外休閒隨時補充蛋營養。
0鬆香紅麴花生
$ 40
1 份。 嚴選大顆粒飽滿花生,吸滿特製紅麴醬油精華滷出鬆軟口感。獨門紅麴醬味濃香溢,絕對是下酒不可或缺的一道菜。吃花生,好事會發生!
0醬滷黑輪
$ 30
1 份。 Q彈帶勁,吸附飽滿滷汁,鹹甜鹹甜讓你愛不釋手!
0手工甜不辣
$ 30
1 份。 獨家委託製造手工甜不辣,吸附飽滿滷汁口口新鮮!
0黑潮海帶絲
$ 40
1 份。特製叻沙口味,搭上海帶絲爽脆口感,讓人不小心一口接一口!
0真的米血
$ 35
1 份。 熱銷20年長青商品,真的米血,系金勒! 選用台灣糯米與純正鴨血製成,手工製成,口感Q軟。搭配黃金比例醬料慢火熬煮,回購率高達8成。本店10大兵器排行榜之前三!
#1 most liked0百頁方塊
$ 30
1 份。 將細嫩的百頁豆腐浸漬在滷汁中,並細火滷煮,口感Q彈吸附飽滿滷汁,深層入味。入口後滷汁獨特的中藥香氣瞬間化開至整個口中,讓您記住外表方正純白,內裏豐富好滋味!每一口都會讓您回想起韓劇中外表單純,內心很強大的歐巴!
0香汁杏鮑菇
$ 50
1 份。 菇類界的鮑魚,口感清爽鮮脆帶點甜。經過烹調後,杏鮑菇吸附著滷汁的甜香,每口都有味!冰鎮後又Q又滑口,不油不膩,當點心小菜都很讚。無負擔的滷味選擇,消夜不怕罪惡感!
0五香大豆干
$ 40
#4 most liked0QQ滷蛋白
$ 40
0金針菇
$ 30
0白蘿蔔
$ 35
0蒟蒻卷
$ 30
0青花椰菜
$ 50
0香菇
$ 50
0娃娃菜
$ 50
Popular0玉米筍
$ 40
0高麗菜
$ 50
Popular0
人 氣 單 點
麻辣鴨血
$ 60
精選鴨血以獨門秘方慢火滷製,麻而不嗆、辣而不燥,濃郁湯香完整鎖入每一塊鴨血。
0麻辣豆腐
$ 60
精選豆腐以秘製滷汁慢火燉煮,辣而不燥,每一口都飽含濃郁湯香,讓人一吃就停不下來。
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主食單點
單點白飯
$ 30
0單點泡麵
$ 20
0單點冬粉
$ 20
0單點鍋燒意麵
$ 20
0單點韓式拉麵
$ 30
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銅板價熱熱喝
麻辣米血湯
$ 50
0麻辣魚丸湯
$ 50
0麻辣甜不辣湯
$ 50
0麻辣鴨血湯
$ 50
0麻辣豆腐湯
$ 50
0麻辣豬肚湯
$ 50
0澎湖魚丸青菜湯
$ 50
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