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老先覺功夫窯燒鍋 (彰化田中店)

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(△) 彰化縣田中鎮中正路355號 食品業者登錄字號：N-139768156-00001-7 統一編號：39768156 營業人名稱：鍋今發小吃店 1. 本店每筆訂單酌收餐點包裝費2元。因應環保署公告，店家不得免費提供購物用環保袋，為確保送餐品質，餐點皆由塑膠袋包裝；不主動提供餐具，若需餐具，請於結帳畫面點選。 2. 過敏原資訊：部分醬料內含蛋、大豆、芝麻、花生及其製品。 3. 豬肉原產地資訊（重組/原肉）：台灣、西班牙、丹麥、加拿大、荷蘭，實際販售狀況依店家供應為準。 4. 雞肉原產地資訊（重組/原肉）：台灣、美國，實際販售狀況依店家供應為準。 5. 牛肉原產地資訊（重組/原肉）：美國、紐西蘭、澳洲、加拿大、巴拉圭，實際販售狀況依店家供應為準。 6. 牛肚原產地資訊：澳洲，實際販售狀況依店家供應為準。 7. 大腸原產地資訊：荷蘭，實際販售狀況依店家供應為準。 8. 豆製品說明：〔非基改〕香滷豆腐、豆腐血旺雙拼〔基改〕凍豆腐、豆皮，實際販售狀況依店家供應為準。 9. 老先覺龍骨湯奶白濃郁口感厚, 因將大骨等富含脂肪油項, 在熬製過程中與大骨所釋放出蛋白質磷脂, 形成與油項與水項融合產生乳化作用。無論是肉片, 火鍋料或蔬菜等食材因食材弱酸特質, 經過加熱煮至後會將龍骨湯呈現奶白色乳化體系產生解離的現象。因此湯頭變清及分離情況, 這些都是火鍋正常情況, 請消費者安心食用。 10. 平台圖片僅供參考，店家有權更換內容物食材鍋物內的食材，恕無提供指定更換服務。
Shell2025/11/30酸菜魚湯頭有點鹹，但味道真的不錯好吃
Mavis2025/11/15餐點好吃 點很多次了
非魚2025/9/8品質蠻穩定的
燕蘋2025/6/21芋頭排骨好好吃
學琳2025/7/12湯頭很鮮美好喝，就是寬粉沒煮透，很硬，要改進，謝謝
丞軍2025/12/2肉只給三片是什麼意思？說要加菜加到哪裡了？飯也多送一碗來 整包裡面湯最多 什麼都沒有
銘漢2025/7/27為什麼把4份牛肚 自動幫我幫裝成一份包裝？並沒有交代這麼做 是哪位大神自動幫我結合成一份？？我就想問 你腦袋插天線自己收訊到的要求是嗎？
Monday,Tuesday,Thursday,Friday11:3014:00
Monday,Tuesday,Thursday,Friday17:0021:00
Saturday,Sunday11:3021:00

餐廳資訊

食品業者登錄字號：N-139768156-00001-7 統一編號：39768156 營業人名稱：鍋今發小吃店 1. 本店每筆訂單酌收餐點包裝費2元。因應環保署公告，店家不得免費提供購物用環保袋，為確保送餐品質，餐點皆由塑膠袋包裝；不主動提供餐具，若需餐具，請於結帳畫面點選。 2. 過敏原資訊：部分醬料內含蛋、大豆、芝麻、花生及其製品。 3. 豬肉原產地資訊（重組/原肉）：台灣、西班牙、丹麥、加拿大、荷蘭，實際販售狀況依店家供應為準。 4. 雞肉原產地資訊（重組/原肉）：台灣、美國，實際販售狀況依店家供應為準。 5. 牛肉原產地資訊（重組/原肉）：美國、紐西蘭、澳洲、加拿大、巴拉圭，實際販售狀況依店家供應為準。 6. 牛肚原產地資訊：澳洲，實際販售狀況依店家供應為準。 7. 大腸原產地資訊：荷蘭，實際販售狀況依店家供應為準。 8. 豆製品說明：〔非基改〕香滷豆腐、豆腐血旺雙拼〔基改〕凍豆腐、豆皮，實際販售狀況依店家供應為準。 9. 老先覺龍骨湯奶白濃郁口感厚, 因將大骨等富含脂肪油項, 在熬製過程中與大骨所釋放出蛋白質磷脂, 形成與油項與水項融合產生乳化作用。無論是肉片, 火鍋料或蔬菜等食材因食材弱酸特質, 經過加熱煮至後會將龍骨湯呈現奶白色乳化體系產生解離的現象。因此湯頭變清及分離情況, 這些都是火鍋正常情況, 請消費者安心食用。 10. 平台圖片僅供參考，店家有權更換內容物食材鍋物內的食材，恕無提供指定更換服務。