富馬爺梅干扣肉飯

目前最多人訂購的餐點

• 🔥招牌梅干扣肉便當(超人氣)

  $ 210 起

  梅干的酸甜味與豬肉的鮮嫩完美結合，讓人回味無窮
  

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• 🥩蒜泥白肉便當(清爽不膩)

  $ 170 起

  白肉沾上香氣十足的蒜泥，搭配新鮮配菜，下飯好選擇。(此描述僅供參考)
  

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• 綜合湯(中藥胡椒湯底)

  $ 100 起

  (豬肚、蘿蔔、水晶餃) 以胡椒湯底提味，豬肚帶勁、蘿蔔順口，配上Q彈水晶餃，清爽暖胃。
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• 客家梅干扣肉飯

  $ 170

  梅干的酸甜味與豬肉的鮮嫩完美結合，讓人回味無窮
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• 🥓客家味滷腿扣便當(肥嫩入味)

  $ 235 起

  含3菜 | 細火慢燉的豬腿肉，口感鮮嫩，肉汁豐富
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• 客家梅干扣肉麵/粄條

  $ 170 起

  梅干扣肉的香氣濃郁，肉質鮮嫩，搭配麵條一同入口
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 |在富馬爺，我們將以最真誠的服務和美味的佳餚呈現給您 | 我們秉承傳統客家風味，傳承媽媽手藝，將梅干扣肉獨特的滋味發揮得淋漓盡致 | 每一道料理都是用心製作，結合傳統烹飪技藝，帶給您家的味道

• 🔥招牌梅干扣肉便當(超人氣)

  $ 210 起

  梅干的酸甜味與豬肉的鮮嫩完美結合，讓人回味無窮

  人氣精選✨
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• 🔥現炸椒鹽雞排便當(酥脆必點)

  $ 200 起

  椒鹽雞排便當 金黃酥脆雞排，現炸現香，灑上椒鹽更顯香氣。 外酥內嫩、大塊滿足。
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• 🔥客家味滷豬腳便當(膠質滿滿)

  $ 220 起

  含3菜 | 精心熬製的豬腳，肉質軟嫩，入口即化

  最受歡迎第 4 名
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• 🔥雙拼豪華便當(五味&三杯雞)

  $ 235 起

  雙主菜一次滿足：五味肉香氣濃，配上台味三杯雞的彈牙口感，鋪在白飯上，肉香與米香層層堆疊，飽足又下飯。
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• 🍗古早味滷雞腿便當

  $ 200 起

  獨特醬汁滷進Ｑ彈雞腿肉，搭配新鮮配菜，美味得令人聞雞起舞。(此描述僅供參考)
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• 🍗酥炸椒鹽雞腿便當(外酥爆汁)

  $ 200 起

  現炸雞腿外酥內嫩，撒上椒鹽香氣更涮嘴。 配上家常配菜和白飯，吃起來就是爽！🔥🍗
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• 🥩客家五味鹹豬肉便當

  $ 220 起

  含3菜 | 每一口都能感受到醬汁的濃郁和肉質的鮮美，搭配清爽的醃漬小菜，口感更佳
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• 🍲客家三杯雞便當(香氣爆棚)

  $ 220 起

  甜香的醬汁與軟嫩的雞肉，搭配白飯與配菜，絕對吃的一點不剩。(此描述僅供參考)
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• 🐟挪威鯖魚便當(健康推薦)

  $ 220 起

  嚴選挪威鯖魚，外皮煎香、魚肉細嫩帶油脂香氣。 搭配家常配菜和白飯，清爽卻很滿足。🐟✨
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• 🥓客家味滷腿扣便當(肥嫩入味)

  $ 235 起

  含3菜 | 細火慢燉的豬腿肉，口感鮮嫩，肉汁豐富

  人氣精選✨
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• 🥩古早味魯肉便當(人氣款)

  $ 170 起

  含3菜 | 古法滷製的魯肉，肉質鮮嫩多汁，入口即化
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• 🥬清爽配菜便當(輕食推薦)

  $ 170 起

  含四菜
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• 🥩蒜泥白肉便當(清爽不膩)

  $ 170 起

  白肉沾上香氣十足的蒜泥，搭配新鮮配菜，下飯好選擇。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 在富馬爺，我們將以最真誠的服務和美味的佳餚呈現給您 | 我們秉承傳統客家風味，傳承媽��手藝，將梅干扣肉獨特的滋味發揮得淋漓盡致 | 每一道料理都是用心製作，結合傳統烹飪技藝，帶給您家的味道

• 肉燥麵/粄條

  $ 95 起

  醬料深沉濃郁，搭配彈牙的麵條，每一口都是滿滿的滿足感
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• 客家梅干扣肉麵/粄條

  $ 170 起

  梅干扣肉的香氣濃郁，肉質鮮嫩，搭配麵條一同入口

  人氣精選✨
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• 客家味滷豬腳麵/粄條

  $ 170 起

  滷製過的豬腳肉質鮮嫩，搭配彈牙的麵條
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• 客家味滷腿扣麵/粄條

  $ 170 起

  滷製過的豬腿肉質鮮嫩，搭配彈牙的麵條
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 在富馬爺，我們將以最真誠的服務和美味的佳餚呈現給您 | 我們秉承傳統客家風味，傳承媽媽手藝，將梅干扣肉獨特的滋味發揮得淋漓盡致 | 每一道料理都是用心製作，結合傳統烹飪技藝，帶給您家的味道

• 蘿蔔湯

  $ 85 起

  清甜的蘿蔔，不管配上什麼配料，都能令湯美味十足。(此描述僅供參考)
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• 貢丸湯

  $ 85 起

  彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
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• 水晶餃湯

  $ 80 起

  一口水晶餃、一口湯，香濃多汁在齒頰留香！(此描述僅供參考)
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• 豬肚湯(中藥胡椒湯底)

  $ 85 起

  新鮮豬肚熬煮成湯，口感脆彈紮實、湯頭鮮美不膩口。(此描述僅供參考)
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• 綜合湯(中藥胡椒湯底)

  $ 100 起

  (豬肚、蘿蔔、水晶餃) 以胡椒湯底提味，豬肚帶勁、蘿蔔順口，配上Q彈水晶餃，清爽暖胃。

  人氣精選✨
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 在富馬爺，我們將以最真誠的服務和美味的佳餚呈現給您 | 我們秉承傳統客家風味，傳承媽媽手藝，將梅干扣肉獨特的滋味發揮得淋漓盡致 | 每一道料理都是用心製作，結合傳統烹飪技藝，帶給您家的味道

• 白飯

  $ 25

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
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• 滷蛋

  $ 25

  香濃滷汁完美滲入蛋白與蛋黃，成為人人口中的經典風味滷蛋！(此描述僅供參考)
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• 荷包蛋

  $ 25

  口感滑嫩、蛋香四溢，純粹的美好滋味。(此描述僅供參考)

  最受歡迎第 1 名
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• 單點便當菜

  $ 70

  以現場配菜為主喔!
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• 燙青菜

  $ 70

  富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
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• 黃金豆腐

  $ 70

  誘人的金黃外表下，擁有極佳的口感！(此描述僅供參考)
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• 白菜滷

  $ 85

  熱呼呼的滷白菜軟而不爛，清甜又爽口。(此描述僅供參考)
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• 來份筍乾

  $ 85

  清爽筍乾一份，脆口鹹香、筍香十足，開胃解膩，最對味的下飯小菜。
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• 炸水晶餃

  $ 85

  金黃酥脆的一口水晶餃，外酥內Q彈，撒上少許調味並點綴蔥花，涮嘴好吃。
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• 乾拌水晶餃

  $ 85

  Q彈透亮的水晶餃，乾拌特調醬汁，撒上蔥花與油蔥酥，滑口鹹香、越吃越涮嘴。

  最受歡迎第 3 名
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• 單點蒜泥白肉

  $ 100

  薄切豬肉片淋上蒜泥醬，肉質軟嫩、蒜香濃郁，蔥花提味。單點剛剛好，開胃又下飯。
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• 單點椒鹽炸雞排

  $ 135

  金黃酥脆的炸雞排，趁熱灑上椒鹽提香，外酥內嫩、鹹香涮嘴。單點品項，想加菜或當小食都剛剛好。

  最受歡迎第 2 名
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• 單點客家五味肉

  $ 150

  客家風味的五味肉，切片豬肉佐五味醬，肉香醬濃、層次分明，單點一份，開胃又滿足。
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• 數到三杯雞

  $ 150

  三杯風味雞塊，拌入九層塔與薑片增香，醬香濃郁、雞肉軟嫩入味，香氣滿點。
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• 椒鹽炸雞腿

  $ 150

  現炸雞腿外酥內嫩，撒上椒鹽提香，單點剛剛好，香氣涮嘴、一口接一口。
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• 客家味滷雞腿

  $ 150

  雞腿以客家滷法入味，皮Q肉嫩、鹹香帶甘。蔥花點綴更提味，一支剛剛好的滿足。
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• 單點挪威鯖魚

  $ 170

  挪威鯖魚油脂香、皮香肉嫩，海味鮮明；單點就能享受純粹好滋味。
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• 🔥客家梅干扣肉

  $ 170

  客家梅干與帶皮五花一同滷製，肉質軟嫩、鹹香入味，梅香與醬香交織，膠質豐厚，單點份量剛剛好。
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• 🔥客家味滷豬腳

  $ 170

  客家滷法豬腳，醬色油亮，皮Q膠質豐厚、肉嫩不柴，鹹香帶甘、滷香濃郁。單點份量剛剛好。
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• 🔥客家味滷腿扣

  $ 170

  客家滷法的腿扣，醬色油亮，皮Q肉嫩、鹹香入味；切片堆疊帶膠質，以蔥花點綴，單點來一份剛剛好。
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 在富馬爺，我們將以最真誠的服務和美味的佳餚呈現給您 | 我們秉承傳統客家風味，傳承媽媽手藝，將梅干扣肉獨特的滋味發揮得淋漓盡致 | 每一道料理都是用心製作，結合傳統烹飪技藝，帶給您家的味道

• 魯肉飯

  $ 75 起

  古法滷製的魯肉，肉質鮮嫩多汁，入口即化
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• 客家梅干扣肉飯

  $ 170

  梅干的酸甜味與豬肉的鮮嫩完美結合，讓人回味無窮

  人氣精選✨
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• 客家味滷豬腳飯

  $ 185

  精心熬製的豬腳，肉質軟嫩，入口即化
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• 客家味滷腿扣飯

  $ 185

  細火慢燉的豬腿肉，口感鮮嫩，肉汁豐富
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新增冷凍梅干扣肉盒、冷凍腿扣(庫)、冷凍豬腳。

• 冷凍梅乾菜盒

  $ 570

  六片三層肉+梅乾菜，盒裝約1斤 搭贈筍乾約200克。
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• 冷凍腿扣(庫)

  $ 1,050

  腿庫重量約兩斤。含筍乾約200克 外加一包滷汁。
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• 冷凍豬腳

  $ 665

  四塊豬腳，中段*2、腳蹄*2 含滷汁、筍乾約200克。
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