飫飽炒

目前最多人訂購的餐點

• 肉絲蛋炒飯

  $ 128 起$ 150

  香噴噴的肉絲蛋炒飯，精選溫體豬肉絲搭配金黃蛋粒，米粒粒粒分明，是經典必點主食
  

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• 炒泡麵

  $ 128 起$ 150

  鑊香十足的經典炒泡麵，金門當地美食代表。採用維力炸醬麵搭配精心調配的佐料，大火爆炒讓麵體吸收香氣，變身美味十足的料理，讓人愛不釋手
  

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• 招牌牛肉燴飯

  $ 153 起$ 180

  本店必點的招牌餐點，嚴選牛肉片搭配特製沙茶醬大火爆炒，融合濃郁香氣與鮮嫩牛肉，加入新鮮青菜淋在香Q白飯上，經典熱炒飯食料理，刷嘴好滋味。推薦喜愛辣味的客人加辣享用，搭配一杯紅茶更加舒服
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• 香腸蛋炒飯

  $ 119 起$ 140

  溫體豬肉灌的香腸。古早味香腸的鹹風味與雞蛋完美平衡，炒入飯中更是多層次的味蕾享受。
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• 炒青菜【隨機】當令時蔬

  $ 94 起$ 110

  精選當令時蔬，以大火快炒方式烹調，保留蔬菜的爽脆口感與營養，搭配適量調味，是健康美味的家常菜選擇
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• 台式三鮮炒麵（油麵）

  $ 153 起$ 180

  以鮮美的三鮮與Q彈麵條炒製而成，融合豐富口感與鮮美風味。(
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• 招牌牛肉燴飯

  $ 153 起$ 180

  本店必點的招牌餐點，嚴選牛肉片搭配特製沙茶醬大火爆炒，融合濃郁香氣與鮮嫩牛肉，加入新鮮青菜淋在香Q白飯上，經典熱炒飯食料理，刷嘴好滋味。推薦喜愛辣味的客人加辣享用，搭配一杯紅茶更加舒服

  人氣精選✨
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• 羊肉燴飯

  $ 153 起$ 180

  招牌燴飯系列，採用香濃沙茶醬汁與鮮嫩羊肉片完美搭配，羊肉片嫩而不膻，沙茶醬汁香氣十足，與白飯融合成一道令人回味無窮的美味主食
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• 豬肉燴飯

  $ 145 起$ 170

  嫩滑豬肉搭配鹹香沙茶醬汁，經典燴飯不可錯過。不吃牛羊的首選
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• 沙茶海鮮燴飯

  $ 170 起$ 200

  精選新鮮海鮮搭配香濃沙茶醬汁燴飯 蝦仁魚肉與小卷等海味食材完美融合 每一口都能品嚐到沙茶的獨特風味與海鮮的鮮甜滋味
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• 滑蛋蝦仁燴飯

  $ 170 起$ 200

  鮮甜蝦仁搭配滑順蛋液，淋上香濃醬汁燴在軟硬適中的白飯上。蝦仁鮮美飽滿，蛋香四溢，每一口都是完美的搭配，是必點的經典主食。
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• 滑蛋牛肉燴飯

  $ 170 起$ 200

  （熱門推薦）嫩滑雞蛋裹覆鮮嫩牛肉，搭配濃郁肉汁醬汁淋在白飯上，蛋液與飯粒完美融合，每一口都能品嚐到牛肉的鮮香與蛋的柔軟口感，是必點的經典燴飯
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• 蝦仁肉絲蛋炒飯

  $ 170 起$ 200

  蝦仁搭配肉絲，一直都是多數人的最愛之一。粒粒分明的米飯炒得香氣十足，鮮甜的蝦仁與軟嫩的肉絲完美融合，每一口都能品嚐到食材的鮮美滋味。
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• 牛肉蛋炒飯

  $ 153 起$ 180

  精選新鮮牛肉片與蛋香完美結合，採用上等米粒以大火快炒，香氣四溢。搭配青時蔬，營養豐富，口感層次豐富，是必點的經典主食。
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• 羊肉蛋炒飯

  $ 153 起$ 180

  精選羊肉與新鮮雞蛋炒飯，香氣十足。羊肉鮮嫩多汁，與粒粒分明的米飯完美融合，搭配洋蔥青蔥等香料，風味獨特誘人。
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• 火腿蛋炒飯

  $ 111 起$ 130

  火腿與蛋炒飯的相遇，為樸實風味點綴了些許鹹香滋味。
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• 培根蛋炒飯

  $ 119 起$ 140

  炒飯內加上鹹香培根、蛋，層次豐富令人陶醉。(此描述僅供參考)
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• 肉絲蛋炒飯

  $ 128 起$ 150

  香噴噴的肉絲蛋炒飯，精選溫體豬肉絲搭配金黃蛋粒，米粒粒粒分明，是經典必點主食

  人氣精選✨
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• 蝦仁蛋炒飯

  $ 170 起$ 200

  精選鮮蝦仁搭配蛋粒炒飯，米粒粒粒分明，香氣撲鼻。蝦仁鮮甜飽滿，蛋香與米香完美融合，是必點的經典主食。
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• 綜合什錦蛋炒飯

  $ 153 起$ 180

  精選新鮮食材炒製而成，結合蛋香、蔬菜與肉類的完美搭配。粒粒分明的米飯吸收醬汁香氣，每一口都能品嚐到豐富的層次感。是您用餐時的最佳選擇。
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• 香腸蛋炒飯

  $ 119 起$ 140

  溫體豬肉灌的香腸。古早味香腸的鹹風味與雞蛋完美平衡，炒入飯中更是多層次的味蕾享受。

  人氣精選✨
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• 櫻花蝦蛋炒飯

  $ 153 起$ 180

  採用東港頂級櫻花蝦精心炒製 蝦香四溢搭配粒粒分明的白飯 每一口都能品嚐到櫻花蝦的鮮甜滋味 是必點的經典主食
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• 鮭魚蛋炒飯

  $ 170 起$ 200

  每日限量市場生魚片攤買回的鮭魚。鮮美鮭魚搭配粒粒分明的米飯，體驗回「鮭」初心的感動！
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• 蔥香松阪豬蛋炒飯

  $ 170 起$ 200

  精選松阪豬肉搭配新鮮雞蛋炒飯，灑上香蔥提香，粒粒分明的米飯吸收肉汁與蛋香，鮮香美味令人回味無窮
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• 塔香麻油松阪豬炒飯

  $ 213 起$ 250

  純正黑麻油，與松阪豬肉Q脆的口感
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• 炒意麵（限定販售）

  $ 153 起$ 180

  精選意麵以大火快炒，搭配新鮮蔬菜、香氣十足的醬汁和嫩滑肉類，每一口都能品嚐到完美的火候與風味。限定販售，敬請把握機會品嚐這道美味佳餚。
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• 炒泡麵

  $ 128 起$ 150

  鑊香十足的經典炒泡麵，金門當地美食代表。採用維力炸醬麵搭配精心調配的佐料，大火爆炒讓麵體吸收香氣，變身美味十足的料理，讓人愛不釋手

  人氣精選✨
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• 台式三鮮炒麵（油麵）

  $ 153 起$ 180

  以鮮美的三鮮與Q彈麵條炒製而成，融合豐富口感與鮮美風味。(

  人氣精選✨
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• 綜合海鮮什錦炒麵（白麵）

  $ 170 起$ 200

  精選新鮮蝦仁、豬肉、小卷、鮮蚵與豬肝，搭配爽口白麵炒製，海陸食材完美融合，每一口都能品嚐到多層次的鮮美滋味
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• 沙茶肉絲炒麵

  $ 136 起$ 160

  沙茶的濃香搭配大火快炒的鑊氣，搭配每日市場溫體豬肉絲
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• 沙茶羊肉炒麵

  $ 153 起$ 180

  大火快炒的羊肉，鍋氣十足讓炒麵與羊肉更融合了。(此描述僅供參考)
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• 沙茶牛肉炒麵

  $ 153 起$ 180

  鑊氣十足的麵條與牛肉，是您開胃的最佳選擇！(此描述僅供參考)
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• 茄汁蛋包飯

  $ 170 起$ 200

  蛋溫暖的包覆著茄肉絲炒茄汁飯，酸甜滑嫩口感在舌尖不停打轉！
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• 鍋燒意麵

  $ 136 起$ 160

  精選柴魚與大骨熬煮而成的濃郁高湯，搭配彈牙意麵，湯頭鮮香醇厚，每一口都能品嚐到食材的原汁原味
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• 蒜香黑胡椒牛肉蛋炒飯

  $ 153 起$ 180

  （限定販售）香蒜黑胡椒牛肉蛋炒飯是一道香氣濃厚、口味層次豐富的炒飯料理，將蒜香、黑胡椒辛香與嫩炒牛肉完美結合，每一口都帶有濃郁鍋氣與肉香，非常受到重口味愛好者喜愛。
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• 麻油蛋炒飯

  $ 111 起$ 130

  採用100%黑麻油嫩薑絲與九層塔炒製 香氣撲鼻的經典台灣風味 每粒米飯都沾滿麻油香 搭配蛋香與薑的溫暖滋味
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• 茄汁蛋炒飯

  $ 102 起$ 120

  香濃茄汁與蓬鬆蛋炒飯的完美結合，每一粒米飯都均勻裹上酸甜茄汁，搭配金黃蛋香，是經典家常美味
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• 經典蛋炒飯

  $ 85 起$ 100

  精選米飯與新鮮雞蛋快火炒製 粒粒分明香氣十足 搭配蔥段與醬油調味 簡單卻美味的經典主食
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• 什錦炒烏龍麵

  $ 170 起$ 200

  精選什錦食材與烏龍麵完美結合，火候十足的炒香風味搭配新鮮蔬菜與肉類，每一口都能品嚐到豐富層次的美味，是必點的經典主食
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• 塔香麻油羊肉蛋炒飯

  $ 170 起$ 200

  手工黑麻油搭配薑絲、把麻油的香炒入米飯之中，嫩羊肉粒與蛋香完美融合，每一口都能品嚐到麻油的濃郁香氣與食材的鮮美滋味
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• 白飯

  $ 21$ 25

  嚴選優質稻米精準炊煮，粒粒飽滿透亮且口感Ｑ彈，展現最純粹米香。(此描述僅供參考)
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• 香煎荷包蛋

  $ 26$ 30

  口感滑嫩、蛋香四溢，純粹的美好滋味。(可備註半熟或全熟，要醬油或要蕃茄醬。沒備註都會加一點醬油）
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• 炒青菜【隨機】當令時蔬

  $ 94 起$ 110

  精選當令時蔬，以大火快炒方式烹調，保留蔬菜的爽脆口感與營養，搭配適量調味，是健康美味的家常菜選擇

  人氣精選✨
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• 蒜香高麗菜

  $ 128 起$ 150

  蒜味高麗菜主要使用新鮮的高麗菜與大蒜，透過大火快炒的方式，使高麗菜保持爽脆口感，同時釋放出自然的甘甜味。蒜末在熱油中爆香後，香氣濃郁，與高麗菜融合，讓整道菜風味層次更加鮮明。
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• 櫻花蝦高麗菜

  $ 153$ 180

  新鮮高麗菜搭配鮮香櫻花蝦，以大火快炒至蔬菜爽脆，蝦香四溢。簡單調味卻能品嚐到食材的天然風味，是家常菜中的經典佳餚。
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• 培根高麗菜

  $ 153$ 180

  香脆培根與新鮮高麗菜快炒，火候恰到好處，香氣四溢。培根的鹹香與高麗菜的爽脆完美結合，是下飯的絕佳選擇。
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• 香煎蚵仔蛋

  $ 213$ 250

  新鮮蚵仔與雞蛋完美結合，香煎至外層金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁。蚵仔的海鮮鮮甜味與蛋香交融，搭配醬油香氣，是道經典家常熱炒菜餚。（如需番茄醬請備註感謝）
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• 九層塔煎蛋

  $ 102$ 120

  香氣十足的九層塔與新鮮雞蛋完美結合，蛋香與塔香層次分明。蛋液鮮嫩飽滿，九層塔的獨特香氣貫穿其中，是家常菜的經典之作。
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• 蔥花煎蛋

  $ 102$ 120

  蔥花香氣撲鼻，簡單卻十分美味的選擇。(此描述僅供參考)
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• 菜脯煎蛋

  $ 102$ 120

  鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。(此描述僅供參考)
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• 蝦仁煎蛋

  $ 128$ 150

  Ｑ彈蝦仁搭配香氣十足的蛋，鮮甜可口、層次豐富！(此描述僅供參考)
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• 黑胡椒洋蔥炒牛肉

  $ 213$ 250

  精選牛肉片以黑胡椒香料快炒，搭配甜美洋蔥和蒜香，火候掌握恰到好處，肉質鮮嫩多汁，黑胡椒的辛香與洋蔥的甘甜完美融合，是下飯的經典家常菜
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• 青椒炒牛肉

  $ 213$ 250

  精選嫩牛肉片搭配新鮮青椒快炒而成，香氣十足。牛肉鮮嫩多汁，青椒爽脆，佐以醬油和香料調味，是下飯的最佳選擇。
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• 滑蛋炒牛肉

  $ 213$ 250

  嫩滑蛋香與鮮嫩牛肉完美結合 火候講究的快炒手法鎖住牛肉的鮮甜多汁 蛋液包裹著每一粒牛肉 香氣四溢 是家常菜中的經典之作
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• 滑蛋蝦仁

  $ 213$ 250

  鮮甜飽滿的蝦仁與滑嫩雞蛋完美結合，火候掌握恰到好處，蛋香與蝦的鮮甜相互融合，是家常熱炒的經典之作
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• 古早味醬油炒蛋

  $ 153$ 180

  古早味醬油炒蛋，採用新鮮雞蛋以傳統方式炒製，搭配香氣十足的醬油調味，蛋香與醬油香完美融合，口感鬆軟滑順，是懷舊家常菜的經典選擇
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• 沙茶豬肉

  $ 187$ 220

  精選豬肉搭配香濃沙茶醬快火熱炒 香氣四溢 肉質鮮嫩多汁 配上蔬菜增添口感層次 是道經典下飯菜
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• 沙茶羊肉

  $ 213$ 250

  精選嫩羊肉片搭配香濃沙茶醬快炒而成 融合沙茶的獨特風味與羊肉的鮮嫩口感 配菜豐富層次分明 是家常熱炒的經典美味
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• 招牌沙茶炒牛肉

  $ 213$ 250

  招牌沙茶炒牛肉，選用新鮮牛肉片搭配獨特沙茶醬，火候十足的快炒手法讓牛肉保持嫩度，香氣撲鼻。配合新鮮蔬菜，層次豐富，是家常熱炒的必點經典菜色。
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• 蔥爆羊肉

  $ 213$ 250

  經過爆香的蔥搭配肉質軟嫩的羊肉，頗具獨特風味。(此描述僅供參考)
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• 蔥爆牛肉

  $ 213$ 250

  爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
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• 蔥爆豬肉

  $ 187$ 220

  經大火爆炒的豬肉，鍋氣十足，香味撲鼻而來。(此描述僅供參考)
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• 蔭鼓燒虱目魚皮

  $ 213$ 250

  選用新鮮虱目魚皮，以蔭鼓醬料精心烹調，香氣十足。魚皮口感爽脆，蔭鼓的鹹香風味完美融合，是下飯的家常好菜。
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• 古早味紅茶（冰）

  $ 34$ 40

  必點搭配。因添加決明子而帶有迷人的咖啡香氣，是勾起懷舊情懷的經典飲品。吃個飯或麵後來一杯絕對是最好的搭配。數量有限，敬請把握。
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• 紅茶鮮奶（冰）

  $ 51$ 60

  選用精選紅茶搭配新鮮牛奶，冰涼順口，茶香與奶香完美融合，清爽解渴，是炎炎夏日的最佳選擇
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• 紅茶豆漿（冰）

  $ 43$ 50

  香醇紅茶與濃郁豆漿完美融合，冰涼順口，帶來獨特的茶香與豆香風味。消暑解渴的最佳選擇，每一口都能感受到傳統與創新的碰撞。
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• 可爾必思（冰）

  $ 68$ 80

  清涼可爾必思冰飲，帶有獨特的乳酸風味與甜蜜口感，冰涼暢快，是炎熱天氣的完美解渴飲品
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• 紅茶2杯特價組合

  $ 51$ 60

  香醇紅茶2杯特價組合，精選優質茶葉沖泡而成，茶香濃郁順口，冰涼消暑，是炎炎夏日的最佳解渴飲品，超值划算
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• 虱目魚皮湯

  $ 77 起$ 90

  富含膠質的虱目魚皮，熬成一碗鮮甜Ｑ彈又營養滿分的湯品。
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• 虱目魚皮魚丸綜合湯

  $ 128 起$ 150

  虱目魚皮加虱目魚丸
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• 虱目魚丸湯

  $ 60 起$ 70

  新鮮虱目魚製成的Q彈魚丸，搭配清湯熬製的高湯，鮮香濃郁。魚丸口感軟嫩，湯頭清甜回甘，是傳統台灣風味的經典湯品。
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• 薑絲麻油豬肝湯

  $ 77 起$ 90

  精選新鮮豬肝搭配香氣十足的麻油與爽口薑絲熬煮而成 湯頭香醇濃郁 豬肝軟嫩入味 是溫暖滋補的經典湯品
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• 雙蛋蛋花湯

  $ 51 起$ 60

  精選雙蛋製成的蛋花湯，蛋香濃郁，湯頭清爽鮮美。蛋花細緻柔軟，搭配溫和的高湯，溫暖舒適，是經典的家常湯品。
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• 紫菜蛋花湯

  $ 51 起$ 60

  營養紫菜與蛋花組合，造就不敗美味，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
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• 牛肉蛋花湯

  $ 94 起$ 110

  鮮嫩牛肉與蛋花交織，湯汁清爽美味，帶來溫暖舒適的口感。
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• 蛤蜊湯

  $ 77 起$ 90

  新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)
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• 豬肝湯

  $ 68 起$ 80

  肥美豬肝洗淨後，熬煮成營養美味的湯品，補血逸品首選，鮮甜湯頭搭配軟嫩豬肝，溫暖滋補
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• 虱目魚肚湯

  $ 170 起$ 200
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• 蚵仔湯

  $ 77 起$ 90

  新鮮的蚵仔，讓湯頭更加鮮美可口，暖胃又暖心。(此描述僅供參考)
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• 高麗菜蛋花湯

  $ 51$ 60

  清甜高麗菜搭配蛋花熬製而成的湯品，清爽順口，營養豐富。每碗都現煮現做，保留食材的鮮甜滋味，是溫暖又健康的選擇。
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• 虱目魚皮粥

  $ 128 起$ 150

  選用新鮮虱目魚皮熬製而成的濃郁高湯，搭配軟糯米粒，魚皮香氣十足，湯頭鮮美甘甜，溫暖滋補，是冬日暖胃的最佳選擇
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• 虱目魚肚粥

  $ 213 起$ 250

  選用新鮮虱目魚肚熬製而成的香濃粥品。魚肚鮮嫩多汁，融入米粒之中，搭配薑絲、蔥段等配菜提香，湯頭清甜回甘，是道溫暖又營養豐富的家常美食。
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• 沙茶豬肝雞蛋粥

  $ 153 起$ 180

  香濃沙茶湯底搭配鮮嫩豬肝與滑順雞蛋，融入軟糯米粥中。每一口都能品嚐到沙茶的獨特香氣與豬肝的營養美味，溫暖舒服的粥品選擇。
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• 虱目魚皮海產粥

  $ 170 起$ 200

  鮮甜虱目魚皮搭配豐富海產食材熬煮而成的溫暖粥品 湯頭鮮美濃郁 魚皮軟嫩入味 每一口都能品嚐到大海的鮮香 是寒冷天氣裡最舒適的選擇
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