胖姆丼丼日式料理製研所

目前最多人訂購的餐點

• 極炙雪花牛丼

  $ 139 起

  肉多多雪花牛搭配壽喜醬及洋蔥直火炙燒肉質鮮甜，搭配蔥花，唇齒難忘，油花細膩爽口。(產地:加拿大)
  

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• 炙燒鮭魚肚握壽司(兩貫)X2

  $ 69

  總共4貫買一送一需搭配主餐,單點不送(主餐為 生食丼飯,熟食丼飯,綜合壽司）。
  

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• 蒲燒鯛魚肚丼

  $ 149 起

  嚴選鯛魚肚3大片及玉子燒搭配日式蒲燒醬用大火悶烤後香氣撲鼻~雕魚的鮮味提升到另一個檔次~愛吃魚的千萬錯過！
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• 滑蛋嫩G雞肉親子丼

  $ 179 起

  使用當日雞腿肉加上壽喜燒醬大火炒熟後再加上滿滿滑蛋大人小孩都非常愛的一道料理！
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• 黑咖哩起司唐揚雞肉飯

  $ 159 起

  使用三色起司及現炸雞腿肉搭配上日式黑咖哩可說是人間美味的絕配！絕對會讓您愛上這道餐點
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• 極炙烤肉丼

  $ 134 起

  肉多多厚切豬五花搭配來自關西燒肉醬加入現炒而成，搭配蔥花白芝麻，香氣十足，肉控最愛。(產地：台灣豬)
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• 炙燒鮭魚肚握壽司(兩貫)X2

  $ 69

  總共4貫買一送一需搭配主餐,單點不送(主餐為 生食丼飯,熟食丼飯,綜合壽司）。

  人氣精選✨
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• 稻禾豆皮壽司(兩貫)X2

  $ 55

  總共4貫買一送一需搭配主餐,單點不送(主餐為 首推必吃,店內必點,生食丼飯,熟食丼飯,綜合壽司）。
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• 龍蝦沙拉壽司(兩貫)X2 (無芥末)

  $ 59

  總共4貫買一送一需搭配主餐,單點不送(主餐為 生食丼飯,熟食丼飯,綜合壽司）。
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• 炸蝦天婦羅(一尾)X2

  $ 59

  總共2尾買一送一需搭配主餐,單點不送(主餐為 生食丼飯,熟食丼飯,綜合壽司）。

  最受歡迎第 1 名
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• 1.若有任何疑問，請連繫平台線上客服

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• 2.本店使用台灣豬肉、加拿大牛肉。

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• 極炙燒豚丼

  $ 115 起

  肉多多豬五花搭配來自日本關西壽喜醬加入洋蔥現炒而成，搭配蔥花，香氣十足，肉控最愛。(產地：台灣豬)

  最受歡迎第 4 名
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• 極炙雪花牛丼

  $ 139 起

  肉多多雪花牛搭配壽喜醬及洋蔥直火炙燒肉質鮮甜，搭配蔥花，唇齒難忘，油花細膩爽口。(產地:加拿大)

  人氣精選✨
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• 極炙烤肉丼

  $ 134 起

  肉多多厚切豬五花搭配來自關西燒肉醬加入現炒而成，搭配蔥花白芝麻，香氣十足，肉控最愛。(產地：台灣豬)

  人氣精選✨
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• 滑蛋天婦羅炸蝦丼

  $ 159 起

  整碗覆蓋滿滿的滑蛋~搭配日式炸蝦非常順口美味~一口吃下去滿滿的蝦味及蛋香味碰撞再一起！
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• 滑蛋嫩G雞肉親子丼

  $ 179 起

  使用當日雞腿肉加上壽喜燒醬大火炒熟後再加上滿滿滑蛋大人小孩都非常愛的一道料理！

  人氣精選✨
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• 職人照燒鮭魚腹丼

  $ 189 起

  多份量鮭魚肚片淋上日式照燒醬炙燒過後香氣撲鼻~讓您一口接著一口,一直以來都是店裡熱賣餐點～高cp值且非常美味~絕對會讓您吃過之後愛上它！
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• 蒲燒鯛魚肚丼

  $ 149 起

  嚴選鯛魚肚3大片及玉子燒搭配日式蒲燒醬用大火悶烤後香氣撲鼻~雕魚的鮮味提升到另一個檔次~愛吃魚的千萬錯過！

  人氣精選✨
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• 黑咖哩天婦羅炸蝦飯

  $ 159 起

  大人小孩通吃炸蝦日式黑咖哩可說是人間美味的絕配！菜單裡怎麼可以少了呢
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• 黑咖哩起司唐揚雞肉飯

  $ 159 起

  使用三色起司及現炸雞腿肉搭配上日式黑咖哩可說是人間美味的絕配！絕對會讓您愛上這道餐點

  人氣精選✨
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• 北海炸鱈魚排丼

  $ 169 起

  使用4片鱈魚排炸至金黃色，外酥內嫩的極鮮口感，搭配溫泉蛋每一口都吃得到滿滿鮮甜魚肉！
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• 挪威烤鮭魚排丼

  $ 169 起

  大片挪威鮭魚排搭配日式醬油直火慢烤烤，烤出魚肉汁以及香氣，每一口都是享受，光看就流口水了！
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• 唐揚炸大雞G一塊

  $ 29

  (原價$35,優惠價$29,現省$6)
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• 炸大牡蠣一顆

  $ 49

  (原價$59,優惠價$49,現省$10)
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• 北海起司可樂餅一入

  $ 49

  (原價$59,優惠價$49,現省$10)
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• 有夠酥薯條

  $ 49

  (原價$60,優惠價$49,現省$11)
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• 溫玉壽喜炒烏龍

  $ 99 起

  使用讚岐烏龍麵加上秘醬大火快炒起鍋後加上溫泉蛋讓您每一口吃的到麵的香Q！
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• 明太子溫玉白醬烏龍

  $ 149 起

  大家敲碗許久的香濃白醬配上大量明太子~不得不說這白醬烏龍滋味讓你吃完會直接愛上他！
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• 秘醬豚肉炒烏龍

  $ 159 起

  嚴選肉多多五花豬及讚岐烏龍麵,五花豬下鍋大火快炒搭配烏龍麵加上溫泉蛋吃下去口感滑順~讓你吃完回味無窮！
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• 一番牛肉炒烏龍

  $ 199 起

  使用上等雪花牛及讚岐烏龍麵,雪花牛下鍋大火快炒搭配烏龍麵加上溫泉蛋吃下去口感滑順~讓你吃完還回味無窮！
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• 大干貝明太子白醬炒烏龍

  $ 219 起

  香濃白醬配上讚岐烏龍麵及生食大干貝和明太子,糖心蛋~不得不說這白醬滋味讓你吃完會直接愛上他！
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• 人氣蒲燒鯛魚豚肉雙寶丼

  $ 179 起

  使用烤鯛魚肚片及壽喜豚大火快炒製作而成~讓挑嘴的您一次享用兩種不同口味,讓挑嘴的您一定會喜歡！
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• 人氣照燒鮭魚牛肉雙寶丼

  $ 199 起

  採用照燒鮭魚復片及壽喜雪花牛製作而成的雙拼餐點,一次滿足大家的味蕾！
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• 鮮魚散壽司丼

  $ 239 起

  嚴選鮭魚,鮪魚,旗魚等生魚片丁,搭配玉子燒,蝦卵,鮭魚卵,豆皮等食材,以超高cp值呈現給您！
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• 鮮魚三色丼

  $ 239 起

  嚴選鮭魚2片、鮪魚2片、白旗魚2片在搭配自調醋飯加上滿滿蝦卵及現磨山葵、每口都吃的到鮮味層次感！
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• 漁夫五彩丼

  $ 239 起

  嚴選5種海鮮內含旗魚2片,赤蝦2尾,炙燒鮭魚腹肚2片,熟章魚2入及大量蝦卵搭配醋飯及芥末一起吃~每一口都享受大海的味道~鮮味十足！
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• 鮭魚丼

  $ 319 起

  厚實多片鮭魚生魚片，能品嚐到鮭魚多重層次的口感搭配蝦卵、三種日式小菜及現磨山葵！
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• 鮭魚卵親子丼

  $ 369 起

  含厚切多片鮭魚生魚片、鮭魚卵的完美組合，愛吃鮭魚絕不可錯過，絕對能滿足饕客的味蕾。
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• 大比目魚側緣丼

  $ 279 起

  大量比目魚鰭邊肉經過直火炙烤逼出油脂、香氣四溢、魚肉入口即化、店長極度推薦的一道餐點！
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• 赤身總匯海鮮丼

  $ 389 起

  厚切鮭魚、鮪魚、旗魚各兩片、搭配天使紅蝦、黃金魚卵、干貝、鮭魚卵、蝦卵等多種新鮮食材所組合，能品嚐到多重海鮮的美味，一直以來是店內主打！

  最受歡迎第 2 名
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• 鐵火赤身鮪魚丼

  $ 379 起

  使用厚切鮪魚生魚片、鮭魚、鮪魚、旗魚三種魚丁，再搭配鮭魚卵、現磨山葵，品嚐得到鮪魚的汁鮮味美。
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• 大比目魚蟹膏紅蝦丼

  $ 365 起

  嚴選三大尾天使紅蝦以及松葉蟹膏再搭配鋪在醋飯上面的比目魚鰭邊肉和鮭魚軟卵一口下去爽度爆表！
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• 鮮甜赤蝦鮭鮭丼

  $ 365 起

  使用赤海老3隻、極厚切鮭魚3片、爆量蝦卵、玉子燒及現磨山葵等食材，口感豐富！。
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• 最強溫玉燒肉丼

  $ 184 起

  肉多多厚切豬五花搭配日本燒肉醬先炒後炙燒、黃金比例肥瘦肉且不油膩、肉蛋飯一起吃爽度爆表！產地：台灣豬【溫泉蛋/泡菜擇一】
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• 招牌溫玉牛丼

  $ 184 起

  肉多多雪花牛搭配壽喜醬及洋蔥直火炙燒肉質鮮甜、再加上溫泉蛋下去伴著飯吃簡直人間美味！ 產地：加拿大牛【溫泉蛋／泡菜擇一】
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• 無敵月見牛肉丼

  $ 225 起

  整塊板腱牛切片搭配特製燒肉醬,五到七分熟，肉質軟嫩較有嚼勁，搭配生玉子不乾柴！產地：加拿大牛
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• 爆汁唐揚雞肉丼

  $ 194 起

  整支本土雞腿排切成四大塊裹上日本空運炸雞粉,薄皮酥炸後保留雞肉湯汁，可口不油膩。

  最受歡迎第 3 名
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• 黑咖哩起司豬排飯

  $ 214 起

  炸的金黃酥香的豬排，每一口都有滿滿的起司味，搭配白飯淋上特製咖哩,大人小孩都很愛！。
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• 薄鹽烤鯖魚定食

  $ 194 起

  嚴選挪威上等鯖魚，富含Omega-3、 DHA、EPA多種營養素,並以低鹽火烤肉質多汁鮮美！
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• 海味炸大牡蠣丼

  $ 199 起

  3大顆廣島炸牡蠣,讓您一口咬下，滿滿的大海鮮味直撲而來難以忘懷！
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• 厚切火烤蒲燒鰻魚飯

  $ 419 起

  以手工拔刺的白腹鰻魚,配上日本進口的蒲燒醬,內層軟嫩、外層烤至焦香搭配自製醬汁的自信之作！
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• 綜合軍艦壽司(8貫)

  $ 139 起

  內容有炙燒鮭魚肚、玉米沙拉、炙鮭魚、蝦卵、龍蝦沙拉、鮮蝦、玉子燒、豆皮以上皆無芥末，一直以來都是大人小孩的最愛！（品項固定無法更換）
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• 全盛握壽司(8貫)

  $ 294 起

  內容有鮭魚肚、鮪魚、白旗魚、花枝、沙丁魚、比目魚鰭邊、赤海老、北海道干貝（品項固定無法更換）
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• 無敵鮭魚握壽司(6貫)

  $ 259 起

  油脂豐富飽滿的鮭魚握壽司6貫
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• 大和三彩握壽司(6貫)

  $ 245 起

  現流生魚三劍客(鮭魚兩貫,鮪魚兩貫,白旗魚兩貫)
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• 鮭魚

  $ 59

  嚴選鮭魚，肉質鮮嫩、入口即化，獨特香氣擄獲大眾的心。(此描述僅供參考)
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• 鮭魚肚

  $ 69
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• 赤海老

  $ 49
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• 蒲燒星鰻

  $ 49
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• 炙大比目魚

  $ 59
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• 炙大干貝

  $ 79
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• 鮮蝦

  $ 22

  新鮮的鮮蝦具有彈性和細膩的口感，讓您感受來自海老的魅力。(此描述僅供參考)
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• 玉米沙拉

  $ 19
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• 鮭魚卵

  $ 79
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• 松葉蟹膏

  $ 69
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• 蝦卵

  $ 25
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• 厚綜合生魚片

  $ 259 起

  鮭魚肚兩片、鮪魚兩片、白旗魚兩片,及尼信2入。
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• 厚切豪華生魚片

  $ 539 起

  厚切鮭魚3片,厚切鮪魚3片,厚切旗魚3片,黃金魚卵3入,天使紅蝦2入,北海道生食級干貝2入 以上食材皆為當日漁港直送,可安心食用！
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• 厚鮭魚生魚片

  $ 259 起
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• 厚鮭魚肚生魚片

  $ 279 起
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• 厚鮪魚生魚片

  $ 235 起
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• 可口可樂

  $ 40

  甜甜的碳酸飲料，人稱「快樂水」，讓你一喝就快樂！(此描述僅供參考)
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• 雪碧

  $ 40

  透明的顏色，清新的口感帶給人清涼解渴的暢快口感。(此描述僅供參考)
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• 可爾必思

  $ 40

  經典乳酸菌飲料，冰冰喝口感更是風味升級。(此描述僅供參考)
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