鰄老闆卷起來 (大隆市場店)

目前最多人訂購的餐點

• 綜合海鮮三拼

  $ 332 起$ 390

  ✨【綜合海鮮三拼】 想吃什麼自己配！川燙小卷、鮑魚、花枝、白蝦、奶油干貝燒，五大人氣海鮮任選三樣組合，一次滿足三種海味。每一樣都是現點現做，鮮甜Q彈、口感豐富 👉 最適合愛變化、想一次吃到多種海鮮的你！
  

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• 奶油干貝燒(3顆)

  $ 102$ 120

  🧈🦪 奶油干貝燒 嚴選小干貝製成的干貝燒，鮮嫩多汁，搭配安佳奶油香煎，散發出濃郁奶香與鮮甜海味。外層微焦金黃，內裡軟嫩飽滿，一口咬下，香氣與鮮味在嘴裡完美融合！ ✨ 最療癒的小食選擇，無論單點或配餐，都能享受滿滿海味！
  

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• 海鮮總匯炒麵

  $ 298$ 350

  🍝 海鮮炒麵 以義大利麵條大火快炒，呈現接近福建炒麵的風味 —— 帶有微微醋香的酸味與甜甜的醬香，層次濃郁不膩口。加入切段小卷、脆嫩花枝、香嫩干貝燒，以及一尾完整的大白蝦，料多實在，滿滿的海味精華。麵條吸飽湯汁與醬香，每一口都滑順夠味，越吃越涮嘴。 ✨ 不管是中餐還是下午茶時段，這盤都能讓你大口過癮、一次嚐盡大海的精華！
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• 爆炒椒鹽小卷

  $ 255$ 300

  ✨椒鹽爆炒小卷｜鮮嫩彈牙・香氣四溢 精選新鮮小卷，口感鮮甜彈牙，���大火爆炒鎖住海味，再加入薑絲、蒜末與蔥花提香，搭配香氣逼人的胡椒鹽，層次飽滿、鹹香迷人。每一口都是海味與香料的完美結合，讓人一吃就愛上！ ✅ 新鮮小卷 ✅ 大火爆炒、香��濃郁 ✅ 薑絲蒜末蔥花增添風味 ✅ 胡椒鹽鹹香涮嘴 適合下酒、配飯、單吃都超滿足！ 📌 熱愛海鮮與重口味的你絕不能錯過！
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• 海鮮總匯炒麵

  $ 298$ 350

  🍝 海鮮炒麵 以義大利麵條大火快炒，呈現接近福建炒麵的風味 —— 帶有微微醋香的酸味與甜甜的醬香，層次濃郁不膩口。加入切段小卷、脆嫩花枝、香嫩干貝燒，以及一尾完整的大白蝦，料多實在，滿滿的海味精華。麵條吸飽湯汁與醬香，每一口都滑順夠味，越吃越涮嘴。 ✨ 不管是中餐還是下午茶時段，這盤都能讓你大口過癮、一次嚐盡大海的精華！

  人氣精選✨
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• 澎湖小卷炒麵

  $ 255$ 300

  🦑【澎湖小卷炒麵】 採用澎湖現撈小卷，口感脆嫩帶味香甜。 這款炒麵的靈魂，是帶有「福建炒麵風格」的特色醬汁 —— 微酸的香醋平衡甜潤醬香，每一口都有層次變化！ 大海精華一次吃到，海味濃郁又不膩。 讓人忍不住一口接一口，把整碗掃光光！
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• 蔥花蛋

  $ 60$ 70

  新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)
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• 荷包蛋

  $ 30$ 35

  口感滑嫩、蛋香四溢，純粹的美好滋味。(此描述僅供參考)
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• 蛋花湯

  $ 60$ 70

  🥚 蛋花湯 將新鮮雞蛋倒入熱湯中輕輕攪拌，形成柔嫩滑順的蛋花，入口清香、湯頭溫潤不油膩。簡單卻最暖心的一碗湯，搭什麼餐都剛剛好。
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• 手工丸子湯

  $ 64$ 75

  🍲 純手工丸子湯 嚴選新鮮豬肉手工製作，貢丸口感Q彈紮實、咬勁十足，越嚼越香。搭配清甜高湯慢火���煮，湯頭清爽不油膩。 純手工製作，吃得到紮實肉香與自然鮮味，是經典又耐喝的暖心湯品。。(此描述僅供參考)
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• 招牌 川燙小卷【小份】

  $ 255 起$ 300

  ✨【川燙小卷】 嚴選澎湖鮮小卷，現場川燙鎖住海味鮮甜。 口感Q彈脆嫩，大口吃超過癮！ 👉 最適合想要專心大啖小卷的海鮮控。
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• 川燙花枝

  $ 255 起$ 300

  🦑【川燙花枝】 鮮甜彈牙的花枝，Q彈口感讓人一吃就上癮！ 嚴選新鮮花枝，現點現川燙，保留原始的鮮甜與彈性。 肉質厚實��口感爽脆，每一口都是滿滿海味。 👉 想吃清爽又有嚼勁的海鮮首選！
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• 香煎鮭魚

  $ 255$ 300

  🔥香煎鮭魚 精選鮮嫩鮭魚，採用玄米油以小火煎至外皮微酥、內裡柔嫩多汁，鎖住滿滿油脂與鮮甜香氣，少負擔、更安心。入口滑順、鮭香四溢，簡單調味更能品嘗原始海味，是健康又美味的必點佳餚！
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• 薑絲爆炒花枝

  $ 255$ 300

  🌊薑絲爆炒花枝 嚴選新鮮花枝快火爆炒，加入薑絲、蒜末與蔥花增添香氣，再撒上香濃胡椒鹽點綴，鹹香脆嫩、口感Q彈！每一口都是濃郁海味，香氣四溢、越吃越涮嘴。配飯、下酒都超對味！🔥
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• 綜合海鮮三拼

  $ 332 起$ 390

  ✨【綜合海鮮三拼】 想吃什麼自己配！川燙小卷、鮑魚、花枝、白蝦、奶油干貝燒，五大人氣海鮮任選三樣組合，一次滿足三種海味。每一樣都是現點現做，鮮甜Q彈、口感豐富 👉 最適合愛變化、想一次吃到多種海鮮的你！

  人氣精選✨
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• 川燙白蝦

  $ 255 起$ 300

  🦐 川燙白蝦 嚴選新鮮白蝦，快速川燙鎖住鮮甜，保留最原始的大海滋味！ 蝦肉Q彈飽滿，鮮美多汁，沾上醬料更是涮嘴，簡單卻最經典。 👉 特色亮點： 新鮮直送白蝦，肉質鮮甜 川燙熟度恰到好處，Q彈不乾柴 原味最能吃出海鮮的鮮美 ✨ 最純粹的海味享受，輕鬆就能滿足味蕾
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• 奶油干貝燒(3顆)

  $ 102$ 120

  🧈🦪 奶油干貝燒 嚴選小干貝製成的干貝燒，鮮嫩多汁，搭配安佳奶油香煎，散發出濃郁奶香與鮮甜海味。外層微焦金黃，內裡軟嫩飽滿，一口咬下，香氣與鮮味在嘴裡完美融合！ ✨ 最療癒的小食選擇，無論單點或配餐，都能享受滿滿海味！

  人氣精選✨
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• 一口鮑魚

  $ 247 起$ 290

  🐚 鮑魚的營養秘密 鮑魚��只是珍貴的海味，更是超健康的「海洋軟黃金」！ ✨ 高蛋白、低脂肪：吃起來沒有負擔，補充滿滿元氣。 ✨ 牛磺酸豐富：保護心臟、養肝明目，對眼睛超好。 ✨ 滿滿礦物質：鈣、鐵、鋅、硒，提升免疫��，補充好體力。 ✨ 天然膠���蛋白：養顏美容、讓皮膚更有彈性。 吃一口鮑魚，就是補充全方位的能量，難怪被譽為「海中珍品」！
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• 魚蛋沙拉 (附美乃滋)

  $ 255 起$ 300

  ✨【魚蛋沙拉（搭配苜蓿芽）】 嚴選新鮮鱈魚卵製成綿密沙拉，入口香濃滑順，鹹香中帶點海味甘甜。 搭配清脆爽口的苜蓿芽，一口咬下層次豐富、清爽不膩。 👉 夏日開胃、搭配主餐都超適合！
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• 蒜香奶油蝦

  $ 255$ 300

  ✨【蒜香奶油白蝦】 嚴選肥美白蝦，蝦身緊實彈牙，以安佳奶油與蒜香大火快炒，香氣撲鼻、鮮味滿分！ 每一口都是濃濃奶油蒜香與鮮甜海味的完美結合。 👉 大人小孩都愛的經典人氣款！
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• 川燙白蝦【大份】

  $ 332 起$ 390

  🦐 川燙白蝦 嚴選新鮮白蝦，快速川燙鎖住鮮甜，保留最原始的大海滋味！ 蝦肉Q彈飽滿，鮮美多汁，沾上醬料更是涮嘴，簡單卻最經典。 👉 特色亮點： 新鮮直送白蝦，肉質鮮甜 川燙熟度恰到好處，Q彈不乾柴 原味最能吃出海鮮的鮮美 ✨ 最純粹的海味享受，輕鬆就能滿足味蕾！
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• 香煎虱目魚肚（無刺）

  $ 255$ 300

  🌊香煎虱目魚肚 精選肥厚無刺虱目魚肚，採用玄米油煎至金黃焦香、油脂香氣四溢，外皮酥脆、魚肉細嫩鮮甜，少負擔、更安心。無刺更安心食用，大人小��都適合！簡單調味就能品味海味原香，配飯絕配、怎麼吃都滿足！
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• 招牌川燙小卷【大份】

  $ 332 起$ 390

  澎湖直送新鮮小卷，Q彈脆嫩，份量加倍超滿足！ 嚴選澎湖鮮小卷，現場川燙鎖住海味鮮甜。口感Q彈脆嫩、份量更足，讓你大口吃得過癮！最適合想專心享受小卷鮮味的海鮮控。
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• 爆炒椒鹽小卷

  $ 255$ 300

  ✨椒鹽爆炒小卷｜鮮嫩彈牙・香氣四溢 精選新鮮小卷，口感鮮甜彈牙，���大火爆炒鎖住海味，再加入薑絲、蒜末與蔥花提香，搭配香氣逼人的胡椒鹽，層次飽滿、鹹香迷人。每一口都是海味與香料的完美結合，讓人一吃就愛上！ ✅ 新鮮小卷 ✅ 大火爆炒、香��濃郁 ✅ 薑絲蒜末蔥花增添風味 ✅ 胡椒鹽鹹香涮嘴 適合下酒、配飯、單吃都超滿足！ 📌 熱愛海鮮與重口味的你絕不能錯過！

  人氣精選✨
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