方大爺私廚熱炒

酸菜魚套餐

每一口都讓您感受到我們的用心，美味套餐等您來品嚐！(此描述僅供參考)

麻婆豆腐套餐

每一口都讓您感受到我們的用心，美味套餐等您來品嚐！(此描述僅供參考)

打拋豬套餐

每一口都讓您感受到我們的用心，美味套餐等您來品嚐！(此描述僅供參考)

鐵板牛肉套餐

每一口都讓您感受到我們的用心，美味套餐等您來品嚐！(此描述僅供參考)

麻辣鴨血臭豆腐

臭豆腐與鴨血經數小時慢火煨煮，吸飽麻辣湯汁展現層次分明的香氣。(此描述僅供參考)

客家小炒

炒到鹹甜入味的鮮美食材，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)

打拋豬

新鮮豬絞肉拌炒泰式調味，是香辣開胃的料理。(此描述僅供參考)

蒜泥白肉

川燙豬肉搭配經典蒜泥醬料，經典好菜色。(此描述僅供參考)

麻油雞煎蛋

香辣牛肚絲

左宗棠雞肉

催淚蛋

滑蛋蝦仁

鮮滑順口又彈牙，蛋與蝦仁的完美融合，配飯的好夥伴。(此描述僅供參考)

鐵板牛肉

在鐵板上翩翩起舞的牛肉，精心調味後，每口都美味！(此描述僅供參考)

金沙中卷

大火熱炒，一道蛋香濃郁Q彈鹹鮮的菜品就此上桌。(此描述僅供參考)

蘆筍肥腸

烤鹹豬肉

辣子雞丁

椒鹽排骨

橙汁排骨

炒高麗菜

富含多種人體必需的養分與維生素，人人喜愛的蔬菜之一。(此描述僅供參考)

吻仔魚煎蛋

鮮甜吻仔魚均勻拌入蛋液煎至金黃，呈現出外香酥內鬆軟的家常味。(此描述僅供參考)

金沙豆腐

鹹蛋黃均勻包覆著豆腐，香濃又沙沙的口感，誰能抵擋它的魅力？(此描述僅供參考)

蛤蠣絲瓜

掌聲蛤蜊蛤蜊！鮮嫩絲瓜搭配新鮮蛤蜊，湯頭清甜鮮美、溫潤順口。(此描述僅供參考)

豆豉鮮蚵

產地直送鮮蚵佐以古法釀製豆豉，經快火翻炒鎖住飽滿鮮甜的肉質。(此描述僅供參考)

蒜苗鹹豬肉

蒜苗的溫和蒜味搭配鹹香的鹹豬肉，形成了獨特的美味。(此描述僅供參考)

炒水蓮

將新鮮水蓮搭配精心調味大火快炒，口感清脆多汁，讓您一試難忘。(此描述僅供參考)

麻婆豆腐

特調佐料配上細滑綿密的豆腐，讓人一吃就上癮。(此描述僅供參考)

空心菜炒肉

蔥爆肉片

炒空心菜

含有多種營養成分的空心菜，料理過後更散發滿滿的香氣。(此描述僅供參考)

蔥花蛋

新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)

紅燒豆腐

烹煮過後的豆腐外層焦香，外酥內軟口感綿密。(此描述僅供參考)

魚香茄子

紫茄經快速過油保留鮮亮原色，佐以特製魚香醬汁燉煮至軟糯入味。(此描述僅供參考)

金沙杏鮑菇

鹹蛋黃經小火慢炒至起泡起沙，均勻包裹酥炸杏鮑菇展現濃郁鹹香。(此描述僅供參考)

三杯中卷

口感鮮嫩，搭配濃郁的三杯醬汁和蔥薑香氣，帶來滿滿濃郁風味。(此描述僅供參考)

五更腸旺

Ｑ彈軟嫩的鴨血與腸子的經典香辣組合，一碗飯都不夠配吧！(此描述僅供參考)

鐵板豆腐

特調醬汁與煎煮產生的焦香完美依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)

芹菜鵝腸

蒜味四季豆

快炒香菇蘆筍

快炒蛤蠣

三杯雞肉

鹽酥蝦

鹹香調料搭配酥脆蝦子，停不下口的鮮美滋味。(此描述僅供參考)

椒鹽魚片

水煮鮮蝦

糖醋鮮魚片

鹽烤蝦

蒜泥蝦

濃郁蒜香完美融入鮮甜的蝦，每口都是香氣爆棚的味蕾饗宴。(此描述僅供參考)

鹽烤鯖魚

香烤鮭魚

三杯皮蛋鱈魚

白飯

粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)

海鮮炒麵

將豐盛海鮮配料與麵條充分拌炒，鮮味滿分的美味料理。(此描述僅供參考)

什錦炒飯

豐富的食材炒上粒粒飽滿的米飯，讓人食指大動。(此描述僅供參考)

鮭魚炒飯

粉嫩的鮭魚打滾在粒粒分明的炒飯裡，令人感動的好滋味。(此描述僅供參考)

孜然羊肉炒飯

沙茶羊肉炒麵

蛋炒飯

金黃雞蛋與粒粒分明的米飯均勻拌炒，看似簡單卻百吃不膩。(此描述僅供參考)

鮮蚵炒麵

白帶小卷米粉湯

鮮蚵湯

新鮮的蚵仔，讓湯頭更加鮮美可口，暖胃又暖心。(此描述僅供參考)

蛤蜊湯

新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)

姜絲肉片湯