賴記

目前最多人訂購的餐點

• 肉燥飯

  $ 44 起$ 52

  經過長時間燉煮的肉燥, 濃稠的醬汁與米飯包裹在一起, 讓人不禁一口一口的扒著吃。 (大的份量約一個成年男性正常食量)
  

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• 大肉燥飯套餐A (麻辣綜合)

  $ 135 起$ 159

  內容物: 肉燥飯(大)1 麻辣綜合1(請標註辣度 : 微辣、小辣、中辣、大辣擇一 若無標註辣度則做微辣)
  

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• 麻辣綜合

  $ 76 起$ 89

  內含有 3 塊鴨血和 2 塊臭豆腐, 經由老滷汁熬製, 是店內熱銷產品第一名, 必須試試, 內含有高麗菜, 豆皮。
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• 麻油豬肝

  $ 51 起$ 60

  店內熱銷第一小菜, 麻油香氣搭配豬肝粉嫩口感, 必須試試看!
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• 蛋酥白菜滷

  $ 55 起$ 65

  炸的香酥的蛋酥,配上扁魚跟蝦皮爆香的風味,這道不管是配白飯或是肉燥飯都是絕配,也是店內常常銷售一空的產品
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• 地瓜葉

  $ 51 起$ 60

  燙的翠綠的地瓜葉, 搭配蔥油跟特選醬油調味過後, 為這道地瓜葉增添不同風味。 (本產品無添加蒜頭和肉燥調味)
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• 牛五花綜合煲

  $ 187 起$ 220

  牛五花綜合煲內容物含: 4-5片牛五花.一塊臭豆腐兩塊鴨血.高麗菜.豆皮.火鍋料.金針菇.川耳 (圖片供參考.火鍋料內容物有時會更換)
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• 豆腐煲(可不辣)

  $ 135 起$ 159

  豆腐煲類內容物含: 兩塊臭豆腐.豬肉片.高麗菜.豆皮.火鍋料.金針菇.川耳 (圖片供參考.火鍋料內容物有時會更換)
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• 鴨血煲

  $ 135 起$ 159

  鴨血煲內容物含: 三塊鴨血.豬肉片.高麗菜.豆皮.火鍋料.金針菇.川耳 (圖片供參考.火鍋料內容物有時會更換)
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• 泡菜豆腐煲

  $ 159 起$ 187

  泡菜豆腐煲內容物含: 兩塊臭豆腐.韓式泡菜.豬肉片.高麗菜.豆皮.火鍋料.金針菇.川耳 (圖片供參考.火鍋料內容物有時會更換)
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• 腸旺煲

  $ 159 起$ 187

  腸旺煲內容物含: 三塊鴨血.四塊老滷大腸.高麗菜.豆皮.火鍋料.金針菇.川耳 (圖片供參考.火鍋料內容物有時會更換)
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• 綜合煲

  $ 135 起$ 159

  豆腐煲類內容物含: 1塊臭豆腐.2塊鴨血.豬肉片.高麗菜.豆皮.火鍋料.金針菇.川耳 (圖片供參考.火鍋料內容物有時會更換)
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• 大腸臭臭煲

  $ 187 起$ 220

  大腸臭臭煲內容物含: 6塊老滷大腸.豬肉片.兩塊臭豆腐.高麗菜.豆皮.火鍋料.金針菇.川耳 (圖片供參考.火鍋料內容物有時會更換)
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• 大肉燥飯套餐A (麻辣綜合)

  $ 135 起$ 159

  內容物: 肉燥飯(大)1 麻辣綜合1(請標註辣度 : 微辣、小辣、中辣、大辣擇一 若無標註辣度則做微辣)

  人氣精選✨
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• 大肉燥飯套餐B(清燉臭豆腐)

  $ 135 起$ 159

  內容物: 肉燥飯(大)1 清燉臭豆腐1
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• 小肉燥飯套餐B(清燉臭豆腐)

  $ 118 起$ 139

  內容物: 肉燥飯(小)*1 清燉臭豆腐*1
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• 小肉燥飯套餐C(燙青菜 竹筍魚丸湯)

  $ 140 起$ 165

  內容物: 小肉燥飯1 竹筍魚丸湯1 燙青菜1(大陸妹,地瓜葉擇一 請 備註 如無備註則隨機出)
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• 小肉燥飯套餐A(麻辣綜合)

  $ 118 起$ 139

  內容物: 肉燥飯(小) 1 麻辣綜合 1 (請標註辣度 : 微、小、中、大辣擇一 若無標註則做微辣)
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• 大肉燥飯套餐C(燙青菜 竹筍魚丸湯)

  $ 159 起$ 187

  內容物: 大肉燥飯1 竹筍魚丸湯1 燙青菜1(大陸妹,地瓜葉擇一 請 備註 如無備註則隨機出)
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• 小肉燥飯套餐A(麻辣綜合)

  $ 118 起$ 139

  內容物: 肉燥飯(小) 1 麻辣綜合 1 (請標註辣度 : 微、小、中、大辣擇一 若無標註則做微辣)
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肉品原產地：台灣豬肉

• 麻辣臭豆腐

  $ 76 起$ 89

  內含四塊老滷熬製的臭豆腐 及高麗菜、豆皮
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• 麻辣鴨血

  $ 76 起$ 89

  內含 6 塊老滷汁熬製的 Q 彈鴨血,經過長時間浸漬在湯汁裡, 有獨特香氣且內含高麗菜, 豆皮。
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• 麻辣綜合

  $ 76 起$ 89

  內含有 3 塊鴨血和 2 塊臭豆腐, 經由老滷汁熬製, 是店內熱銷產品第一名, 必須試試, 內含有高麗菜, 豆皮。

  人氣精選✨
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• 清燉臭豆腐(不辣)

  $ 76 起$ 89

  內含 4 塊清燉獨特湯頭熬製的臭豆腐, 不吃辣的可以選擇清燉, 喝起來甘甜不辛辣, 且內含有高麗菜, 豆皮。
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• 肉燥飯

  $ 44 起$ 52

  經過長時間燉煮的肉燥, 濃稠的醬汁與米飯包裹在一起, 讓人不禁一口一口的扒著吃。 (大的份量約一個成年男性正常食量)

  人氣精選✨
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• 地瓜葉

  $ 51 起$ 60

  燙的翠綠的地瓜葉, 搭配蔥油跟特選醬油調味過後, 為這道地瓜葉增添不同風味。 (本產品無添加蒜頭和肉燥調味)

  人氣精選✨
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• 蛋酥白菜滷

  $ 55 起$ 65

  炸的香酥的蛋酥,配上扁魚跟蝦皮爆香的風味,這道不管是配白飯或是肉燥飯都是絕配,也是店內常常銷售一空的產品

  人氣精選✨
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• 竹筍魚丸湯

  $ 51 起$ 60

  特選的白河脆筍片、配上魚丸以及大骨熬製的湯頭、順口又帶有微微的大骨香味、配上芹菜碎真的絕配。
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• 大陸妹

  $ 51 起$ 60

  燙的翠綠的大陸妹, 搭配蔥油跟特選醬油調味, 配上大陸妹本身的鮮脆口感, 吃起來特爽口。 (本產品無添加蒜頭和肉燥調味)
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 麻油豬肝

  $ 51 起$ 60

  店內熱銷第一小菜, 麻油香氣搭配豬肝粉嫩口感, 必須試試看!

  人氣精選✨
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• 煙燻豬耳朵

  $ 51 起$ 60

  煙燻香氣加上豬耳朵相當脆的口感, 配什麼料理都百搭!
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• 涼拌小黃瓜

  $ 51 起$ 60

  挑選新鮮的小黃瓜, 以及蒜頭和醋的調味,吃起來非常開胃和下飯,也很適合當開胃菜!
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• 韓式泡菜

  $ 51 起$ 60

  我們的韓式泡菜不會太辣, 非常順口, 非常適合當開胃菜, 喜歡吃泡菜的你必須吃一次!
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 招牌滷大腸

  $ 64$ 75

  我們的滷大腸，選用新鮮大腸， 再用獨家秘制醬汁慢滷而成， 每一塊大腸都緊咬著滷汁， 每一口都充滿濃郁的香味，回味無窮。
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• 魚蛋【清燉】

  $ 38 起$ 45

  愛吃魚蛋的朋友們必須吃看看, 我們魚蛋非常脆, 不管是清燉還是麻辣口味, 加點一份配上鴨血豆腐, 超爽!
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• 魚蛋【麻辣】

  $ 38 起$ 45

  愛吃魚蛋的朋友們必須吃看看, 我們魚蛋非常脆, 不管是清燉還是麻辣口味, 加點一份配上鴨血豆腐, 超爽!
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• 滷蛋

  $ 19 起$ 22

  與肉燥滷汁一起經過熬製的滷蛋, 非常入味, 不管是白飯或肉燥飯都需要搭配一顆滷至深的滷蛋!
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• 鴨血

  $ 32 起$ 38

  經過浸漬的鴨血, 非常入味且Q彈, 加點一份那是必須
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• 臭豆腐(請註明清燉或麻辣的臭豆腐)

  $ 13 起$ 15

  透過我們手工熬製原汁所滷過的豆腐, 必須加點來吃看看!(加點請註明要辣或不辣的豆腐, 此品項為加點一塊豆腐)
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• 白飯

  $ 13 起$ 15

  我們的白米飯Ｑ彈且不夾生, 相當好吃。
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• 油條

  $ 25 起$ 29

  酥酥脆脆的油條，富有韌勁口感、越嚼越香、非常適合泡在臭豆腐或鴨血的湯中、家點一份是必須!
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• 腸旺(滷大腸加鴨血)

  $ 64$ 75

  獨家秘制醬汁慢滷而成的大腸，搭配三塊軟嫩入味的麻辣鴨血，愛這種組合的您絕對不能錯過。
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