xiao juan cun niu rou mian (tai zhong mei cun branch )

肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、台灣雞肉

紅燒牛肉麵

嚴選澳洲牛腱肉，紅燒湯頭皆為豆瓣熬製，本身就有小辣，無法做不辣喔！！

紅燒半筋半肉麵

牛腱肉與牛筋的組合，紅燒本身是小辣，無法做不辣喔！！

紅燒滿漢牛肉麵

牛筋、牛腱、牛肚，配料豐富，辣豆瓣熬製的湯頭，本身小辣，無法做不辣喔！

川辣牛肉麵

嚴選澳洲牛腱肉，湯頭使用大紅袍花椒等多達數十種香料熬製而成，又麻，又辣，又香，辣度為中辣到大辣。

川辣半筋半肉麵

嚴選澳洲牛腱肉、牛筋，湯頭使用大紅袍花椒等多達數十種香料熬製而成，又麻，又辣，又香，辣度為中辣到大辣。

川辣滿漢牛肉麵

嚴選澳洲牛腱肉、牛筋、牛肚，湯頭使用大紅袍花椒等多達數十種香料熬製而成，又麻，又辣，又香，辣度為中辣到大辣。

清燉牛肉麵

嚴選澳洲牛腱肉，搭配牛骨與蔬菜熬製的湯頭，清甜不油膩

清燉半筋半肉麵

嚴選澳洲牛腱肉、牛筋，搭配牛骨與蔬菜熬製的湯頭，清甜不油膩

清燉滿漢牛肉麵

牛筋、牛腱、牛肚，配料豐富，搭配蔬菜與牛骨熬製的湯頭，好喝不油膩

湖南紅油臭豆腐

小眷村獨有特製湖南辣醬燉煮，搭配蔬菜與菇類，聞著臭吃著香，辣度小辣

涼拌木耳

涼拌小黃瓜

皮蛋豆腐

剝皮辣椒雞麵

整隻去骨雞腿，與花蓮脆剝皮辣椒煨煮，湯頭甘甜醇厚，剝皮辣椒是靈魂，不可以拿掉，辣度是調味的辣 大人小孩都愛喝

老北京炸醬麵

來自北京的炸醬，與甜麵醬的超絕配組合，將豬肉的香氣發揮到淋漓盡致

老爹功夫麵

來自兒時回憶的香菇肉燥，出自父親之手，搭配半顆滷蛋，耐人尋味

牛肉乾拌麵

紅湯拌炒，辣度微辣，炸醬提味，想吃乾麵的首選

剝皮辣椒雞湯

整隻去骨雞腿，與花蓮脆剝皮辣椒煨煮，湯頭甘甜醇厚，剝皮辣椒是靈魂，不可以拿掉，辣度是調味的辣 大人小孩都愛喝

紅燒牛肉湯

嚴選澳洲牛腱肉，紅燒湯頭皆為豆瓣熬製，本身就有小辣,無法做不辣喔！！

清燉牛肉湯

嚴選澳洲牛腱肉，搭配牛骨與蔬菜熬製的湯頭，清甜不油膩

小滷拼盤

滷蛋, 海帶及豆干。

滷蛋

滷米血

百頁豆腐

大豆干

豬頭皮

甘醇冷泡茶

精選冷泡高山冬片茶業，瓶裝可回沖一次

冬瓜檸檬

選用台南知名阿義冬瓜+新鮮檸檬原汁慢熬而成~瓶裝好喝又過癮