Yeh Tsan Rih ( Tai Jhong Syueh Shih Branch )

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• 檸香菲力鮭魚Filet Salmon With Lemon

  from $ 230$ 270

  #omega3鮭魚菲力油脂均衡，鮮甜爽口
  

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• 蒜香舒肥雞胸_人氣王Garlic-flavored Sous-vide Chicken Breast(Popular)

  from $ 179$ 210

  ＃人氣首選
  

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• 法式舒肥雞胸Vanilla Sous-vide Chicken Breast

  from $ 179$ 210

  ＃各式香草粉
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• 日式豆腐漢堡排(每日限量)Japanese Tofu & Pork Hamburg Steak(Daily limit)

  from $ 208$ 245

  #每日手打＃2023台灣好食
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• 低溫舒肥嫩煎牛Sous-vide Flat Iron Steak

  from $ 234$ 275
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• 普羅旺斯嫩雞腿排Provence Chicken Leg Steak

  from $ 213$ 250
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  ＃各式香草粉

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• 蒜香舒肥雞胸_人氣王Garlic-flavored Sous-vide Chicken Breast(Popular)

  from $ 179$ 210

  ＃人氣首選

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• 麻辣舒肥雞胸Spicy Sous-vide Chicken Breast

  from $ 179$ 210

  ＃麻辣控必愛
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• 日式蔥鹽舒肥雞胸Japanese Style Scallion Salt Sousvide ChickenBreast

  from $ 196$ 230

  清爽鹹香，蔥香四溢
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• 日式豆腐漢堡排(每日限量)Japanese Tofu & Pork Hamburg Steak(Daily limit)

  from $ 208$ 245

  #每日手打＃2023台灣好食

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• 夏日泰式打拋豬Thai Basil Minced Pork

  from $ 196$ 230

  #清爽無負擔
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• 香煎松阪豬 Pan-fried Pork Neck

  from $ 255$ 300

  #蘊藏橡木果實的芳香＃肉質柔嫩濃郁肉香
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• 檸香菲力鮭魚Filet Salmon With Lemon

  from $ 230$ 270

  #omega3鮭魚菲力油脂均衡，鮮甜爽口

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• 青花椒麻舒肥雞胸Sichuan Green Peppercorn Sous-vide Chicken Breast

  from $ 179$ 210
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• 果香舒肥鴨胸 Sous-vide Duck Breast with Passion Fruit Sauce

  from $ 264$ 310
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• 黑鹽煙燻舒肥雞胸Black Salt Smoked Sous-vide Chicken Breast

  from $ 196$ 230
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• 冷泡清香金萱茶Taiwan Jin Xuan Tea

  $ 38$ 45
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• 冷泡焙火烏龍茶Alishan Oolong Tea

  $ 38$ 45
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• 冷泡紅玉紅茶Honey Falvor Black Tea

  $ 38$ 45
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• 西西里咖啡 SICILIAN LEMON COFFEE

  $ 68$ 80
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• 百香美式咖啡 PASSION FRUIT AMERICANO

  $ 68$ 80
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• 訂餐前須知(請勿下單)(donnot order)

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  舒肥雞肉採低溫烹調方式，切面會有少許紅色組織為「正常現象」。 在低溫烹飪下，肌紅蛋白不會完全變成白色，而是會呈現粉紅色，並不是雞肉沒熟喔！
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• 豬肉產地the origin of pork

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  西班牙/台灣 Spain/Taiwan
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• 雞肉產地the origin of chicken

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  台灣/美國 Taiwan/America
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• 牛肉產地the origin of beef

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  美國/尼加拉瓜/澳大利亞/巴拉圭 America/Nicaragua/Australia/Paraguay
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• 鮭魚產地the origin of salmon

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  智利 Chile
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