藍一東山鴨頭 (竹東東林店)

目前最多人訂購的餐點

• 米血

  $ 32$ 40

  Ｑ彈米血糕搭配可口佐料，感受美味在舌尖跳動的幸福滋味！(此描述僅供參考)
  

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• 四季豆

  $ 35$ 44

  口感鮮脆多汁，滋味令人回味無窮，每口都能感受到滿滿驚喜！(此描述僅供參考)
  

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• 雞心

  $ 28$ 35

  雞心的口感細嫩彈牙，讓您完全沉浸在它的獨特風味之中！(此描述僅供參考)
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• 雞皮

  $ 28$ 35

  帶嚼勁和柔滑的口感相當豐富，咬下後散發滿滿油脂香氣。(此描述僅供參考)
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• 雞屁股

  $ 26$ 33

  雞屁股搭配精心調料製作，肉質鮮嫩、彈性十足。(此描述僅供參考)
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• 鳥蛋

  $ 32$ 40

  小巧外型卻有豐富營養價值，一口咬下蛋香四溢，怎能不愛上！(此描述僅供參考)
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提供加辣【小辣、中辣、大辣】選擇，若無備註則以商家調製為主。

• 鴨頭｛頭殼跟脖子ㄧ起

  $ 62$ 77

  富含膠質蛋白，口感香嫩爽滑、軟糯，讓人垂涎欲滴。(此描述僅供參考)
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• 鴨頭殼

  $ 24$ 30

  鴨肉充滿了香氣，肉骨則有滷汁的精華，每一口都欲罷不能！(此描述僅供參考)
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• 鴨翅

  $ 32$ 40

  經調製後的鴨翅，口感又嫩又韌，讓人食指大動。(此描述僅供參考)
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• 雞腳【3隻】

  $ 24$ 30

  口感有些彈牙，肉質細嫩，味道鮮美讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
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• 鴨舌

  $ 36$ 45

  精心調製滷水熬煮入味，口感脆嫩鹹香。(此描述僅供參考)
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• 鴨胗

  $ 26$ 33

  柔軟的口感，肉質較細嫩，充滿鴨的香味。(此描述僅供參考)
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• 鴨腸

  $ 30$ 38

  脆脆的口感，搭配上香醇的調味，可以讓人多吃幾碗飯！(此描述僅供參考)
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• 米血

  $ 32$ 40

  Ｑ彈米血糕搭配可口佐料，感受美味在舌尖跳動的幸福滋味！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 豆干

  $ 24$ 30

  口感紮實的豆干搭配美味調料，風味與層次推疊得恰到好處。(此描述僅供參考)
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• 雞心

  $ 28$ 35

  雞心的口感細嫩彈牙，讓您完全沉浸在它的獨特風味之中！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 大腸頭

  $ 56$ 70

  1份
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• 花枝丸

  $ 28$ 35

  嚴選花枝丸搭配美味調料，感受釋放在口中的鮮甜脆彈！(此描述僅供參考)
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• 雞皮

  $ 28$ 35

  帶嚼勁和柔滑的口感相當豐富，咬下後散發滿滿油脂香氣。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 雞屁股

  $ 26$ 33

  雞屁股搭配精心調料製作，肉質鮮嫩、彈性十足。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 鳥蛋

  $ 32$ 40

  小巧外型卻有豐富營養價值，一口咬下蛋香四溢，怎能不愛上！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 蝦捲【獨家餐點】

  $ 28$ 35

  鮮甜蝦仁製成餡料，口感層次豐富飽滿。(此描述僅供參考)
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• 芋頭餅

  $ 26$ 33

  酥脆的金黃外皮、濃郁的芋泥內餡，口感與風味都令人大呼滿足！(此描述僅供參考)
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• 豆皮

  $ 24$ 30

  口感細緻滑嫩、風味十足，讓您深陷迷人豆香中。(此描述僅供參考)
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• 鑫鑫腸【獨家餐點】

  $ 22$ 27

  肉質香氣四溢、鮮美滋味直擊味蕾，是深受大眾喜愛的食材之一。(此描述僅供參考)
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• 小肉豆【獨家餐點】

  $ 22$ 28

  脆彈可口的精緻小點，令人止不住一口接一口。(此描述僅供參考)
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• 芋頭粿

  $ 24$ 30

  淡淡芋頭香氣和Q彈口感，是傳統美食經典之一。(此描述僅供參考)
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• 米腸

  $ 28$ 35

  濃濃古早味的米腸，口感較軟嫩，每一口都讓人難以忘懷。(此描述僅供參考)
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• 炸皮蛋

  $ 20$ 25

  酥脆外皮加上Ｑ彈的口感，蛋黃入口即化。(此描述僅供參考)
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• 牛肉串

  $ 48$ 60

  鮮嫩的口感和濃郁的肉味，每一口都能感受到牛肉的美味。(此描述僅供參考)
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• 羊肉串

  $ 48$ 60

  羊肉的風味濃郁且肉質鮮嫩，深受人們喜愛。(此描述僅供參考)
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• 鴨腸串

  $ 24$ 30

  滷汁煮入鴨腸，口感Ｑ脆帶勁、鹹香涮嘴。(此描述僅供參考)
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• 芋籤

  $ 24$ 30

  芋頭香甜，甜味與特有芋味交融，令人愛不釋口。(此描述僅供參考)
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• 肥腸串

  $ 48$ 60

  慢火滷製肥腸去除多餘油脂，外皮經大火烤炸呈現誘人焦脆感。(此描述僅供參考)
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• 黃色豆干

  $ 24$ 30

  滷汁香醇入味，口感紮實飽滿，美味必點！(此描述僅供參考)
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• 白色百頁豆腐

  $ 40$ 50

  Ｑ軟彈牙的百頁豆腐吸飽滿滿滷汁，每口咬下都超夠味！(此描述僅供參考)
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• 雞蛋豆腐

  $ 72$ 90

  口感細緻、軟嫩的雞蛋豆腐，讓人越吃越上癮。(此描述僅供參考)
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• 鴨頸

  $ 52$ 65
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• 鴨腳崙

  $ 64$ 80
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• 魚蛋丸

  $ 26$ 33
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• 黑豬貢丸【獨家餐點】

  $ 26$ 33
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• 1/4鴨肉

  $ 156$ 195
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• 香腸球

  $ 32$ 40
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• 銀絲捲【獨家餐點】

  $ 24$ 30
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• 彩虹蝦片

  $ 20$ 25
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• 三層豬肉串

  $ 44$ 55

  口感層次分明的肥瘦肉，經典的美味逸品。(此描述僅供參考)
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• 黑輪片

  $ 20$ 25

  口感Q彈，味道帶有淡淡的魚香味。(此描述僅供參考)
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• 章魚腳

  $ 72$ 90

  巨型章魚腳厚切處理炙烤鎖鮮，肉質紮實Ｑ彈並帶有迷人碳火香。(此描述僅供參考)
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• 帶皮脖子

  $ 48$ 60
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• 雞珍

  $ 26$ 33
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• 龍珠串

  $ 32$ 40
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• 雞卷

  $ 36$ 45
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提供加辣【小辣、中辣、大辣】選擇，若無備註則以商家調製為主。

• 金針菇

  $ 32$ 40

  清脆多汁、嚼感十足，令人停不下口的絕妙滋味。(此描述僅供參考)
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• 小黃瓜【獨家餐點】

  $ 28$ 35

  小黃瓜獨有的清甜爽脆與調料完美結合，令人胃口大開！(此描述僅供參考)
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• 香菇

  $ 28$ 35

  香菇含有特殊的香氣，口感彈牙鮮嫩，能帶來豐富味道。(此描述僅供參考)
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• 糯米椒

  $ 35$ 44

  外型與辣椒相似卻不辣，帶著特殊香氣，是受人喜愛的食材。(此描述僅供參考)
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• 四季豆

  $ 35$ 44

  口感鮮脆多汁，滋味令人回味無窮，每口都能感受到滿滿驚喜！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 玉米筍【獨家餐點】

  $ 42$ 52

  新鮮脆爽的玉米筍，讓你品嚐到獨特口感的美好滋味。(此描述僅供參考)
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• 高麗菜

  $ 35$ 44

  熱量低，富含纖維素和維他命C，甜脆可口。(此描述僅供參考)
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• 杏鮑菇

  $ 35$ 44

  將調料融入脆嫩多汁的質地，鮮美可口、口感十足！(此描述僅供參考)
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• 茄子

  $ 35$ 44

  茄子味道較淡，但口感柔軟細緻，多汁爽口。(此描述僅供參考)
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• 青椒

  $ 35$ 44

  口感脆爽無比、滋味鮮甜獨特，不可或缺的食材之一。(此描述僅供參考)
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• 玉米

  $ 48$ 60

  滋味獨特香甜、營養成分豐富，是受大眾喜愛的食材之一。(此描述僅供參考)
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• 花椰菜

  $ 35$ 44

  美味調料完美融入紮實花球中，營養豐富又可口。(此描述僅供參考)
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• 洋蔥

  $ 32$ 40

  清甜爽脆的洋蔥，搭配精心調製，鮮美可口更升級。(此描述僅供參考)
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• 櫛瓜

  $ 32$ 40

  櫛瓜口感清脆、質地爽口，略帶甜味且具有淡淡的清香味。(此描述僅供參考)
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• 培根包金針菇

  $ 44$ 55
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• 培根包蔥

  $ 44$ 55
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• 培根包四季豆【獨家餐點】

  $ 44$ 55
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