唐太盅 (彰化員林店)

目前最多人訂購的餐點

• 四物燉雞盅

  $ 220 起

  四物對女性朋友益處良多，唐太盅希望給現代忙碌的婦女一個唾手可得的養生湯品，讓您品嘗美食輕鬆沒負擔。
  

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• 胡椒豬肚雞盅

  $ 220 起

  以豬大骨、雞骨架熬煮高湯，採用三種胡椒做為調味，加入嚴選上等豬肚、土雞腿肉、老薑、多種蔬菜熬煮。熬煮十小時後，湯頭呈現乳白色。 肉品原產地：臺灣豬肉
  

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• 十全藥膳排骨

  $ 220 起

  採取人參、白朮、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、當歸、川芎、黃芪、肉桂等十味熬成十全大補湯；排骨中更是富含骨膠原蛋白及鈣質。肉品原產地：臺灣豬肉
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• 黑蒜頭燉雞盅

  $ 220 起

  大蒜經過發酵後產生黑色素，黑蒜頭少了大蒜的辛辣感，品嚐起來還帶有些許焦糖甜味；枸杞呈現赤紅色最佳，其含有大量胡蘿蔔素，味道甘甜。
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• 狗尾草燉雞盅

  $ 220 起

  以有台灣人蔘之稱的狗尾草為主，搭配嚴選土雞腿肉、枸杞等藥材熬煮至雞腿肉軟嫩入味，湯頭呈現清澈卻非常夠味。
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• 藥膳豬腳麵線

  $ 240

  肉品原產地：臺灣豬肉
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• 時珍套餐

  $ 450

  盅品、膳食、川燙蔬膳、甜湯各任選一
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• 華陀套餐

  $ 400

  每一口都讓您感受到我們的用心，美味套餐等您來品嚐！(此描述僅供參考)
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• 扁鵲套餐

  $ 330

  每一口都讓您感受到我們的用心，美味套餐等您來品嚐！(此描述僅供參考)
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• 10入養生燉品禮盒(冷藏盅湯包，需自行加熱)

  $ 2,200

  嚴選多款經典燉湯冷藏封存，輕鬆加熱即可享用職人慢火燉煮精華。(此描述僅供參考)
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• 花莯然浴湯包5入禮盒：元氣十足

  $ 400
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• 花莯然浴湯包5入禮盒：貴妃美人

  $ 400
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• 花莯然浴湯包5入禮盒：返老還童

  $ 400
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• 花莯然浴湯包5入禮盒：拈花惹草

  $ 400
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• 原味滴雞精2入

  $ 400
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• 膠原滴雞精2入

  $ 400
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• 十全滴雞精2入

  $ 400
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• 滴雞精12入禮盒

  $ 2,160
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• 花莯然龜苓茶禮盒12入

  $ 360
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• 花莯然漢方茶禮盒12入

  $ 360
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• 花莯然花草茶禮盒12入

  $ 360
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• 龜苓膏禮盒六入組

  $ 720

  質感禮盒盛裝道地龜苓膏，質地Ｑ滑微苦帶草本清香，送禮養生佳選。(此描述僅供參考)
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• 龜苓膏禮盒九入組

  $ 1,080

  精緻大方禮盒盛裝九入養生龜苓膏，為長輩或親友送上最誠摯的健康。(此描述僅供參考)
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• 麻油燉雞麵線

  $ 240

  古早味麵食，遇上讓人回味無窮濃郁的麻油，香氣滿滿口感滑順。(此描述僅供參考)
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• 黑蒜燉雞麵線

  $ 240

  採用有增強免疫力、抗衰老之效的黑蒜頭，營養又美味！(此描述僅供參考)
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• 藥膳豬腳麵線

  $ 240

  肉品原產地：臺灣豬肉

  人氣精選✨
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• 當歸藥膳麵線

  $ 240

  素
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每項盅品皆有加酒調味

• 麻油燉雞盅

  $ 220 起

  將上等麻油、老薑以低溫爆炒，加入嚴選土雞腿與調味料熬煮。熬煮過程將酒精揮發後，保留其酒香，湯頭呈現香醇濃郁感。
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• 四物燉雞盅

  $ 220 起

  四物對女性朋友益處良多，唐太盅希望給現代忙碌的婦女一個唾手可得的養生湯品，讓您品嘗美食輕鬆沒負擔。

  人氣精選✨
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• 素當歸藥膳盅

  $ 220 起

  以當歸為主，添加上等素羊肉、杏鮑菇、秀珍菇、金針菇等食材，在些許藥材與簡單調味下，以文火熬出食材原味，湯頭呈現濃郁色澤。
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• 狗尾草燉雞盅

  $ 220 起

  以有台灣人蔘之稱的狗尾草為主，搭配嚴選土雞腿肉、枸杞等藥材熬煮至雞腿肉軟嫩入味，湯頭呈現清澈卻非常夠味。

  人氣精選✨
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• 南洋肉骨茶盅

  $ 220 起

  獨家調配的肉骨茶包，加上嚴選上等排骨、香菇、枸杞等調味，以文火熬煮而成。熬煮至排骨入味、口感絕佳。肉品原產地：臺灣豬肉
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• 人參糯米雞盅

  $ 220 起

  以蔘鬚為主要藥材熬煮，添加圓糯米提升香氣，搭配嚴選土雞腿、蒜頭等調味熬煮至雞腿肉軟嫩入味，湯頭呈現乳白色色澤。肉品來源：台灣
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• 十全藥膳豬腳

  $ 220 起

  採用十全大補湯，加上嚴選上等豬腳、多種中藥材、米酒等調味。長時間熬煮下，湯頭釋放出豬腳膠質，湯頭呈現深色濃郁色澤。肉品原產地：臺灣豬肉
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• 十全藥膳排骨

  $ 220 起

  採取人參、白朮、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、當歸、川芎、黃芪、肉桂等十味熬成十全大補湯；排骨中更是富含骨膠原蛋白及鈣質。肉品原產地：臺灣豬肉

  人氣精選✨
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• 何首烏燉雞盅

  $ 220 起

  一杓舀起，湯頭散發何首烏與四物的香氣，卻沒有中藥的苦澀味，雞腿肉入口即化，喝起來香醇濃郁但不油膩，湯品適合全家大小。
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• 黑蒜頭燉雞盅

  $ 220 起

  大蒜經過發酵後產生黑色素，黑蒜頭少了大蒜的辛辣感，品嚐起來還帶有些許焦糖甜味；枸杞呈現赤紅色最佳，其含有大量胡蘿蔔素，味道甘甜。

  人氣精選✨
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• 胡椒豬肚雞盅

  $ 220 起

  以豬大骨、雞骨架熬煮高湯，採用三種胡椒做為調味，加入嚴選上等豬肚、土雞腿肉、老薑、多種蔬菜熬煮。熬煮十小時後，湯頭呈現乳白色。 肉品原產地：臺灣豬肉

  人氣精選✨
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• 薑麻油香菇飯

  $ 70

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• 養生藥膳麵線

  $ 80

  素 / 葷
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• 麻油香菇米糕

  $ 90
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• 川燙蔬膳

  $ 80

  素 / 葷
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• 紅豆桂圓紫米粥【熱】

  $ 180

  甜湯的製作耗時極長，紅豆浸泡一晚後煮起來更軟綿，富含花青素的紫米煮到濃稠、加上桂圓補足香氣，才得以完成這盅紅豆紫米粥。
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• 寒天枸杞黑木耳

  $ 200

  採用上等黑木耳、枸杞、桂圓熬煮而成，並添加紅棗與冰糖調味。熬煮過程釋放出其多醣體，湯品呈現剔透濃稠狀，一口喝下，冰涼消暑。
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• 雪蓮子燉四寶湯

  $ 220

  採用上等雪蓮子、銀耳、桂圓、紅棗、蓮子熬煮而成，並添加冰糖調味。熬煮過程釋放其多醣體，湯品呈現剔透濃稠狀，一口喝下，冰涼消暑。
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• 雪蛤人參燉雪耳

  $ 220

  強身健體、滋補佳品
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• 芝麻糊

  $ 160

  熱
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• 杏仁糊

  $ 160

  熱
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• 龜苓膏

  $ 150

  遵循古法熬製而成，質地Ｑ滑微苦且帶有草本清香，清熱潤燥且養生。(此描述僅供參考)
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