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酸辣粉（美國牛五花）
$ 145 起$ 161
牛肉美國，肉原味不辣
0麻辣口水雞
$ 134 起$ 149
線上和店用份量是一樣的，，因為內用擺盤與裝盒子，視覺上會感覺裝盒子的變少 用舒肥方式料理的台灣去骨雞腿再淋上特調醬汁與麻辣油潑辣拌勻 真是一口接一口停不下來
0酸辣粉（肥腸口味）
$ 145 起$ 161
乾湯擇一 肥腸肉微微辣 怕辣請選擇無辣代表不再加辣
0酸辣粉（軟骨口味)
$ 145 起$ 161
乾湯擇一軟骨肉微辣
0麻辣紅燒肉(台灣）燴飯
$ 145 起$ 161
麻辣紅燒肉 本味微辣 嚴選當地新鮮的五花肉 經過用心的醃、炒、燉後 出爐肉Q 軟嫩 回味無窮 的麻辣紅燒肉
0麻辣乾鍋
$ 223 起$ 248
主食擇一
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印度黃咖哩醬雞絲拌麵
$ 223 起$ 248
炒黃醬的成份： 洋蔥🧅、西紅柿🍅、無鹽黃油、無糖優格、小磨坊椰漿、檸檬或金桔檸檬、蒜頭、姜、薑黃、辣椒、孜然、香菜籽、黑胡椒、芝麻、肉桂、丁香⋯⋯以適合的比例先慢火炒香，熬煮到味道融和，再打成醬汁 醬汁本身略帶優格和西紅柿🍅特有的自然酸香，再加入一些檸檬汁，這樣的微酸更有了層次，使醬汁不僅清爽、開胃，還更加順滑，再與椰漿，香料融合，使順滑更細緻了，更有濃郁醇厚的辛香感！ 拌麵/板條/燴飯/單獨品嚐又或沾過燒餅 您都會愛上這款濃香不重膩、辛香不嗆辣、酸味輕柔收尾 的印度風味黃醬
0印度黃咖哩醬雞絲板條
$ 223 起$ 248
炒黃醬的成份： 洋蔥🧅、西紅 柿🍅、無鹽黃油、無糖優格、小磨坊椰漿、檸檬或金桔檸檬、蒜頭、姜、薑黃、辣椒、孜然、香菜籽、黑胡椒、芝麻、肉桂、丁香⋯⋯以適合的比例先慢火炒香，熬煮到味道融和，再打成醬汁 醬汁本身略帶優格和西紅柿🍅特有的自然酸香，再加入一些檸檬汁，這樣的微酸更有了層次，使醬汁不僅清爽、開胃，還更加順滑，再與椰漿，香料融合，使順滑更細緻了，更有濃郁醇厚的辛香感！ 拌麵/板條/燴飯/單獨品嚐又或沾過燒餅 您都會愛上這款濃香不重膩、辛香不嗆辣、酸味輕柔收尾 的印度風味黃醬
0印度黃咖哩醬雞絲燴飯
$ 223$ 248
炒黃醬的成份： 洋蔥🧅、西紅柿🍅、無鹽黃油、無糖優格、小磨坊椰漿、檸檬或金桔檸檬、 蒜頭、姜、薑黃、辣椒、孜然、香菜籽、黑胡椒、芝麻、肉桂、丁香⋯⋯以適合的比例先慢火炒香，熬煮到味道融和，再打成醬汁 醬汁本身略帶優格和西紅柿🍅特有的自然酸香，再加入一些檸檬汁，這樣的微酸更有了層次，使醬汁不僅清爽、開胃，還更加順滑，再與椰漿，香料融合，使順滑更細緻了，更有濃郁醇厚的辛香感！ 拌麵/板條/燴飯/單獨品嚐又或沾過燒餅 您都會愛上這款濃香不重膩、辛香不嗆辣、酸味輕柔收尾 的印度風味黃醬
0單點印度黃咖哩醬
$ 133$ 148
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酸白菜白肉鍋不辣
內容物：酸白菜、花枝丸、黃金魚蛋、冬粉、金針菇、凍豆腐、台灣豬五花、胡椒粉、豬骨高湯 溫和的酸白菜融合著脂香味 一口酸白菜一口肉再配着 Q彈的丸子，软糯的冬粉、嫩嫩多汁的凍豆腐 這低調的美味真叫人愛不停嘴 它雖沒有麻辣的熱情似火沒有金湯的豔麗成熟 但它樸實溫和不失內涵、家常飯菜美味在 避免久候，提前預訂更棒滴哟
酸白菜白肉鍋不辣
$ 423 起$ 470
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魚系列（金湯酸菜和麻辣水煮)
魚系列的前置作業比較複雜需要時間 避免久候，可以提前預訂，可以縮短您等候的時間
麻辣水煮魚
$ 423 起$ 470
去骨台灣鱸魚加配菜含牛油
0金湯酸辣魚
$ 423 起$ 470
去骨台灣鱸魚加配菜
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麻辣水煮肉片(含牛油）
麻辣水煮肉片
$ 423 起$ 470
麻辣水煮肉片避免久候提前約起來 挑選最嫩部位的台灣小裡脊肉 自己手工炒的麻辣底料醬 自己手工剪、炒、舂的辣椒 100%自己把握原物料製作過程 微辣小辣中辣大辣 肉滑鮮嫩、麻辣嗨飯、滿足味蕾、放鬆人生
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吮指麻辣乾鍋蝦(含牛油）
吮指乾鍋蝦前置作業和魚系列一樣複雜需要時間 避免久後，建議提前預訂，縮短您等候的時間
吮指麻辣乾鍋蝦(含牛油）
$ 502$ 558
蝦子會去掉蝦腸，清洗乾淨 與CC家麻辣底料拌勻，讓每一隻蝦子沾滿麻麻辣辣的醬料，蝦子殼都超好吮 再加入配菜小黃瓜 土豆片 百葉豆腐
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麻辣乾鍋套餐(含牛油)
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉 手工炒制的麻辣底料
麻辣乾鍋
$ 223 起$ 248
主食擇一
人氣精選✨0
酸辣冒菜(含牛油)
酸辣冒菜【牛】
$ 239$ 265
目前酸辣冒菜内容为 高麗菜、花椰菜、金針菇、黑木耳、百葉豆腐 無辣僅代才表不再加油潑辣，因為湯底本身微麻微辣
0酸辣冒菜【豬】
$ 223$ 248
無辣僅代表不再加油潑辣，因為湯底本身微辣微麻
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酸辣粉
四川進口的酸辣粉，Q彈入味 配上手工的麻辣油潑辣 一絕好味
酸辣粉（肥腸口味）
$ 145 起$ 161
乾湯擇一 肥腸肉微微辣 怕辣請選擇無辣代表不再加辣
人氣精選✨0酸辣粉（軟骨口味)
$ 145 起$ 161
乾湯擇一軟骨肉微辣
人氣精選✨0酸辣粉(辣子鸡口味）
$ 145 起$ 161
乾湯擇一辣子雞肉吃起来小辣
0酸辣粉（川味肉燥））
$ 133 起$ 148
乾湯擇一肉燥本味不辣，
0酸辣粉（雞胸肉絲口味）
$ 145 起$ 161
乾湯擇一雞絲本味不辣
0酸辣粉（美國牛五花）
$ 145 起$ 161
牛肉美國，肉原味不辣
人氣精選✨0酸辣粉（紅燒肉口味有肥有瘦）
$ 201 起$ 223
麻辣紅燒肉 本味小辣 嚴選當地新鮮的五花肉 經過用心的醃、炒、燉後 出爐肉Q 軟嫩 回味無窮 的麻辣紅燒肉
0酸辣粉（辣薯沙沙口味）
$ 133 起$ 148
辣薯沙沙本位微微辣 它是馬鈴薯煮熟打成含有顆粒度的泥狀 與絞肉、辣椒汁一起炒
0酸辣粉（酸豆角肉末口味）
$ 133 起$ 148
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米線系列
三椒米線（肉燥口味）
$ 133 起$ 148
乾湯擇一肉燥本味不辣 三椒得名為三種辣椒：紅辣椒、青辣椒、藤椒 米線和板條都用的清新口味的三椒辣醬
0米線（雞胸肉絲口味）
$ 145 起$ 161
乾湯擇一雞胸肉絲本味不辣 三椒得名為三種辣椒：紅辣椒、青辣椒、藤椒 米線和板條都用的清新口味的三椒辣醬
0米線(軟骨口味）
$ 145 起$ 161
乾湯擇一軟骨肉微辣 三椒得名為三種辣椒：紅辣椒、青辣椒、藤椒 米線和板條都用的清新口味的三椒辣醬
0米線(辣子雞口味）
$ 145 起$ 161
乾湯擇一辣子雞肉小辣
0米線(酸豆角肉末）
$ 133 起$ 148
酸豆角肉末微辣
0米線（紅燒肉有肥有瘦）
$ 201 起$ 223
麻辣紅燒肉 本味小辣 嚴選當地新鮮的五花肉 經過用心的醃、炒、燉後 出爐肉Q 軟嫩 回味無窮 的麻辣紅燒肉
0米線（辣薯沙沙）
$ 133 起$ 148
辣薯沙沙系列 辣薯就是馬鈴薯 把它煮熟後，再打成顆粒狀，然後加入熬好的微辣湯汁，絞肉，一起拌炒再熬煮，直到辣薯沙沙完全吸收湯汁 再淋在麵條上面，您會享受到在沙沙的口感中又帶一些柔軟的顆粒感，再加入CC麻辣館獨有的辣椒一起拌，真的相當融洽
0米線（肥腸口味）
$ 145 起$ 161
乾湯擇一肥腸微微辣
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燃麵系列
拉麵QQ好有彈性 加入麻辣油潑辣拌勻 麻辣過癮，很有滿足感
麻辣燃麵（肉燥）
$ 112 起$ 124
乾湯擇一肉燥本味不辣
0燃麵（雞胸肉絲）
$ 122 起$ 136
乾湯擇一雞胸肉絲本味不辣
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$ 122 起$ 136
乾湯擇一
0燃麵（肥腸口味）
$ 122 起$ 136
乾湯擇一肥腸微微辣
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$ 122 起$ 136
乾湯擇一辣子雞肉小辣
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$ 112 起$ 124
酸豆角肉末微辣
0燃麵（紅燒肉有肥有瘦）
$ 178 起$ 198
麻辣紅燒肉 本味小辣 嚴選當地新鮮的五花肉 經過用心的醃、炒、燉後 出爐肉Q 軟嫩 回味無窮 的麻辣紅燒肉
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$ 112 起$ 124
辣薯沙沙微微辣 辣薯就是馬鈴薯 把它煮熟後，再打成顆粒狀，然後加入熬好的微辣湯汁，絞肉，一起拌炒再熬煮，直到辣薯沙沙完全吸收湯汁 再淋在麵條上面，您會享受到在沙沙的口感中又帶一些柔軟的顆粒感，再加入CC麻辣館獨有的辣椒一起拌，真的相當融洽
0燃麵（炸醬口味）
$ 112 起$ 124
內容物：黃豆芽、小黃瓜、胡蘿蔔、花生粒、炸醬（有肉末） 加入了姜、蒜頭、洋蔥、蔥、花椒辣椒（這兩味是為了提味）、黃豆醬、八角、胡椒、草果、醬油、蠔油、絞肉（台灣）慢火熬炸 就有了醬香醬甜、入 口回甘的炸醬系列 炸醬麵：把炸醬和麵條、小黃瓜、黃豆芽、胡蘿蔔絲慢慢拌均勻、讓每一根食物上都沾附著炸醬、放入嘴巴，炸醬的香甜爽Q的麵條解膩的蔬菜在一起，真的很beautiful and perfect
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雙拼飯和蓋飯系列
雙拼是麻辣軟骨拼其他品項再淋上小辣的麻辣湯汁 蓋飯是手工剁椒與肉類，菜類拌炒入味。香辣，酸辣
麻辣軟骨雙拼燴飯(小辣）
$ 134 起$ 149
淋上軟骨湯汁燴飯就變小辣了
0麻辣紅燒肉(台灣）燴飯
$ 145 起$ 161
麻辣紅燒肉 本味微辣 嚴選當地新鮮的五花肉 經過用心的醃、炒、燉後 出爐肉Q 軟嫩 回味無窮 的麻辣紅燒肉
人氣精選✨0剁椒蓋飯
$ 149 起$ 165
0辣薯沙沙拼肥腸燴飯
$ 133$ 148
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板條系列
客家板條
板條（雞胸肉絲）
$ 134 起$ 149
乾湯/辣度 雞胸肉絲本味不辣 不辣 微辣 小辣 中辣 大辣
0板條(酸豆角肉末)
$ 122 起$ 136
酸豆角肉末微辣
0板條(肥腸口味）
$ 134 起$ 149
肥腸微微辣
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$ 134 起$ 149
辣子雞肉小辣
0板條(軟骨口味)
$ 134 起$ 149
軟骨肉微辣
0板條（辣薯沙沙）
$ 122 起$ 136
辣薯沙沙微微辣 是馬鈴薯煮熟打成有顆粒的泥狀 與肉末、辣椒湯一起炒
0板條（炸醬口味）
$ 122 起$ 136
內容物：綠豆芽、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲、炸醬（含肉末） 加入了姜、蒜頭、洋蔥、蔥、花椒辣椒（這兩味是為了提味）、黃豆醬、八角、胡椒、草果、醬油、蠔油、絞肉（台灣）慢火熬炸 就有了醬香醬甜、入口回甘的炸醬系列 炸醬麵：把炸醬和麵條、小黃瓜、黃豆芽、胡蘿蔔絲慢慢拌均勻、讓每一根食物上都沾附著炸醬、放入嘴巴，炸醬的香甜爽Q的麵條解膩的蔬菜在一起，真的很beautiful and perfect
0板條（紅燒肉口味有肥有瘦）
$ 189$ 210
台灣精品五花肉切塊狀，經過醃、炒、燉⋯⋯多重工序後鮮嫩有Q度的五花肉就與香料、辣椒、花椒融合得很好了
0三椒板條(肉燥）
$ 122 起$ 136
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餛飩
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉
手工紅油餛飩
$ 89$ 99
乾湯擇一
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麻辣涼拌菜
麻辣口水雞
$ 134 起$ 149
線上和店用份量是一樣的，，因為內用擺盤與裝盒子，視覺上會感覺裝盒子的變少 用舒肥方式料理的台灣去骨雞腿再淋上特調醬汁與麻辣油潑辣拌勻 真是一口接一口停不下來
人氣精選✨0麻辣蓮藕(固定辣度)
$ 45$ 50
微辣與小辣之間帶點麻麻 酸酸脆脆很爽口
0麻辣豬頭皮(含耳朵)
$ 56$ 62
口感Ｑ軟，越吃越起勁，必點的經典美味小物。(此描述僅供參考)
0涼拌麻辣小黃瓜
$ 45$ 50
麻麻的辣辣的脆脆的回味的
0涼拌土豆片(馬鈴薯片)固定辣度
$ 45$ 50
微辣與小辣之間 酸溜脆口中帶點麻
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加購區
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、台灣雞肉
白飯
$ 18$ 20
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
0軟骨
$ 117$ 130
辣大概6到7塊
0辣子雞
$ 117$ 130
辣 | 大概6到7塊
0麻辣雞絲
$ 133$ 148
台灣去骨雞胸肉 份量與調味都和口水雞相同
0單點麻辣紅燒肉（台灣）微辣
$ 167$ 186
麻辣紅燒肉 本味微辣 嚴選當地新鮮的五花肉 經過用心的醃、炒、燉後 出爐肉Q 軟嫩 回味無窮 的麻辣紅燒肉
0單點酸豆角肉末
$ 86$ 95
0肥腸（肥腸微辣）
$ 117$ 130
肥腸成品率很低，份量不會很多 這點很抱歉 請慎重下單
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