家鄉碳烤雞排(花森店)

目前最多人訂購的餐點

• 

  碳烤雞排

  $ 160

• 

  無骨鹽酥雞

  $ 80

• 

  碳烤腿排

  $ 170

• 

  醬燒魷魚

  $ 170

• 

  炸薯條

  $ 70

• 

  酥炸鬼頭刀魚片

  $ 120

• 醬燒雞屁股歡樂派對版(20粒)

  $ 160 起

  店主實在太愛碳烤雞屁股，一串總是不夠嗑，總是需要連嗑幾串才能滿足，但一串一顆一顆太麻煩… 為了滿足同好，限時低調推出派對版本，一次來個20顆醬燒雞屁股，奢華豐富。 去除尾脂腺（uropygial gland）、腔上囊，降低油脂感、異味，是一個愛吃雞屁股的龜毛信徒，必須要做的儀式XD
  
• 碳烤大溪豆干 X2

  $ 120

  採用來自桃園大溪地豆干，豆香味濃，品質紮實，炸後酥脆的表皮浸入獨家醬汁，入口後的紮實感，究極美味。
  
• 杏鮑菇【刷醬】 X2

  $ 150

  香氣十足的杏鮑菇精選雙份量 經過精心刷醬烹調 展現菇類的鮮甜風味與獨特口感 是您不可錯過的美味選擇
  
• 酥炸三節翅(4支)

  $ 150

  酥脆多汁的炸三節雞翅，一次四支更划算
  
• 羴套餐

  $ 180

  羊肉串3支，原價195。
  
• 犇套餐

  $ 180

  精選牛肉串三支，原價195，嫩滑多汁的優質牛肉搭配香氣十足的醬汁，風味絕佳。適合喜愛肉類的饕客享用。
  

肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、美國雞肉 | 提供辣度【不辣、小辣、中辣、大辣、特辣】選擇。若無備註則以商家調製為主

• 醬燒雞屁股歡樂派對版(20粒)

  $ 160 起

  店主實在太愛碳烤雞屁股，一串總是不夠嗑，總是需要連嗑���串才能滿足，但一串一顆一顆太麻煩… 為了滿足同好，限時低調推出派對版本，一次來個20醬燒雞屁股，奢華豐富。 去除尾脂腺（uropygial gland）、腔上囊，降低油脂感、異味，是一個愛吃雞屁股的龜毛信徒，必須要做的儀式XD
  
• 碳烤雞排

  $ 160 起

  鮮選台灣雞肉，加以醃漬精選調料，烹調後佐以獨家醬汁，先炸後烤，現點現炸，建議不剪不切，以保持鮮嫩多汁。

  人氣精選✨
  
• 碳烤腿排

  $ 170 起

  鮮選台灣雞腿肉，去骨後醃漬精選調料，烹調後佐以獨家醬汁，先炸後烤，現點現炸，建議不剪不切，以保持鮮嫩多汁。

  人氣精選✨
  
• 碳烤牛肉串

  $ 65 起

  肉品原產地：澳洲牛肉
  
• 碳烤羊肉串

  $ 65 起

  肉品原產地：澳洲羊肉
  
• 碳烤豬肉串

  $ 65 起

  肉品原產地：台灣豬肉
  
• 碳烤雞膝軟骨串

  $ 65 起

  精選雞膝軟骨，佐以獨家醬汁。 肉品原產地：台灣雞肉
  
• 碳烤雞心

  $ 65 起

  肉品原產地：台灣雞肉
  
• 醬燒雞皮

  $ 65 起

  雞皮酥脆，佐以獨家秘傳醬汁，香氣四溢，每一口都讓您欲罷不能。 食用後，好吃到雞皮疙瘩都起來了。
  
• 碳烤甜不辣

  $ 65 起

  彈牙柔軟的口感，炭烤後塗上烤肉醬，鹹香滋味就是讚！(此描述僅供參考)
  
• 碳烤雞屁股

  $ 65 起

  肉品原產地：台灣雞肉
  
• 碳烤米血糕

  $ 65 起

  口感紮實內層軟嫩，絕非一般乾硬口感；浸透秘製獨家醬汁，加以微燒烤；口感就像在味蕾舉辦美食派對。
  
• 碳烤大溪豆干

  $ 65 起

  採用來自桃園大溪豆干，豆味香濃，品質紮實，酥脆的表皮，浸入秘製醬汁，入口後的紮實感，究極美味。
  
• 龍鳳腿

  $ 50 起

  用豬油網包住各式配料組成的內餡，經過炸製而成，是美味的佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 醬燒魷魚

  $ 170 起

  整隻魷魚佐以獨家醬汁

  人氣精選✨
  
• 醬燒皮蛋

  $ 50 起

  皮蛋炸熟後佐以獨家醬汁, 口感類似三杯皮蛋
  
• 醬燒白帶魚

  $ 110 起

  白帶魚去刺去骨，捲後酥炸，佐以獨家醬汁，風味獨特。
  

肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲羊肉、美國雞肉 | 提供辣度【不辣、小辣、中辣、大辣、特辣】選擇。若無備註則以商家調製為主

• 甘梅粉 (1份)

  $ 10

  炸物如需添加甘梅粉，請依實際添加份數拍下數量，並請於該食物備註欄註明。
  
• 炸雞排

  $ 155

  肉品原產地：台灣雞肉, 建議不切, 以保持雞肉鮮嫩多汁.
  
• 甘梅雞排

  $ 155 起

  充滿香氣的黃金外皮與柔嫩的肉質，絕對讓您回味無窮。(此描述僅供參考)
  
• 無骨鹽酥雞

  $ 80 起

  肉品原產地：台灣雞肉, 現點現炸, 不回鍋二次炸, 保持鮮嫩多汁, 不油膩.

  人氣精選✨
  
• 酥炸柳葉魚

  $ 100 起

  外皮炸至金黃酥脆，咀嚼間魚蛋的粒粒口感填滿味蕾。(此描述僅供參考)
  
• 炸起司條

  $ 75 起

  3條
  
• 炸熱狗

  $ 60 起

  2支
  
• 孜然雞排

  $ 155 起

  酥炸雞排佐以孜然粉。
  
• 酥炸白帶魚

  $ 110 起

  鮮嫩白帶魚串炸，外酥內嫩。
  
• 炸薯條

  $ 70 起

  精選馬鈴薯切成條狀，油炸而成，不二次油炸，外酥內嫩。

  人氣精選✨
  
• 炸甜不辣

  $ 65

  甜不辣炸得金黃酥脆，外層帶著明顯的酥香口感，咬下去先是「喀滋」一聲，裡面則保有甜不辣特有的Q彈與嚼勁。 尤其是現炸熱騰騰的狀態，越吃越香，完全是一口接一口停不下來的下酒菜。 如果再沾上一點椒鹽或胡椒鹽，鹹香與甜不辣本身的鮮甜味也很搭。
  
• 酥炸鬼頭刀魚片

  $ 120 起

  鬼頭刀魚，去骨去刺切片，酥炸後，外酥內嫩。

  人氣精選✨
  
• 酥炸三節翅

  $ 40 起
  

提供辣度【不辣、小辣、中辣、大辣、特辣】選擇。若無備註則以商家調製為主

• 炸玉米筍【刷醬】

  $ 80 起

  外型小巧細緻、易入口，酥炸後更是爽脆可口！加上秘製醬汁的香味，甜脆可口。(此描述僅供參考)
  
• 炸四季豆【刷醬】

  $ 80 起

  酥炸後豆香與油脂的完美的結合，香酥四季豆就此誕生！加上秘製醬汁的香味，甜脆可口。此描述僅供參考)
  
• 杏鮑菇【刷醬】

  $ 80 起

  採用較貴較高級之杏鮑菇傘，帶有口感Ｑ彈、細緻軟嫩，酥炸後更是帶出鮮甜多汁的口感，加上秘製醬汁的香味，甜脆可口。
  

• 蛋黃芋丸 (4球)

  $ 60 起

  芋丸內含蛋黃，炸得酥脆的外表下，擁有軟香蛋黃內餡。
  
• 府城蝦捲

  $ 60 起

  嚴選鮮甜蝦仁製成，炸至金黃酥脆的外皮，加上飽滿餡料，台南經典中式料理。
  
• 酥炸香芋捲

  $ 60 起

  濃濃芋頭香的香芋捲，採用特選大甲新鮮芋頭、魚漿、蔬菜，裹上日式麵包粉成為酥脆外皮，內含鹹香的芋頭內餡，外酥內軟，滿滿的芋頭香氣。
  
• 黃金熔岩蝦球

  $ 70 起

  外覆蝦泥炸成的酥脆表面, 充填由起司調製而成的香甜內餡.
  

• 冷泡茶【700cc】(桂花烏龍)

  $ 80

  口感清爽回甘、咖啡因含量較低、保留茶葉營養成分。 由於低溫萃取，茶湯中的單寧酸和咖啡因釋出較少，喝起來不苦澀。
  
• 古早味紅茶(700cc)

  $ 50

  古早味紅茶 700cc 容量 甜度與冰量固定搭配 帶出傳統紅茶的醇厚風味
  
• 冷泡茶【700cc】(四季春)

  $ 80

  口感清爽回甘、咖啡因含量較低、保留茶葉營養成分。 由於低溫萃取，茶湯中的單寧酸和咖啡因釋出較少，喝起來不苦澀。