築也日本料理 (台中昌平店)

目前最多人訂購的餐點

• 蛋包飯

  $ 128$ 150

  將茄汁淋上熱氣翻騰的蛋包飯，酸甜滑順的經典風味。(此描述僅供參考)
  

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• 炒烏龍麵

  $ 139$ 163

  將調味料與麵條大火快炒，鹹香入味是記憶中的經典味道。(此描述僅供參考)
  

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• 牛肉炒飯

  $ 139$ 163

  豐富牛肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)
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• 蝦仁炒飯

  $ 128$ 150

  鮮甜的蝦仁配上粒粒分明的炒飯，是人氣必點的炒飯之一。(此描述僅供參考)
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• 豬排蓋飯

  $ 128$ 150

  豬排搭上獨特的調味，經典風味必點選擇。(此描述僅供參考)
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• 讚岐招牌烏龍麵

  $ 139$ 163

  嚴選麵粉精心製作的烏龍麵條，口感滑溜順口、Ｑ彈有勁。(此描述僅供參考)
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• 雞腿蓋飯套餐

  $ 298$ 350

  手捲擇一 | 附味噌湯 、茶碗蒸 | 一份套餐，滿足您的味蕾、飽足感滿滿！(此描述僅供參考)
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• 豬排蓋飯

  $ 128$ 150

  豬排搭上獨特的調味，經典風味必點選擇。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 豬排蓋飯套餐

  $ 298$ 350

  手捲擇一 | 附味噌湯 、茶碗蒸 | 色、香、味俱全，一份套餐讓您品嚐無窮滋味！(此描述僅供參考)
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• 牛肉蓋飯

  $ 139$ 163

  牛肉蓋上熱呼呼的白飯，香氣十足！(此描述僅供參考)
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• 牛肉蓋飯套餐

  $ 309$ 363

  手捲擇一 | 附味噌湯 、茶碗蒸 | 牛肉蓋上熱呼呼的白飯，香氣十足！(此描述僅供參考)
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• 魚腹蓋飯套餐

  $ 309$ 363

  手捲擇一 | 附味噌湯 、茶碗蒸 | 套餐讓您品嚐更多美味，享受更多驚喜！(此描述僅供參考)
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• 鰻魚蓋飯

  $ 287$ 338

  肥美鰻魚油脂香氣十足，肉質軟嫩、鮮美可口。(此描述僅供參考)
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• 鰻魚蓋飯套餐

  $ 457$ 538

  手捲擇一 | 附味噌湯 、茶碗蒸 | 肥美鰻魚油脂香氣十足，肉質軟嫩、鮮美可口。(此描述僅供參考)
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• 雞腿蓋飯

  $ 128$ 150
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• 魚腹蓋飯

  $ 139$ 163
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• 海鮮拉麵

  $ 117$ 138

  麵條與豐富的新鮮海鮮結合，湯底鮮甜，令人驚艷。(此描述僅供參考)
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• 泡菜拉麵

  $ 117$ 138

  結合泡菜與拉麵的滋味，多重口感，每一口都香氣誘人。(此描述僅供參考)
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• 讚岐招牌烏龍麵

  $ 139$ 163

  嚴選麵粉精心製作的烏龍麵條，口感滑溜順口、Ｑ彈有勁。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 讚岐泡菜烏龍麵

  $ 139$ 163

  爽口泡菜碰上Q彈烏龍麵，口感層次豐富，令人愉悅。(此描述僅供參考)
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• 讚岐海鮮烏龍麵

  $ 139$ 163
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• 白飯

  $ 21$ 25

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
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• 海帶芽湯

  $ 11$ 13

  滑嫩海帶芽融入澄清鮮美高湯文火慢燉，湯頭清鮮，是餐後解膩的良方。(此描述僅供參考)
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• 味噌湯

  $ 32$ 38

  溫暖且富含蛋白質的味噌熱湯，是搭配主食享用的必點湯品。(此描述僅供參考)
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• 茶碗蒸

  $ 54$ 63

  口感滑嫩、蛋香四溢，完美融合了高湯的清甜。(此描述僅供參考)
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• 土瓶蒸

  $ 64$ 75

  精緻陶器慢火壺燉雞肉、鮮蝦與時蔬，封存食材最純粹的清鮮甘美。(此描述僅供參考)
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• 薑絲蛤仔湯

  $ 117$ 138

  新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)
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• 蚵仔湯

  $ 117$ 138

  新鮮的蚵仔，讓湯頭更加鮮美可口，暖胃又暖心。(此描述僅供參考)
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• 虱目魚肚湯

  $ 213$ 250

  無刺
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• 味噌鮭魚湯

  $ 213$ 250

  將味噌、魚肉與配料熬煮成湯，風味香濃鮮甜，營養豐富的湯品。(此描述僅供參考)
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• 味噌鮭魚頭

  $ 288$ 339

  限量
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• 柴魚海鮮火鍋

  $ 394$ 463
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• 韓式泡菜火鍋

  $ 394$ 463
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• 味噌鮭魚火鍋

  $ 457$ 538
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現點現烤

• 烤秋刀魚

  $ 106$ 125

  燒烤絕不能錯過的經典海鮮，一口咬下，鮮味十足，齒頰留香！(此描述僅供參考)
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• 烤雞肉串

  $ 117$ 138

  2串
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• 烤七里香

  $ 139$ 163

  雞屁股本身含有豐富油脂，經烘烤後更是口感酥脆及香氣十足！(此描述僅供參考)
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• 烤牛肉串

  $ 149$ 175

  2串
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• 無骨牛小排

  $ 170$ 200

  頂級原塊無骨牛小排切片，大理石紋路油脂豐富，給予最高級肉實感。(此描述僅供參考)
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• 蒜味鹹豬肉

  $ 255$ 300

  紮實咬勁與鹹香風味，唇齒留香、甘醇美味。(此描述僅供參考)
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• 鹽烤松阪豬

  $ 287$ 338

  頂級松阪豬慢火精烤，皮脆肉嫩且飽含Ｑ彈帶勁黃金比例，焦香四溢選。(此描述僅供參考)
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• 烤鯖魚

  $ 287$ 338

  皮脆肉嫩的烤魚，讓您三兩下就吃到只剩魚骨並大喊「我還要！」(此描述僅供參考)
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• 烤鮭魚肚

  $ 255$ 300

  無刺 | 肉質豐潤，口感滑嫩綿密，是海鮮愛好者的極致享受。(此描述僅供參考)
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• 烤虱目魚肚

  $ 287$ 338

  限量
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• 烤鮭魚下巴

  $ 287$ 338

  富有膠原蛋白，細細品嚐後更可感受肉質的細嫩、油花香氣十足。(此描述僅供參考)
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• 烤下巴

  $ 149$ 175
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• 烤香魚

  $ 170$ 200
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• 烤鮭魚頭

  $ 255$ 300
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• 烤櫻桃鴨

  $ 139$ 163

  2串
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• 竹筴魚一夜干

  $ 287$ 338
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• 炒烏龍麵

  $ 139$ 163

  將調味料與麵條大火快炒，鹹香入味是記憶中的經典味道。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 炒烏龍麵套餐

  $ 309$ 363

  手捲擇一 | 附味噌湯 、茶碗蒸 | 套餐讓您體驗到更多的美食文化和風味！(此描述僅供參考)
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• 牛肉炒飯

  $ 139$ 163

  豐富牛肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 牛肉炒飯套餐

  $ 309$ 363

  手捲擇一 | 附味噌湯 、茶碗蒸 | 豐富牛肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)
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• 櫻花蝦炒飯

  $ 128$ 150

  香氣濃郁的櫻花蝦加入米飯大火快炒，獨樹一格的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
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• 櫻花蝦炒飯套餐

  $ 298$ 350

  手捲擇一 | 附味噌湯 、茶碗蒸 | 一份套餐，滿足您的用餐體驗和飽腹感！(此描述僅供參考)
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• 蝦仁炒飯

  $ 128$ 150

  鮮甜的蝦仁配上粒粒分明的炒飯，是人氣必點的炒飯之一。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 蝦仁炒飯套餐

  $ 298$ 350

  手捲擇一 | 附味噌湯 、茶碗蒸 | 來一份豐富多樣的套餐，品嚐各種美食，享受生活的美好！(此描述僅供參考)
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• 肉絲炒飯

  $ 128$ 150

  顆顆粒粒的炒飯配上鮮嫩肉絲，香氣十足，令人滿意。(此描述僅供參考)
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• 肉絲炒飯套餐

  $ 298$ 350

  手捲擇一 | 附味噌湯 、茶碗蒸 | 精選的套餐組合，滿足您的飲食需求和偏好！(此描述僅供參考)
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• 鮭魚鬆炒飯

  $ 128$ 150

  粉嫩的鮭魚打滾在粒粒分明的炒飯裡，令人感動的好滋味。(此描述僅供參考)
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• 鮭魚鬆炒飯套餐

  $ 298$ 350

  手捲擇一 | 附味噌湯 、茶碗蒸 | 美味多樣的套餐，滿足您的口味需求！(此描述僅供參考)
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• 蛋包飯

  $ 128$ 150

  將茄汁淋上熱氣翻騰的蛋包飯，酸甜滑順的經典風味。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 蛋包飯套餐

  $ 298$ 350

  手捲擇一 | 附味噌湯 、茶碗蒸 | 一份完整的套餐，滿足您飢腸轆轆的胃！(此描述僅供參考)
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• 炒青菜

  $ 117$ 138

  經大火快炒，讓青菜充滿迷人鍋氣，捨不得放下筷子的美味佳餚。(此描述僅供參考)
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• 蔥蛋

  $ 139$ 163

  新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)
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• 絲瓜炒蛤蜊

  $ 255$ 300

  顆粒飽滿的蛤蜊，吸收滿滿湯汁，一顆接一顆停不了口。(此描述僅供參考)
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• 炒螺肉

  $ 213$ 250

  彈牙口感，脆彈充滿韌性、有嚼勁，營養價值高。(此描述僅供參考)
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• 炒水蓮

  $ 213$ 250

  將新鮮水蓮搭配精心調味大火快炒，口感清脆多汁，讓您一試難忘。(此描述僅供參考)
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• 炒蛤蜊

  $ 255$ 300

  顆粒飽滿的蛤蜊，吸收滿滿湯汁，一顆接一顆停不了口。(此描述僅供參考)
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• 鹹蛋苦瓜

  $ 255$ 300

  清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)
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• 金沙豆腐

  $ 255$ 300

  鹹蛋黃均勻包覆著豆腐，香濃又沙沙的口感，誰能抵擋它的魅力？(此描述僅供參考)
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• 鐵板豆腐

  $ 255$ 300

  特調醬汁與煎煮產生的焦香完美依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)
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• 炒鹹豬肉

  $ 255$ 300

  紮實咬勁與鹹香風味，唇齒留香、甘醇美味。(此描述僅供參考)
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• 蔥爆炒牛肉

  $ 287$ 338

  爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
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• 沙茶炒牛肉

  $ 287$ 338

  沙茶的香氣與牛肉完美的結合，下飯好選擇。(此描述僅供參考)
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• 炒花枝

  $ 255$ 300

  彈牙的新鮮花枝，炒出獨特的風味，超級下飯！(此描述僅供參考)
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• 炒三鮮

  $ 255$ 300

  選用新鮮食材炒出的豐富口感，是一道老少咸宜料理。(此描述僅供參考)
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• 炒白蝦

  $ 287$ 338

  新鮮蝦子搭配上豐富調味，入口香甜嫩脆，讓人無比回味！(此描述僅供參考)
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• 燙白蝦

  $ 287$ 338

  白灼的鮮蝦入口鮮甜無比，嫩滑口感更是畫龍點睛。(此描述僅供參考)
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• 紅燒虱目魚肚

  $ 319$ 375

  無刺
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• 麻油松阪豬

  $ 351$ 413

  軟嫩肉質搭配香醇麻油，暖胃補身的經典搭配！(此描述僅供參考)
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• 豆鼓鮮蚵

  $ 287$ 338

  產地直送鮮蚵佐以古法釀製豆豉，經快火翻炒鎖住飽滿鮮甜的肉質。(此描述僅供參考)
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• 蚵仔蛋

  $ 287$ 338

  鮮甜滑嫩的蚵仔搭配香氣十足的煎蛋，營養美味就在這一道！(此描述僅供參考)
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• 炒過貓

  $ 255$ 300
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• 炒蘆筍

  $ 255$ 300
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• 泡菜炒牛肉

  $ 287$ 338

  泡菜與牛肉的完美結合，感受酸甜多汁與新鮮肉質在口中交織。(此描述僅供參考)
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• 金沙蝦球

  $ 309$ 363

  鹹香風味包裹著鮮甜蝦子，令人無法抵擋的濃郁美味。(此描述僅供參考)
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• 和風洋蔥

  $ 85$ 100

  口感清脆帶有和風調料的清爽滋味，鮮甜解膩！(此描述僅供參考)
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• 鮑魚沙拉

  $ 85$ 100

  鮮嫩鮑魚片，配著新鮮的蔬菜，呈現出高雅豪華的豐富口感。(此描述僅供參考)
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• 蘆筍沙拉

  $ 139$ 163

  鮮嫩蘆筍冰鎮去苦味，質地脆嫩且搭配沙拉更清爽。(此描述僅供參考)
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• 龍蝦沙拉

  $ 117$ 138

  鮮甜的龍蝦肉，搭配新鮮蔬菜和特製沙拉醬，豪華清爽的組合。(此描述僅供參考)
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• 蝦沙拉

  $ 149$ 175

  嚴選Ｑ彈鮮嫩頂級白蝦佐以爽脆鮮蔬，鎖住最純粹海洋甘甜，輕盈低負擔。(此描述僅供參考)
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• 魚卵沙拉

  $ 149$ 175

  飽滿魚卵經微火乾煎至焦香，切片後佐以輕盈沙拉醬提升細緻口感。(此描述僅供參考)
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• 綜合沙拉

  $ 255$ 300

  匯集多款產地直送爽脆鮮時蔬與輕盈醬汁，口感高纖，清新解膩首選。(此描述僅供參考)
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• 和風沙拉

  $ 255$ 300

  清爽和風醬汁淋上新鮮生菜，讓味蕾煥然一新的開胃小菜。(此描述僅供參考)
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• 冷筍沙拉

  $ 255$ 300

  季節限定
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• 涼拌過貓【沙拉醬】

  $ 139$ 163
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• 涼拌過貓【和風醬】

  $ 139$ 163
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• 蘆筍手捲

  $ 43$ 50

  蘆筍的鮮甜與米飯的香糯完美融合，每一口都讓人愉悅。(此描述僅供參考)
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• 蝦卵手捲

  $ 54$ 63

  現點現做香脆海苔包裹爆量脆口蝦卵，顆粒感分明，質地濕潤順口美。(此描述僅供參考)
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• 龍蝦沙拉手捲

  $ 54$ 63

  特調龍蝦沙拉搭配香脆海苔，口感滑順且滋味鮮甜。(此描述僅供參考)
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• 鮭魚卵手捲

  $ 117$ 138

  晶瑩鮭魚卵搭配香脆海苔，入口爆漿且鮮美滑順。(此描述僅供參考)
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• 明蝦手捲

  $ 43$ 50
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• 魚卵手捲

  $ 54$ 63
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• 蟹肉棒手捲

  $ 54$ 63
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• 綜合手捲

  $ 54$ 63
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• 章魚

  $ 139$ 163

  醬料擇一
  0
• 中卷

  $ 394$ 463

  醬料擇一
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• 鱈魚肝醋

  $ 255$ 300

  頂級絲滑細嫩的挪威鱈魚肝拌入特製果醋，質地軟綿，微酸提神極開胃。(此描述僅供參考)
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• 蚵青

  $ 255$ 300

  鮮甜美味的蚵，滑嫩且入口即化。(此描述僅供參考)
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• 旗魚生魚片

  $ 213$ 250

  7片 | 肉質肥嫩適中、口感彈牙，沾點醬油就非常美味！(此描述僅供參考)
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• 黃金鯡魚片

  $ 202$ 238

  7片 | 脂肪含量較少，能品嚐出淡淡的甜味，蘸一些薄口醬油與山葵吧！(此描述僅供參考)
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• 鮭魚生魚片

  $ 340$ 400

  7片 | 嚴選新鮮鮭魚，肉質軟嫩、鮮味十足。(此描述僅供參考)
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• 鮪魚生魚片

  $ 340$ 400

  7片 | 肉質柔軟富含油脂，每一口都藏著海洋的澎湃悸動。(此描述僅供參考)
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• 綜合生魚片

  $ 372$ 438

  9片 | 什麼都給我來一點！多種新鮮的生魚片一次滿足您！(此描述僅供參考)
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• 大綜合生魚片

  $ 510$ 600

  15片
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• 五味魷魚

  $ 139$ 163
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• 和風生牛肉

  $ 255$ 300
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• 蝦醋

  $ 149$ 175
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• 五味花枝

  $ 213$ 250
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• 稻秴壽司

  $ 85$ 100

  6貫 | 豆皮包裹著醋飯，是大人小孩都愛的鹹甜滋味！(此描述僅供參考)
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• 花壽司

  $ 85$ 100

  5貫 | 豐富多層的各式餡料搭配醋飯帶來絕妙風味，讓你愛不釋口。(此描述僅供參考)
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• 蝦壽司

  $ 85$ 100

  3貫 | Q嫩的鮮蝦配上醋飯，滿足的滋味滿滿的幸福。(此描述僅供參考)
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• 旗魚握壽司

  $ 128$ 150

  3貫 | 甘甜美味且富有嚼勁，鮮美肉質征服您的味蕾。(此描述僅供參考)
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• 鮭魚握壽司

  $ 170$ 200

  3貫 | 鮮甜鮭魚油脂分布均勻，再搭配Q彈的醋飯，食指大動。(此描述僅供參考)
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• 鮪魚握壽司

  $ 213$ 250

  3貫 | 新鮮的鮪魚與捏得恰到好處的醋飯結合，讓你一口接著一口。(此描述僅供參考)
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• 炙燒鮭魚握壽司

  $ 213$ 250

  3貫 | 恰到好處的焦度，逼出鮭魚的香氣，搭上醋飯就像藝術般美味。(此描述僅供參考)
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• 鮭魚親子丼

  $ 372$ 438

  飯類擇一
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• 生魚片丼飯

  $ 394$ 463

  飯類擇一
  0
• 綜合壽司

  $ 96$ 113

  8貫
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• 綜合壽司套餐

  $ 266$ 313

  8貫 | 手捲擇一 | 附味噌湯 、茶碗蒸 | 特色搭配的套餐，帶給您獨特的口感享受。(此描述僅供參考)
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• 綜合握壽司

  $ 372$ 438

  8貫 | 綜合壽司饗宴，多種食材搭配，口感變化豐富，風味深度令人驚艷。(此描述僅供參考)
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• 綜合握壽司套餐

  $ 531$ 625

  8貫 | 手捲擇一 | 附味噌湯 、茶碗蒸
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• 海苔壽司

  $ 85$ 100

  6貫
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• 鮭魚卵

  $ 117$ 138

  頂級奢華日本大顆鮭魚卵爆量厚鋪，在口中完美爆汁，海洋甘甜至極。(此描述僅供參考)
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• 辣味螺肉

  $ 117$ 138

  鮮美螺肉拌入特製辣醬，口感爽脆且辛辣夠味。(此描述僅供參考)
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• 綜合小菜

  $ 139$ 163

  小菜擇三
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• 日式小菜

  $ 54$ 63

  小菜擇一
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• 鹹酥雞軟骨

  $ 224$ 263

  炸到焦褐色的麵衣，富有嚼勁的口感，香氣瀰漫在嘴裡，十分迷人！(此描述僅供參考)
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• 炸蝦

  $ 287$ 338

  3尾 | 金黃酥脆的外表，吃一口就淪陷在鮮蝦的美味中。(此描述僅供參考)
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• 鹹酥蝦

  $ 287$ 338

  鹹香調料搭配酥脆蝦子，停不下口的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
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• 蚵仔酥

  $ 287$ 338

  外皮酥脆、內裡軟嫩多汁，任由蚵仔的鮮甜在口中不斷流淌。(此描述僅供參考)
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• 酥炸銀魚

  $ 224$ 263
  0
• 蝦球沙拉

  $ 287$ 338
  0
• 酥炸中卷

  $ 394$ 463
  0
• 炸大腸

  $ 351$ 413
  0