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分一杯焿 (桃園觀光夜市總店)
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分一杯焿｜品牌故事
關於分一杯焿
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在桃園觀光夜市的一角，有一碗熱騰騰的魚焿，陪伴在地人走過三十年。 這碗焿裡，有東港漁船捕撈的新鮮旗魚，有每日細火慢熬的湯頭，更有一份「我好，你就好」的心意。 我們相信，食物不只是味覺上的滿足，更能承載情感。 「分一杯焿」不只是一個店名還有共創、共好、共榮，分享的精神傳承
桃園觀光夜市30年必點主食
桃園觀光夜市30年必點主食
鮮酥魚焿麵
$ 115$ 144
一碗鮮酥魚焿麵，不只是飽足，更是一份人情味。金黃香酥的魚塊，遇上熱騰騰的焿湯，伴著麵條的Q彈勁道，每一口都是家的溫暖與夜市的記憶❤️（一碗內含3塊100%東港旗魚原肉）
鮮酥魚焿米粉
$ 115$ 144
一碗鮮酥魚焿米粉，不只是飽足，更是一份人情味。金黃香酥的魚塊，遇上熱騰騰的焿湯，米粉吸飽湯汁，每一口都好滿足，每一口都是家的溫暖與夜市的記憶。（一碗內含3塊100%東港旗魚原肉）
鮮酥魚焿冬粉
$ 115$ 144
一碗鮮酥魚焿冬粉，不只是飽足，更是一份人情味。金黃香酥的魚塊，搭配醇厚焿湯，冬粉晶瑩滑順、吸汁入味，口感清爽不厚重，鮮香濃郁卻無負擔，每一口都是家的溫暖與夜市的記憶❤️（一碗內含3塊100%東港旗魚原肉）
鮮酥魚焿飯
$ 115$ 144
一碗鮮酥魚焿飯，不只是飽足，更是一份人情味。金黃香酥的魚塊，搭配醇厚焿湯，一種奢侈享受、吸汁入味，白飯的溫潤飽，每一口都是家的溫暖與夜市的記憶❤️（一碗內含3塊100%東港旗魚原肉）
鮮酥魚焿湯
$ 115$ 144
一碗熱騰騰的鮮酥魚焿，咬下去是外酥內嫩的旗魚塊，入口滿滿海味。我們的旗魚，來自東港漁船直送，經過細心處理，保留大海最初的鮮甜。 湯底搭配蝦米、柴魚慢火熬煮的高湯，黃金比例的勾芡濃稠，每一口都是家的溫暖。 這不只是一碗普通的焿，還是一份「我好，你就好」的心意。（一碗內含4塊100%東港旗魚原肉）
黃金炸魚酥
$ 130$ 163
"分一杯焿招牌靈魂商品" 「旗魚」東港直撈，鮮得有感。透過米其林真空按摩機醃製技術，讓魚肉肉質更嫩、更多汁。（一碗內含6塊100%東港旗魚原肉）
炸物專區
炸物專區
炸豆腐
$ 35$ 44
嚴選新鮮豆腐，外層高溫油炸至金黃酥脆，內裡依舊滑嫩細緻。咬下去酥、嫩、香三重口感一次滿足。（一份內含6塊豆腐）
炸花枝丸
$ 65$ 81
一顆好的花枝丸，吃的是鮮度與工夫。真材實料，咬得到花枝的彈牙口感，讓平凡小吃升級成海味的珍饈。（一份內含5顆花枝丸）
吃不夠還要加點
吃不夠還要加點
滷肉飯
$ 57$ 71
嚴選肥瘦黃金比例豬肉，慢火滷製數小時，醬香入骨、油潤不膩。滷汁淋上白飯，粒粒分明、香氣四溢——這才是最經典的台灣味。
乾麵
$ 57$ 71
一碗乾麵，最簡單，卻最讓人想念。拌起醬香的瞬間，是小時候放學後的滋味，也是夜市裡最有人情味的飽足。
燙青菜
$ 57$ 71
一份季節蔬菜，是家常餐桌上最熟悉的身影。簡單的川燙加上獨特的滷汁，這就是媽媽叮嚀你要多吃青菜的味道。
滷味三寶
$ 42$ 53
滷得入味的半顆滷蛋、軟Q的海帶、香嫩的豆干。 簡單的小菜，卻是陪伴一碗焿最剛好的靈魂配角。 一口焿、一口小菜，日常的幸福就是這麼樸實。
滷蛋
$ 21$ 26
一顆滷蛋，滷進的不只是醬香，還有家的味道。小時候便當盒裡的那顆蛋，總是最期待的驚喜。
飲料
$ 35$ 44
一碗熱呼呼的焿，少不了一罐冰冰涼涼的飲料（鋁罐飲料圖片僅供參考，本店隨機出貨
單點麵
$ 20$ 25
油麵，就是庶民餐桌上最真實的溫飽。沒有花俏，卻能承載無數料理的記憶。
單點白飯
$ 20$ 25
一碗熱騰騰的白飯，就是餐桌上最熟悉的溫暖。粒粒分明，承載著菜餚的香氣，也承載著家的味道。
單點米粉
$ 20$ 25
米粉看似輕巧，卻能盛住滿滿滋味。就像生活裡的微小幸福，平凡卻最讓人心安。
單點冬粉
$ 20$ 25
冬粉細細滑入口，像是深夜裡的一句安慰。輕盈卻飽足，溫柔地填滿你的胃與心。
餐廳資訊
食品業者登錄字號：H-200081436-00001-9