中式

十二月粥品茶飲私房茶

Name: 十二月粥品茶飲私房茶
Address: (X) (M) 台中市中區自由路二段94號, Taichung City, 400, TW
Price range: $$$
Rating: 4.7

可使用的優惠

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目前最多人訂購的餐點

養生百菇粥
$ 270
松阪豬肉粥
$ 340
炸雞翅
$ 130
排骨粥
$ 260
香蒜高麗菜
$ 210
蟹黃海鮮豆腐煲
$ 360

十二月-潮汕粥

排骨粥
$ 260 起
台灣豬肉
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養生百菇粥
$ 270 起
如需全素請自行備註謝謝
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錦達烏骨雞粥
$ 300 起
精選烏骨雞搭配軟嫩米粒熬製，香氣十足。每碗粥品都蘊含豐富營養，溫暖滋補，是您最佳的養生選擇。
中卷粥
$ 340 起
鮮嫩中卷搭配綿密粥底，融合潮汕傳統烹飪手法。中卷肉質Q彈，與溫潤的粥品完美結合，每一口都能品嚐到海鮮的鮮甜與粥的溫暖。是冬季滋補的絕佳選擇。
松阪豬肉粥
$ 340 起
採用台灣豬肉製作的松阪豬肉粥，肉質鮮嫩多汁，搭配綿密順滑的粥底，融合潮汕傳統風味，每一口都能品嚐到豬肉的鮮香與粥的溫暖
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松露蕈菇粥
$ 380 起
如需換素請備註
蟹腿粥
$ 480 起
精選新鮮蟹腿熬製而成的潮汕粥品。湯汁鮮甜濃郁，米粒軟滑入味，蟹肉鮮嫩飽滿，搭配蔥段薑絲提香，是冬季暖胃的絕佳選擇。
活鮑魚粥
$ 530 起
新鮮鮑魚加入白米熬煮成粥，米粒顆顆飽含鮮甜海味。
日本干貝粥
$ 590 起
精選日本干貝熬製而成的鮮美粥品，干貝的鮮香滋味充分融入米粒之中，搭配潮汕傳統烹飪手法，呈現出濃郁的海鮮風味。每一口都能品嚐到干貝的甘甜與粥的溫潤口感，是冬季進補的絕佳選擇。
紅蟳粥
$ 860 起
鮮甜紅蟳熬製高湯融合米粒，蟳肉鮮美飽滿，湯頭濃郁香醇，適合二人享用的溫暖粥品
香芋排骨粥
$ 310 起
選用新鮮排骨與芋頭精心熬製而成的潮汕粥品。排骨鮮香軟爛，香芋綿密香甜，兩者完美融合。湯汁濃郁醇厚，米粒軟糯入味，溫暖滋補，是冬季進補的絕佳選擇。
豬肚雞粥
$ 340 起
傳統潮汕粥品，選用新鮮豬肚與雞肉慢火燉煮，湯色清亮鮮美。粥質綿密順滑，豬肚爽脆有嚼勁，雞肉鮮嫩多汁
鮮蝦粥
$ 260 起
桂丁無骨土雞粥
$ 310 起
頂級鮮味粥
$ 900 起

私房菜

香蒜高麗菜
$ 210
富含多種人體必需的養分與維生素，人人喜愛的蔬菜之一。
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豆酥高麗菜
$ 220
豆酥高麗菜可做素食,請自行備註謝謝
醋溜土豆絲
$ 220
馬鈴薯絲快炒鎖住清脆，醋香提味沁人心脾，口感爽口且酸辣平衡極佳。
清炒野水蓮
$ 260
選用新鮮野生水蓮，以大火快炒鎖住爽脆口感，搭配蒜香與鹽調味，簡單烹調卻能品嚐到水蓮的天然清甜與獨特風味，是私房菜中的經典佳餚
老皮嫩肉
$ 260
豆腐炸至外酥內軟搭配美味醬汁，猶如品嚐肉類料理般開胃過癮。
金沙苦瓜
$ 280
苦瓜清爽微苦，搭配鹹蛋濃郁鹹香，帶來絕佳的風味平衡。
薑香嫩牛肉
$ 300
嫩牛肉搭配溫和薑香與蒜苗的香氣，鹹香滋味層次豐富，是私房菜中的經典之作
麻油松阪豬
$ 420
軟嫩肉質搭配香醇麻油，暖胃補身的經典搭配！
乾鍋肥腸
$ 380
(不可調整辣度)
四季肥腸
$ 380
(不可調整辣度)精選新鮮肥腸洗淨後炸至金黃酥脆，撒上特製椒鹽粉，融合乾辣椒香辣，搭配新鮮四季豆，風味獨特開胃。
蟹黃海鮮豆腐煲
$ 360
精選新鮮蟹黃與海鮮搭配嫩滑豆腐，以秘製高湯悶煮至香氣四溢。蟹黃鮮香濃郁，海鮮鮮甜彈牙，豆腐吸飽湯汁，層次豐富。熱騰騰上桌，是私房菜中的經典之作。
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川味口水雞
$ 380
(不可調整辣度,有花生顆粒會過敏的要注意)微辣香麻的醬汁淋上Ｑ彈軟嫩的雞肉撒上蔥花，經典四川風味使人口水直流。
川味麻辣水煮魚
$ 360
精選新鮮魚肉搭配川式麻辣湯底，麻辣滋味層次豐富。魚肉鮮嫩入味，搭配辣椒、花椒與香料熬製的湯汁，麻香四溢。每一口都能感受到正宗川菜的獨特風味，是下飯的絕佳選擇。
白飯
$ 30
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。
川味麻辣水煮牛
$ 400
(不可調整辣度)精選牛肉片以傳統川味麻辣湯底水煮而成，麻辣香氣撲鼻，搭配豆芽、秀珍菇等新鮮食材，麻中帶辣，層次豐富，是道地川菜風味的私房必點