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梁社漢排骨 (蘆竹大竹店)
4.8/5(2000+)評分為 4.8 星,滿分 5 星。共 2000+ 則評論
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椒鹽雞蛋豆腐
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外酥內嫩的雞蛋豆腐,酥炸至金黃,拌上特製椒鹽粉,鹹香帶勁、口感層次豐富。外層微酥、內裡滑嫩,一口咬下香氣立刻散開,越吃越涮嘴。
0主廚秘製滷肉飯
$ 45
以主廚特調滷汁慢火熬煮,每一口都帶著醬香與膠質的濃郁層次。熱騰騰白飯吸飽滷汁後更是香氣滿溢,搭配爽脆柚香蘿蔔,簡單卻最滿足。日常裡最實在的一碗家常味,讓人吃完還想再來一碗。
0老皮嫩肉
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雞蛋豆腐外層油炸至酥香金黃,鎖住內裡柔嫩多汁的口感。入口先酥再嫩,香氣飽滿不油膩,份量扎實,搭配蔥花提味更是下飯、是讓人一吃就記住的經典小菜。
0番茄牛三寶湯
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經過長時間燉煮的湯頭,將番茄的鮮甜酸香與紅燒的醇厚完美融合,香氣撲鼻、酸香誘人。牛肋條軟嫩、牛筋彈滑、牛腱扎實入味,每一塊都蘊含濃濃肉香。
0番茄牛三寶飯
$ 250
經過長時間燉煮的湯頭,將番茄的鮮甜酸香與紅燒的醇厚完美融合,香氣撲鼻、酸香誘人。牛肋條軟嫩、牛筋彈滑、牛腱扎實入味,每一塊都蘊含濃濃肉香。
0番茄牛三寶麵
$ 250
經過長時間燉煮的湯頭,將番茄的鮮甜酸香與紅燒的醇厚完美融合,香氣撲鼻、酸香誘人。牛肋條軟嫩、牛筋彈滑、牛腱扎實入味,每一塊都蘊含濃濃肉香。搭配南僑讚岐烏龍麵的Q彈嚼勁,吸飽湯汁精華,讓人忍不住一口接一口,停不下來!
0橙汁排骨冬粉飯
$ 200 起
主廚特製的酸甜橙汁醬清新酸甜,緊緊包裹每塊排骨交織出迷人香氣,搭配香Q台灣花東白米飯,每一口都是溫暖好滋味,讓人一口接一口停不下來,簡單卻滿足。
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