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邱佬員林素食
可使用的優惠
人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
招牌豆皮蘿蔔湯Signature Bean Curd Skin Radish Soup
$ 60
$ 70
酸菜炒麵腸Pickled Cabbage Fried w/rolled flour gluten
$ 64
$ 75
豆鼓燜苦瓜)Grannie s'Bitter Gourd in Fermented Soya Beans
$ 68
$ 80
素滷肉南投意麵<乾> Veggie Braised Pork Nantou Noodles <Dry>
$ 72
$ 85
麻辣乾拌麵
$ 77
$ 90
燙青菜Boiled Seasonal Vegetables
$ 51
$ 60
注意事項
以下商品皆非基因改造
懷舊員林素食 Nostalgic's Yuanlin Vegetarian
$ 0 起
【招牌豆菜麵】70年的老味道;豆菜麵是一種古早味台灣麵食,為黃麵條、豆芽菜、淡醬油，口感脆彈爽口，記憶的懷舊美食。
$ 0 起
【招牌豆皮蘿蔔湯】誠意熬湯，天然蔬菜高湯，每日以高山高麗菜.西芹.白蘿蔔.慢燉熬煮的心意。
$ 0 起
安心食材、古法烹煮 ✅食安嚴選。 ✅埔里香菇、頂級油品✅天然原湯-每日蔬菜熬煮✅秘製滷味 拒人工調味
$ 0 起
✅老師傅掌廚； 古法烹煮、慢火細燉 <原苦瓜、大白菜一斤，成品只剩半斤）>✅員林豆腸師傅的堅持厚工好味
$ 0 起
響應政府環保政策,本店部免費提供塑膠袋〪本店每筆訂單酌收餐點包裝費2元〪
$ 2$ 2
響應政府環保政策,本店不在免費提供免洗餐具本店每組餐具將酌收3元〪
$ 3$ 3
個人優惠套餐
1️⃣$202 (原價207) 祖傳香菇素滷肉飯+隨機小菜或滷味+豆皮蘿蔔湯)
$ 172 起$ 202
2️⃣$235 (原價240) 古早味豆菜麵套餐+隨機小菜或滷味+豆皮蘿蔔湯)
$ 200 起$ 235
3️⃣$225 (原價230) 南投乾意麵套餐+隨機小菜或滷味+豆皮蘿蔔湯)
$ 191 起$ 225
4️⃣$230 (原價235) 秘製麻辣乾拌麵套餐+隨機小菜或滷味+豆皮蘿蔔湯)
$ 196 起$ 230
古早味麵&飯
祖傳香菇素滷肉飯Grandma’s Flavored Rice with Mushroom
$ 53 起$ 62
幸福的台灣味； 承載無數的青春與鄉愁， 豆輪製成仿肉燥搭配頂級埔里香菇，主廚以古法熬煮的素滷肉， 滿滿一匙淋上米香十足、透明飽滿的台梗九號米，佐以清爽涼拌小黃瓜、古早味紅豆絲和醃蘿蔔，一碗樸實卻豐富澎湃的素滷肉飯，唇齒留香。
素滷肉南投意麵 <湯> Braised Pork Flavored Nantou Noodles <Soup>
$ 77 起$ 90
選用傳承古老福建製麵方法的南投意麵
素滷肉南投意麵<乾> Veggie Braised Pork Nantou Noodles <Dry>
$ 72 起$ 85
麻辣乾拌麵
$ 77 起$ 90
酸菜湯意麵
$ 77 起$ 90
招牌豆菜乾麵Flavored Noodles & Bean Sprouts Leek (Dry)
$ 81 起$ 95
什錦蔬菜湯意麵Flavored Assorted Soup Noodles ＆Vegetables
$ 187 起$ 220
白飯rice
$ 21 起$ 25
天然原湯
招牌豆皮蘿蔔湯Signature Bean Curd Skin Radish Soup
$ 60 起$ 70
高山白蘿蔔 : 天然熬煮蔬菜甜美原湯, 搭配 酥豆皮.豆腐.豆腸.豆腱, 簡單的美好.
酸菜丸子湯
$ 55 起$ 65
什錦蔬食原湯Assorted Vegetable Soup
$ 153 起$ 180
豆皮菜捲蘿蔔湯Bean Curd Skin Vegetable Roll Radish Soup
$ 85 起$ 100
素排骨酥蘿蔔湯Vegetarian Crispy Pork Ribs Flavored Radish Soup
$ 81 起$ 95
冬菜丸子湯 Mushroom Balls w/ spiced cabbage
$ 60 起$ 70
小菜&滷味
酸菜炒麵腸Pickled Cabbage Fried w/rolled flour gluten
$ 64 起$ 75
阿嬤的灶腳，溫暖古早味， 尋找遺失的美好； 客家酸菜拌炒薑絲與Q彈嚼勁的麵腸；酸、辣、鹹、甜、香，五種滋味，酸甜順口。
香菇白菜滷Mushroom Cabbage Braised
$ 77 起$ 90
經典台味； 從宴客料理到家常記憶， 台灣人從小到大的美味， 燉煮湯汁有著透軟清甜的大白菜、 嚴選香菇、木耳與紅蘿蔔， 帶出口感的層次， 懷念的古早好味道。
員林滷豆腸Braised Bean Sausage
$ 55 起$ 65
黃金豆腸是嚴選非基因改造黃豆。厚工實在，輕炸後滷，吸飽滷汁，滑嫩豆香， 一層層捲起，像腸子一樣，故稱豆腸，層層捲起的Q彈風味，嚼勁十足!
豆鼓燜苦瓜)Grannie s'Bitter Gourd in Fermented Soya Beans
$ 68 起$ 80
品嚐歲月陳跡的魔法； 鹹香又甘苦的好滋味， 敲醒味蕾、冷熱都好吃。 台灣早期為適應潮濕天氣及物質匱乏，發展出眾多醃製食品， 主廚傳承的料理手法 以獨特醃製風味的豆鼓和富含維他命C的白苦瓜烹煮，調整血糖血脂，增加免疫力。
手炒椒鹽花生 Deep fried peanuts w/salt & pepper
$ 51 起$ 60
秘製辣椒醬 130g Secret chili sauce 130g
$ 170$ 200
燙青菜Boiled Seasonal Vegetables
$ 51$ 60
綜合滷味〔小〕隨機四樣 Comprehensive braised food (small))
$ 115 起$ 135
綜合滷味〔大〕隨機四樣Comprehensive braised food (large))
$ 153 起$ 180
五行豆皮菜捲 Five elements bean curd rolls 80g)
$ 60$ 70
飲品
桂花烏梅仙渣汁 Ebony Plum and Hawthorn Juice <500cc>
$ 72 起$ 85
宮廷秘方 天然熬煮 生津、清熱、去油、暖胃、行氣、抗老!
發財礦泉水 mineral water <280cc>
$ 26 起$ 30
可樂 Coke <復古瓶 200cc>
$ 30 起$ 35
芬達汽水 Fanta <復古瓶 200cc>
$ 30 起$ 35
環保袋
熱壓膜環保袋
$ 9$ 10
<覆膜環保袋> W-21cm H-26cm D-16cm <80g>
