小食片刻小吃店

乾麵

Q彈麵條拌入特製滷汁加油膏，搭配油蔥提味，簡單樸實卻鹹香夠味，每一口都是濃濃古早味，吃起來超級涮嘴！

湯麵

Q彈滑順的麵條搭配清甜鮮美的湯頭，湯香麵Q、溫潤順口，簡單配料點綴，是一碗吃不膩的家常暖心好滋味！

乾米粉

米粉細緻滑順，油膏與油蔥提味、拌入香濃滷汁，鹹香入味、口感Q彈，是經典台式樸實小吃

湯米粉

細緻米粉搭配清香高湯，湯頭鮮甜順口，配上豆芽菜和韭菜，溫潤暖胃、清爽不膩，是最親切的古早味經典之一！

乾粄條

粄條Q彈滑嫩，拌入滷汁、油膏與油蔥提香，層次分明、鹹香濃郁，每一口都滑順涮嘴，是經典客家風味的小吃代表！

湯粄條

這道粄條乾拌入滷汁，配上油蔥，口感彈Q，滑順不黏牙。粄條以在來米製成，富含碳水化合物，提供豐沛能量，是飽足又不油膩的經典選擇。| 米製主食 | 彈牙口感 | 傳統小吃

白斬雞湯麵

白斬雞+豆芽菜+韭菜+高麗菜+油蔥調味 |（高麗菜若售完則其他蔬菜替代）| 麵湯會分開包裝

肉燥鹽水意麵

內容物有：青菜+豆芽菜+五花肉片+秘製肉燥+紅蔥酥+蔥花

滷肉飯

小份滷肉飯搭配滷筍干 | 大份滷肉飯搭配滷筍干+豆干一片 | 若不要筍干，可備註換海帶！|（沒有蔥花）

手撕雞絲飯

採用鮮嫩雞胸肉，浸泡獨門配方的滷湯熟成，裝盛是淋上雞汁醬汁，手工撕絲處理，清爽風味是健康輕食首選。| 高蛋白 | 低脂料理 | 夏日便當 | 搭配滷筍干+豆干一片 | 若不要筍干，可備註換海帶！

控肉飯

選用五花肉慢火滷至入味，肥瘦相間、入口即化，鹹香十足，淋上滷汁與白飯融合。含有膠原蛋白與鐵質，是補氣滋養的傳統料理。| 古早味 | 肥嫩控最愛 | 高鐵質料理 | 搭配滷筍干+滷蛋一顆 | 若不要筍干，可備註換海帶！|（沒有蔥花）

白斬雞飯

白斬雞以水煮保留原汁原味，簡單卻層次豐富，搭配米飯與自製雞汁醬油和油蔥。雞肉富含優質蛋白與鋅，是低油脂的健康搭配。| 清淡系 | 元氣補充 | 經典白斬雞 | 搭配滷筍干+滷蛋一顆 | 若不要筍干，可備註換海帶！

泰式酸辣雞飯

雞肉是水煮方式 | 點餐請選擇小辣或大辣 |（搭配筍干+一顆滷蛋）| 若無選擇皆+小辣 | 若不要筍干，可備註換海帶！

蒜泥白肉飯

五花肉片淋上特製蒜泥醬，附薑絲 | 配菜：筍干+滷蛋一顆 | 若不要筍干，可備註不要筍干換海帶

雞滷飯

雞絲飯+滷肉飯 |（份量-大碗滷肉飯的量）| 雞絲會淋油蔥調味，若不要可備註 | 附筍干+豆干 | 若不要筍干，可備註不要筍干換海帶

梅干扣肉飯

嚴選內灣手工製作梅干菜的老店 | 梅干扣肉是一道經典的客家菜，以梅干菜和帶皮五花肉為主要食材，經過煸炒、醬滷和蒸煮後，香氣濃郁、肉質軟嫩。| 附筍干+滷蛋一顆 | 若不要筍干，可備註不要筍干換海帶

滷雞腿飯

棒腿。| 附筍干+滷蛋一顆 | 若不要筍干，可備註不要筍干換海帶

三杯雞飯

貢丸湯

貢丸是3顆！（照片有誤）| 使用豬肉製成的手工貢丸，彈牙爽口，鮮味十足，搭配大骨湯底。| 湯品提供水分補給，貢丸含蛋白與脂肪，是營養小品。| 湯品首選 | 彈牙系 | 經典配角

豬血湯

滑嫩豬血塊浸於清爽湯頭，點綴蔥段提香，是經典台式湯品，口感軟Q、暖胃順口

餛飩湯

薄皮餛飩包入調味豬肉餡，浮於鮮甜高湯之中，一口咬下湯汁四溢。湯頭溫潤解膩，餛飩含蛋白質與少量脂肪。| 溫潤湯品 | 皮薄餡香 | 輕盈享受

雙羹湯（魚羹+肉羹）

不是勾芡的羹湯，是清湯加入兩種羹，及芹菜、油蔥

膠原蛋白雙珠湯（豬眼睛）

傳說中的黑暗食材，雖然吃的時候需要克服一點心理障礙，實際上吃的時候是會讓人覺得，沒有特別的腥味，口感Q彈有嚼勁，只有店家有賣骨仔肉的才有的，數量非常稀少

豆干

【1 片】

滷蛋

滷汁入味的雞蛋，切塊上桌，點綴蔥花提香，蛋白彈嫩、蛋黃綿密，鹹香涮嘴的經典小菜

海帶

切條海帶，口感脆Q，佐少許蔥花提香，簡單調味，清爽開胃的小菜

滷筍乾

滷汁充分入味的筍乾，脆嫩帶嚼勁，是經典下飯小菜，鹹香爽口、開胃涮嘴

油豆腐

經典油豆腐，外層微酥內裡軟嫩，撒上蔥花清爽提味，是百搭的開胃小菜，孔洞細密、吸汁帶豆香

時令蔬菜

若無選擇，則隨機 | 可備註不要什麼調味 |（調味：油蔥+醬油膏+滷汁）

蒜泥白肉

汆燙五花肉片切薄，冷盤上桌，淋特製蒜泥醬，附薑絲提味，清爽涮嘴的經典小菜，蒜香濃郁、肉嫩不膩。| 蒜香 | 開胃冷盤

豆干（3片）

三杯雞

經典台味三杯雞，讓您不用上快炒店，也能享用的到，一人份6塊肉，剛剛好的味道，打開後香氣四溢，在密閉空間裡，小心引來旁邊同事朋友們的飢餓眼神喔！

白飯一碗

份量-小碗滷肉飯 | 可備註淋滷汁或雞汁醬油

紅油抄手（9顆）

深受大家喜愛的四川料理-紅油抄手，好吃的重要的關鍵就是香辣微麻的【抄手醬汁】！| 特選上等細切豬肉餡，包裹在薄透的麵皮中，麻中帶辣令人回味無窮，淋上特製紅油醬汁提味

貢丸一顆

可備註加在其他餐點裡面

梅干扣肉

梅干菜是一對住在內灣老街的客家老夫妻手工製作，精心調味製作不死鹹，濃郁香醇咀嚼後會回甘，老人小孩都愛吃

陽春三拼

滷蛋, 海帶及豆干

蜜芋頭（冷）

冷食蜜芋頭，香甜清爽，綿密鬆軟、芋香濃郁，是冰涼開胃的小菜

煙燻豬頭皮（冷）

煙燻入味的豬頭皮，冷食更顯Q彈有嚼勁，簡單涮嘴的冷盤小點，煙香迷人、越嚼越香。| 煙燻香 | Q彈口感 | 冷盤

醬燒茄子（冷）

醬燒後冷食的茄子，清爽不膩、開胃涮嘴，柔嫩多汁、鹹香入味

花椰菜（冷）

無調味，上面淋美乃滋 | 可備註不要美乃滋 | 可備註更改醬油或醬油膏

龍鬚菜（冷）

無調味，附美乃滋。| 也可備註更換醬油膏或醬油

芋頭鮮奶

本店小菜-蜜芋頭+鮮奶！| 去冰~有糖~（甜度固定）| 有芋頭顆粒，建議攪拌均勻再喝！一杯500 cc

紫米紅豆鮮奶

紫米紅豆+鮮奶 | 半杯都是料~ | 不加一滴水~ |（一杯500cc）| 微糖 | 有點甜又不會太甜 | (固定去冰)

紫米相思露

甜湯！| 紫米+紅豆。附奶油球 |（容量約360cc）

（飯盒）三杯雞飯

讓您不用到快炒店也吃得到，經典台味三杯雞

（飯盒）滷肉飯

配菜：蔬菜（現燙淋滷汁）+筍干+滷蛋+豆芽菜/韭菜（現燙淋滷汁）| 若不要筍干，可備註換海帶

（飯盒）手撕雞絲飯

配菜：蔬菜（現燙淋滷汁）+筍干+滷蛋+豆芽菜/韭菜（現燙淋滷汁）| 若不要筍干，可備註換海帶

（飯盒）雞滷飯

雞絲飯+滷肉飯 | 配菜：蔬菜（現燙淋滷汁）+筍干+滷蛋+豆芽菜/韭菜（現燙淋滷汁）| 若不要筍干，可備註換海帶

（飯盒）控肉飯

配菜：蔬菜（現燙淋滷汁）+筍干+滷蛋+豆芽菜/韭菜（現燙淋滷汁）| 若不要筍干，可備註換海帶

（飯盒）蒜泥白肉飯

配菜：蔬菜（現燙淋滷汁）+筍干+滷蛋+豆芽菜/韭菜（現燙淋滷汁）| 若不要筍干，可備註換海帶

（飯盒）白斬雞飯

附醬油膏 | 配菜：蔬菜（現燙淋滷汁）+筍干+滷蛋+豆芽菜/韭菜（現燙淋滷汁）| 若不要筍干，可備註換海帶

（飯盒）滷雞腿飯

配菜：蔬菜（現燙淋滷汁）+筍干+滷蛋+豆芽菜/韭菜（現燙淋滷汁）| 若不要筍干，可備註換海帶

（飯盒）泰式酸辣雞飯

雞肉水煮方式，有骨頭 | 配菜：蔬菜（現燙淋滷汁）+筍干+滷蛋+豆芽菜/韭菜（現燙淋滷汁）| 若不要筍干，可備註換海帶