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Aposo 艾波索法式甜點 (南京光復店)
可使用的優惠
【活動專區】
此區蛋糕活動八折
【惜食活動品】4吋開心果抹茶可可脆
$ 1,024$ 1,280
「建議24小時內食用完畢」使用義大利 100% 開心果醬 以及比利時 73% 黑巧克力打造的濃脆甜點 一口咬下，是堅果香、巧克力苦甜與多層次脆度的完美融合
【下午茶專區】
【期間限定】經典人氣切片組
$ 648
一次收三款「艾波索」人氣切片： 濃郁順口的「無限乳酪」、清爽果香的「草莓乳酪」，以及大人系的「黑金磚」 適合一個人的下午、也適合想什麼都來一點的時刻！
86%榛果脆巧克力
$ 350
基底延續黑金磚的細緻 濃郁巧克力奶霜 × 香軟蛋糕體 × 大人感的苦甜比例 這次多了榛果與高%數黑巧的厚度，吃一口就能感受到更飽滿、更成熟的可可風味
開心果抹茶巧克力
$ 350
慕斯嚐起來柔得像雲朵，可可的深度把開心果香襯得更豐富 小小方塊，很適合當晚餐後的收尾！
雙享蛋糕組
$ 530 起
打造不同層次的下午茶體驗！ 無論是喜歡莓果清爽、濃郁可可，或是經典乳酪的滑順口感 都能一次滿足，適合一人慢慢享受，也很適合分享
無限乳酪切片（原味/草莓/巧克力）
$ 230 起
使用紐西蘭頂級乳酪及日本北海道乳酪 乳酪在製作過程中不加一滴水、麵粉、蛋 以獨家配置的黃金比例製作而成
73%巧克力黑金磚
$ 344
法式職人匠心工藝，層層堆疊，堆砌出細膩而豐富的口感層次 嚴選 72% 比利時莊園黑巧克力 × 法國 CACAO BARRY 經典詮釋 內餡夾入 手工榛果巧力餅乾與綿密戚風蛋糕，帶來驚喜層次 表層以 金箔點綴，低調奢華，成就經典極品
北海道青檸生乳酪切片
$ 250
清新怡人的檸檬果香，散發自然芬芳 搭配滑順口感的義大利馬斯卡邦乳酪 用微酸的檸檬與乳酪的純粹讓味蕾逐漸甦醒！
摩卡榛果提拉米蘇
$ 280
嚴選義大利馬斯卡邦乳酪 的綿密，層層堆疊著香氣濃郁的咖啡慕斯與吸飽咖啡香的手指餅乾。 最驚喜的是藏在底部的法國可可巴芮榛果脆層，苦甜交織、酥脆與輕盈在口中完美平衡！
仲夏芒果生乳酪切片
$ 280
以芒果牛奶生乳酪與特濃芒果生乳酪層層堆疊，入口先感受清爽明亮的芒果酸甜，接著帶出細緻柔滑的乳酪香氣，底層再搭配香酥牛奶酥餅，讓每一口都能品嚐到濃郁果香與酥脆口感交織的豐富層次。
海鹽焦糖雪融金磚
$ 350
細緻柔潤的雪融牛奶乳酪，層疊北海道生乳奶霜、175°C 苦甜焦糖醬與海鹽焦糖丁。焦糖的微苦與深甜揉入一抹鹹香，搭配底部焦糖牛奶巴芮脆片，柔滑中多一層酥脆口感。
紅玉紅茶雪融金磚
$ 350
細緻柔潤的雪融牛奶乳酪，融入南投18號紅玉紅茶甘納許與北海道生乳奶霜。紅玉茶香交疊巧克力的濃醇與柔滑奶香，搭配底部焦糖牛奶巴芮脆片，茶香細緻、口感輕脆有層次。
雙享雪融金磚組
$ 700
細緻柔潤的雪融牛奶乳酪，層疊北海道生乳奶霜與焦糖牛奶巴芮脆片，一口吃進輕・濃・脆。海鹽焦糖以175°C苦甜焦糖揉入鹹香；紅玉紅茶則以南投18號紅玉茶香交織濃醇甘納許，兩種風味各有層次。
【4吋蛋糕】2-3人共享
73%極光榛果巧克力 4吋
$ 1,280
73%黑巧克力包覆榛果內餡，濃郁滑順、苦甜適中，是經典巧克力代表作。
初見紅玉可可4吋
$ 980
紅玉紅茶與可可完美結合，微苦回甘，香氣濃郁的大人系甜點。
蜜香奶凍開心果 4吋
$ 1,280
100%開心果泥，保留堅果原始香氣，夾入蜂蜜牛奶冰晶奶凍，柔滑清甜。
法式草莓香緹4吋
$ 1,280
✿內餡為自製草莓果泥 × 自製草莓果醬，草莓香氣豐富 ✿搭配中澤奶霜＋法國鮮奶霜，口感柔順、不甜膩 ✿果香層次更清楚，吃得到真實草莓風味 ✿外層抹面與擠花皆使用 自製草莓泥，色澤自然無香精
開心果抹茶可可脆 4吋
$ 1,280
使用義大利 100% 開心果醬 以及比利時 73% 黑巧克力打造的濃脆甜點 一口咬下，是堅果香、巧克力苦甜與多層次脆度的完美融合
芋泥卡士達布蕾 4吋
$ 980
選用台灣大甲芋泥餡，保留芋頭原始的細膩顆粒與自然香氣，讓每一口都能感受到溫潤而飽滿的芋香。 蛋糕內層搭配滑順濃郁的法式卡士達布蕾層，在柔軟香草蛋糕體之間，慢慢堆疊出細緻的風味層次。
茉莉麝香葡萄 4吋
$ 1,280
嚴選爽脆多汁的新鮮麝香葡萄，搭配淡雅的茉莉綠茶奶霜、茉莉綠卡士達與麝香葡萄凍，讓清甜果香與細緻茶韻層層延伸；再加入北海道中澤奶霜與白巧杏仁脆粒，在輕盈清爽的風味中，增添柔滑奶香與酥脆口感，交織出豐富又不甜膩的細緻層次。
【6吋蛋糕】4-6人分享
初見紅玉可可6吋
$ 1,680
紅玉紅茶與可可完美結合，微苦回甘，香氣濃郁的大人系甜點。
蜜香奶凍開心果 6吋
$ 1,880
100%開心果泥，保留堅果原始香氣，夾入蜂蜜牛奶冰晶奶凍，柔滑清甜。
水果香頌 6吋
$ 1,880
以當季新鮮水果搭配職人手工果醬，果香清新自然； 內層加入滑嫩布丁與法國動物性鮮奶油35% × 日本中澤奶霜K+， 乳香純淨不厚重，甜度輕盈、入口清爽。
麝香葡萄青森蘋果 6吋
$ 2,280
嚴選清甜多汁的新鮮麝香葡萄，搭配柔軟香草蛋糕與招牌特製香草卡士達，夾層加入以 100% 日本青森蘋果汁製成的蘋果凍，以清爽酸甜提亮葡萄果香；表面再覆上晴王麝香葡萄凍延續鮮明香氣。從爽脆鮮果、柔滑奶香到青森蘋果的清新果韻，層層交織出輕盈不甜膩的細緻口感。
茉莉麝香葡萄 6吋
$ 1,880
嚴選爽脆多汁的新鮮麝香葡萄，搭配淡雅的茉莉綠茶奶霜、茉莉綠卡士達與麝香葡萄凍，讓清甜果香與細緻茶韻層層延伸；再加入北海道中澤奶霜與白巧杏仁脆粒，在輕盈清爽的風味中，增添柔滑奶香與酥脆口感，交織出豐富又不甜膩的細緻層次。
黑金磚/長條蛋糕
巧克力黑金磚
$ 670
比利時與法國巧克力交融，濃郁可可香與滑順奶霜層層堆疊，苦甜平衡經典不敗。蛋糕冷凍出貨，需退冰後享用。
86% 極致特濃黑金磚
$ 670
使用法國CacaoBarry巧克力與比利時Belcolade黑巧克力完美比例結合 手工製作香濃紮實的蛋糕體 中間夾著巧克力慕斯和巧克力榛果 蛋糕略帶苦甜 香氣逼人 散發特濃巧克力的誘人高級甜點香氣 蛋糕冷凍出貨 需退冰後享用
草莓黑金磚
$ 670
鮮甜草莓與濃郁巧克力融合，酸甜交織，層次豐富，是全家大小都愛的幸福滋味。蛋糕冷凍出貨，需退冰後享用。
海鹽焦糖黑金磚
$ 670
焦糖鹹甜搭配香濃巧克力，鹽之花提升層次，甜中帶鹹更顯迷人。蛋糕冷凍出貨，需退冰後享用。
海鹽焦糖雪融金磚
$ 750
細緻柔潤的雪融牛奶乳酪，層疊北海道生乳奶霜、175°C 苦甜焦糖醬與海鹽焦糖丁。焦糖的微苦與深甜揉入一抹鹹香，搭配底部焦糖牛奶巴芮脆片，柔滑中多一層酥脆口感。
派塔類
比利時巧克力乳酪6吋
$ 1,080
嚴選純正比利時 Belcolade 巧克力，搭配紐西蘭頂級乳酪與日本北海道乳酪，以獨家配方細緻製作，呈現濃郁巧克力與滑順乳酪交織的迷人風味，再搭配鹹甜香酥的手工牛奶酥餅底，增添豐富口感層次。蛋糕冷凍出貨，需退冰後享用。
草莓無限乳酪6吋
$ 820
曾獲蘋果日報蛋糕評比季軍，嚴選紐西蘭頂級乳酪與日本北海道乳酪，以獨家黃金比例細緻製作，全程不加一滴水、麵粉與蛋，加入草莓果泥與蔓越莓乾，為濃郁乳香增添清爽酸甜果香，再搭配鹹甜香酥的手工牛奶酥餅底，讓整體口感更加豐富耐吃。蛋糕冷凍出貨，需退冰後享用。
綜合乳酪拼盤 6吋
$ 950
一次品嚐多種乳酪風味，香濃奶香與酥脆餅底交織，滿足多重味蕾享受。蛋糕冷凍出貨，需退冰後享用。
仲夏芒果生乳酪 6吋
$ 1,180
以芒果牛奶生乳酪與特濃芒果生乳酪堆疊出清爽酸甜與柔滑乳酪香氣，底層搭配香酥牛奶酥餅，讓每一口都充滿濃郁果香與酥脆層次。蛋糕冷凍出貨，需退冰後享用。
