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三本丸鰭鮨
可使用的優惠
人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
綜合生魚片A特餐
$ 270
$ 300
鮭魚生魚片
$ 405
$ 450
小甜蝦
$ 135
$ 150
焦糖鮭魚
$ 122
$ 135
日本軟絲
$ 189
$ 210
炙燒生魚片丼飯
$ 270
$ 300
熱賣餐點
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉
綜合生魚片B特餐
$ 414$ 460
每日精選3至4種時令魚類，現殺現撈製作，片數約15至17片，包含饕客必吃的鮭魚，新鮮美味
招牌生魚片丼飯
$ 270$ 300
每日現做壽司醋拌醋飯、特色小菜、綜合生魚片6片、少許日本醬漬鮭魚卵、鮮蝦、小甜蝦、軟絲
極上生干貝海鮮丼
$ 414$ 460
每日現做 壽司醋拌醋飯、特色小菜、綜合生魚片6片、北海道生干貝2顆、日本醬漬鮭魚卵、鮮蝦、小甜蝦
綜合生魚片 C 特餐
$ 693$ 770
每日綜合生魚片 有3-4種魚，片數約25-27片 (當日現殺現撈時令魚，有饕客必吃的鮭魚)
焦糖鮭魚
$ 122$ 135
3 貫。
生魚片刺身系列
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉
綜合生魚片A特餐
$ 270$ 300
每日現殺魚種4至5種 | 綜合約10至12片 |
綜合生魚片C特餐
$ 693$ 770
每日現殺魚種4至5種 | 綜合約25至27片【含魚腹】
魚腹生魚片
$ 473$ 525
每日現殺魚種4至5種 | 綜合魚腹約10至12片 | 魚種以當日為主 | 魚腹10至12片
鮭魚生魚片
$ 405$ 450
入口即化的鮭魚生魚片~淡淡牛奶香 一份10片
煙仔生魚片
$ 252$ 280
精選新鮮煙仔魚，以傳統刀工細心切片，呈現晶瑩剔透的魚肉質地。肉質細緻鮮甜，入口即化，搭配醬油芥末享用，展現海鮮的原汁原味與優雅風味。
日本生干貝
$ 162$ 180
日本生食級干貝2顆
日本生蠔(1顆)
$ 162$ 180
生蠔酌醋凍跟檸檬片👍鮮甜好吃
黃金萬兩
$ 212$ 235
黃金萬兩是以鮮嫩的花枝裹入金黃色的魚卵而得名。咬下去時，你會感受到花枝的鮮嫩與彈性，同時魚卵的爆裂感和鹹香交織風味
日本軟絲
$ 189$ 210
日本生食級軟絲脆甜 | 9片
小甜蝦
$ 135$ 150
鮮甜可口的小甜蝦，大人小孩的最愛 | 8隻一份
鯡魚卵【尼信】
$ 144$ 160
日本尼信，酸甜好滋味 | 一份【8片】
鮭魚腹生魚片
$ 473$ 525
油脂豐富的鮭魚腹生魚片，入口即化帶著淡淡奶香，富含Omega-3脂肪酸、優質蛋白質 片數約10片
丼飯
特盛魚腹丼
$ 378$ 420
每日現做壽司醋拌醋飯、特色小菜、綜合魚腹6片、少許日本醬漬鮭魚卵、鮮蝦、小甜蝦、軟絲
炙燒生魚片丼飯
$ 270$ 300
每日現做壽司醋拌醋飯、特色小菜、炙燒綜合生魚片6片、少許日本醬漬鮭魚卵、鮮蝦、小甜蝦、軟絲
焦糖鮭魚丼
$ 338$ 375
每日現做壽司醋拌醋飯、特色小菜、炙燒焦糖鮭魚生魚片、日本醬漬鮭魚卵、鮮蝦、小甜蝦
啾C比目魚炙燒丼
$ 378$ 420
每日現做壽司醋拌醋飯、特色小菜、鰭邊肉6片、少許日本醬漬鮭魚卵、魚子醬、鮮蝦、小甜蝦、軟絲
爆甜蝦蝦丼飯
$ 324$ 360
每日現做壽司醋拌醋飯、特色小菜、鮮蝦2隻、小甜蝦8隻 、軟絲、少許蝦卵
星鰻穴子丼
$ 351$ 390
每日現做壽司醋拌醋飯、特色小菜、綜合生魚片4片、 星鰻、少許日本醬漬鮭魚卵、鮮蝦、小甜蝦、軟絲
海老牡蠣丼
$ 351$ 390
每日現做壽司醋拌醋飯、特色小菜、日本炸牡蠣搭配炸蝦、日本醬漬鮭魚卵、鮮蝦、小甜蝦
鮪魚蔥花mini丼
$ 189$ 210
新鮮鮪魚泥搭配手作醋飯，加上新鮮蔥花與點綴鮭魚卵，是店內人氣商品
松葉蟹蟹膏mini丼
$ 203$ 225
日本松葉蟹肉+蟹膏，獨特的蟹肉鮮甜可口，海味十足，是店內人氣餐點
鮭鮪雙色丼
$ 446$ 495
鮭魚與鮪魚雙拼鋪在白飯上，一碗享受兩種魚的風味
鹽烤鯖魚丼
$ 338$ 375
每日現做壽司醋拌醋飯、特色小菜、烤鯖魚、小甜蝦、蝦卵、玉子燒
握壽司系列
生魚片握壽司
$ 270$ 300
每日新鮮醋飯 綜合生魚片握壽司 8貫
綜合炙燒握壽司
$ 243$ 270
6 貫。含魚類四貫, 軟絲及鮮蝦。
炙燒鮮蝦
$ 122$ 135
3 貫。
生干貝
$ 162$ 180
北海道生食級生干貝 2 貫
生鮭魚
$ 95$ 105
每日新鮮醋飯 鮭魚握壽司 2 貫
鮭魚肚
$ 108$ 120
2 貫。
穴子握壽司(星鰻)
$ 108$ 120
新鮮醋飯搭配星鰻 (1貫)
赤蝦握壽司
$ 95$ 105
新鮮醋飯搭配赤蝦 2貫
小甜蝦
$ 68$ 75
每日新鮮醋飯 小甜蝦握壽司 2 貫
鮮蝦
$ 63$ 70
每日新鮮醋飯 鮮蝦握壽司 2 貫
軟絲
$ 81$ 90
每日新鮮醋飯 軟絲握壽司 2 貫
鯡魚卵
$ 54$ 60
每日新鮮醋飯 尼信握壽司 2 貫
松葉蟹蟹膏
$ 90$ 100
日本松葉蟹蟹肉+蟹膏，獨特的口感是很多客的熱愛
肉鬆壽司
$ 54$ 60
2 貫。
玉米沙拉
$ 54$ 60
（2貫）
龍蝦沙拉
$ 54$ 60
2 貫。
玉子燒
$ 54$ 60
日本玉子 2 貫 甜甜好滋味 孩子的最愛
蟹味棒
$ 54$ 60
蟹味棒搭配明太子醬些微炙燒 香味撲鼻 2貫
干貝海苔包
$ 95$ 105
海苔片襯 托整顆干貝，佐醬，捲起一口享用
明太子鮭魚炙燒
$ 122$ 135
精選新鮮鮭魚搭配明太子，以 炙燒手法呈現，帶出鮭魚的油脂香氣與明太子的鮮美風味。一份3貫，是握壽司愛好者的必點選擇。
魚腹握壽司
$ 338$ 375
油吱吱的新鮮魚腹8貫搭配手作醋飯；垂涎三尺
赤蝦海苔包
$ 68$ 75
海苔片襯托赤蝦炙燒，佐醬，香氣十足
章魚足
$ 81$ 90
選用超大章魚足切片熟凍 鮮甜Q彈 厚實飽嘴
松葉蟹蟹膏海苔包
$ 86$ 95
海苔片襯托松葉蟹蟹肉，佐蟹膏，捲起一口享用
廣島牡蠣海苔包
$ 68$ 75
海苔片襯托整顆炸牡蠣，佐醬，捲起一口享用，交織的美味
塔塔炸蝦海苔包
$ 68$ 75
海苔片襯托整枝炸蝦，佐醬，捲起一口享用
手卷系列
鮮蝦手捲
$ 63$ 70
新鮮生菜 搭配鮮蝦 少許美乃滋 鰹魚香鬆
蝦卵手捲
$ 63$ 70
新鮮生菜 搭配蝦卵 明太子醬 少許美乃滋 鰹魚香鬆
龍蝦沙拉手捲
$ 63$ 70
新鮮生菜 搭配龍蝦沙拉 香鬆。非常清爽可口
蟹膏手卷
$ 63$ 70
蟹膏濃郁的鮮甜感，搭配海苔包裹手作醋飯，是一道熱賣餐點
蔬菜香鬆手捲
$ 54$ 60
素食可食
鮪魚泥手卷
$ 68$ 75
新鮮生菜 搭配鮪魚泥 醬油 少許美乃滋 鰹魚香鬆 蔥花，是人氣商品
松葉蟹蟹膏手卷
$ 108$ 120
鮮甜的松葉蟹蟹肉，搭配蟹膏 吃進嘴裡，蟹肉十分鮮甜還有那濃郁綿密的蟹膏，令人回味無窮
卷壽司系列
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉
海苔壽司(12顆)
$ 153$ 170
海苔壽司有包小黃瓜、肉鬆、玉子燒 一份12顆 (外層有保鮮膜記得拿掉唷)
手座花壽司小(10顆)
$ 203$ 225
手作花壽司有包蟹味棒、小黃瓜、肉鬆、玉子燒、蝦卵、美乃滋、海苔粉、花生粉、白芝麻 一份10顆 外層有保鮮膜記得拿掉唷
日本稻禾壽司小(5顆)
$ 72$ 80
日本豆皮，美味多汁 內有黑芝麻，不要可以備註 一份五貫 素食可食
剝皮辣椒壽司
$ 153$ 170
手作醋飯裡面包著剝皮辣椒，清爽好滋味，12 入。
單點小菜飲料
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉
廣島炸牡蠣酌塔塔醬(4大顆)
$ 261$ 290
日本廣島牡蠣搭配塔塔醬，是本店熱賣商品
海老炸蝦(3隻)
$ 135$ 150
日式炸蝦現炸，酥脆好吃
厚切玉子燒【6片】
$ 135$ 150
手作玉子厚切6片
龍蝦沙拉
$ 135$ 150
高麗菜絲搭配龍蝦沙拉，搭配土司也很百搭
辣味螺肉
$ 135$ 150
醃製的螺肉，是啤酒的好夥伴
芥末章魚
$ 135$ 150
章魚口感彈牙有嚼勁，搭配上芥末醬汁的微辣和香，讓人欲罷不能。(此描述僅供參考)
山藥細麵酌和風醬
$ 72$ 80
日本山藥剉成麵條樣，酌和風醬，營養養生又健康，入口估溜即化的口感，好好吃
起士可樂餅
$ 68$ 75
起士可樂餅口感香酥內綿密，是小朋友喜愛的餐點，可口的馬鈴薯包覆著起士，香氣十足，讓人忍不住一口接一口
沺煮黑豆
$ 68$ 75
鮮甜好吃養生的醃製黑豆，是許多人的愛
涼拌牛蒡絲
$ 54$ 60
新鮮好吃的涼拌牛蒡絲～素食者的愛❤️
味增湯
$ 36$ 40
熬煮味增湯，昆布柴魚提味，有豆腐海帶芽，湯頭鮮甜
紫菜蛋花湯
$ 54$ 60
現煮熱騰騰的紫菜蛋花湯，來一碗暖暖胃
薑絲鮮魚湯
$ 135$ 150
闆娘現熬煮的薑絲鮮魚湯，無刺都採用當天生魚片下去煮，吃得安心又好喝
涼拌鱈魚肝
$ 203$ 225
嚴選新鮮鱈魚肝，以傳統涼拌手法精心調製，搭配香油、和風醬與新鮮蔥段，呈現鮮嫩多汁的口感。鮮香滑順，是品嚐海味的絕佳選擇。
明太子玉子燒(6片)
$ 176$ 195
鮮美明太子與雞蛋完美結合，層次分明的玉子燒入口即化。明太子的鹹香風味搭配蛋香，每一口都能感受到食材的新鮮與用心。溫熱享用風味最佳。
南瓜可樂餅
$ 68$ 75
南瓜可樂餅口感香酥內綿密，是小朋友喜愛的餐點，素食者也可食
明太子山藥
$ 243$ 270
山藥的滑脆口感與明太子的鹹香巧妙融合，是三本丸人氣小品，山藥富含的多醣體、膳食纖維、黏質蛋白，營養價值極高
烤物烤魚
烤鯖魚
$ 243$ 270
日本烤鯖魚，香味撲鼻，油質豐富，肉質鮮嫩多汁，外皮焦香，內裡軟嫩，是烤物中的經典佳餚
烤鮭魚下巴
$ 203$ 225
新鮮多汁的現烤鮭魚下巴，富含Omega-3脂肪酸，肉質細嫩且油脂含量高，經過烤製後外皮酥脆，內部則保持著鮮美的汁液
現烤鮭魚頭
$ 338$ 375
每日新鮮鮭魚頭，香味撲鼻，肉質飽滿鮮嫩，是人人必點的招牌烤物。現烤至外皮金黃酥脆，內裡多汁軟嫩，搭配天然鮭魚油脂的香氣，令人回味無窮。
烤北海道花魚一夜干
$ 513$ 570
花魚的肉質細緻柔嫩、油脂豐富，入口即化，搭配淡雅鹹香的風味，讓人回味無窮
烤青甘下巴
$ 297$ 330
青甘下巴的肉質厚實綿密，油脂豐富入口即化，簡單的鹽烤就能帶出自然的美味。這道菜不僅適合搭配酒款，也能作為日式料理店的必備下酒菜。