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築也日本料理 (台中青海店)
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人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
蛋包飯
$ 120
炒烏龍麵
$ 135
蝦仁炒飯
$ 120
招牌讚岐烏龍麵
$ 108
$ 135
肉絲炒飯
$ 120
雞腿蓋飯
$ 96
$ 120
人氣精選
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國雞肉
炒烏龍麵套餐
$ 229
附味增湯、茶碗蒸及日式小菜
雞腿蓋飯套餐
$ 229
附味增湯、茶碗蒸及日式小菜
蛋包飯套餐
$ 229
附味增湯、茶碗蒸及日式小菜
牛肉蓋飯套餐
$ 239
附味增湯、茶碗蒸及日式小菜
綜合握壽司套餐
$ 439
附味增湯、茶碗蒸及日式小菜
蓋飯類
豬排蓋飯
$ 120
豬排搭上獨特的調味，經典風味必點選擇。(此描述僅供參考)
牛肉蓋飯
$ 135
牛肉蓋上熱呼呼的白飯，香氣十足！(此描述僅供參考)
魚腹蓋飯
$ 135
湯麵類
海鮮拉麵
$ 105
麵條與豐富的新鮮海鮮結合，湯底鮮甜，令人驚艷。(此描述僅供參考)
泡菜讚岐烏龍麵
$ 135
爽口泡菜碰上Q彈烏龍麵，口感層次豐富，令人愉悅。(此描述僅供參考)
泡菜拉麵
$ 105
結合泡菜與拉麵的滋味，多重口感，每一口都香氣誘人。(此描述僅供參考)
壽司類
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國雞肉
綜合壽司
$ 95
8入
豆皮壽司
$ 80
6入
花壽司
$ 80
5入
炙燒鮭魚握壽司
$ 190
3入
綜合握壽司
$ 350
8入
鮭魚握壽司
$ 150
3入
蝦壽司
$ 80
3入
生魚片丼飯
$ 370
飯類擇1
鮭魚親子丼
$ 350
飯類擇1
鮪魚握壽司
$ 190
3入
旗魚握壽司
$ 120
3入
海苔壽司
$ 80
6入
生魚片類
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國雞肉
鮭魚生魚片
$ 299
7片
大綜合生魚片
$ 480
15片
綜合生魚片
$ 350
9片
旗魚生魚片
$ 190
7片
鮪魚生魚片
$ 299
7片
蚵青
$ 240
鮮甜美味的蚵，滑嫩且入口即化。(此描述僅供參考)
章魚
$ 105
口味擇1
黃金鯡魚片
$ 180
7片
中卷
$ 340
口味擇1
五味魷魚
$ 135
鱈魚肝芥末
$ 180
頂級鱈魚肝細緻綿密，融入微嗆山葵芥末提神，口感層次深邃明亮。(此描述僅供參考)
蝦醋
$ 130
手捲類
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國雞肉
蘆筍手捲
$ 30
蘆筍的鮮甜與米飯的香糯完美融合，每一口都讓人愉悅。(此描述僅供參考)
龍蝦沙拉手捲
$ 40
特調龍蝦沙拉搭配香脆海苔，口感滑順且滋味鮮甜。(此描述僅供參考)
蝦卵手捲
$ 40
現點現做香脆海苔包裹爆量脆口蝦卵，顆粒感分明，質地濕潤順口美。(此描述僅供參考)
鮭魚卵手捲
$ 80
晶瑩鮭魚卵搭配香脆海苔，入口爆漿且鮮美滑順。(此描述僅供參考)
明蝦手捲
$ 30
魚卵手捲
$ 40
綜合手捲
$ 40
蟹肉棒手捲
$ 40
燒烤類
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國雞肉
烤雞肉串
$ 105
2串
烤牛肉串
$ 135
2串
鹽烤松阪豬
$ 260
頂級松阪豬慢火精烤，皮脆肉嫩且飽含Ｑ彈帶勁黃金比例，焦香四溢選。(此描述僅供參考)
烤秋刀魚
$ 90
燒烤絕不能錯過的經典海鮮，一口咬下，鮮味十足，齒頰留香！(此描述僅供參考)
烤七里香
$ 120
含有豐富的油脂、口感鮮嫩Ｑ彈，懂吃的您千萬別錯過！(此描述僅供參考)
烤鮭魚肚
$ 240
嚴選鮭魚，肉質鮮嫩、入口即化，獨特香氣擄獲大眾的心。(此描述僅供參考)
烤培根串
$ 90
精選豬肉製成，散發的煙燻香氣與鹹香風味，是不可或缺的美味。(此描述僅供參考)
烤虱目魚肚
$ 240
無骨
烤豬肉串
$ 130
口感柔軟，肉汁豐富，帶有豬肉獨有的鮮味。(此描述僅供參考)
烤鯖魚
$ 260
皮脆肉嫩的烤魚，讓您三兩下就吃到只剩魚骨並大喊「我還要！」(此描述僅供參考)
蒜味鹹豬肉
$ 240
蒜苗的溫和蒜味搭配鹹香的鹹豬肉，形成了獨特的美味。(此描述僅供參考)
烤下巴
$ 135
烤香魚
$ 150
鹽烤中卷
$ 340
烤羊肉串
$ 150
羊肉本身特殊又濃郁的肉香，經過細心處理更是香味四溢。(此描述僅供參考)
炒類
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國雞肉
炒烏龍麵
$ 135
口感順滑的烏龍麵，大火快炒後的滋味更是令人食指大動。(此描述僅供參考)
蛋包飯
$ 120
將茄汁淋上熱氣翻騰的蛋包飯，酸甜滑順的經典風 味。(此描述僅供參考)
炒青菜
$ 135
經大火快炒，讓青菜充滿迷人鍋氣，捨不得放下筷子的美味佳餚。(此描述僅供參考)
肉絲炒飯
$ 120
顆顆粒粒的炒飯配上鮮嫩肉絲，香氣十足，令人滿意。(此描述僅供參考)
蝦仁炒飯
$ 120
鮮甜的蝦仁配上粒粒分明的炒飯，是人氣必點的炒飯之一。(此描述僅供 參考)
鮭魚鬆炒飯
$ 120
粉嫩的鮭魚打滾在粒粒分明的炒飯裡，令人感動的好滋味。(此描述僅供參考)
炒水蓮
$ 210
將新鮮水蓮搭配精心調味大火快炒，口感清脆多汁，讓您一試難忘。(此描述僅供參考)
蔥蛋
$ 135
新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)
鹹蛋苦瓜
$ 240
清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)
櫻花蝦炒飯
$ 120
香氣濃郁的櫻花蝦加入米飯大火快炒，獨樹一格的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
蔥爆牛肉
$ 240
爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
炒蛤蜊
$ 240
顆粒飽滿的蛤蜊，吸收滿滿湯汁，一顆接一顆停不了口。(此描述僅供參考)
沙茶牛肉
$ 260
沙茶的香氣與牛肉完美的結合，下飯好選擇。(此描述僅供參考)
麻油松阪豬
$ 330
軟嫩肉質搭配香醇麻油，暖胃補身的經典搭配！(此描述僅供參考)
炒鹹豬肉
$ 240
紮實咬勁與鹹香風味，唇齒留香、甘醇美味。(此描述僅供參考)
炒三鮮
$ 240
選用新鮮食材炒出的豐富口感，是一道老少咸宜料理。(此描述僅供參考)
炒花枝
$ 240
彈牙的新鮮花枝，炒出獨特的風味，超級下飯！(此描述僅供參考)
豆豉鮮蚵
$ 260
產地直送鮮蚵佐以古法釀製豆豉，經快火翻炒鎖住飽滿鮮甜的肉質。(此描述僅供參考)
炒白蝦
$ 260
新鮮蝦子搭配上 豐富調味，入口香甜嫩脆，讓人無比回味！(此描述僅供參考)
紅燒虱目魚肚
$ 260
無刺
炒過貓
$ 170
炒蘆筍
$ 240
燙白蝦
$ 250
鹽酥蝦
$ 260
鹹香調料搭配酥脆蝦子，停不下口的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
鹽酥雞軟骨
$ 240
菜瓜炒蛤蜊
$ 170
黑胡椒豆腐
$ 240
沙拉類
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國雞肉
涼拌過貓
$ 135
口味擇1
魚卵沙拉
$ 135
飽滿魚卵經微火乾煎至焦香，切片後佐以輕盈沙拉醬提升細緻口感。(此描述僅供參考)
蘆筍沙拉
$ 135
鮮嫩蘆筍冰鎮去苦味，質地脆嫩且搭配沙拉更清爽。(此描述僅供參考)
綜合沙拉
$ 240
匯集多款產地直送爽脆鮮時蔬與輕盈醬汁，口感高纖，清新解膩首選。(此描述僅供參考)
和風洋蔥
$ 80
口感清脆帶有和風調料的清爽滋味，鮮甜解膩！(此描述僅供參考)
蔬菜沙拉
$ 135
無菜不歡，給您清爽不油膩的好選擇，輕鬆吃無負擔。(此描述僅供參考)
蝦沙拉
$ 135
嚴選Ｑ彈鮮嫩頂級白蝦佐以爽脆鮮蔬，鎖住最純粹海洋甘甜，輕盈低負擔。(此描述僅供參考)
和風沙拉
$ 240
清爽和風醬汁淋上新鮮生菜，讓味蕾煥然一新的開胃小菜。(此描述僅供參考)
千層蛋沙拉
$ 105
湯類
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國雞肉
味增湯
$ 30
溫暖且富含蛋白質的味噌熱湯，是搭配主食享用的必點湯品。(此描述僅供參考)
土瓶蒸
$ 60
精緻陶器慢火壺燉雞肉、鮮蝦與時蔬，封存食材最純粹的清鮮甘美。(此描述僅供參考)
白飯
$ 20
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
薑絲蛤仔湯
$ 105
新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)
虱目魚肚湯
$ 160
無刺
蚵仔湯
$ 105
新鮮的蚵仔，讓湯頭更加鮮美可口，暖胃又暖心。(此描述僅供參考)
味噌鮭魚火鍋
$ 420
供2至3人
柴魚海鮮火鍋
$ 360
供2至3人
韓式泡菜火鍋
$ 360
供2至3人
紫菜柴魚湯
$ 15
味增鮭魚頭湯
$ 260
小菜類
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、美國雞肉
鮭魚卵
$ 105
頂級奢華日本大顆鮭魚卵爆量厚鋪，在口中完美爆汁，海洋甘甜至極。(此描述僅供參考)
綜合小菜
$ 100
小菜擇3
龍蝦沙拉
$ 80
鮮甜的龍蝦肉，搭配新鮮蔬菜和特製沙拉醬，豪華清爽的組合。(此描述僅供參考)
辣味螺肉
$ 105
鮮美螺肉拌入特製辣醬，口感爽脆且辛辣夠味。(此描述僅供參考)
日式小菜
$ 40
小菜擇1
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招牌讚岐烏龍麵
$ 108$ 135
嚴選麵粉精心製作的烏龍麵條，口感滑溜順口、Ｑ彈有勁。(此描述僅供參考)
雞腿蓋飯
$ 96$ 120
茶碗蒸
$ 40$ 50
口感滑嫩、蛋香四溢，完美融合了高湯的清甜。(此描述僅 供參考)