野餐，日 (嘉義中興店)

目前最多人訂購的餐點

• 檸香菲力鮭魚Filet Salmon with Lemon

  $ 251 起$ 295

  #omega3鮭魚菲力油脂均衡，鮮甜爽口
  

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• 普羅旺斯嫩雞腿排Provence Chicken Leg Steak

  $ 213 起$ 250

  ＃嘉義最好吃健康餐
  

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• 低溫舒肥嫩煎牛Sous-vide Flat Iron Steak

  $ 234 起$ 275

  嚴選原肉現切牛肉，低溫熟成後輕煎鎖汁，表面微焦、內裡濕潤細嫩。(此描述僅供參考)
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• 日式豆腐漢堡排(每日限量)Japanese Tofu & Pork Hamburg Steak(Daily limit)

  $ 208 起$ 245

  ＃每日手打＃2023臺灣好食
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• 日式蔥鹽舒肥雞胸Japanese Style Scallion Salt Sousvide ChickenBreast

  $ 196 起$ 230

  清爽鹹香,蔥香四溢
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• 香煎松阪豬Fried Pork Neck

  $ 255 起$ 300

  ＃蘊藏橡木果實的芳香＃肉質柔嫩濃郁肉香
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• 青花椒麻舒肥雞胸 Sichuan Green Peppercorn Sous-vide Chicken Breast

  $ 179 起$ 210

  創新熟成！低溫舒肥雞胸肉融入青花椒獨特溫潤麻香辛香，層次極驚艷。(此描述僅供參考)
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• 果香舒肥鴨胸 Sous-vide Duck Breast with Passion Fruit Sauce

  $ 264 起$ 310

  頂級輕奢！低溫舒肥鴨胸肉完美的融合微酸甜天然果香，質地極絲滑。(此描述僅供參考)
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• 黑鹽煙燻舒肥雞胸Black Salt Smoked Sous-vide Chicken Breast

  $ 196 起$ 230

  經典工法低溫熟成，煙燻焦香強強聯手天然純淨黑鹽提鮮，風味極深邃。(此描述僅供參考)
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• 法式香草舒肥雞胸肉 Vanilla Sous-vide Chicken Breast

  $ 179 起$ 210

  ＃各式香草粉
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• 蒜香舒肥雞胸_人氣王Garlic Flavored Sous-vide Chicken Breast(Popular)

  $ 179 起$ 210

  ＃人氣首選
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• 麻辣舒肥雞胸Spicy Sous-vide Chicken Breast

  $ 179 起$ 210

  ＃麻辣控必愛
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• 日式蔥鹽舒肥雞胸Japanese Style Scallion Salt Sousvide ChickenBreast

  $ 196 起$ 230

  清爽鹹香,蔥香四溢

  人氣精選✨
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• 普羅旺斯嫩雞腿排Provence Chicken Leg Steak

  $ 213 起$ 250

  ＃嘉義最好吃健康餐

  人氣精選✨
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• 低溫舒肥嫩煎牛Sous-vide Flat Iron Steak

  $ 234 起$ 275

  嚴選原肉現切牛肉，低溫熟成後輕煎鎖汁，表面微焦、內裡濕潤細嫩。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 日式豆腐漢堡排(每日限量)Japanese Tofu & Pork Hamburg Steak(Daily limit)

  $ 208 起$ 245

  ＃每日手打＃2023臺灣好食

  人氣精選✨
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• 泰式打拋豬Thai Basil Minced Pork

  $ 204 起$ 240

  ＃清爽無負擔
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• 香煎松阪豬Fried Pork Neck

  $ 255 起$ 300

  ＃蘊藏橡木果實的芳香＃肉質柔嫩濃郁肉香

  人氣精選✨
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• 檸香菲力鮭魚Filet Salmon with Lemon

  $ 251 起$ 295

  #omega3鮭魚菲力油脂均衡，鮮甜爽口

  人氣精選✨
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• FP起風聯名，清香金萱Taiwan Jin Xuan Tea

  $ 51$ 60

  ＃台茶十二號，嫩芽香氣，口感細緻，水軟回韻『建議搭配魚肉，平衡口腔內魚肉油脂』
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• FP起風聯名，培火烏龍Alishan Oolong Tea

  $ 51$ 60

  ＃春茶，濃郁堅果香氣，飽滿且醇厚回甘『建議搭配豬肉牛肉，烤培香與肉汁很適合』
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• FP起風聯名，紅玉紅茶Ruby Black Tea

  $ 51$ 60

  ＃台茶十八號，濃烈型，薄荷肉桂香，舌尖糖感『紅茶香氣與白肉型雞胸互相襯托』
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• 訂餐前須知(請勿下單)the notice(don't order)

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  舒肥雞肉採低溫烹調方式，切面會有少許紅色組織為「正常現象」。 在低溫烹飪下，肌紅蛋白不會完全變成白色，而是會呈現粉紅色，並不是雞肉沒熟喔！
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• 雞肉產地the origin of chicken

  $ 0

  台灣/美國 Taiwan/America
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• 鮭魚產地the origin of salmon

  $ 0

  智利 Chile
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• 牛肉產地the origin of beef

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  美國/巴拉圭America/Paraguay
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• 豬肉產地the origin of pork

  $ 0

  加拿大/台灣 Canada/Taiwan
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