高雄蒸記肉圓

目前最多人訂購的餐點

• 濃醇四神湯

  $ 72$ 85

  用薏仁、蓮子、小腸熬製而成，最後滴上自製十三味藥酒提香 啊～是人生的滋味
  

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• 排骨酥湯

  $ 72$ 85

  鹹香的炸排骨酥用高湯熬煮，配上冬瓜增加口感，需香菜請備註，感謝
  

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• 炸醬粄條

  $ 85$ 100

  嚴選非基因改造黃豆，精選台灣國產白米、鹽依照黃金比例混合，透過完整發酵工法製成高級米麴呈現甜麵醬的層次豐富，接著炒入豆乾丁及溫體豬絞肉，每口都有豐富的好滋味，拌入米條後，鹹香與口感兼具，一秒帶您回到眷村好味道
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• 三椒皮蛋肉燥飯

  $ 85$ 100

  皮蛋與香菜的特殊風味，搭配三種不同的辣椒，辣度加倍三顆星 淋上鹹香入味的肉燥醬汁，飯碗添滿一碗還要再一碗~
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• 牙齒肉圓6顆

  $ 77$ 90
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• 肉燥蒸蛋

  $ 64$ 75

  就是蒸蛋，加一匙肉燥
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• 招牌套餐

  $ 170 起$ 200

  附牙齒肉圓4顆【一份】、隨機小菜【一份】、湯品【一份】
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• 飽腹雙主食套餐

  $ 213 起$ 250

  附牙齒肉圓4顆【一份】、副餐【一份】、隨機小菜【一份】、湯品【一份】
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• 雙人分享餐

  $ 298 起$ 350

  附牙齒肉圓4顆【兩份】、Q彈米糕【一份】、肉燥蒸蛋【一份】、湯品【一份】
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• 沙茶粄條

  $ 85$ 100

  純米製成的米粄條，口感Q彈更勝烏龍麵及市售一般麵條 傳統手工炒製的沙茶醬，會將沙茶醬的配料攪打到非常細緻，使其吃起來的口感較為滑順。製作過程當���最繁瑣、最靠工夫的地方就是將所有原料分別加入大鍋中進行拌炒的步驟了！以小火拌炒的方式，使得所有的材料皆能夠均勻附上香氣，可以說是非常耗時。拌入米條後，沙茶香氣迴盪飄香，淋上特製油膏，更顯一絕。
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• 炸醬粄條

  $ 85$ 100

  嚴選非基因改造黃豆，精選台灣國產白米、鹽依照黃金比例混合，透過完整發酵工法製成高級米麴呈現甜麵醬的層次豐富，接著炒入豆乾丁及溫體豬絞肉，每口都有豐富的好滋味，拌入米條後，鹹香與口感兼具，一秒帶您回到眷村好味道

  人氣精選✨
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• 三椒皮蛋肉燥飯

  $ 85$ 100

  皮蛋與香菜的特殊風味，搭配三種不同的辣椒，辣度加倍三顆星 淋上鹹香入味的肉燥醬汁，飯碗添滿一碗還要再一碗~

  人氣精選✨
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• 牙齒肉圓4顆

  $ 60$ 70

  最受歡迎第 2 名
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• 瘦瘦肉燥飯(小)

  $ 60$ 70

  最受歡迎第 3 名
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• Q彈米糕

  $ 60$ 70

  最受歡迎第 1 名
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• 牙齒肉圓6顆

  $ 77$ 90

  人氣精選✨
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• 香芋肉圓3顆

  $ 64$ 75
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• 香芋肉圓5顆

  $ 89$ 105
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• 綜合肉圓

  $ 72$ 85

  一份裡面有兩顆牙齒肉圓及兩顆香芋肉圓， 一次吃到兩個口味的招牌肉圓，沒有選擇困難的問題!
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• 肉燥粄條

  $ 85$ 100

  利用肥瘦比例恰好的豬絞肉、摻入五香調料、並利用醬油慢火熬製而成。更因肥肉與瘦肉的比例抓得剛剛好 ,油脂滑順而不膩，完美地平衡了傳統肉燥尚未處理的豬肉臊味、五香藥味、以及醬油的焦味，拌��自家煉製的紅蔥油，粄條口感Q彈紮實，陣陣肉香撲鼻而來，入口實在是醬香四溢。
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• 三椒皮蛋醬乾拌粄條

  $ 94$ 110

  特殊的皮蛋與香菜香氣，交織在三種不同辣椒中翻騰，麻麻辣辣，十分過癮，三顆星以上辣度等級，是喜愛吃辣的您最佳選擇!
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• 瘦瘦肉燥飯(大)

  $ 68$ 80
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• 濃醇四神湯

  $ 72$ 85

  用薏仁、蓮子、小腸熬製而成，最後滴上自製十三味藥酒提香 啊～是人生的滋味

  人氣精選✨
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• 排骨酥湯

  $ 72$ 85

  鹹香的炸排骨酥用高湯熬煮，配上冬瓜增加口感，需香菜請備註，感謝

  人氣精選✨
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• 煙燻豬耳朵

  $ 47$ 55

  就是豬耳朵，只是有加了蒜泥
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• 涼拌毛豆

  $ 47$ 55

  黑胡椒口味，鹹香鹹香的
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• 涼拌岩耳

  $ 47$ 55

  是岩耳不是木耳唷，用蒜泥跟檸檬汁還有一點辣椒醃製
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• 肉燥蒸蛋

  $ 64$ 75

  就是蒸蛋，加一匙肉燥

  人氣精選✨
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• 滷蛋

  $ 17$ 20

  就是滷蛋
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