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龍涎居好湯 (台中南屯旗艦店)
可使用的優惠
人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
蛤蜊雞湯(嫩雞腿)
$ 279
帝王雞湯(嫩雞腿)
$ 279
蒜頭雞湯(嫩雞腿)
$ 279
XO醬拌麵
$ 110
胡麻水蓮
$ 90
口水雞
$ 95
期間限定
仙草雞湯(超嫩腿)
$ 279 起
嚴選客家古法仙草入湯，搭配雞肉熬煮。湯頭清甜回甘、溫潤不燥，是夏日清熱解膩的養生首選。
竹筍雞湯(嫩雞腿)
$ 279 起
當令鮮嫩脆口的筍塊完美融入醇厚雞湯中，每一口都能品嚐到屬於夏天的清鮮層次。
南瓜豆漿雞湯(嫩雞腿)
$ 279 起
嚴選鮮嫩雞肉，搭配天然甘甜且綿密的南瓜，加入香醇順口、低負擔好吸收的豆漿熬煮，成就出自然清甜又不失濃郁的湯底。沒有厚重油膩，只有食材最真實的鮮美。每一匙都帶著南瓜的甘甜、雞肉的鮮香與豆漿的滑順，溫和低負擔。
XO醬脆筍
$ 115
以當令的鮮甜脆筍為基底，拌入鹹香濃郁的海鮮XO醬。頂級海味與清香竹筍完美交織，層次豐富、極致開胃。
沙拉涼筍
$ 95
採用當令的鮮甜脆筍，冰鎮過後完美鎖住天然鮮甜。佐以滑順沙拉醬，口感清爽脆嫩，是最經典的夏日開胃涼菜。
黑糖仙草凍
$ 40
客家古早風味的純粹仙草，搭配傳統黑糖醬口感滑順Ｑ彈、清涼降火，為炎炎夏日帶來最天然的沁涼享受。
經典嫩雞湯
帝王雞湯(嫩雞腿)
$ 279 起
龍涎居二十年招牌雞湯，採用各式中藥材燉煮5小時，甘甜回甘，顛覆傳統中藥材的苦澀口感，一喝保證愛上！
麻油雞湯(嫩雞腿)
$ 279 起
上選台灣在地黑芝麻油大火煸炒有機老薑片，再佐上台酒米酒提鮮、提味，不管冬天、夏天都很適合來上一碗，飽足又暖心暖胃。
蛤蜊雞湯(嫩雞腿)
$ 279 起
嚴選彰化、雲林一帶產地直送超鮮文蛤，每一顆都飽滿多汁，加入美味、鮮嫩的雞腿肉一同燉煮，每一口都彷彿徜徉在大海中。
鳳梨苦瓜雞湯(嫩雞腿)
$ 279 起
在地金鑽鳳梨及上選白玉苦瓜， 苦瓜口感紮實、富含湯汁，搭配上鳳梨的微酸，鹹甜鹹甜超級下飯！夏天喝清涼退火。
蒜頭雞湯(嫩雞腿)
$ 279 起
台灣在地蒜頭熬煮成超濃郁蒜頭醬，會隨著季節、雨水量差異造成些許微辛辣感，怕無法接受的可以喝其他推薦好湯喔！
剝皮辣椒雞湯(嫩雞腿)
$ 279 起
嚴選花蓮剝皮辣椒條，口感爽脆帶點微辣，與雞肉一同燉煮，微辣之中帶點溫和的湯頭讓人一口接著一口。
爆多蛤蜊雞湯(嫩雞腿）
$ 429 起
嚴選彰化、雲林一帶產地直送超鮮文蛤，每一顆都飽滿多汁，大手筆放入原本的三倍量，湯頭鮮味更上一層樓，呈獻給愛吃蛤蜊的您。
[季節限定]私房酸菜燉雞湯 外送
$ 255 起
脆甜酸菜激盪出鮮雞湯底甘醇香氣， 慢火精燉，開啟喝湯補氣最佳時機， 酸香夠味、清爽開胃，值得您次次回味！
暖心主食
白飯
$ 35
採用台東池上冠軍米，榮獲多次評比為金牌獎的冠軍米，台東池上好山好水栽種出的米粒粒Q彈，自帶香氣，單吃、搭配著私房小菜還是淋上醬汁都是一絕！
雞汁飯
$ 60
台東池上冠軍米淋上主廚特調醬汁，以雞白高湯為湯底加入醬油及秘製醬，再灑上油蔥酥，每一口都吃得到醬的濃郁、雞油的香，推薦給愛吃飯的您！
雞肉飯
$ 70
台東池上冠軍米上頭鋪上滿滿的土雞肉絲，紮實有嚼勁，再淋上主廚特調醬汁，大口扒飯停不下來，也是店內必吃之一！
雞汁清麵線
$ 60
嚴選無添加防腐劑的手工麵線，Q彈有勁道，淋上一匙雞骨熬煮的雞白高湯，單吃或是加在任一款湯品內都很適合喔！
麻油乾麵線
$ 70
龍涎居必點招牌！嚴選無添加防腐劑的手工麵線，Q彈有勁道，淋上一匙雞骨熬煮的雞白高湯，再淋上老薑爆過的麻油，每一條麵線都能包裹在麻油裡面，超ㄙㄨㄚˋ嘴！
蔥油拌麵
$ 85
採用台灣百年麵廠製汕頭意麵，媲美日本拉麵口感，淋上主廚特製青蔥煸炒過的蔥油以及蔥段，蔥油的香、麵條的Q彈，吃完還會想再來一碗，強勢站上龍涎居最愛清單之一！
XO醬拌麵
$ 110
採用台灣百年麵廠製汕頭意麵，淋上一大匙主廚特製XO海鮮醬，採用大量海鮮熬煮而成，鹹、甜、香都在這一碗裡面，再放上兩片舒肥雞胸肉片，絕對吃過會懷念！(小辣)
口水雞拌麵
$ 120
採用台灣百年麵廠製汕頭意麵，佐上主廚特製口水雞醬汁，微辣，鹹甜一併俱全，再放上舒肥雞胸肉，一口接著一口！(中辣)
燙青菜
破布子時蔬
$ 85
私房小菜
招牌豆干滷蛋
$ 90
龍涎居獨門滷包入味，滷香四溢，口味升級！含基改黃豆，豆干彈韌有嚼勁，滷蛋滑嫩入味，美味的雙重享受!
招牌豆干
$ 90
老闆娘的獨門秘方滷豆干，含基改黃豆，香Q入味，一吃上癮！(五片豆干)
和風海帶芽
$ 70
選用優質海帶芽，搭配日本傳統的和風調味，為您帶來獨特的清新口感。
冰梅泡菜
$ 90
選用新鮮的蔬菜，搭配獨特的冰梅調味，讓您在每一口中都感受到清新與開胃的雙重享受。
椒麻干絲
$ 85
選用優質豆腐干，搭配特製的椒麻醬，每一口都散發著香辣的魅力，既清爽又刺激。使用非基改黃豆
胡麻水蓮
$ 90
胡麻龍鬚菜
$ 90
涼拌青花菜
$ 85
沙茶滷雞胗
$ 85
口水雞
$ 95
松露杏鮑菇
$ 115
辣辣魷魚
$ 120
家鄉滷味
豆干丁
$ 60
傳統風味加熱滷味
滷花生
$ 60
傳統風味加熱滷味
海帶結
$ 60
傳統風味加熱滷味
米血糕
$ 60
傳統風味加熱滷味，豬肉成分產地台灣
虱目魚甜不辣
$ 70
傳統風味加熱滷味
滷蔬菜拼盤
$ 105
傳統風味加熱滷味
滷味三拼
$ 145
傳統風味加熱滷味
秘傳蓋飯
炙燒快樂牛蓋飯
$ 210
牛肉成分產地美國
炙燒福氣豬蓋飯
$ 200
豬肉成分產地丹麥
炙燒舒肥雞蓋飯
$ 200
飲品
秘蜜洛神飲
$ 55
上選獨門配方與洛神花瓣細心熬煮3小時，甜中帶點微酸，喝起來似酸梅湯，但是又讓人猜不透究竟是什麼飲品，故取名秘蜜。 （飲料甜度及冰塊固定，恕不接受調整）
龍涎烏龍奶
$ 55
嚴選烏龍的炭焙香與醇厚奶香交織出醉人美味。約500ml/杯 (飲料甜度及冰塊固定，恕不接受調整)
翠檸觀音
$ 55
嚴選鐵觀音茶葉以98度適合泡茶的水溫，定水定量定時，沖泡出茶香濃郁、層次豐富的鐵觀音，加入些許100%純檸檬汁，微酸開胃，消暑解膩。 約450ml/杯(飲料甜度及冰塊固定，恕不接受調整。)
金萱冷泡茶
$ 55
無糖，約450ml/杯 (飲料甜度及冰塊固定，恕不接受調整）
甜點
烤布蕾
$ 75
