台南鄭無刺虱目魚

自今日起2碗合併成1碗出餐，介意者請勿點選，恕無法另行調整，敬請見諒。

• 魚丸湯 X2

  $ 50$ 100

  清高湯搭Ｑ彈魚丸（2碗），鮮甜清爽大分享。(此描述僅供參考)
  
• 魚肉湯 X2

  $ 83$ 165

  魚肉湯兩份，採用新鮮魚肉熬製，湯頭清甜鮮美。本品僅含魚肉，不含魚丸及魚皮，風味純正。
  

肉品原產地：台灣豬肉

• 鱸魚粥

  $ 130

  鱸魚富含蛋白質，煮入粥裡營養又美味，鮮美味道令人滿足。(此描述僅供參考)
  
• 鱸魚湯

  $ 115

  富有膠質的鱸魚，肉質清甜Ｑ彈，鮮美與營養兼具的湯品。(此描述僅供參考)
  
• 1 號餐

  $ 130 起

  含滷肉飯 | 小菜擇一 | 湯類擇一
• 2 號餐

  $ 155 起

  含乾麵 | 炸物擇一 | 湯類擇一
• 3 號餐

  $ 175 起

  含滷肉飯 | 炸物擇一 | 焿湯擇一
• 4 號餐

  $ 175 起

  含魚肉粥 | 小菜擇一 | 炸物擇一
• 5 號餐

  $ 190 起

  含土魠魚焿麵 | 炸物擇一 | 小菜擇一

肉品原產地：台灣豬肉

• 魚肚湯

  $ 115 起

  將鮮魚肚煮進湯中，軟嫩口感，鮮甜又營養。(此描述僅供參考)
  
• 綜合湯

  $ 95 起

  含魚丸，魚皮及魚肉
  
• 魚皮湯

  $ 85 起

  將Ｑ嫩魚皮的精華牢牢鎖進湯中，任由鮮甜風味充斥著鼻腔。(此描述僅供參考)
  
• 魚肉湯

  $ 80 起

  湯的風味充滿了魚肉的鮮美，是一道令人回味的湯品。(此描述僅供參考)
  

肉品原產地：台灣豬肉

• 赤肉焿

  $ 80 起

  口感紮實的赤肉在勾芡的羹湯中遨遊漫步！(此描述僅供參考)
  
• 花枝焿

  $ 85 起

  彈牙的花枝，配上熬煮的鮮甜湯頭，給你最享受的真材實料！(此描述僅供參考)
  
• 土魠魚焿

  $ 90 起
  

肉品原產地：台灣豬肉

• 大滷肉飯

  $ 45 起

  不含滷蛋喔！
  
• 乾麵（黃面）

  $ 60 起

  簡單樸實的美味，不知道吃什麼的時候就選這道！(此描述僅供參考)
  
• 乾米粉

  $ 60 起

  米粉特殊的口感，讓人越嚼越香。(此描述僅供參考)
  
• 乾粄條

  $ 60 起

  加入精心調料與粄條大火快炒，口感滑順、鑊氣迷人。(此描述僅供參考)
  
• 餛飩湯麵（黃面）

  $ 85 起

  鮮嫩餛飩搭配麵條，一次品嚐兩種麵食，大滿足！(此描述僅供參考)
  
• 白飯

  $ 15

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
  
• 餛飩米粉

  $ 85 起
  
• 餛飩粄條

  $ 85 起
  

肉品原產地：台灣豬肉

• 魚丸湯

  $ 45

  不需複雜的調味，魚丸本身的鮮甜便能征服您的胃。(此描述僅供參考)
  
• 貢丸湯

  $ 45

  彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
  
• 餛飩湯

  $ 45

  一顆一顆皮薄圓滾餛飩下鍋，熬煮而成的簡單好味道。(此描述僅供參考)
  
• 肝連湯

  $ 65

  將新鮮的肝連煮進湯裡，肉香在嘴裡回甘。(此描述僅供參考)
  
• 枸杞魚肉湯

  $ 100

  湯的風味充滿了魚肉的鮮美，是一道令人回味的湯品。(此描述僅供參考)
  
• 枸杞魚皮湯

  $ 110

  將Ｑ嫩魚皮的精華牢牢鎖進湯中，任由鮮甜風味充斥著鼻腔。(此描述僅供參考)
  

肉品原產地：台灣豬肉

• 燙青菜

  $ 45

  富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
  
• 皮蛋豆腐

  $ 60

  皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
  
• 豬耳朵

  $ 70

  軟骨嘎吱脆、肉質Ｑ彈，口感層次豐富的開胃小菜。(此描述僅供參考)
  
• 花生小魚乾

  $ 70

  酥脆小魚乾與香烤花生大火拌炒，鹹鮮帶勁且口感層次分明，極致開胃。(此描述僅供參考)
  
• 嘴邊肉

  $ 100

  肉質鮮嫩有嚼勁，搭配精心佐料，成為一道經典的美味菜色。(此描述僅供參考)
  
• 肝連

  $ 100

  沒有吃過豬的橫隔膜，千萬不要說吃過豬肉！一定要試試看！(此描述僅供參考)
  
• 麻油粉肝

  $ 70

  嚴選新鮮粉肝低溫處理保持嫩度，結合麻油薑絲展現柔滑醇厚感。(此描述僅供參考)
  
• 煙燻脆腸

  $ 70

  淡淡煙燻香，搭配爽脆的口感，一口接一口停不下來。(此描述僅供參考)
  
• 牛蒡絲

  $ 60

  脆爽口感、清甜美味，搭配任何主食都很合適。(此描述僅供參考)
  
• 韓式泡菜

  $ 60

  鮮甜大白菜，加上特製韓式辣椒醬醃製，是小菜必備好選擇。(此描述僅供參考)
  
• 涼拌干絲

  $ 60

  清爽可口的涼拌開胃小菜，不僅富含蛋白質、也是少負擔的選擇！(此描述僅供參考)
  
• 韭菜豆芽

  $ 45
  
• 涼拌鴨賞

  $ 70
  
• 無骨黑鳳爪

  $ 70
  
• 紅油劍荀

  $ 60
  
• 涼拌鯛魚皮

  $ 70
  
• 煙燻鯊魚肚

  $ 70
  
• 涼拌海哲絲

  $ 60
  
• 涼拌素雞

  $ 60

  軟Ｑ素雞拌入特製滷汁與鮮蔥，鹹鮮入味且口感彈牙，是經典開胃小菜。(此描述僅供參考)
• 川燙魚皮

  $ 90

肉品原產地：台灣豬肉

• 炸豆腐

  $ 50

  咬一口就會發現，滑嫩與酥脆的黃金比例，真是個狠角色！(此描述僅供參考)
  
• 炸餛飩

  $ 45

  酥脆帶勁的餛飩皮，內餡夠味多汁，顛覆您對餛飩的想像。(此描述僅供參考)
  
• 牛蒡天婦羅

  $ 60

  外酥內脆帶纖維，牛蒡清香微甜，口感層次豐富。(此描述僅供參考)
  
• 炸台南蝦捲

  $ 75

  鮮甜蝦仁製成餡料，口感層次豐富飽滿。(此描述僅供參考)
  
• 炸虱目魚丸

  $ 60
  
• 炸土魠魚

  $ 95
  
• 酥炸蛋黃芋丸

  $ 50
  
• 虱目魚排

  $ 65

  2片/份

• 榨菜肉絲湯麵

  $ 85
  
• 榨菜肉絲意麵

  $ 85
  
• 榨菜肉絲湯粄條

  $ 85
• 榨菜肉絲湯米粉

  $ 85