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人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
蒜泥烤餅 Garlic Naan
$ 99
酥脆的餅皮散發著獨特的蒜香，每口都充滿了香氣，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
0卡黛兒· 香料咖哩羊 Mutton Kadhai
$ 418
香料層次最豐富的一道料理，另佐以青椒、洋蔥、在辛嗆的料理中，多了蔬果的香甜
0巴特· 奶油咖哩雞 Butter Chicken
$ 374
除各式綜合香料外，並佐以大量奶油，屬性溫和、不辣，小朋友的印度起手料理
0馬鈴薯烤餅 Aloo Naan
$ 99
香酥烤餅搭配馬鈴薯的獨特風味，散發著濃郁的香氣，令人垂涎。(此描述僅供參考)
0卡黛兒· 香料咖哩雞 Kadhai Chicken
$ 363
香料層次最豐富的一道料理，另佐以青椒、洋蔥、在辛嗆的料理中，多了蔬果的香甜
0必亞逆· 印式雞肉炒飯 Chicken Biryani
$ 330
巴斯馬替印度長米炒飯，入本土清真雞腿肉
0
開胃小品Appetizer
肉品原產地：紐西蘭羊肉、臺灣雞肉
帕果拉· 印度炸雞塊 Chicken Pakora
$ 165
裹覆著印度香料調味的去骨雞腿肉
0帕果拉· 香酥綜合炸蔬菜 Vegetable Pakora
$ 165
裹覆著印度香料調味的酥炸茄子、馬鈴薯、花椰菜、時蔬
0莎饃莎· 蔬菜咖哩餃 Vegetable Samosa
$ 110
内餡有馬鈴薯、豌豆仁、腰果、以及各式香料
0阿魯· 掐那· 掐特 Aloo Channa Chaat
$ 165
鬆軟香的鷹嘴豆拌番茄、洋蔥、香草、印式香料粉、新鮮檸檬汁
0怕怕的· 印度脆餅 Rosted Papad
$ 44
類似蝦味片、洋芋片的開胃脆餅
0
炭烤系列 BBQ
肉品原產地：紐西蘭羊肉、臺灣雞肉
提卡· 瑪莎拉· 窯烤雞塊 Chicken Tikka
$ 308
以綜合香料、優酪乳醃製的去骨烤雞腿肉
0瑪蕾· 提卡· 窯烤白醬雞塊 Chicken Malai Tikka
$ 308
奶油口味去骨烤雞腿肉
0希克· 卡巴巴· 窯烤串燒羊肉 Mutton Sheekh Kebab
$ 418
以綜合香料醃製的窯烤串燒羊絞肉
0坦督里· 火紅乳酸炭烤雞【4隻】Tandoori Chicken【4pcs】
$ 330
以綜合香料、優酪乳醃製的炭烤帶骨雞腿肉
0坦督里· 火紅乳酸炭烤雞【8隻】Tandoori Chicken【8pcs】
$ 638
以綜合香料、優酪乳醃製的炭烤帶骨雞腿肉
0提卡· 窯烤土魠魚 Fish Tikka
$ 385
綜合香料、優酪乳醃漬的窯烤土魠魚 | 土魠魚，又稱馬鮫 魚。烤馬鮫魚是中國古代宮廷料理，被譽爲【仙界美式】
0坦督里· 火紅乳酸窯烤蝦 Tandoori Prawn
$ 418
以綜合香料、優酪乳醃製的窯烤白蝦仁
0坦督里· 史達芙· 窯烤蘑菇 Tandoori Stuff Mushroom
$ 385
充填蔬食的白醬窯烤蘑菇
0帕尼爾· 提卡· 窯烤奶酪 Paneer Tikka
$ 407
以綜合香料醃製的窯烤印度式奶酪
0
雞肉咖哩系列Chicken curry
肉品原產地：臺灣雞肉
巴特· 奶油咖哩雞 Butter Chicken
$ 374
除各式綜合香料外，並佐以大量奶油，屬性溫和、不辣，小朋友的印度起手料理
人氣精選✨0卡黛兒· 香料咖哩雞 Kadhai Chicken
$ 363
香料層次最豐富的一道料理，另佐以青椒、洋蔥、在辛嗆的料理中，多了蔬果的香甜
人氣精選✨0提卡· 瑪莎拉· 雞肉咖哩 Chicken Tikka Masala
$ 374
醃漬過的去骨雞腿肉，窯烤後再入咖哩，品得到濃郁咖哩，也嚐得到炭烤香味
最受歡迎第 2 名0帕拉克· 菠菜咖哩雞 Chicken Palak
$ 385
以100%菠菜醬泥為基底，佐以各式香料，讓您吃了變成鋪排卜派、大力士
0果瑪· 白色咖哩雞 Chicken White Korma
$ 363
以洋蔥、腰果、西谷米為基底，烹調過程佐以各式香料、奶油，屬於香甜咖哩，完全不辣
0
羊肉咖哩系列Lamb curry
肉品原產地：紐西蘭羊肉
卡黛兒· 香料咖哩羊 Mutton Kadhai
$ 418
香料層次最豐富的一道料理，另佐以青椒、洋蔥、在辛嗆的料理中，多了蔬果的香甜
人氣精選✨0帕拉克· 菠菜咖哩羊 Mutton Palak
$ 418
印度綠色咖哩食材有兩種，菠菜和油菜。辛藍採用台灣本地食材【菠菜】
0果瑪· 白色咖哩羊 Mutton White Korma
$ 418
白色咖哩羊，屬於香甜系咖哩，是不敢吃辣的小朋友最愛
0奇瑪· 絞肉醬咖哩羊 Mutton Keema
$ 429
肉燥的概念
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海鮮咖哩Seefood curry
辛藍主廚特調· 土魠魚咖哩 Fish Curry
$ 418
辛藍主廚自製香料粉佐海鮮現流無刺土魠魚咖哩 | 土魠魚，又稱馬鮫魚。烤馬鮫魚是中國古代宮廷料理，被譽爲【仙界美式】
0辛藍主廚特調· 咖哩蝦 Prawn Curry
$ 418
辛藍主廚自製香料粉佐白蝦咖哩
0卡黛兒· 香料咖哩蝦 Prawn Kadhai
$ 418
香料層次最豐富的一道料理，另佐以青椒、洋蔥、在辛嗆的料理中，多了蔬果的香甜
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蔬食咖哩Veg curry
草本煸燒茄子 Began Masala
$ 319
將煸燒過的茄子加入綜合香料燒製而成
0卡黛兒· 帕尼爾· 香料奶酪咖哩 Kadhai Paneer
$ 330
辛藍主廚自製的印度奶酪，佐以青椒、洋蔥，在濃郁的香料中，又多了蔬果香甜
0帕拉克· 帕尼爾· 菠菜奶酪咖哩 Palak Paneer
$ 352
辛藍主廚自製的印度奶酪，佐100%菠菜醬泥，讓您吃了變成卜派大力士
0巴特· 帕尼爾· 奶油口味奶酪咖哩 Butter Paneer Masala
$ 352
辛藍主廚自製的印度奶酪，佐自製香料入奶油，屬於溫和系咖哩
0達爾· 打卡· 綠豆仁咖哩 Dal Tarka
$ 297
綠豆仁咖哩
0恰娜· 瑪莎拉· 鷹嘴豆咖哩 Channa Masala
$ 308
鷹嘴豆，華人又稱雪蓮子
0阿嚕· 果逼· 花椰燴馬鈴薯咖哩 Aloo Gobi
$ 308
很普遍的一道印度家常菜，經常可在印度電影裡看到
0阿嚕· 帕拉克· 菠菜馬鈴薯咖哩 Aloo Palak
$ 352
以100%菠菜醬泥為基底，佐各式香料與馬鈴薯
0綜合蔬菜咖哩 Mixed Vegetable Curry
$ 319
五色蔬菜【紅蘿蔔、花椰菜、豌豆仁、時蔬豆、鷹嘴豆】
0果瑪· 白色綜合蔬菜咖哩 Veg White Korma
$ 319
香甜系列咖哩，以 洋蔥、腰果等爲主要醬底，烹飪過程除了大量香料外，還會淋上奶油，是小朋友的最愛
0恰娜· 帕拉克· 菠菜鷹嘴豆咖哩 Channa Palak
$ 352
將鷹嘴豆燴入100%的菠菜醬泥，再佐辛藍主廚自製香料
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必亞逆系列Biryani
肉品原產地：紐西蘭羊肉、臺灣雞肉
必亞逆· 印式羊肉炒飯 Mutton Biryani
$ 385
巴斯馬替印度長米炒飯，入紐西蘭清真羊腿肉
0必亞逆· 印式雞肉炒飯 Chicken Biryani
$ 330
巴斯馬替印度長米炒飯，入本土清真雞腿肉
人氣精選✨0必亞逆· 印式蝦仁炒飯 Prawn Biryani
$ 418
巴斯馬替印度長米炒飯，入白蝦仁
0必亞逆· 印式素食炒飯 Veg Biryani
$ 308
巴斯馬替印度長米炒飯，佐辛藍主廚自製香料入三色蔬菜
0吉扎· 孜然茴香飯 Jeera Rice
$ 165
兩人份 | 巴斯馬替印度長米炒飯，入茴香籽
0薑黃飯 Turmeric Rice
$ 88
一人份 | 巴斯馬替印度長米炒飯，入薑黃粉
0巴斯馬替· 印度長米白飯 Basmati Plain Indian Rice
$ 66
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
0泰式香米白飯 Plain Thailand Rice
$ 44
散發獨特米香、帶有彈性的口感，千萬別錯過！(此描述僅供參考)
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烤餅系列 Scones
肉品原產地：紐西蘭羊肉、臺灣雞肉
原味烤餅 Plain Naan
$ 77
餅皮香氣十足，經典印度料理基底，風味獨特。(此描述僅供參考)
最受歡迎第 1 名0奶油烤餅 Butter Naan
$ 83
香酥細緻餅皮，搭配奶油香氣，讓人一試難以忘懷。(此描述僅供參考)
最受歡迎第 3 名0馬鈴薯烤餅 Aloo Naan
$ 99
香酥烤餅搭配馬鈴薯的獨特風味，散發著濃郁的香氣，令人垂涎。(此描述僅供參考)
人氣精選✨0蒜泥烤餅 Garlic Naan
$ 99
酥脆的餅皮散發著獨特的蒜香，每口都充滿了香氣，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
人氣精選✨0全麥烤餅 Tandoori Roti
$ 77
全麥烤餅帶有濃郁的麥香，為其帶來獨特風味，成為無負擔的選擇。(此描述僅供參考)
0全麥千層烤餅 Lucha Paratha
$ 88
全麥的獨特香氣，伴隨著烤餅的層次感和微甜，帶來清爽與美味。(此描述僅供參考)
0全麥馬鈴薯烤餅 Aloo Paratha
$ 99
香酥烤餅搭配馬鈴薯的獨特風味，散發著濃郁的香氣，令人垂涎。(此描述僅供參考)
0蒜泥葫蘆巴烤餅 Garlic Methi Naan
$ 99
酥脆的餅皮散發著獨特的蒜香，每口都充滿了香氣，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
0綠辣椒烤餅 Chilly Naan
$ 88
辣椒的辛辣和烤餅的香酥相互融合，帶來獨特風味饗宴。(此描述僅供參考)
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附餐Accom...
小家碧玉細口慢嚼草本沙拉 Kacumber Salad
$ 88
丁塊狀生鮮沙拉佐印度香料粉
0卡昆伯.瑞塔.小黃瓜優格 Kacumber Raita
$ 99
辛藍主廚餐廳發酵的優格，佐丁塊狀小黃瓜入香料粉
0繽紛人間小乳牛啃沙拉 Green Salad
$ 88
切成片狀的生鮮時蔬佐檸檬汁
0瑞塔.綜合蔬菜優格 Mix Vegetable Raita
$ 99
辛藍主廚餐廳發酵的優格，佐綜合蔬菜入香料粉
0原味優格 Plain Yougrt
$ 99
辛藍主廚餐廳以100%純鮮奶自己發酵的手作優格
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不含酒精飲料Beverage
鹹味優酪乳 Salty Lassi
$ 121
限冷飲
0印度冰奶茶 Ice Milk Tea
$ 110
混合濃縮茶葉、香料和甜味的奶茶，濃郁香醇，帶來滿滿的幸福感。(此描述僅供參考)
0印度熱奶茶 Original Milk Tea
$ 77
混合濃縮茶葉、香料和甜味的奶茶，濃郁香醇，帶來滿滿的幸福感。(此描述僅供參考)
0印度香料熱奶茶 Masala Milk Tea
$ 88
限熱飲
0甜味優酪乳 Sweet Lassi
$ 121
限冷飲
0原味優酪乳 Original Lassi
$ 121
限冷飲
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