唐太盅養生燉品甜湯 (不老松鳳山店)

Name: 唐太盅養生燉品甜湯 (不老松鳳山店)
Address: (O)高雄市鳳山區中山路117號, Kaohsiung City, 830026, TW
Price range: $$
Rating: 4.5

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甜品

紅豆桂圓紫米粥
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熱
雪蛤人蔘燉雪耳
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強身健體、滋補佳品
寒天枸杞黑木耳
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採用上等黑木耳、枸杞、桂圓熬煮而成，並添加紅棗與冰糖調味。熬煮過程釋放出其多醣體，湯品呈現剔透濃稠狀，一口喝下，冰涼消暑。

燉品

肉品原產地：臺灣豬肉

四物燉雞盅
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四物對女性朋友益處良多，唐太盅希望給現代忙碌的婦女一個唾手可得的養生湯品，讓您品嘗美食輕鬆沒負擔。
麻油燉雞盅
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將上等麻油、老薑以低溫爆炒，加入嚴選土雞腿與調味料熬煮。熬煮過程將酒精揮發後，保留其酒香，湯頭呈現香醇濃郁感。
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南洋肉骨茶盅
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獨家調配的肉骨茶包，加上嚴選上等排骨、香菇、枸杞等調味，以文火熬煮而成。熬煮至排骨入味、口感絕佳。肉品原產地：台灣豬
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素當歸藥膳盅
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以當歸為主，添加上等素羊肉、杏鮑菇、秀珍菇、金針菇等食材，在些許藥材與簡單調味下，以文火熬出食材原味，湯頭呈現濃郁色澤。
人蔘糯米雞盅
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大補元氣、安神定志、益氣養身
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黑蒜頭燉雞盅
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大蒜經過發酵後產生黑色素，黑蒜頭少了大蒜的辛辣感，品嚐起來還帶有些許焦糖甜味；枸杞呈現赤紅色最佳，其含有大量胡蘿蔔素，味道甘甜。
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狗尾草燉雞盅
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以有台灣人蔘之稱的狗尾草為主，搭配嚴選土雞腿肉、枸杞等藥材熬煮至雞腿肉軟嫩入味，湯頭呈現清澈卻非常夠味。
胡椒豬肚雞盅
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以豬大骨、雞骨架熬煮高湯，採用三種胡椒做為調味，加入嚴選上等豬肚、土雞腿肉、老薑、多種蔬菜熬煮。熬煮十小時後，湯頭呈現乳白色。肉品原產地：臺灣豬肉
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何首烏燉雞盅
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一杓舀起，湯頭散發何首烏與四物的香氣，卻沒有中藥的苦澀味，雞腿肉入口即化，喝起來香醇濃郁但不油膩，湯品適合全家大小。
十全藥膳排骨
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採取人參、白朮、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、當歸、川芎、黃芪、肉桂等十味熬成十全大補湯；排骨中更是富含骨膠原蛋白及鈣質。肉品原產地：臺灣豬肉
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