ㄚ將古法碳烤 (台中昌平店)

目前最多人訂購的餐點

• 

  碳烤雞排

  $ 110

• 

  醬汁黃金雞蛋豆腐

  $ 45

• 

  獨門雞心

  $ 40

• 

  碳烤節瓜

  $ 45

• 

  青蔥豬肉串

  $ 60

• 

  獨門七里香

  $ 45

肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 炭烤豆包

  $ 35

  酥脆的表皮，柔嫩的口感，吃起來特別順口。(此描述僅供參考)
  
• 炭烤雞翅

  $ 45

  火烤後表皮香脆Ｑ彈，肉質柔嫩鮮甜，唇齒留香。(此描述僅供參考)
  
• 青蔥豬肉串

  $ 60

  人氣精選✨
  
• 炭烤雪花豬

  $ 45
  
• 碳烤大魷魚

  $ 160

  新鮮大魷魚,大火碳烤,刷上獨門醬汁,Q彈的口感,滿滿的海洋氣息,一吃就上癮,絕對是喝酒的最佳配角~~~~ (我們會幫您切小塊,若不要切,請告知)
• 碳烤牛肉串

  $ 75

  原汁原味的牛肉,加上ㄚ將特製的調味,保證讓您一口接一口,愛吃牛肉的您,絕對不能錯過

肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 碳烤雞排

  $ 110

  酥脆雞排刷上醬汁烘烤，鮮嫩多汁、風味升級。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 碳烤大腸頭

  $ 50

  外表酥脆，內軟嫩，特殊的口感，絕對讓你愛不釋口
  
• 無骨雞腿肉串

  $ 60
  
• 無骨鹹酥雞小份

  $ 65
  
• 大大雞腿

  $ 120
  
• 無骨鹹酥雞大份

  $ 120
  
• 碳烤斑鳩

  $ 160

  採用嚴選鵪鶉鳥,肉質細嫩,搭配獨家醬料,愛吃野味的您,絕對是您不容錯過的美味~~~

肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 金針菇肉串

  $ 60

  肥美牛肉片包裹清脆金針菇，烤後油脂四溢並鎖住食材鮮美度。(此描述僅供參考)
  
• 獨門雞皮

  $ 40
  
• 獨門七里香

  $ 45

  人氣精選✨
  
• 獨門雞心

  $ 40

  人氣精選✨
  
• 獨門貢丸

  $ 40
  
• 獨門粉腸

  $ 35
  
• 獨門雞胗

  $ 40
  
• 小魚丸子

  $ 30
  
• 碳烤牛腰子

  $ 50

  新鮮台灣現宰牛製作而成,搭配獨門調料,特殊的口感,讓你愛不釋口~~~
• 必吃鴨肉大香腸

  $ 50
• 碳烤蝦蝦叫

  $ 75

• 碳烤玉米

  $ 65

  玉米多了火烤香氣，顆粒更是充滿了嚼勁，讓人欲罷不能。(此描述僅供參考)
  
• 四季豆

  $ 40

  烘烤過後的表皮帶著焦香味，一舉入侵您的胃。(此描述僅供參考)
  
• 碳烤香菇

  $ 40

  口感鮮嫩多汁，伴隨著火烤後的焦香一起征服您的胃。(此描述僅供參考)
  
• 碳烤青椒

  $ 40

  獨有的清甜與烘烤後的焦香完美結合，吃起來特別爽快！(此描述僅供參考)
  
• 碳烤杏鮑菇

  $ 40

  柔軟滑順的口感配上醬汁，感受從口中蔓延開的鮮甜，好吃到不行。(此描述僅供參考)
  
• 醬燒玉米筍

  $ 40

  炭烤香與玉米本身的甜味交織在一起，替味道增添了不少層次。(此描述僅供參考)
  
• 碳烤節瓜

  $ 45

  人氣精選✨
  
• 炭烤茄子

  $ 40

  烤茄子吃起來口感豐富，適量調味更添風味。(此描述僅供參考)
• 醬燒花椰菜

  $ 40

  採用新鮮綠花椰菜,淋上獨門醬汁,清爽的口感,絕對讓愛吃青菜的您,愛不釋口~~
• 碳烤小黃瓜

  $ 40
• 碳烤筊白筍

  $ 40

肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 碳烤甜不辣

  $ 35

  彈牙柔軟的甜不辣，火烤後的口感更加豐富，美味必點！(此描述僅供參考)
  
• 醬汁黃金雞蛋豆腐

  $ 45

  獨門醬汁，搭配洋蔥，讓您一口接著一口，小心，別燙到你的嘴巴唷

  人氣精選✨
  
• 碳烤黑輪

  $ 25

  魚漿的鮮甜加上慢火烘烤，吃上一口，鮮味爆表的絕佳體驗！(此描述僅供參考)
  
• 碳烤百頁豆腐

  $ 40

  火烤後外皮香酥迷人、內裡Ｑ彈，口感層次分明。(此描述僅供參考)
  
• 炸甜不辣

  $ 40 起

  口感外酥內軟，尾韻富有魚漿的鮮甜香氣，不容錯過！(此描述僅供參考)
  
• 碳烤鑫鑫腸

  $ 30

  外皮微脆、肉質帶咬勁，焦香風味迷人的美味良伴。(此描述僅供參考)
  
• 炸百頁豆腐

  $ 40

  外表膨鬆，口感酥脆，放入口中仔細品嚐，滿滿的香氣在嘴裡綻放。(此描述僅供參考)
  
• 碳烤銀絲卷(鹹)

  $ 35

  油炸成金黃色的銀絲卷,放在碳火上烤,並抹上獨門醬料,香氣逼人~~~
  
• 碳烤銀絲卷(甜)

  $ 35

  油炸成金黃色的銀絲卷,淋上香香甜甜的煉乳,吃在你口裡,甜到你心底~~~~
  
• 香香米血

  $ 25
  
• 香香豆干

  $ 35
  
• 花生糯米腸

  $ 40