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藏野炙屋
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目前最多人訂購的餐點
牛肉丼飯
$ 185 起
直火炙燒加上藏野特製的醬汁，炙燒後的牛五花，香氣十足
特盛牛肉丼飯
$ 240 起
使⽤進⼝美國牛五花，直火炙燒，香氣滿溢，搭配藏野秘製醬汁，份量⼗⾜，咬到嘴酸，⼤滿⾜！
厚切牛排丼飯
$ 260 起
5 oz厚切牛排，炙燒過後油花與肉質 融為一體 汁多味美 香氣逼人！饕客最愛！
雙層炸豬排丼飯
$ 205 起
嚴選國產豬里肌，新鮮現炸，外酥內嫩，每份有兩塊，讓您享受雙倍的美味。
特盛香雞腿丼飯
$ 219 起
嚴選雞腿肉、十三香醃製入魂 ,低溫烹調軟嫩多汁、直火炙燒香氣極盛豪氣、香氣爆棚!雙雞饗宴 極致滿足!
豬肉丼飯
$ 180 起
使用國產五花豬，搭配醬汁直火炙燒，口感Ｑ彈，香氣絕佳，不吃牛肉也能享受藏野直火炙燒的美味。
丼飯
特盛牛肉丼飯
$ 240 起
使⽤進⼝美國牛五花，直火炙燒，香氣滿溢，搭配藏野秘製醬汁，份量⼗⾜，咬到嘴酸，⼤滿⾜！
牛肉丼飯
$ 185 起
直火炙燒加上藏野特製的醬汁，炙燒後的牛五花，香氣十足
特盛厚切牛排丼飯
$ 390 起
10 oz厚切牛排，炙燒過後油花與肉質 融為一體 汁多味美 香氣逼人！饕客最愛！
厚切牛排丼飯
$ 260 起
5 oz厚切牛排，炙燒過後油花與肉質 融為一體 汁多味美 香氣逼人！饕客最愛！
極饗雙豬丼飯
$ 260 起
當 直火炙燒豬肉 遇上 酥炸厚切豬排 一碗丼飯 兩種饗宴
特盛豬肉丼飯
$ 230 起
雙倍肉量的享受，使用國產五花豬，搭配醬汁直火炙燒，口感Ｑ彈，香氣絕佳，不吃牛肉也能享受藏野直火炙燒的美味。
豬肉丼飯
$ 180 起
使用國產五花豬，搭配醬汁直火炙燒，口感Ｑ彈，香氣絕佳，不吃牛肉也能享受藏野直火炙燒的美味。
炙燒松阪豬丼飯
$ 280 起
黃金六兩的松阪豬，舒肥再直火炙燒，脆Q有彈性，搭配特製蔥鹽醬，兩種層次吃法，搭配清爽加分的柚香蘿蔔，開胃又解膩。
泰式椒麻雞丼飯
$ 280 起
嚴選去骨雞腿排現炸至金黃酥脆，搭配主廚特調泰式椒麻醬，融合檸檬酸香與花椒微麻，鋪在熱飯上層層交織，香、酥、酸、辣一次滿足。
特盛香雞腿丼飯
$ 219 起
嚴選雞腿肉、十三香醃製入魂 ,低溫烹調軟嫩多汁、直火炙燒香氣極盛豪氣、香氣爆棚!雙雞饗宴 極致滿足!
天婦羅丼飯
$ 270 起
嚴選鮮蝦與時蔬，以輕薄麵衣高溫快炸，鎖住食材鮮甜，搭配香甜鹹香的藏野醬汁，與熱飯完美融合，每一口都是酥香層次。
雙層炸豬排丼飯
$ 205 起
嚴選國產豬里肌，新鮮現炸，外酥內嫩，每份有兩塊，讓您享受雙倍的美味。
拉麵
澎湖XO醬乾拉麵
$ 170 起
主廚特製澎湖 XO 醬，融合小魚乾與海鮮香氣，拌入熱騰騰拉麵瞬間激發醬香，鹹、香、辣完美平衡，越吃越涮嘴。
澎湖小管乾拉麵
$ 170 起
澎湖小管乾＋特製拌醬＋拉麵，海味十足、Q彈涮嘴，人氣海鮮乾麵首選。
炙燒
炙燒雪花牛
$ 155
選⽤進口美國牛五花，搭配藏野秘製醬汁，直火炙燒，香氣滿溢！
炙燒雪花豬
$ 150
使用國產五花豬，搭配醬汁直火炙燒，口感香氣絕佳，不吃牛肉的你也能享受藏野直火炙燒的美味。
炙燒厚切牛排
$ 240
5 oz厚切牛排，炙燒過後油花與肉質 融為一體 汁多味美 香氣逼人！饕客最愛！
炙燒松阪豬
$ 250
黃金六兩的松阪豬，舒肥再直火炙燒，脆Q有彈性，搭配特製蔥鹽醬，兩種層次吃法。
炙燒香雞腿排
$ 190
嚴選去骨雞腿排炙燒至表皮微焦金黃，逼出雞肉油脂香氣，外香內嫩多汁，佐以主廚特調醬香調味，香氣四溢、口感滿分的招牌主餐。
炸物
唐揚炸雞
$ 150
嚴選雞腿肉醃漬後現點現炸，金黃酥脆不油膩，搭配檸檬或沾醬更添清爽，是大人小孩都愛的日式人氣小食。
泰式椒麻雞
$ 250
去骨雞腿排裹粉酥炸至金黃酥脆，外皮香酥、肉質多汁，淋上酸辣開胃的泰式椒麻醬汁，融合檸檬酸香與花椒微麻，搭配清爽配菜，層次豐富超下飯。
炸厚切豬排
$ 175
嚴選厚切豬里肌裹上細緻麵包粉，高溫酥炸至金黃酥脆，外皮香酥、內裡多汁軟嫩，搭配特製豬排醬或清爽配菜，份量十足、滿足感爆表。
唐揚豆腐
$ 90
酥炸嫩豆腐搭配日式醬汁，外酥內嫩、清爽不油膩。
金黃薯條
$ 70
嚴選馬鈴薯切製成條狀，高溫酥炸至外層金黃酥脆、內裡鬆軟綿密，香氣十足，可搭配番茄醬或特製沾醬享用，經典不敗的炸物小點。
酥炸可樂餅
$ 65
以綿密馬鈴薯泥拌入香甜洋蔥與配料製成可樂餅，裹上麵包粉酥炸至金黃酥脆，外酥內鬆、口感溫潤，是經典日式家常炸物。
天婦羅炸蝦
$ 150
嚴選新鮮白蝦裹上輕薄天婦羅麵衣，高溫快炸至金黃酥脆，外酥不厚重、內裡鮮甜多汁，搭配天丼醬或鹽巴享用，展現最純粹的日式風味。
熔岩蝦球
$ 130
外酥內彈的酥炸蝦球，淋上濃郁滑順的熔岩起司醬（或特製 濃醬），一口咬下爆漿流心，鹹香濃厚、層次豐富的人氣炸物。
廣島大牡蠣
$ 150
廣島產大牡蠣，肥嫩多汁、海味十足的高人氣海鮮單品。
奶油玉米可樂餅
$ 70
奶油玉米可樂餅（Cream Corn Croquette / クリームコーンコロッケ）是一款極具代表性的日式洋食（Yōshoku）。它將滑順濃郁的法式白醬（Béchamel sauce）與甜美多汁的玉米粒完美結合，包裹上酥脆的麵衣炸至金黃，是日本家庭料理與洋食館中歷久不衰的人氣經典。
唐揚炸雞
$ 130 起
泰式椒麻雞腿
$ 180 起
炸厚切豬排
$ 155 起
唐揚豆腐
$ 70 起
金黃薯條
$ 55 起
酥炸可麗餅
$ 60 起
天婦羅炸蝦
$ 120 起
熔岩蝦球
$ 100 起
廣島大牡蠣
$ 125 起
小品
筍乾
$ 45
選用日式風味滷製筍乾，口感爽脆不澀，帶有淡淡醬香與回甘滋味，清爽解膩，是拉麵與定食常見的經典配菜。
柚香蘿蔔
$ 65
新鮮白蘿蔔以清爽醃漬方式入味，拌入天然柚子香氣，口感爽脆多汁，酸甜清新、解膩開胃的日式風味小菜。
黃金泡菜
$ 70
以新鮮高麗菜拌入特製黃金醬汁醃製，色澤金黃、口感爽脆，酸甜中帶微辣，清爽開胃又不嗆口的經典韓式風味小菜。
胡麻時蔬
$ 65
當季時蔬拌胡麻醬，清爽開胃、芝麻香濃。
旬野時蔬
$ 55
嚴選當季新鮮蔬菜清爽料理，保留自然甜味與爽脆口感，色彩繽紛、營養均衡，為主餐增添清新層次的健康配菜。
胡麻豆腐沙拉
$ 55
滑嫩板豆腐搭配新鮮生菜與當季蔬菜，淋上香濃胡麻醬，芝麻香氣濃郁、口感清爽滑順，清新不膩又兼顧飽足感的日式風味沙拉。
溏心蛋
$ 45
嚴選雞蛋以低溫熟成方式製成溏心蛋，蛋白細嫩、蛋黃呈現濃郁半熟狀態，入口滑順香濃，為拉麵與丼飯完美加分的經典配料。
溫泉蛋(有機)
$ 45
選用有機雞蛋以低溫方式製成溫泉蛋，蛋白柔嫩、蛋黃濃郁滑順，輕輕拌入飯或麵中即可增添香醇口感，健康又美味的經典加分配料。
雞白湯
$ 45
以雞骨長時間熬煮至乳白濃郁的雞白湯，湯頭醇厚順口、富含膠質與雞香，溫潤不膩，是拉麵與湯品的經典基底。
白飯
$ 35
白飯配上藏野特製醬汁
茶飲
$ 45
