軒園麵食館

紅燒湯頭、使用手工拉麵、豬腱子肉（半筋半肉） | 本店所有食品皆為「葷食」，故「無法做素食」。所有品項調味皆固定，故無法做調整。本店完全「不使用味精」調味。 | 湯麵、湯餃類，湯麵一律「分開」。乾麵類（牛、豬乾麵除外），皆以肉燥調味，不加肉燥會完全沒味道。細麵皆「無法換拉麵」，因成本價不同。 ———————————— 餐點備註只能盡力而為，沒有百分百滿足！ 無法接受者請不要下訂單。 ———————————— 酸菜沒有辦法幫忙包只有現場限定 成本考量一份主餐一種醬料就限一包(辣油/烏醋） 醬油水餃才有附；燙青菜只能盡量無法選擇噢 如果有疑問請聯繫foodpanda線上客服。 ————————————

• 蕃茄豬肉麵

  $ 165 起

  肉品原產地：台灣No.1 紅燒湯頭，加入整顆蕃茄熬煮成的蕃茄糊，含有蕃茄果肉，些微酸甜的湯頭，越吃越順口
  
• 豬肉乾麵

  $ 165 起

  肉品原產地：台灣No.1 大把蔥花提味，淋上獨門豬肉滷汁。不附贈清湯，請見諒。
  
• 豬肉湯麵(無肉)

  $ 125 起

  肉品原產地：台灣No.1 紅燒湯頭無肉 只有湯與麵 清湯鮮香配上Q彈麵條 簡單美味
  
• 原汁豬肉麵

  $ 165 起

  肉品原產地：台灣No.1 紅燒湯頭

紅燒湯頭、使用手工拉麵、牛腱子肉（半筋半肉） | 本店所有食品皆為「葷食」，故「無法做素食」。所有品項調味皆固定，故無法做調整。本店完全「不使用味精」調味。 | 湯麵、湯餃類，湯麵一律「分開」。乾麵類（牛、豬乾麵除外），皆以肉燥調味，不加肉燥會完全沒味道。細麵皆「無法換拉麵」，因成本價不同。

• 蕃茄牛肉麵

  $ 190 起

  肉品原產地：澳洲(有袋鼠無尾熊...... 紅燒湯頭，加入整顆蕃茄熬煮成的蕃茄糊，含有蕃茄果肉，些微酸甜的湯頭，越吃越順口
  
• 原汁牛肉麵

  $ 190 起

  肉品原產地：澳洲(有袋鼠無尾熊...... 紅燒湯頭。
  
• 牛肉乾麵

  $ 190 起

  肉品原產地：澳洲(有袋鼠無尾熊...... 大把蔥花提味，淋上獨門牛肉滷汁。不附贈清湯，請見諒。
  
• 牛肉湯麵(無肉)

  $ 150 起

  肉品原產地：澳洲(有袋鼠無尾熊...... 紅燒湯頭，僅湯跟麵沒有肉。
  

使用溫體豬肉，高麗菜口味 | 本店所有食品皆為「葷食」，故「無法做素食」。所有品項調味皆固定，故無法做調整。本店完全「不使用味精」調味。 | 湯麵、湯餃類，湯麵一律「分開」。乾麵類（牛、豬乾麵除外），皆以肉燥調味，不加肉燥會完全沒味道。細麵皆「無法換拉麵」，因成本價不同。

• 手工水餃

  $ 95 起

  肉品原產地：台灣No.1 10粒
  
• 牛肉湯餃

  $ 173 起

  肉品原產地：台灣No.1；澳洲(有袋鼠無尾熊...... 紅燒湯頭，12顆，無肉塊。
  
• 酸辣湯餃

  $ 149 起

  肉品原產地：台灣No.1 10顆
  
• 豬肉湯餃

  $ 145 起

  肉品原產地：台灣No.1 紅燒湯頭，10顆，無肉塊。

本店所有食品皆為「葷食」，故「無法做素食」。所有品項調味皆固定，故無法做調整。本店完全「不使用味精」調味。

• 紫菜湯

  $ 25

  肉品原產地：台灣No.1 大骨熬煮湯搭配韓國紫菜
  
• 牛肉湯

  $ 160

  肉品原產地：澳洲(有袋鼠無尾熊......
  
• 豬肉湯

  $ 145

  肉品原產地：台灣No.1
  
• 餛飩湯

  $ 60

  肉品原產地：台灣No.1
  
• 酸辣湯

  $ 60

  肉品原產地：台灣No.1 獨家比例，酸辣過癮，蛋花、很多絲（肉絲、豬血絲、豆腐絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲......）
  
• 魚丸湯

  $ 60

  肉品原產地：台灣No.1
  

像一般橡皮筋的粗細的麵條 | 本店所有食品皆為「葷食」，故「無法做素食」。所有品項調味皆固定，故無法做調整。本店完全「不使用味精」調味。 | 湯麵、湯餃類，湯麵一律「分開」。乾麵類（牛、豬乾麵除外），皆以肉燥調味，不加肉燥會完全沒味道。細麵皆「無法換拉麵」，因成本價不同。

• 榨菜肉絲麵

  $ 85 起

  肉品原產地：台灣No.1 乾麵皆不附贈清湯，請見諒。
  
• 餛飩麵

  $ 85 起

  肉品原產地：台灣No.1 乾麵皆不附贈清湯，請見諒。
  
• 麻醬麵

  $ 85 起

  肉品原產地：台灣No.1 香濃麻醬、獨家肉燥、豆芽菜。乾麵皆不附贈清湯，請見諒。
  
• 陽春麵

  $ 70 起

  肉品原產地：台灣No.1 獨家肉燥、豆芽菜，就是這麼陽春。乾麵皆不附贈清湯，請見諒。
  
• 酸辣麵

  $ 110 起

  肉品原產地：台灣No.1
  

本店所有食品皆為「葷食」，故「無法做素食」。所有品項調味皆固定，故無法做調整。本店完全「不使用味精」調味。

• 滷蛋

  $ 20

  蛋蛋原產地：台灣No.1 滷香香營養蛋蛋，蛋白質首選
  
• 米血

  $ 25

  原產地：台灣No.1
  
• 海帶

  $ 45

  每份2塊
  
• 大豆干

  $ 30

  滷汁香醇入味，口感紮實飽滿，美味必點！(此描述僅供參考)
  
• 豆包

  $ 30

  豆皮一層層捲起來就變豆包了，蛋白質滿滿
  
• 百頁豆腐

  $ 30

  一直滷可以長的跟磚頭一樣大，但是會爛掉
  
• 豬耳朵

  $ 50

  肉品原產地：台灣No.1 膠原蛋白？選我就對了
  
• 魚漿粉腸

  $ 45

  肉品原產地：台灣No.1；腸衣產地:荷蘭 魚漿製成，長的很像香腸，但不是香腸，有白色紅色那種，但是我們只有「白色」，無色素無負擔
  
• 皮蛋豆腐

  $ 45

  原產地：台灣No.1 一顆皮蛋，半塊豆腐
  
• 燙青菜

  $ 70

  肉品原產地：台灣No.1 無法挑食選擇的蔬菜，淋上獨家肉燥
  
• 豬頭皮

  $ 75

  豬頭皮口感軟嫩，缺乏軟骨的嚼勁，相較豬耳朵更加溫和，特別適合長輩享用，是滷味中的經典選擇
  

每份餐點最多一包醋或辣油 水餃附醬油固定一份一包 需要更多請加購

• 辣油一包

  $ 7

  阿母手炒辣油，選用新鮮辣椒精心炒製，香氣十足，辛辣適中，為各式料理增添風味
  
• 醬油一包

  $ 5

  精選醬油一包，風味醇厚，適合搭配各式料理，增添層次豐富的鹹香滋味
  
• 烏醋一包

  $ 5

  傳統烏醋一包 風味醇厚酸度適中 適合搭配各式料理增添層次感 是廚房必備的經典醬料
  

阿爸熬煮的紅茶,可能每次味道都會不一樣. 阿母手炒的油潑辣子,很固定開店以來以往如故的味道.

• 老爸獨家紅茶(固定甜度)

  $ 40

  利用蔗糖熬煮,阿爸每次看心情微調味道,每批不太一樣
  
• 阿母手炒自製辣油

  $ 360

  一罐250ml 喜歡店內的辣油就買一罐吃什麼都絕配