阿山哥麵食館

目前最多人訂購的餐點

• 

  牛肉炒飯

  $ 87

• 

  蝦仁炒飯

  $ 87

• 

  豬肉炒飯

  $ 87

• 

  什錦炒麵

  $ 100

• 

  羊肉炒飯

  $ 87

• 

  牛肉炒麵

  $ 87

肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 白飯

  $ 18

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
  
• 陽春麵

  $ 43

  乾湯擇一
  
• 冬粉

  $ 43

  乾湯擇一
  
• 蝦仁炒飯

  $ 87

  鮮甜的蝦仁配上粒粒分明的炒飯，是人氣必點的炒飯之一。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 魯蛋

  $ 18

  香濃滷汁完美滲入蛋白與蛋黃，成為人人口中的經典風味滷蛋！(此描述僅供參考)
  
• 豬肉炒飯

  $ 87

  豐富豬肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 肉燥飯

  $ 43 起

  肉燥搭配香氣四溢的滷汁，覆蓋在白飯上，美味就是這麼簡單！(此描述僅供參考)
  
• 豬肉炒麵

  $ 87

  將豬肉、佐料與麵條以大火快炒，讓食材風味緊密結合，鑊氣十足！(此描述僅供參考)
  
• 羊肉炒飯

  $ 87

  獨特的羊肉滋味加入米飯拌炒，香氣十足，只想再來一碗。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 牛肉炒麵

  $ 87

  鑊氣十足的麵條與牛肉，是您開胃的最佳選擇！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 牛肉炒飯

  $ 87

  豐富牛肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 羊肉炒麵

  $ 87

  大火快炒的羊肉，鍋氣十足讓炒麵與羊肉更融合了。(此描述僅供參考)
  
• 什錦炒麵

  $ 100

  豐富配料與麵條均勻拌炒，每口都有多層次的味蕾體驗。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
  
• 蝦仁炒麵

  $ 87

  鑊氣十足的麵條搭配鮮甜蝦仁，讓人讚不絕口的經典美食。(此描述僅供參考)
  
• 什錦湯麵

  $ 100

  營養豐富的配料，加入Ｑ彈麵條，滿足感十足！(此描述僅供參考)
  
• 粿仔條

  $ 43

  乾湯擇一
• 米粉

  $ 43

  乾湯擇一
• 擔仔麵

  $ 43 起

  乾湯擇一
• 鱔魚炒麵

  $ 112

  鮮嫩鱔魚片與香氣十足的麵條完美結合，搭配洋蔥青蒜等時蔬，以獨特醬汁快火炒製，香氣撲鼻、滋味鮮美，是經典主食的絕佳選擇
• 金瓜炒米粉

  $ 112

  南瓜與米粉的完美結合，香甜的南瓜與細軟的米粉炒香，搭配蔬菜與香料，每一口都能品嚐到南瓜的自然甜味與米粉的香氣

肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 炒青菜

  $ 62

  經大火快炒，讓青菜充滿迷人鍋氣，捨不得放下筷子的美味佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 鹹豬肉炒飯

  $ 100

  紮實咬勁與鹹香風味，以大火拌炒，讓米飯粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)
  
• 絲瓜蛤蜊

  $ 112

  掌聲蛤蜊蛤蜊！鮮嫩絲瓜搭配新鮮蛤蜊，湯頭清甜鮮美、溫潤順口。(此描述僅供參考)
  
• 麻婆豆腐

  $ 112

  特調佐料配上細滑綿密的豆腐，讓人一吃就上癮。(此描述僅供參考)
  
• 菜脯蛋

  $ 62

  鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 蚵仔煎蛋

  $ 150

  鮮甜滑嫩的蚵仔搭配香氣十足的煎蛋，營養美味就在這一道！(此描述僅供參考)
  
• 苦瓜鹹蛋

  $ 125

  苦瓜清爽微苦，搭配鹹蛋濃郁鹹香，帶來絕佳的風味平衡。(此描述僅供參考)
  
• 四季肥腸

  $ 150

  將調料加入肥腸與四季豆拌炒，開胃佳餚令人食指大動。(此描述僅供參考)
  
• 薑絲大腸

  $ 150

  酸香風味與薑絲大腸的完美搭配，開胃又下飯的經典佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 火腿炒飯

  $ 100

  美味火腿切成細丁，加入米飯大火快炒，經典炒飯的好滋味！(此描述僅供參考)
  
• 蔥爆牛肉

  $ 187

  爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
  
• 沙茶牛肉

  $ 187

  沙茶的香氣與牛肉完美的結合，下飯好選擇。(此描述僅供參考)
  
• 沙茶羊肉

  $ 187

  當濃郁沙茶與鮮嫩羊肉相遇，夠味涮嘴的經典佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 花枝炒芹菜

  $ 162

  新鮮花枝與爽脆芹菜快炒，香氣十足。搭配蒜香與醬油的完美比例，每一口都能品嚐到花枝的鮮嫩與芹菜的爽度，是下飯的絕佳選擇。
  
• 櫻花蝦炒飯

  $ 112

  香氣濃郁的櫻花蝦加入米飯大火快炒，獨樹一格的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
  
• 宮保雞丁

  $ 175

  椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺。(此描述僅供參考)
  
• 客家小炒

  $ 175

  炒到鹹甜入味的鮮美食材，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
  
• 三杯中卷

  $ 275

  口感鮮嫩，搭配濃郁的三杯醬汁和蔥薑香氣，帶來滿滿濃郁風味。(此描述僅供參考)
  
• 五更腸旺

  $ 212

  Ｑ彈軟嫩的鴨血與腸子的經典香辣組合，一碗飯都不夠配吧！(此描述僅供參考)
  
• 金沙豆腐

  $ 150

  鮮奶油，乳瑪琳，青椒，黃椒，紅椒，雞丁
  
• 三杯雞

  $ 275

  薑片，蒜頭，九層塔，雞肉
  
• 金沙中卷

  $ 250

  外酥內軟的口感帶有鹹蛋黃的甘甜，香氣。
• 三杯下巴

  $ 275

  鱼下巴，蒜頭，辣椒片，九層塔
• 炒丁香花生

  $ 125

  精選花生以丁香香料炒製而成，香氣四溢，酥脆可口。每一口都能品嚐到丁香的獨特風味與花生的香甜，是絕佳的下酒菜與零食選擇。
• 塔香茄子

  $ 125

  九層塔香氣搭配柔軟茄子，讓人食指大動。(此描述僅供參考)
• 絲瓜鮮蚵

  $ 125

  將嫩脆絲瓜結合新鮮的蚵仔，帶有絲瓜的清爽與蚵仔的鮮美。(此描述僅供參考)
• 滑蛋蝦仁

  $ 137

  鮮滑順口又彈牙，蛋與蝦仁的完美融合，配飯的好夥伴。(此描述僅供參考)
• 炒蛤仔

  $ 137

  大火快炒帶出蛤蜊的鮮甜、鍋氣十足，滋味猶如遨遊海洋般暢快。(此描述僅供參考)
• 生炒螺肉

  $ 137

  精選新鮮螺肉，以大火快炒，香氣四溢。搭配蔥段、辣椒及特製醬汁，每一口都能品嚐到螺肉的鮮甜與彈牙口感，是下酒的絕佳選擇。
• 青椒炒牛肉

  $ 187

  牛肉嫩滑，青椒爽脆，炒得恰恰好，絕對是美味的享受。(此描述僅供參考)
• 麻油豬肝

  $ 150

  麻油的香氣和豬肝的嫩滑，交織出獨特口感，不容錯過的美味。(此描述僅供參考)
• 三杯豆腐

  $ 162

  三杯醬汁與豆腐的完美調和，那鹹香的滋味令人胃口大開。(此描述僅供參考)
• 五味鮮蚵

  $ 187

  新鮮飽滿的蚵仔搭配五種風味醬汁現炒而成 酸甜鹹辣香五味俱全 每一口都能品嚐到蚵的鮮甜與醬汁的層次感
• 麻油炒羊肉

  $ 187

  嚴選黑麻油與老薑低溫爆香，拌炒鮮嫩羊肉片展現濃郁溫補風味。(此描述僅供參考)
• 蒜味炒山豬肉

  $ 175

  選用新鮮山豬肉片，以大火快炒搭配香氣十足的蒜片，鑊氣十足。肉質鮮嫩多汁，蒜香撲鼻，是下飯的絕佳選擇。
• 鹽酥龍珠

  $ 200

  香脆外皮包裹著軟嫩多汁的內餡，灑上適量鹽巴與香料，每一口都能品嚐到獨特的風味。現點現炒，熱騰騰上桌，是您不容錯過的美味佳餚。
• 宮保花枝

  $ 175

  精選新鮮花枝快炒，搭配宮保醬汁的香辣風味，融合花生、辣椒與蔥段，口感爽脆彈牙，香氣十足
• 炒三鮮

  $ 250

  選用新鮮食材炒出的豐富口感，是一道老少咸宜料理。(此描述僅供參考)
• 鹽水蝦

  $ 200

  精選鮮蝦以傳統鹽水烹飪法現炒而成，蝦肉飽滿彈牙，鹹香入味，保留蝦的原汁原味，是下酒的絕佳選擇
• 蒜香溪蝦

  $ 187

  精選新鮮溪蝦，以蒜香調味現炒而成。蝦肉飽滿鮮嫩，蒜香撲鼻，火候恰到好處，帶出溪蝦的天然鮮甜。是下飯的絕佳選擇。
• 麻油腰子

  $ 187

  彈牙的腰子味道濃郁，口感極佳，配上麻油香氣絕妙令人難以忘懷。(此描述僅供參考)
• 鹽酥蝦

  $ 212

  鹹香調料搭配酥脆蝦子，停不下口的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
• 三杯田雞

  $ 275

  以新鮮田雞經由三杯醬料慢燉而成，醬香濃郁、肉質鮮嫩多汁。(此描述僅供參考)
• 鹽酥中卷

  $ 225

  新鮮中卷現炒，灑上香脆鹽酥粉與蒜片，香氣撲鼻，口感彈牙。搭配九層塔與辣椒提香，是下酒菜的絕佳選擇。
• 泰式現炒

  $ 187

  肉類擇一
• 炒膳鱼

  $ 212

  膳魚，九黃，洋蔥
• 紅燒鯛魚

  $ 200

  鯛魚片，蔥段，蒜頭，辣椒片，九層塔，洋葱絲
• 蒜苗鹹豬肉

  $ 188

  鹹豬片，蒜苗，洋蔥絲，蔥段，辣椒片
• 無刺虱目魚肚

  $ 225

  精選無刺虱目魚肚，肉質鮮嫩飽滿，以大火快炒保留原汁原味，搭配時令蔬菜和獨特香料，呈現出虱目魚特有的香氣與鮮甜滋味，是道地台灣風味的經典佳餚
• 劍筍炒肉絲

  $ 125
• 麻油川七

  $ 125
• 炒山蘇

  $ 125
• 蔭豉鮮蚵

  $ 150

肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 燙青菜

  $ 50

  富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
  
• 皮蛋豆腐

  $ 50

  皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
  
• 蒜泥白肉

  $ 87

  川燙豬肉搭配經典蒜泥醬料，經典好菜色。(此描述僅供參考)
  
• 隔間肉

  $ 87

  沒有吃過豬的橫隔膜，千萬不要說吃過豬肉！一定要試試看！(此描述僅供參考)
  
• 油雞腿

  $ 312

  雞腿肉，紅蔥頭油，蔥絲，薑絲。
• 丁香花生

  $ 62

  丁香魚與爽脆的花生，開胃小菜的最佳選擇。(此描述僅供參考)
• 鹹蚋

  $ 62

  精選鹹蚋，肉質鮮嫩多汁，經過傳統醃製工藝，風味獨特。切片後呈現漂亮的紋理，搭配醬料享用，是黑白切的經典選擇，帶出食材的原汁原味。
• 涼拌豬耳朵

  $ 75

  滷製後薄切處理，口感Ｑ彈帶韌且油脂香氣濃郁，鹹鮮開胃層次分明。(此描述僅供參考)
• 粉肝

  $ 87

  軟嫩粉肝搭配精心調料，清爽涮嘴的開胃小菜。(此描述僅供參考)
• 粉腸

  $ 87

  經由調料點綴的粉腸，不僅口感軟Ｑ、風味更上一層樓。(此描述僅供參考)
• 燙魷魚

  $ 87

  彈牙魷魚不管搭甚麼都好吃，營養美味都兼具。(此描述僅供參考)
• 冷筍沙拉

  $ 125

  嚴選當季鮮甜幼筍清蒸冷鎮，質地鮮脆清甜佐以輕盈沙拉醬最是消暑。(此描述僅供參考)
• 鯊魚煙

  $ 150

  經典小吃配菜，吃上一口，便讓你唇齒留香。(此描述僅供參考)
• 沙拉蟹肉

  $ 150

  選用新鮮蟹肉搭配爽脆沙拉蔬菜，淋上香醇沙拉醬，清爽開胃，是黑白切中的人氣選擇
• 魚蛋

  $ 150

  精選新鮮魚肉製成的魚蛋，口感彈牙鮮嫩，搭配特製醬汁享用風味獨特，是黑白切的經典必點美食
• 燙中卷

  $ 162

  新鮮中卷以滾水快速燙至恰到好處的口感 肉質彈牙鮮甜 搭配醬油膏與辣椒享用風味絕佳
• 涼拌韭菜

  $ 50

  韭菜，蒜蓉醬，柴魚片

肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 炸豆腐

  $ 62

  咬一口就會發現，滑嫩與酥脆的黃金比例，真是個狠角色！(此描述僅供參考)
  
• 蚵仔酥

  $ 150

  外皮酥脆、內裡軟嫩多汁，任由蚵仔的鮮甜在口中不斷流淌。(此描述僅供參考)
  
• 香酥絲瓜

  $ 125

  口感脆嫩，帶有些許甜味，讓人吃起來十分開心。(此描述僅供參考)
  
• 鳳梨蝦球

  $ 175

  炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
  
• 起司海鮮卷

  $ 150

  香酥起司海鮮卷，精選新鮮海鮮搭配濃郁起司，外層炸至金黃酥脆，內餡飽滿多汁。每一口都能享受到海鮮的鮮甜與起司的香濃，是絕佳的開胃小食
• 海鮮卷

  $ 150

  精選新鮮海鮮包裹在酥脆的金黃外皮中，內餡飽滿鮮美，搭配獨特醬料，咬下去層次豐富，是您不容錯過的美味佳餚
• 黃金土魠魚

  $ 125

  選用新鮮土魠魚，裹上金黃酥脆的麵衣，炸至外層香脆內肉嫩滑。肉質鮮甜飽滿，咬下去能品嚐到土魠魚獨特的鮮美風味，是下酒菜和配飯的絕佳選擇。
• 炸肥腸

  $ 175

  經炸過的肥腸，口感層次升級，唇齒留香。(此描述僅供參考)
• 炸銀魚

  $ 175

  銀魚經過精心炸製，外層金黃酥脆，內部鮮嫩多汁。香氣撲鼻，咬下去滿口香脆的口感，是下酒或配飯的絕佳選擇。
• 炸肉卷

  $ 87

肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 粉腸湯

  $ 50

  小
  
• 蛤仔湯

  $ 50

  小
  
• 蚵仔湯

  $ 50

  小
  
• 蒜頭雞湯

  $ 225 起

  濃香撲鼻，滋味濃厚，蒜味與鮮嫩雞肉交融，口感豐潤令人陶醉。(此描述僅供參考)
  
• 豬肝湯

  $ 50

  小
  
• 麻油雞湯

  $ 225 起

  由米酒、麻油與調料熬煮而成，暖胃補身的經典首選。(此描述僅供參考)
  
• 鳳梨苦瓜雞湯

  $ 225 起

  將鳳梨、苦瓜與雞肉一同燉煮，風味清新回甘，是營養滿滿的湯品！(此描述僅供參考)
  
• 貢丸湯

  $ 31

  小
  
• 蛋花湯

  $ 31

  小
  
• 當歸羊肉湯

  $ 62 起

  選用優質羊肉片與古法當歸藥膳燉煮，湯頭清甜甘潤且無羶雜味。(此描述僅供參考)
  
• 燒酒雞湯

  $ 225 起

  精選土雞與多種中藥材燉煮而成的滋補湯品 融合米酒的香氣 湯頭鮮美濃郁 溫暖身心 是冬季進補的絕佳選擇
• 間隔肉湯

  $ 50

  小
• 虱目魚湯

  $ 75

  中