蔡蔡廚房Tsai-Tsai Kitchen (逢甲店)

目前最多人訂購的餐點

• 【促】蔥燒無骨雞腿排餐盒

  $ 169 起$ 199

  是店內人氣高居不下的餐盒，去骨雞腿排生煎至表皮金黃，後再以青蔥醬燒入味 |【圖中配菜如遇缺貨則以時令產品搭配】
  

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• 馬鈴薯燉豬軟骨

  $ 179 起$ 210

  香濃的澆汁我覺得可以多配一碗飯，選用一頭豬僅有極少比例的軟骨部位，加上大塊切后里本產馬鈴薯及紅蘿蔔、各式香料精燉至軟骨皆可入口，在靜置一夜入味後，盛裝上菜，香綿的馬鈴薯配上大口吃的骨邊肉
  

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• 紹興冰糖紅燒肉餐盒

  $ 213 起$ 250

  使用台灣溫體豬五花中段厚切，續以冰糖上色，紹興添香，1.5小時文火燉煮入味，不另添加香料僅用時間醞釀風味層次，甘甜不膩口的油脂風味是店內老饕必點 | 9月加入梅花肉部位，讓不愛肥肉的朋友也能享受獨家的紅燒風味 |【圖中配菜如遇缺貨則以時令產品搭配】| 選項說明 | 梅花肉：專為不吃肥肉的朋友設計，沒有皮與肥油，瘦肉部位可能較為乾柴 | 五花肉：帶皮五花，肥瘦相間，風味多層 | 豬肉產地：台灣
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• 【雙拼】冰糖燒肉feat.雞腿排

  $ 236 起$ 278

  照片是生成假想圖，無參考價值 已申請取消圖片中，請勿當作實品圖。 梅花肉：專為不吃肥肉的朋友設計，沒有皮與肥油，瘦肉部位可能較為乾柴 | 如果紅燒肉跟雞腿排你都想要 | 就點這個吧 | 豬肉來源：台灣
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• 左宗棠雞餐盒

  $ 183 起$ 215

  每日限量提供，彭園名菜，美式中華料理代表。微辣酸甜的醬汁包裹著鮮嫩去骨雞腿肉，爽口下飯 | 雞肉原產地：台灣
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• 【雙拼】冰糖紅燒肉feat.左宗棠雞

  $ 236 起$ 278

  照片是生成假想圖，無參考價值 已申請取消圖片中，請勿當作實品圖。 絕妙搭配一定要試試，酸甜爽口的左宗棠雞碰撞香甜軟糯的紅燒肉
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• 蔥燒豆包餐盒

  $ 128 起$ 150

  此餐盒非素食，因餐點製作過程可能使用葷食及五辛，嚴格素食者不建議點餐 | 酥炸豆包裹上紅燒醬汁，鹹香下飯讓人不吃肉也心滿意足
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• 蒜泥白肉餐盒

  $ 179 起$ 210

  一直吃不慣外面薄片上菜的蒜泥白肉，我們還是決定沿襲阿嬤的習慣，選用當日溫體台灣豬燙熟後，手切帶皮豬五花肉片沾上特調新鮮蒜蓉醬配飯吃 | 豬肉來源：台灣
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• 復刻台味三杯雞餐盒

  $ 179 起$ 210

  帶骨雞腿呈現最佳風味口感，【不辣】嚴守古法麻油、酒、醬油的三杯調味，經典台味料理韻味綿長 |【圖片配菜如遇缺貨則以時令鮮蔬替代】
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• 馬鈴薯燉豬軟骨

  $ 179 起$ 210

  香濃的澆汁我覺得可以多配一碗飯，選用一頭豬僅有極少比例的軟骨部位，加上大塊切后里本產馬鈴薯及紅蘿蔔、各式香料精燉至軟骨皆可入口，在靜置一夜入味後，盛裝上菜，香綿的馬鈴薯配上大口吃的骨邊肉

  人氣精選✨
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• 左宗棠雞餐盒

  $ 183 起$ 215

  每日限量提供，彭園名菜，美式中華料理代表。微辣酸甜的醬汁包裹著鮮嫩去骨雞腿肉，爽口下飯 | 雞肉原產地：台灣

  人氣精選✨
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• 泰式檸檬魚餐盒

  $ 230 起$ 270

  ※家常烹調含少量辣椒，以吃小辣的我來說是不辣的，或者可定義為微微辣 | 完全不可接受辣味或極度嗜辣者請慎點 | 鱸魚排搭配鮮香魚露與檸檬調製醬汁，蒸製剛好熟度加上香菜，這是初次抵達曼谷時嗅覺襲來的迷人風情，我用來迎接像夏天一樣到來的春天
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• 老饕高麗菜

  $ 64 起$ 75

  加上一醃漬顆入味的紅仁土雞蛋，成為夏日低碳輕食新選擇 | 不想吃飯的選擇 | 甜脆高麗菜淋上家常風味的麻婆豆腐醬，讓每天見面的高麗菜拼出新風味
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• 家常麻婆豆腐蓋飯Lite

  $ 111 起$ 130

  重香不重麻的蔡蔡家常豆腐料理，是餐桌上的白飯殺手 | 使用非基因改造豆腐及溫體豬絞肉 | 豬肉產地：台灣 | 餐盒配菜含糖心蛋一片以及一樣配菜
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• 蔬食餐盒【含蛋類、無主菜】

  $ 119 起$ 140

  推薦搭配招牌蒜頭飯，讓午餐更有滋味 | 蔬食加量，健康加分 |【餐點配菜製作過程皆可能使用及接觸葷食，如為嚴格素食者不建議點餐】
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• 【促】蔥燒無骨雞腿排餐盒

  $ 169 起$ 199

  是店內人氣高居不下的餐盒，去骨雞腿排生煎至表皮金黃，後再以青蔥醬燒入味 |【圖中配菜如遇缺貨則以時令產品搭配】

  人氣精選✨
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• 紹興冰糖紅燒肉餐盒

  $ 213 起$ 250

  使用台灣溫體豬五花中段厚切，續以冰糖上色，紹興添香，1.5小時文火燉煮入味，不另添加香料僅用時間醞釀風味層次，甘甜不膩口的油脂風味是店內老饕必點 | 9月加入梅花肉部位，讓不愛肥肉的朋友也能享受獨家的紅燒風味 |【圖中配菜如遇缺貨則以時令產品搭配】| 選項說明 | 梅花肉：專為不吃肥肉的朋友設計，沒有皮與肥油，瘦肉部位可能較為乾柴 | 五花肉：帶皮五花，肥瘦相間，風味多層 | 豬肉產地：台灣

  人氣精選✨
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• 經典樹籽蒸魚餐盒

  $ 225 起$ 265

  現點現蒸重現鮮甜滋味，嚴選金目鱸去除大刺片成魚菲力，加上甘甜的樹籽及調料薄醃入味 |【因餐點現蒸約需等待10-15分鐘，如無法等候請勿下單以免餓過頭】|【圖中配菜如遇缺貨則以時令產品搭配】
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• 【雙拼】冰糖燒肉feat.雞腿排

  $ 236 起$ 278

  照片是生成假想圖，無參考價值 已申請取消圖片中，請勿當作實品圖。 梅花肉：專為不吃肥肉的朋友設計，沒有皮與肥油，瘦肉部位可能較為乾柴 | 如果紅燒肉跟雞腿排你都想要 | 就點這個吧 | 豬肉來源：台灣

  人氣精選✨
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• 【雙拼】冰糖紅燒肉feat.左宗棠雞

  $ 236 起$ 278

  照片是生成假想圖，無參考價值 已申請取消圖片中，請勿當作實品圖。 絕妙搭配一定要試試，酸甜爽口的左宗棠雞碰撞香甜軟糯的紅燒肉

  人氣精選✨
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• 【雙拼】雞腿排feat.三杯雞

  $ 221 起$ 260

  多汁雞腿排、下飯三杯雞 | 是不是也要再加點一碗飯了，正美味
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• 養生紅藜麥飯

  $ 26$ 30

  Ｑ彈穀物米飯強強聯手高纖低卡黃金紅藜麥，油脂穀香交疊，朝氣滿點。(此描述僅供參考)
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• 招牌蒜頭飯

  $ 34$ 40

  任何主餐皆可完美搭配，豬油與蒜香醬香的完美比例 |　招牌蒜頭飯：以豬油拌飯為基底，搭配香而不辣的蒜味醬汁手工拌勻，成了蔡蔡廚房最強招牌，如果你點了蔡蔡廚房的餐盒，那就試試這絕妙滋味吧
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• 魚骨味噌海帶豆腐湯

  $ 38$ 45

  簡單的基本湯品，謹致吃飯一定要喝湯的朋友們 | 使用每天鱸魚骨及魚頭熬成高湯加入信州味噌、非基改豆腐、海帶芽等製作
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• 【單點】冰糖紅燒肉

  $ 136 起$ 160

  【3塊肉】| 梅花肉：專為不吃肥肉的朋友設計，沒有皮與肥油，瘦肉部位可能較為乾柴 | 只選精修後肥瘦勻稱的豬五花中段厚切，再以冰糖上色，紹興添香，1.5小時文火燉煮入味，不另添加香料僅用時間醞釀風味層次，甘甜不膩口的油脂風味是本店老饕必點 | 五花肉：帶皮五花，肥瘦相間，風味多層 | 豬肉產地：台灣
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• 香Q白飯

  $ 21$ 25
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• 【單點】一份麻婆豆腐

  $ 67$ 79
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• 香Q白飯【小碗】

  $ 13$ 15
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• 罐裝可口可樂或可口可樂Zero

  $ 30$ 35

  容量330ml | 冰鎮罐裝可口可樂，主廚推薦美食搭配首選 | 0卡可口可樂Zero上架
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• TreeTop樹頂100%蘋果汁

  $ 38$ 45

  【鋁罐裝330ml】
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• 可爾必思水語

  $ 30$ 35

  【鋁箔包330ml】| 這是我能找到包裝飲料當中熱量跟鈉含量都低的飲料啦，真美味 | 包裝標示每份熱量96大卡、330ml
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