鐵屋手作壽司

目前最多人訂購的餐點

• 茶碗蒸

  $ 51$ 60

  雞蛋混合日式柴魚高湯，口感滑順鮮嫩的茶碗蒸，入口濃郁蛋香鮮甜柴魚香氣在口中化開
  

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• 海苔壽司

  $ 85 起$ 100

  8個 | 肉鬆、蟹肉棒、玉子燒、梅子蘿波、紅蘿蔔、無提供特製
  

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• 豆皮壽司

  $ 72 起$ 85

  6個 | 甜甜的人氣豆皮太犯規啦 | 咬下去整個爆香，好吃到停不下來
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• 鮮蝦手卷

  $ 55$ 65

  香脆海苔現捲鮮嫩Ｑ彈白蝦與爽脆時蔬，口感清新不油膩，健康低負擔。(此描述僅供參考)
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• 鮭魚生魚片【8片】

  $ 315 起$ 370

  均附芥末1份、醬油1包、1包冰塊保鮮 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 龍蝦沙拉壽司

  $ 102 起$ 120

  6個 | 龍蝦沙拉、蝦卵、小黃瓜、無提供特製謝謝
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• 綜合生魚片

  $ 255 起$ 300

  當日現有新鮮魚貨9片恕無法指定魚種 | 均附芥末1份、醬油1包、1包冰塊保鮮 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 旗魚生魚片【8片】

  $ 187 起$ 220

  均附芥末1份、醬油1包、1包冰塊保鮮 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 旗魚生魚片【4片】

  $ 94 起$ 110

  均附芥末1份、醬油1包、1包冰塊保鮮 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 黃金魚生魚片【8片】

  $ 187 起$ 220

  均附芥末1份、醬油1包、1包冰塊保鮮 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏

  最受歡迎第 2 名
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• 鮪魚生魚片【8片】

  $ 247 起$ 290

  均附芥末1份、醬油1包、1包冰塊保鮮 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 鮪魚生魚片【4片】

  $ 123 起$ 145

  均附芥末1份、醬油1包、1包冰塊保鮮 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 鮭魚生魚片【8片】

  $ 315 起$ 370

  均附芥末1份、醬油1包、1包冰塊保鮮 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏

  人氣精選✨
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• 鮭魚生魚片【4片】

  $ 157 起$ 185

  均附芥末1份、醬油1包、1包冰塊保鮮 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 鮭魚肚生魚片【8片】

  $ 425 起$ 500

  均附芥末1份、醬油1包、1包冰塊保鮮 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 鮭魚肚生魚片【4片】

  $ 213 起$ 250

  均附芥末1份、醬油1包、1包冰塊保鮮 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 花枝生魚片

  $ 115 起$ 135

  4片 | 均附芥末1份、醬油1包、1包冰塊保鮮 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 生食干貝

  $ 94 起$ 110

  1顆 | 日本生食級干貝 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 天使蝦生魚片

  $ 72 起$ 85

  1隻
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• 黃金魚生魚片【4片】

  $ 94 起$ 110

  均附芥末1份、醬油1包、1包冰塊保鮮 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 豆皮壽司

  $ 72 起$ 85

  6個 | 甜甜的人氣豆皮太犯規啦 | 咬下去整個爆香，好吃到停不下來

  人氣精選✨
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• 豆皮壽司【素食】

  $ 72 起$ 85

  6個 | 甜甜的人氣豆皮太犯規啦 | 咬下去整個爆香，好吃到停不下來
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• 海苔壽司

  $ 85 起$ 100

  8個 | 肉鬆、蟹肉棒、玉子燒、梅子蘿波、紅蘿蔔、無提供特製

  人氣精選✨
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• 海苔壽司【素食】

  $ 85 起$ 100

  8個
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• 龍蝦沙拉壽司

  $ 102 起$ 120

  6個 | 龍蝦沙拉、蝦卵、小黃瓜、無提供特製謝謝

  人氣精選✨
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• 花卷壽司

  $ 111 起$ 130

  6個 | 炸魚柳、肉鬆、蟹肉棒、玉子燒、梅子蘿蔔、紅蘿蔔、海苔粉、蝦卵、無提供特製謝謝
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• 炸蝦壽司

  $ 111 起$ 130

  8個 | 炸蝦、蟹肉棒、玉子燒、梅子蘿蔔、紅蘿蔔、蜂蜜芥末醬、無提供特製謝謝

  最受歡迎第 1 名
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• 芋香紫米壽司

  $ 111 起$ 130

  8個 | 特製大甲芋泥、肉鬆、蟹肉棒、玉子燒、梅子蘿蔔、紅蘿蔔、無提供特製謝謝
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• 小綜合壽司

  $ 85 起$ 100

  6個 | 以現場搭配為主、無法指定更換口味及特製請見諒
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• 大綜合壽司

  $ 119 起$ 140

  8個 | 以現場搭配為主、無法指定更換口味及特製請見諒

  最受歡迎第 3 名
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• 酪梨鮮蝦壽司

  $ 77 起$ 90

  4個 | 鮮蝦、蟹肉棒、玉子燒、梅子蘿蔔、紅蘿蔔、無提供特製謝謝
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• 蛋糕乳酪壽司

  $ 77 起$ 90

  3個 | 蛋糕皮、特製奶油乳酪、肉鬆、蟹肉棒、玉子燒、梅子蘿蔔、紅蘿蔔、無提供特製謝謝
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• 泡菜燒肉壽司

  $ 85 起$ 100

  6個 | 泡菜豬肉、玉子燒、梅子蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、無提供特製謝謝
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• 柚香照燒雞壽司

  $ 85 起$ 100

  6個 | 柚香雞肉、玉子燒、梅子蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、無提供特製謝謝
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• 紫蘇梅蘋果壽司

  $ 85 起$ 100

  6個 | 紫蘇梅、玉子燒、梅子蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、蘋果、無提供特製謝謝
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• 綜合握壽司

  $ 221$ 260

  6入 | 固定5入生鮮、1入玉子燒 | 鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金魚、花枝、玉子燒、隨機搭配、恕無法指定魚種 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 旗魚握壽司

  $ 51$ 60

  2入 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 黃金魚握壽司

  $ 51$ 60

  2入 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 鮪魚握壽司

  $ 77$ 90

  2入 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 鮭魚握壽司

  $ 102$ 120

  2入 | 鮭魚產地：挪威 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 鮭魚肚握壽司

  $ 115$ 135

  2入 | 鮭魚產地：挪威 | 油脂豐盛、入口即化、是壽司中必點的選擇 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 鮭魚肚 · 燒炙握壽司

  $ 128$ 150

  2入 | 鮭魚產地：挪威 | 使用炙燒手法、逼出魚肉本身的油脂、香氣撲鼻且入口即化 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 炙燒比目魚握壽司

  $ 102$ 120

  2入 | 使用炙燒手法、逼出魚肉本身的油脂、香氣撲鼻且入口即化 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 炙燒星鰻握壽司

  $ 102$ 120

  2入 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 炙燒干貝握壽司

  $ 102$ 120

  1入 | 日本生食級干貝 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 花枝握壽司

  $ 64$ 75

  2入 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 大鮮蝦握壽司

  $ 77$ 90

  2入 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 玉子燒握壽司

  $ 51$ 60

  2入 | 蛋奶素
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• 松葉蟹膏軍艦

  $ 64$ 75

  1入 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 鮭魚卵軍艦

  $ 119$ 140

  2入 | 生食料理請勿隔餐食用、20分內未食請低溫冷藏
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• 蝦卵軍艦

  $ 51$ 60

  2入
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• 玉米軍艦

  $ 38$ 45

  2入 | 蛋奶素
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• 牛蒡絲軍艦

  $ 38$ 45

  2入 | 蛋奶素
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• 黑豆軍艦

  $ 38$ 45

  2入 | 蛋奶素 | 黑豆甜中帶一點微甜、風味獨特
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• 肉鬆軍艦

  $ 38$ 45

  2入
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• 干貝唇軍艦

  $ 38$ 45

  2入 | 干貝唇味道自然甘甜、富含纖維、肉質多汁美味
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• 鮭魚丼飯

  $ 298 起$ 350

  新鮮鮭魚及蝦卵等食材組成一碗美味丼飯 | 鮭魚產地：挪威 | 丼飯皆為醋飯、無法更換白飯 | 均附芥末1份、醬油1包、1包冰塊保鮮
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• 三色生魚片丼飯

  $ 298 起$ 350

  新鮮鮭魚、鮪魚、旗魚及蝦卵等食材組成一碗美味丼飯 | 隨機搭配、恕無法指定魚種 | 丼飯皆為醋飯、無法更換白飯 | 均附芥末1份、醬油1包、1包冰塊保鮮
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餐點圖片僅供參考 | 無法特殊客製化餐點，不能更換菜色

• 蝦卵手卷

  $ 55$ 65

  香脆海苔包裹飽滿醋飯與鮮美蝦卵，入口顆粒分明。(此描述僅供參考)
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• 鮮蝦手卷

  $ 55$ 65

  香脆海苔現捲鮮嫩Ｑ彈白蝦與爽脆時蔬，口感清新不油膩，健康低負擔。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 龍蝦沙拉手卷

  $ 55$ 65

  香脆海苔緊裹米飯與特調奢華龍蝦沙拉，鹹甜比例精準，極致澎湃滿足。(此描述僅供參考)
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• 鮭魚卵手卷

  $ 119$ 140

  香脆海苔緊裹米飯與飽滿剔透的奢華鮭魚卵，口口爆汁，海味極濃醇。(此描述僅供參考)
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• 蟹肉棒手卷

  $ 55$ 65
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餐點圖片僅供參考 | 無法特殊客製化餐點，不能更換菜色

• 和風洋蔥

  $ 38$ 45

  口感清脆帶有和風調料的清爽滋味，鮮甜解膩
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• 蜜汁黑豆

  $ 43$ 50

  黑豆甜中帶一點微甜、風味獨特
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• 黃金泡菜

  $ 43$ 50

  以大白菜為主要原料、加入紅蘿蔔、蒜、糖等調味料醃製而成、味道溫和、口感清脆微辣
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• 美味干貝唇

  $ 43$ 50

  干貝味道自然甘甜、富含纖維、肉質多汁美味
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• 芝麻牛蒡絲

  $ 43$ 50

  芝麻牛蒡絲清脆爽口、鹹甜適中、既開胃又清爽
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• 手作壽司薑片

  $ 43$ 50

  入口是清爽宜人的酸甜滋味
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• 玉子燒

  $ 94$ 110

  8貫 | 新鮮蛋液製作、日式高湯製作、口感鮮美紮實，每一口都是滿滿的幸福感受
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• 香魚甘露煮

  $ 85$ 100

  1隻 | 入口即化，鹹香甘甜的滋味醇厚入味，真是絕妙美味
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• 貴妃鮑沙拉

  $ 64$ 75
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• 梅子蘿蔔

  $ 43$ 50
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• 味噌湯

  $ 26$ 30

  海帶芽、蔥花提鮮 | 溫暖且富含蛋白質的味噌熱湯、是搭配主食享用的必點湯品 | 高湯使用新鮮鮭魚骨肉熬製、食用應小心魚骨刺
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• 魚骨味噌湯

  $ 72$ 85

  海帶芽、蔥花提鮮 | 味噌、魚肉與配料熬煮成湯，風味香濃鮮甜，營養豐富的湯品 | 高湯使用新鮮鮭魚骨肉熬製、食用應小心魚骨刺
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• 茶碗蒸

  $ 51$ 60

  雞蛋混合日式柴魚高湯，口感滑順鮮嫩的茶碗蒸，入口濃郁蛋香鮮甜柴魚香氣在口中化開

  人氣精選✨
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• 可爾必思

  $ 26$ 30

  甜度冰量固定 | 酸甜清爽的乳酸飲料、大小朋友都喜愛
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