東山廣場甕缸雞

肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 尾牙、春酒、年菜、合菜菜單

• 合菜【2人】

  $ 1,000

  含甕缸雞【半隻】、古早味雞汁燜筍、古早味拌飯【2碗】、季節時蔬、招牌養身湯【小】
  
• 合菜【4人】

  $ 2,500

  含甕缸雞【半隻】、古早味豬腳丁、雞汁燜筍、今日招牌菜、季節時蔬、古早味拌飯【1籠】、招牌養身湯【小】
  
• 合菜【6人】

  $ 3,700

  含甕缸雞【1隻】、雞汁燜筍【中】、今日招牌菜、古早味豬腳丁【中】、季節時蔬【中】、跳跳活鮮蝦【中】、古早味拌飯【1籠】、招牌養身湯【中】
  
• 合菜【8人】

  $ 5,000

  含甕缸雞【1隻】、雞汁燜筍【大】、古早味豬腳丁【大】、跳跳活鮮蝦【大】、精緻招牌菜、季節時蔬、年年有魚、古早味拌飯【1籠】、招牌養身湯【大】
  
• 套餐1

  $ 4,800

  含金饡賜喜盤、招牌甕缸雞、海鮮羹、桂竹筍豬腳、跳跳活鮮蝦、甕缸雞肉飯、年年有魚、元氣鮮雞湯、季節鮮時蔬、吉祥小美點
  
• 套餐2

  $ 5,880

  含東山進福盤、招牌甕缸雞、海鮮石榴羹、蹄膀扣筍、草蝦、米糕、極品海上鮮、何首烏雞湯、季節鮮時蔬、吉祥小美點
  
• 套餐3

  $ 6,880

  含冷盤大花拚、招牌甕缸雞、佛跳牆、照燒豬肋排、大草蝦、米糕、玉露海上鮮、鹿茸蒜頭雞湯、芥菜燴干貝絲、吉祥小美點
  

肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 甕缸雞1隻

  $ 880
• 甕缸雞半隻

  $ 450

肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 白飯

  $ 10

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
  
• 雞油拌飯

  $ 35

  口感鬆軟香潤的米飯，淋上濃郁雞油，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
  
• 蔥油麵線

  $ 35
  
• 拌飯1籠

  $ 180

肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 金沙豆腐

  $ 300

  鹹蛋黃均勻包覆著豆腐，香濃又沙沙的口感，誰能抵擋它的魅力？(此描述僅供參考)
  
• 金沙蝦球

  $ 400

  鹹香風味包裹著鮮甜蝦子，令人無法抵擋的濃郁美味。(此描述僅供參考)
  
• 金沙中卷

  $ 480

  大火熱炒，一道蛋香濃郁Q彈鹹鮮的菜品就此上桌。(此描述僅供參考)
  
• 蟹黃豆腐煲

  $ 480

  滑嫩豆腐與濃郁蟹黃慢火燉煮，海味鮮甜且質地絲滑，口感溫潤厚實。(此描述僅供參考)
  
• 薑絲大腸

  $ 350

  酸香風味與薑絲大腸的完美搭配，開胃又下飯的經典佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 宮保牛肉

  $ 350

  辛香調料加入嫩滑牛肉，一不留神就全部吃光光了！(此描述僅供參考)
  
• 宮保皮蛋

  $ 280

  椒香調料搭配Ｑ彈皮蛋，入味過癮、開胃下飯。(此描述僅供參考)
  
• 三杯大腸

  $ 480
  
• 鹹酥大腸

  $ 350
  
• 宮保蝦球

  $ 380
  
• 椒鹽中卷

  $ 450
  
• 九層塔螺肉

  $ 350
• 甜椒辣炒蛋

  $ 350
• 宮保松阪豬

  $ 380
• 沙拉中卷

  $ 450

肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 和風洋蔥

  $ 150

  口感清脆帶有和風調料的清爽滋味，鮮甜解膩！(此描述僅供參考)
  
• 菜脯蛋

  $ 200

  鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 黑木耳

  $ 180

  木耳口感Ｑ彈爽脆，嚼起來清香可口。(此描述僅供參考)
  
• 地瓜葉

  $ 180

  口感滑嫩順口的地瓜葉，搭配精心調味增添鮮美風味。(此描述僅供參考)
  
• 皮蛋地瓜葉

  $ 280

  鮮嫩地瓜葉與皮蛋碎共同煨煮，層次豐富的鹹香風味提升蔬菜甜味。(此描述僅供參考)
  
• 高麗菜

  $ 180

  將精心調料加入高麗菜中，甘甜脆嫩、開胃解膩。(此描述僅供參考)
  
• 季節時蔬

  $ 180

  富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
  
• 番茄炒蛋

  $ 280

  蛋香與蕃茄酸甜融合，口感柔滑，看似簡單卻是經典好滋味。(此描述僅供參考)
  
• 苦瓜鹹蛋

  $ 280

  苦瓜清爽微苦，搭配鹹蛋濃郁鹹香，帶來絕佳的風味平衡。(此描述僅供參考)
  
• 絲瓜蛤蠣

  $ 350

  掌聲蛤蜊蛤蜊！鮮嫩絲瓜搭配新鮮蛤蜊，湯頭清甜鮮美、溫潤順口。(此描述僅供參考)
  
• 麻油松阪豬

  $ 380

  軟嫩肉質搭配香醇麻油，暖胃補身的經典搭配！(此描述僅供參考)
  
• 糖醋排骨

  $ 350

  香甜不膩口的醬汁，與排骨碰撞的黃金比例菜餚。(此描述僅供參考)
  
• 炸花枝丸

  $ 280

  Ｑ脆彈牙的口感，酥炸後的魚漿風味鮮甜，唇齒留香！(此描述僅供參考)
  
• 客家小炒

  $ 350

  炒到鹹甜入味的鮮美食材，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
  
• 牛三寶

  $ 450

  牛筋Q彈，牛肚爽脆，牛肉軟嫩入味，層次豐富。(此描述僅供參考)
  
• 鹹豬肉

  $ 350

  紮實咬勁與鹹香風味，唇齒留香、甘醇美味。(此描述僅供參考)
  
• 蔥爆牛肉

  $ 300

  爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
  
• 滑蛋蝦仁

  $ 350

  鮮滑順口又彈牙，蛋與蝦仁的完美融合，配飯的好夥伴。(此描述僅供參考)
  
• 鳳梨蝦球

  $ 350

  炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
  
• 酸菜白肉鍋

  $ 850

  白肉搭配酸菜燉煮出的濃郁湯汁，回甘順口又美味！(此描述僅供參考)
  
• 櫻花蝦高麗菜

  $ 280
  
• 塔香蛤蠣

  $ 280
  
• 椒鹽排骨

  $ 350
  
• 高粱香腸

  $ 280
  
• 南洋涼拌雞絲

  $ 300
  
• 炒鱔魚

  $ 450
  
• 水煮魚

  $ 1,200
  
• 古早味蔥蛋

  $ 250
  
• 鐵板鴕鳥肉

  $ 480
  
• 蛤蠣湯【小】

  $ 280
  
• 蛤蠣湯【大】

  $ 500
  
• 酸菜肚片湯【小】

  $ 350
  
• 酸菜肚片湯【大】

  $ 600
  
• 養生菇湯【小】

  $ 350
  
• 養生菇湯【大】

  $ 600
  
• 鹿茸蒜頭雞湯

  $ 1,050
  
• 何首烏雞湯

  $ 850
  
• 椒鹽松阪豬

  $ 350

  黃金六兩松阪豬輕煎，僅以黑胡椒與少許鹽巴提鮮爆出焦香，經典美。(此描述僅供參考)
• 炸蛋豆腐

  $ 220

  咬一口就會發現，滑嫩與酥脆的黃金比例，真是個狠角色！(此描述僅供參考)
• 檳榔花

  $ 280
• 雞汁燜筍

  $ 280
• 絲瓜煎蛋

  $ 280
• 沙拉鮑魚

  $ 280
• 古早味豬腳丁

  $ 450
• 化骨豬腳

  $ 680
• 古早味封肉

  $ 880
• 紅燒牛腩

  $ 450
• 燻皮絲

  $ 200
• 鴕鳥肉

  $ 380
• 山羌肉

  $ 380
• 糖醋魚塊

  $ 350
• 椒鹽魚塊

  $ 350
• 泡椒魚下巴

  $ 900
• 國宴魚

  $ 850
• 照燒肋排

  $ 950
• 泰式檸檬草蝦

  $ 550
• 白灼草蝦

  $ 550
• 泰式中卷

  $ 450
• 麻油燒酒雞

  $ 1,050
• 四季涼補鱉

  $ 1,450
• 雞仔豬肚鱉

  $ 2,000
• 牛腩鍋【大】

  $ 1,200